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ちょっと色々と有って午前中は死んでましたが、午後からは精力的に活動。 まずは定期の天然濃縮出汁作り。 mitiru.hatenadiary.jp 大体は2~3カ月に一回のペースですね。 カツオ、サバ節、煮干しのだしパックを作って、昆布だしは別途で準備、最後の合わせ調味料(藻塩・味醂・酒)の準備をしたら、後は出汁を作って調味料を合わせて完了。 その後の製氷作業は嫁にバトンタッチ。 次は 年末以来の燻製の準備。 mitiru.hatenadiary.jp 来週末に仕上げ予定で、定番の鶏胸肉と豚バラ肉を仕込みます。 総量1.5Kgなので 3%の塩分と1%の糖分に加え、ニンニクチップと粗挽き胡椒を入れ…
明日は体操会の食事会。 ちらし寿司に、しかも生ちらしにしたいと仰る。 ので 生ものはやめようよ、何かあったら取り返しつかないよって、言ったら、「その時はその時、しょうがないよ」だと。 じゃあ、宅配ずし頼もうとも進言した。 けど、手作りがいいって。 ということで、 明日の仕込...
こんにちは 昨夜から雨が降って今も降り続いてる日見です。 昨日の仕込み時間7時間。 今日の仕込み時間、只今6時間。 ようやく、仕出し弁当ほぼ出来上がり~ …
Watching List ウラン関連 こちらはここ2,3日下げまくっています。おかげで最適な価格に戻してきています。間違えなく反発するでしょう。スイングで行きます。 UUUU CCJ DNN URG LEU UROY UEC NXE URNJ URNM EU ビットコイン関連 こちらはビットコインハルビングが4月に予定されていますのでビットコインの価格が上昇することからマイナー関連は高確率で上げやすいという事です。 RIOT MARA GBTC CIFR CLSK IREN BTBT GREE SDIG CORZ 明日は当然ハイテク銘柄、AI,半導体なんでもガンガンでしょう こちらは多すぎる…
Watching List ウラン関連 こちらはここ2,3日下げまくっています。おかげで最適な価格に戻してきています。間違えなく反発するでしょう。スイングで行きます。 UUUU CCJ DNN URG LEU UROY UEC NXE URNJ URNM EU ビットコイン関連 こちらはビットコインハルビングが4月に予定されていますのでビットコインの価格が上昇することからマイナー関連は高確率で上げやすいという事です。 RIOT MARA GBTC CIFR CLSK IREN BTBT GREE SDIG CORZ *今現時点で確率が高いのはこの分野です。木曜日、金曜日と下げてくれたらこの中か…
静岡県・伊豆に住み始めて20日だよ。昨日まで仕事がかなり忙しかったけど桜が散ったのでちょっと落ち着きそう。 ハウスキーパーの仕事、フロアごとにお風呂掃除担当とか掃除機がけ担当とかを割り当てられて班になって清掃をする。今日は、 ・ネパール人女性(リーダー) 大学に通って眼科医になりたいと言っていた。 ・フェアリーゴッドマザー(パート) 明るくて気さくでノリがいい。 ・NANAのヤス(派遣) スキンヘッドで軟骨にピアスがたくさんあるお兄さん ・私(派遣) この組み合わせだった。なんかハウスキーパーの身だしなみのルールが書いてある紙に男性は長髪NG!ピアスNG!とあったんだけど、キーパー全体のリーダ…
みなさま こんばんは この前、大雪が降った翌日庭の点検をしたのですが、レモンの木が折れてた以外にも、こんなのを見つけました。 陽当たりが良くて雪が解けてるところでは、クロッカスが咲き始めてました! 去年も、2月上旬の開花だったようです。⇒過
Watching List CALX こちらは反発狙いですね。いけると思います。私は買いそびれました... CORZ こちらは下げたら買いでいいと思います。少しづつ買うべきですね。 CIFR こちらは今ビットコイン勢いありません。少しづつ買うべきです。 SLI こちらはもう少しですね。ほぼ底値だと思います。次の私のターゲットです。 TLRY こちらは少し反発してしまいました。短期ですね。 SE こちらは買いレーティング出ましたので少しづつ買うのがいいですね。 投資信託 ETF 編 TMF 上げてしまいました。下げたら買い増し、下げたら買い増し。この繰り返し。 JNUG こちらは上げてしまいまし…
Watching List CALX こちらは押し目買いでとりましょう。こまめに10株づつ買い増しです。 CORZ こちらはビットコイン関連です。大穴狙い 将来性あり。 CIFR こちらもビットコインマイナー安い時に仕込みましょう。 SLI こちらはリチウムイオン。底値でしょう。仕込めば2倍も狙えます。 TLRY こちらなメメストックですが1.6辺りがベストですね。大穴狙い PTON こちらもメメストック。買収案が来れば2倍もある❓大穴狙い 投資信託 ETF 編 TMF 少しづつ買い増しがいいですね。今のうち仕込みどうぞ。 JNUG こちらも26はいいですね。私も買う予定です。 LABU こち…
凄腕トレーダーによる明日の米国株式市場の流れと米国株予想 1/21
作戦会議でこれからの米国株で利益を出すことについて書いてきましたが私のテクニカルチャート分析では明らかに黄色ランプがともっております テクニカルで行けばそろそ…
2024年はまだ始まったばかり。なかなかお宝銘柄は表れてきません。 今現時点で最強の部類に入る仕込み銘柄を紹介していきたいと思います。 今回紹介する銘柄はこちら ファイザー(PFE) 製薬会社ファイザーです。 米製薬大手のファイザーが12日のNY株式市場終了後に、2024年12月期の業績見通しを発表。しかし売上高などが市場の予想を下回り、発表後の時間外市場でファイザー株が急落し2013年初頭以来約11年ぶりの安値をつけている。 こちらが今現在の状況ですね。 かなり悪いニュースが立て続けに入り、1月12日の時点で株価28.20です。 どうしてこのような銘柄がおすすめになるのか? 疑問に残りますよ…
こんにちわんこ。B君はすごくお料理上手なんだよ、のエンジェルタルです。これは2009年4月・4歳の時のタルちゃんです。ぐー家全員でチロルにプチバカンスに来ています。1日目→ 家族みんなで 2日目→ プチバカンス2日目 3日目も素晴らしいお天気になりました。朝早く起きてパンを買いに行くのはだんな君の役目。みんなで朝ゴハンを食べた後はそれぞれが好きなことをしました。おにいちゃん一家は🛷滑り。だんな君とBN君はLL。ぐーママ...
みなさま こんばんは 今日は、久しぶりに畑仕事をしました。 まずは~ 妻がユズ大根を作るのに、大根を買ってくるのを忘れたと申すので、我が家の家庭菜園から初収穫をすることにしました。 種を蒔いたのが、10月8日とかなり遅くなってしまったので、
今年も、やってやります!土日で仕込みまして完成しました!毎日が寒いから晩酌のアテにもなります。♦♦♦Additonal Time♦ ♦♦今回は人にあげる予定が…
どう みんな 大掃除 片付いてる? ω・`)チラッ今年 は 12月 が そーんなに 寒く ないから 動きやすくて いいね♪♫٩(●˙▿˙●)۶私 は 昨日 換気扇 まわり と トイレ の 大掃除 が 終わった ので もう 年越し できるぜ♪♫٩( ᐛ )و動き過ぎて 真っ白い 灰 に なっちまった 時間 が 30分 くらい あったけどね( ꒪⌓꒪)しろめ ジョー!ε-(´∀`; )卵 が 40% オフ とか 初めて 見たんだけど*:+...
只今、療養中のため 勝手ながら、年内は大事を取りまして、 承っているご予約だけの営業と させて頂きます こんにちは 寒くて曇りがちな日見です 昨…
ホウレンソウや小松菜は最近ナムルにすることが多い。葱は刻んで冷凍ストック。青い部分はチャーシューや葱の風味付け用にストック。時折したくなる、ちくわの衣揚げ...
まいどまいどのストックいろいろ人参ラペ(毎回入れているものは変化)オクラ、ビタクラフトでシンプルに蒸し柿、小粒でいっぱい入っていて美味しかったみかんゴーヤ...
平和で優しい世界を創るためにご主人様の元へ転移してきました神界優和(しんかいゆうわ)です。初めて見る方は高確率で「なんだこの人は?」と感じると思いますので、自…
15日(日)は、 日見区の秋祭りで夫参加のため、 勝手ながら臨時休業と させて頂きます そして、明日は、お弁当のご注文を お受けしてるため、 …
いつかの仕込み(フルーツカット・トンカツ衣付け・牛肉豆腐&カレー・お惣菜仕分け・鯖の煮付け&塩焼き)
最近 の 夜な夜な 仕込み あれこれ♪♫٩(●˙▿˙●)۶ちょっと 忙しく なると すーぐ 下書き に 眠らせて しまうので 出せる ときに 出ーす!(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫欠かせない 大好き♡ 私 の フルーツ ちゃんたち♡→ܫ←♡ NO FRUIT NO LIFEヾ(♥ó㉨ò)ノ♡皮なし ホール の パイナップル だけ カット しました♪♫ あとは いつもの カットフルーツ ミックス♡あると 便利♪♫ な 夫 大好き♡ お弁...
大量の手作りの煮込みハンバーグ。子供たちもガッツリ食べて大満足?ガッツリ食べるくせに…
どうも、なんでも大量に作ってしまう癖がある二児のパパ達也です。 ほんと、アホほど作りよる…。 大量の煮込みハンバーグ 最近ハマッてるのが煮込みハンバーグ。…
昨日の仕込み少し。今日は時間差だったりするけれど母の所に行ってくれる人が私以外に7人なので少しだけ仕込みをして持って行こうと準備アボカドや豆腐、オートミー...
いつかの仕込み(カツ煮・カプリチョーザ風トマトソース・ほっともっと風ステーキソース・ペペロンチーノ)
本日 も 私 の 趣味 と 実益 を 兼ねた 楽しい 仕込み ターイム♪♫*:+(´▽`人)+:。ららーん♪♫まずは 夫 の お昼ごはん に カツ煮 を レンチン 調理♪♫٩( ᐛ )و玉ねぎ スライス 少し に 創味のつゆ 砂糖 醤油 水 入れて レンチン 2分後 ヒレカツ 軽く 溶いた 卵 を入れて 1分 レンチン後 彩り おネギさん を ぱらり で できあがり♪♫ヾ(♥ó㉨ò)ノ♡ そして この日 作る気 まんまん♪♫ だ...
8.17は母のバースデーでした。妹も仙台から来てくれて母がすごく喜んでくれました。食事は、スパゲッティーのミートボール入りミートソース。小さい頃は母が、時...
昨日は雨が上がってから買い物をずんずんして、仕込みどんどん。ストック色々、と言っても変わり映えせず同じようなのですが…夏はオクラなどのネバネバさんやゴーヤ...
いつかの仕込み(半額!アメリカ産牛肩ロースステーキでステーキ&ビーフカツ仕込み♪)
月末 だし 毎度 の 満員 御礼♪♫ 冷凍庫 なので 特に 何も 買う 予定 は なかった けどいちお! 念のため? で 持っていった 保冷バッグ が 何か を 予感 していたのか ω・`)チラッアメリカ産 牛肩ロース ステーキ 半額 ゲットン(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫ グラム 298円 → 149円( ̄ー ̄)ふふっ厚切り 過ぎない ので ステーキ に しても 火 も 入りやすくて 夫 が 食べやすい サイズ...
いつかの仕込み(鶏むねとじゃがいも買った日の仕込み♪鶏むねステーキ・鶏ハム・ペペロンチーノ・ポテトサラダ・チキンカツ)
鶏むね 2kg 1200円 グラム 60円 の チラシ の 品 が うっかり!? 買えた日 の 仕込み(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎♪♫4つ に 分かれてて 手 で 切り分けられる コストコ さくら鶏 スタイル のが 売ってました ω・`)チラッこれ 便利 よね( ̄ー ̄)bグッ!2つ 入ってる 袋 を 1つ 開けて 1枚 は ビニール袋 に 砂糖 塩 それぞれ 小さじ1弱 ずつ 入れてもーみもーみ して 鶏ハム 下味 で ビ...
いつかの仕込み(鯖と鶏ももを買った日の仕込みあれこれ♪鯖竜田・塩焼き・カオマンガイ・マリネ・カット冷凍)
鯖 と 鶏もも 1キロε-(´∀`; ) を 買った日 の 夜な夜な 仕込み♪♫٩(●˙▿˙●)۶国産 鶏もも 1キロ 950円 で グラム 95円 の チラシ の 品 を 買えたので さっそく 仕込み♪♫٩( ᐛ )و4枚 の うち 1枚 を カオマンガイ に♪♫ パクチー も あるし♪♫ おひさしぶり に 食べたかったの♡( ´艸`)「 海南鶏飯 」 「 ハイナンチキンライス 」 「 海南チキンライス 」 「 カオマンガイ 」 ...
この日 夜 遅く で お買い物 する 予定 は なかった けど ちょっと スーパー を のぞいてみたら ω・`)チラッいろいろ 半額 祭り♪♫ に なりました(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫煮豚 牛豚ひき肉 牛もつ 半額( ̄ー ̄)ふふっ煮豚 は 中華くらげ と キュウリ の 酢の物 と いっしょに 冷やし中華風 春雨 サラダ とレンチン♪♫ パラパラ炊き込み炒飯 に なりました♪♫٩(●˙▿˙●)۶ え!? ピンボケ してる?...
紅生姜の仕込み赤紫蘇を塩もみ漬けにしたのでそのあと、新生姜のいいのがあった時に買い求めて仕込みに入りました。まずは塩を揉みこんで、一晩網に入れて外に出し、...
いつかの仕込み(いなりの皮・かき玉スープ・切干大根煮・冷凍薄揚げ・出汁殻ふりかけ)
ある 春 の 日 の 夜な夜な 仕込み ω・`)チラッいなり の 皮 は 土井 善晴 先生 の 油揚げの炊いたん の レシピ が 間違いない です( ̄ー ̄)bグッ!もう ずーっと これ で 作ってます♪♫ 土井 先生 さすが です*:+(´▽`人)+:。おせち だとか こーゆー たまに しか 作らない けど 毎回 同じ味 で 仕上げたいもの は ちゃんと!信頼 できる プロ の 作った レシピ もしくは 自分 で ...
フィリピン 今日は久しぶりの雨、やっと見つけたこのビール&料理の仕込み
今日は久し振りに雨が降っているメトロマニラです。今朝の気温は24℃昨日の最高気温は33℃でした。 昨夜のWBCオーストラリア戦大谷さんの3ランもあって楽しかっ…
いつかの仕込み(長ネギカット・ナッツのはちみつ漬け・レモン醤油・はちみつレモン漬け)
最近 と 思ってたら もう だいぶ 前 に なってるε-(´∀`; ) 夜な夜な 仕込み あれこれ٩(●˙▿˙●)۶長ネギ が 超 お買い得 だったので 1束分 くらい 斜め 薄切り にして 空気 抜いて 冷凍 ストック♪♫٩( ᐛ )وお味噌汁 に 湯豆腐 鍋物 炒め物 に あって 困らない やーつ( ̄ー ̄)bグッ!業務スーパー には お野菜 の 大袋入り で お買い得♪♫ なのが あって 好き♡ なんだけど この日 ぜんぶ ...
いつかの仕込み(ステーキソース炒飯・お味噌汁・肉出汁そうめん)
この 前日 の 私 たまに ある 「 地球 の 時間 に 合いません 期( ꒪⌓꒪)しろめ 」 で なにそれ?ε-(´∀`; )前日 2時間 × 3回 セット くらい は 寝た けど 基本 9時間 以上 は 寝たい ロングスリーパー なのできっと 急に ガクン! と 睡魔 が 襲ってきて また 20時間 くらい 寝続けてまう! と 思ったのでその間 ひとり で 起きてる 夫 ごはん を あれや これや つくり...
最近 の 仕込み を ちょびっと ω・`)チラッ銀鮭アラ の でっかい カマ で 炊き込みごはん を 炊く♪♫٩(●˙▿˙●)۶お弁当用 に 小さめの 銀鮭アラ と 炊き込みごはん用 に 大きめ を いっしょに 焼いて おきました♪♫耐熱ボウル に 洗った米 と 酒 醤油 ショウガ の すりおろし たっぷり! に 焼いた 銀鮭 を 乗せて二重ラップ を したら レンジ 600W 12分 → 200W 18分 で ...
昨日は午前中の仕事を終えて急いで昼食の後、ずっとずっとどんどん同時進行しながら仕込み色々。そのまま、晩御飯を間に挟んで、延々作り続けた一日マカロニサラダ白...
今日の朝ごはんそして昨夜の食のストックの仕込み。菜の花が店に並べられていた。一昨日、また生海苔を見つけて先日取り寄せてもらった時よりも500gパックが20...
今週 半ば から 気温 が 下がる と 聞いた もので さっそく おでん 仕込み♪♫٩(●˙▿˙●)۶だいたい いつも 2鍋 仕込み ますが 今回 は 1鍋 に できた! 私 えらい!( ̄ー ̄)bグッ!だが しかし 寸胴鍋 なので けっこー 入ってる ってゆーねε-(´∀`; )いつも どおり 昆布水 に 味付け は オイスターソース と 塩 のみ! です。レンチン 下ゆで 大根 を 温かいまま お出汁 に 入れて ゆ...
そして夕食は贅沢なあったか雑炊。またまた一気に仕込み。鶏ひき肉が優しい価格。少し多めにあったので、おなべ用の肉団子(冷凍する)とワンタンも一緒に作る事にし...
土曜、朝の仕事を終えて昼ご飯してそのあと眠る時間に突入。疲れていたんだな。ということで、夕方から一気にすべきことを時間を取り戻すべく進めていく。同時進行だ...
いつかの仕込み(ピザトースト・焼き芋・切り干し大根の酢漬け・そうめんお好み焼き・鮭ごはん・すき焼き・ハヤシライス)
おひさしぶり に ちょこちょこ 仕込み が 貯まってた ので 上げておくー ω・`)チラ食パン が 1枚 と イングリッシュマフィン が あったので ピザトースト と ハムマヨチーズ に♡食パン は チェダーチーズ で イングリッシュマフィン は モッツアレラチーズ に しました♪♫イングリッシュマフィン に マヨネーズ 塗って ハム チーズ バジル で 焼いたら パニーニ だった( ̄ー ̄)bグッ!これ ま...
昨日は、仕込みの日でした。午前中の仕事から戻ってからずっと、どどど~っと、ストック作りなど。いつもだと、フルーツなんかは何かしらあって、日々補充しながら回...
Grazie🌰 ひと夏超えるのが良いそう言われる理由が分かったのも、今年は、夏を超す前に解禁したから。手前味噌の話である。2年前は、10kgほどしか仕込まなかったので、夏前には使い切ってしまい、昨シーズンに仕込んだ、まだ熟成7カ月のお味噌を解禁。だけど、昨年のものに比べると、味に深みがない。何が足りないのだろう?そして、今月、熟成9カ月目となるお味噌を解禁。たった2カ月で、こんなに味が変わるのだなぁ...
9月22日のランチは、前日から、仕込み作業( *¯ ¯*)ムフフ1ヶ月程、忙しさに追われようやく、ゆったり仕事の合間です(*^^*)ランチ当日。道東製めんさ…
ホルモンの神様 豊島雅信さんは、絶えず前向き。現状に甘えず、怯まず、いつだって、積極的に考え、行動している。 ホルモンは、本来捨てられる部位だったと。自分も幼少期、誤って右腕の指を事故でなくし、何をやっても、どこへ行っても、相手にされない捨てられた人間だ
畑のリセット、そして仕込み作業、やったった! 〜畑作りは土作りから〜
本日、2022年の「わが家の畑作り」シリーズがいよいよスタートしました。 5月にニンニクの収穫を終えて一旦終了となった畑。 夏の間は放置状態でした。 それを一旦掘り起こし、たい肥を入れてかき混ぜ、そし
いつかの仕込み(ちくわとコーンの磯辺揚げ・抹茶小豆きなこスコーン・イカ豚お好み焼き・高菜炒飯・縁日風キュウリの白だし漬け・ゴボウ天カニカマ天)
お弁当 おかず を 作りつつ 次 の 日 の 晩ごはん の おかず も 作りつつ♪♫エアコン の 効いた 涼しい キッチン で 夜な夜な 大好き な つくりおき 作業 の 夏( ̄ー ̄)ふふっ見られたら 鶴 に 戻っちゃう 的 な? ω・`)チラッ いや 戻んない けどー( ̄▽ ̄;)ちくわの磯部揚げ と コーンの磯部揚げ と 残った 天ぷら衣 で 作った 揚げ玉さん たちヾ(♥ó㉨ò)ノ♡お弁当 おかず と 翌日 の...