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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)旬の夏は栄養もうまみも豊富なあじ。「お刺し身にもできます」と書かれたものを書い求め、三枚におろしてムニエルにしました。カレー粉の風味に食べながらも食欲わいちゃいます^^めんつゆでお手軽、なすの焼きびたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。7月10日のメニュー・あじのカレームニエル・なすの焼きびたし・大根と油揚げのさっと煮・豆腐とまいたけ、小松菜のみそ汁・ごはんなすの焼きびたしAめんつゆ、水、みりん(各適量)1Aはひと煮立ちさせます。2なすは縦半分に切り、皮目に切り込みを入れて、適宜に切ります。フライパンに油を多めに熱し、いんげんとともに、なすの両面をこんがりと焼き、熱いうちにAにつけ、味をなじませます。おろししょうがを添えて...♪あじのカレームニエル&なすの焼きびたし♪