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日頃の生活をブログに書いています。

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ぺこちゃんのブログ
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https://enasan2007.hatenablog.com/
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ぺこちゃんさんの新着記事

1件〜30件

  • 今夜の晩御飯はお刺身定食

    こんばんはぺこちゃんです。 今日は新鮮で安いお魚を手に入れました。 今年はサンマがすごく高く1匹380円でした。しかも瘦せていてこれでは割高です。 ついにサンマも高級魚の仲間入りですかね? あきらめて 天然ハマチ、タコを買いました 天然ハマチは 980円 真蛸 980円 ハマチのえらの部分にあるのはたぶん締めた後だと思います。 塩もみをしてぬめりをとって下処理したタコです。結構でかい。 棒で叩いて柔らかくします。大根があればよかったですが、ないので棒で叩きます。少し柔らかくなります。 ここで失敗。頭を裏返して内蔵を取るのを忘れました。 蒸し終わるまで忘れていました。 今回は酒をふって蒸しタコに…

  • イワタニ タフまる

    ぺこちゃんです。 長年使っていたカセットコンロが、壊れたのでイワタニさんのタフまるを購入しました。 ケース付きなので、災害時の備蓄、アウトドア、おうちでの鍋にも使えます。 万能なカセットコンロです。 総重量が20キロまで耐えるので、ダッチオーブン、寸胴なども使用できます。 大きめな土鍋も使えます。 タフまるは日本製です。 多孔式バーナーなので、最小限の弱火ができて、湯豆腐、しゃぶしゃぶ等の弱い火を使う鍋料理も美味しく食べられます。 火力も強いので炒め物もできます。 実際にしゃぶしゃぶをしましたが、肉に火が入りすぎないので美味しいです。 多孔式バーナーは沢山の穴が開いているので風に強く、一つ一つ…

  • かりんとうレシピ

    みなさんお久しぶりです。ぺこちゃんです。 庶民が慣れ親しんできた、昔ながらの駄菓子かりんとうの作り方を紹介します。 材料も比較的揃えやすいです。 約200グラムできます。 市販のかりんとう1袋が80g~140gなので、少し多めにできます。 材料 ① ★薄力粉・・・100g ★ベーキングパウダー・・・2g ★全卵溶き卵・・・25g ★水・・・30cc ★片栗粉(打ち粉)・・・適量 ★揚げ油・・・適量 ★黒糖・・・125g ★水・・・25cc もっとたくさん作りたい方はこちらの分量です。 ② ★薄力粉・・・200g ★ベーキングパウダー・・・4g ★全卵溶き卵・・・1個 ★水・・・60cc ★片栗…

  • ミヤマクワガタ

    こんにちはぺこちゃんです。 昆虫が苦手な方は、ごめんなさいね。 「ミヤマクワガタ」皆さんご存じでしょうか? 子供のころ夏の思い出は、クワガタ取りなんて方もいるのではないでしょうか? 私は子供のころ、今よりさらに田舎に住んでいたので、お兄ちゃんに連れられてクワガタとりに行った事があります。蚊にだいぶさされましたけどね。笑 クワガタの中でもミヤマクワガタ、ノコギリクワガタは寿命が短いです。 ミヤマクワガタは人気のクワガタです。 そんなミヤマクワガタが玄関先にやってきました。 夏になるとたまにクワガタがくるのですが、ミヤマクワガタが来たのは初めてです。 仕事から帰ってきた時にむかえてくれました。 こ…

  • ユニクロエアリズムマスク

    こんばんはぺこちゃんです。 6月19日発売 今話題のUNIQLO(ユニクロ)エアリズムマスクを購入してみました。 製品は中国製です。 発売当日ですでに売り切れとなっています。 現在は入手困難です。 毎週50万パック生産される予定だそうです。 継続的に生産・入荷していくようです。 サイズは、3サイズ L(ふつう)・M(小さめ)・S(子供向け)です。 1パック三枚入りで税込み1089円です。 カラーは白のみです。 こんな感じです。 オールシーズンマスクです。冷却効果はありません。 冷却を期待する方にはオススメできないマスクとなっております。 ただサージカルマスクよりはつけやすいです。 AIRism…

  • 古いパソコン復活計画③

    こんばんはぺこちゃんです。 古いパソコン復活計画 4月26日掲載の続きです。 また随分と日がたってしまいました。笑 もし興味があったらみてね(^^) クローンを作成したSSDをパソコン本体にはめ込み作業です。 まず、4か所のねじを外しました。 カバーはかなりしっかりはまっているので、爪を押し込みながら、慎重に揺らしながら引っ張ってとりました。 カバーを外すとこんな感じです。 誇りがすごかったので、ついでにお掃除しました。 HDDを取りはずしました。 ここの2か所のネジを外しました。 マジックテープの下に線が折り畳まれているのでテープを少しはがし、線が伸びるようにしました。 このようにカバーが外…

  • ドクターエア 3DアイマジックS

    こんばんはぺこちゃんです。 日頃、パソコン、スマホの使いすぎで目の疲れが酷いので、アイマッサージャーを買ってみました。 ドクターエアさんの3DアイマジックSという商品です。 直営店もあり、購入する前にお店で体験できると思います。 カラーはホワイト、ブラックの2種類です。 私はホワイトにしました。 ・エアー ・バイブレーション ・ヒーター ・サウンド 4つの機能で目のまわりをほぐしてくれます。 ブルートゥース機能も内蔵されており、スマホとペアリングして、自分の好きな音楽を聴きながらマッサージできます。 購入時に1曲サウンドが入っています。 実際に使っての感想。 ほどよいぬくもりで目元をじんわりと…

  • ぶどうゼリー レシピ

    こんばんはぺこちゃんです。 今回は手軽で簡単に、ぶどうゼリーの作り方を紹介したいと思います。 アサヒ飲料さんのウェルチと森永乳業さんのビヒダスヨーグルトを使います。 ウェルチを選んだ理由は、濃厚で味がしっかりしているので、薄まらなことです。 ビヒダスヨーグルトを選んだ理由は、ヨーグルトが固めで酸味が程よいので選びました。 ぶどうの濃厚さとヨーグルトの酸味のバランスがいいので、是非この2つを使ってくださいね。 手軽で簡単なので、お子さんと一緒に作ることができるのでオススメです。 2人分 材料 ゼリーの材料 ★水・・・50cc ★ゼラチンパウダー・・・5g ★ウェルチ・・・200cc ソースの材料…

  • 古いパソコン復活計画②

    こんばんはぺこちゃんです。 古いパソコン復活計画 3月28日掲載の続きです。 随分と日がたってしまいました。 HDDをSSDに換装する材料です。 ●サンディスクウルトラ3D SSD1TB ●センチュリーシンプルBOX2.5USB3.0 SATA6G 7mm ●ORICO(オリコ)ハードドライブアダプタ 2.5to 3.5inch SSDは、コピー元に入っているデータよりも容量が大きい物を購入してください。 約60%以上大きい物を購入するといいみたいです。 私の場合、ほとんどデータが入っていなかったので、1TBで十分でした。 容量が大きくなるとその分値段も高くなります。 ちなみに1TBですと16…

  • 使い捨てマスクを洗う

    こんばんはぺこちゃんです。 パソコンの事を書こうと思いましたが、今回は使い捨てマスクの事を書きます。 使い捨てマスクなかなか手に入らない状況で、手持ちのマスクをできるだけ再利用して使えるように綺麗に洗える方法があります。 ただし、使い捨てマスクは洗ってしまうとマスクとしての機能は減少しますが、それを承知の上で、再利用してマスク不足を乗り切ろうと思います。 食器用の中性洗剤で試したのですが、ファンデーション汚れ、黄ばみが少し残ってしまいました。 そこで普段使っている資生堂のスポンジクリーナーを使いマスクを洗う事にしました。 白く、生地の痛みも少なく白く綺麗に洗う事ができました。 最近では、よく再…

  • 古いパソコン 復活計画 ①

    こんばんはぺこちゃんです。 今回はパソコンのお話です。 パソコンを買い替えたのか?それともアップグレードしたのか? 答えは、Windows10へアップグレードしました。 古いパソコン復活計画 Windows7からWindows10にアップグレードする方法は、私が調べたかぎりでは、2つ方法がありました。 私のパソコンは旧式の為 2つの方法の中から選択しました。 ①クリーンインストール方法 ②クローン化してWindows10にアップグレードインストールする方法 ①は確実にできるらしいですが、アプリとかをそのまま使えるか心配だったので、②のクローン化をすることにしました。 一応、万が一の時のために大…

  • OLFA WORKS アウトドアナイフ

    こんばんは ぺこちゃんです。 カッターナイフでお馴染みのOLFA から、アウトドアブランド「OLFA WORKS」が誕生しました。 2月27日に新しいナイフが発売されました。 2月27日の発売日当日に購入したのですが、パソコンが使える状態じゃなかったので、ちょっと遅れての紹介です。 3種類発売されました。 右から 替刃式ブッシュクラフトナイフBK1 1,300円(税別) 替刃式フィールドナイフFK1 1,400円(税別) 替刃式フィールドノコギリFS1 2,000円(税別) アウトドアナイフとしては、お手頃価格の値段です。 別売りで替刃も売っています。 刃がダメになったら交換するだけのなで、刃…

  • みなさんお久しぶりです‼

    こんばんは!ぺこちゃんです。 本日パソコンが利用できるようになりました。 みなさんお久しぶりです、お元気ですか? 48日ぶりのブログ更新となります。 さて、パソコンはバージョンアップできたのか!? それとも買い替えたのか!? また近々、詳細を更新したいと思います。 興味のある方はまた更新したらみてくださいね。笑 明日は仕事なので、今日はとりあえず簡単にブログUPしました。 ブログの更新のない間、読者登録が減ってしまうかと思いましたが、みなさんあたたかく見守っていただいたいて感謝しております。 ではまたね! にほんブログ村 自由人ランキング

  • お知らせ

    こんばんはペコちゃんです。 いつもぺこちゃんのブログを読んでいただき ありがとうございます。 Windows7からWindows10のアップデードとSSD化にする為お休みします。 ホントはPC買おうと思ったのですが、まだ使えるので、買い換えるのはもったいないと思い、メモリの増設とSSD化をする事にしました。 失敗して、壊れたらPCを買おうと思います。 まだ新しい物がでてきそうなので、その時に買い換えようかなぁと思います。 一応スマホにはてなアプリをいれたので、スマホからブログ更新するかもしれませんが、ご迷惑おかけします。 PC改造成功しますように。 お時間かかります・・・・。 完了するまでぺこ…

  • トマトパスタ

    こんばんは ぺこちゃんです。 平日にブログ更新久しぶり(^◇^) 今夜は、トマトパスタを作りました。 トマトソースは、野菜だけで作りました。トマトはトマトホール缶を使いました。 ミンチ買うのを忘れてしまったので、野菜だけのトマトソース(^◇^) 鶏肉のオーブン焼き 大好きな町の風景 私が働いているオフィスビルからの町の景色 仕事帰りに撮影してきました。 夜の夜景も奇麗ですが、日中の風景も奇麗です。 天気のいい日には、御岳山と恵那山がよく見えます。 今だに慣れないのが、強い風でビルが揺れるのがいつも不安になります。 台風の時は、私だけかもしれないですが酔います。 休憩の時によく町の景色を見てます…

  • あけましておめでとうございます。

    明けましておめでとうございます。 今年も手作り鏡餅です。 ミカンが無かったので、ゆずをのせました(^v^) 頂き物のゆずで、丁度葉っぱ付きのがあったーー!!ツイてる 紅白御幣(こうはくごへい)はおりがみで作りました。 今年もぺこちゃんのブログどうぞ宜しくおねがいします。 皆さんが笑顔で素敵な1年になりますように(^v^) にほんブログ村 自由人ランキング

  • おいしいプレゼントをいただきました!

    こんばんは、ペコちゃんです。 お茶の愛葉園さん管理人のチャバティ64さんのクイズ企画に参加させていただき、なんとクイズに正解し、当選しました! そして、当選品として、プレゼントが届きました!!! クイズがとっても面白く、笑いながら楽しませてもらえました! こちらが頂いたプレゼントです。 ●茶師自信作 スペシャルブレンドの和紅茶 静岡 川根紅茶 ●ちびまる子ちゃん じゃり豆 です。 美味しい紅茶の入れ方の説明も添えられていました。 紅茶の袋には、かわいい猫ちゃんのシールと「ほんの気持ちです」と書かれたシールが貼られていました。温かい心遣いです。 チャバティ64さんの優しさが伝わってきます。思わず…

  • ルタオ ドゥーブルフロマージュチーズケーキ買う

    こんばんはペコちゃんです。 仕事帰りに美味しそうなチーズケーキを買いました。 仕事帰りの名古屋駅周辺は誘惑が多いですね。笑 JR名古屋高島屋 1階の期間限定ショップに小樽洋菓子店、ルタオ ドゥーブルフロマージュが販売されていたので買ってみました。 「ルタオ」 下から読むと「オタル」になるよ。笑 ドゥーブルフロマージュのお値段は、1728円税込です。 12㎝のホールです。 袋もシンプルな青色です。 袋もオシャレです。 冷凍状態で販売されています。 10度以下に冷蔵庫で、5時間~8時間で解凍されます。 半解凍でも食べれますが、全解凍の方が多分美味しいです。 解凍を始めてから、48時間以内に食べるの…

  • ローストチキンを焼く

    こんばんはぺこちゃんです。 今年もやってきました。もうすぐクリスマス 今年も焼きましたローストチキン ★ギャバシュラスコシーズンング(岩塩とハーブが入った塩です) ★ローズマリー ★コショウ 今年は鶏の下に入れる野菜は、パセリ、人参、玉ねぎの三種類です。 今年はローズマリーを使用するのでローリエは使用しませんでした。 ローストチキンは、お好みのハーブ、ニンニクなどを使い、お好みの味ができます。 意外と簡単なので、来年のクリスマスは作ってみてはいががですか? ちなみにチキンのソースは定番のグレービーソースです。 焼いた野菜と、鶏の肉の汁を入れて作ります。 今回は、醤油と、酢と肉汁でソースを作りま…

  • バリバリ春雨とニンニクの芽炒めレシピ

    こんばんはペコちゃんです。 私は料理、栄養系の資格はもっていますが、料理のプロではなく、ごく普通のOLです (^v^) 食べる事がすきなので色々作ります。 バリバリ春雨とニンニクの芽炒めの作り方 こちらの李錦記の調味料を使い、ニンニクの芽炒めを作りたいと思います。 色々なオイスターソースを試しましたが、李錦記さんが一番美味しかったです。 2人前 材料 ●ニンニクの芽 2袋 (約260g) ●豚バラ肉 160g ●油 大さじ2 ●豆板醤 (李錦記りきんき) 小さじ1 ●塩 一摘み ●コショウ 少々 ●オイスターソース(李錦記りきんき) 大さじ2 ●春雨 10g ①10gの春雨を油で揚げます。 春…

  • オマール海老 アメリケーヌソース

    こんにちはぺこちゃんです。 2週間ぶりにブログを更新します。 久しぶりにお魚を買ってきました。 フランス料理で使われるオマール海老が売っていたので買ってみました。 フランス語でオマール 大きなハサミがハンマーに見える事からフランス語でハンマーを意味するオマールにとよばれるようになったそうです。 英語では、ロブスターといいます。 ドイツ語ではフンマーといいます。 イタリア語ではオマーロといいます。 伊勢海老とオマールの違いは、味も伊勢エビの方が美味しいのですが、見た目の違いは ハサミが有るか無いかです。伊勢エビはハサミがないです。 値段も伊勢えびの方が高いですよ。 伊勢えびは海老 オマールは海の…

  • 銀座 に志かわ 高級食パン

    こんにちはぺこちゃんです。 東京銀座に本店がある 銀座 に志かわさん 名古屋市内を歩いていたら、遠くからでも一際目立つのれんが目に入ってきました! 大きく「食パン」と書かれたのれんです。 一目で何のお店か良く分かりますね。笑 お店の中に入ると、焼き立てのパンのいい香りが店中に広がっていました。 匂いからしておいしそう! 店舗ごとで職人が丁寧に焼いているみたいです。 「水」にこだわって作られているそうです。 独自のアルカリイオン水を使い、隠し味にはちみつを使っているそうです。 小麦粉は最高級のカナダ産小麦粉を使用したこだわりの食パンです。 材料もこだわっていますね。 手提げも和の雰囲気がありオシ…

  • ナナちゃん人形

    こんにちはぺこちゃんです。 金曜日の夜は仕事が遅くなり、どこかで夕ご飯を食べようと名古屋駅周辺を歩いていたら、いつもと違うナナちゃん人形が・・・・・ THE YELLOW MONKEYバージョンのナナちゃん人形です。 ナナちゃん人形は10月30日~11月5日までの期間限定です。 THE YELLOW MONKEY30周年アニバーサリードームツアーが名古屋から始まるそうです。 YELLOW MONKEYは私が小学生ぐらいの時が全盛期ぐらいだったのかな? 遅い時間の名古屋駅も静かでいいなーー(^v^) 最近忙しいくって毎日帰りが遅く、疲れがとれないなぁ・・・三連休で体力回復したけど早く忙しいの終わ…

  • 簡単で美味しい鮭フレークの作り方

    こんばんはぺこちゃんです。 今日は秋鮭を使った、簡単な鮭フレークの作り方を紹介したいと思います。 包丁は使いませんので、包丁が苦手な方にもオススメです。 パラパラでふっくらしている鮭フレークです。 おむすび、鮭チャーハン、海苔巻き、などにも使えます。 秋の行楽シーズンのおむすびの具材、お弁当のふりかけにもオススメです。 鮭ちらし寿司、鮭マヨネーズ 、大葉とゴマと鮭のおむすびです。 鮭フレークで作った料理です。 色々な料理に使えるようにするために、ゴマは入れていません!! なので、使う分だけ取り分けて、ゴマなどと合わせて使うと風味も良いです。 材料 (出来あがり約140g) ★鮭・・・3切れ (…

  • 神戸、明石の旅②

    神戸明石の旅 2日目、3日目 2日目は午前からお友達の所ところへ行き、1歳になるお子さんへ会いに行ってきました。 まだつたい歩きをするようになったぐらいで、とっても可愛かったです。 河合楽器さんの子供用ミニピアノです。 ちょっと写真をとらせてもらいました。 1歳にしてはまだ早いのですが、長く使って頂くために送りました。 このピアノは天然木できており、音程は半永久的に変わらないピアノで、音源はアルミパイプで優しい、いい音を奏でてくれます。 素材や塗料も安全な物が使用されているみたいで、日本製で安心です。 まだ良く分かってはいませんが、バンバン鍵盤をたたいて喜んでいたので、良かったです。大きくなて…

  • 神戸、明石の旅①

    神戸、明石の旅① こんにちはぺこちゃんです。 先週神戸、明石へ行ってきました。 神戸に行く予定をしていましたが、大型台風が来るとのことで、行けるかどうか心配だったため、出発を少し早めいってきました。 延期をしてもよかったのですが、友達の1歳のお子さんにプレゼントを持っていく約束をしており、なかなか日程の調整が合わず、この日しかなかったのと、約束を守りたかったので、行く事にしました。 取りあえず、台風が一番接近する前までに、神戸までいこうと思い、金曜日の夕方から車で出発しました。 途中仮眠をとりましたが、すでに雨風がつよかったです。 はやく現地に着しまい、ホテルのチックインまでに時間があり過ぎて…

  • たこ焼き作りました

    こんばんはぺこちゃんです。 タコ、タコ、タコ 大好きなたこ焼きを作りました。 久しぶりに物置きからタコ焼き器を出して焼いてみました。 丸く出来るか心配でしたが、それなりにできました。 具材は、タコ、天かす、紅ショウガ、ネギ、干しエビの粉末、粉末ガツオ、青のりです。 ここから丸めて行きます。 タコの焼き印ができるたこ焼き器 タコにも見えるけど、宇宙人みたいに見えますね。笑 美味く焼けたかな? おおーー凄く丸く焼けたよーー 青のりをさらにかけて、たこ焼きソース、マヨネーズ、鰹節をかけました。22個焼けました。 手作りタコ焼き久しぶりに作ったけど、ダシをきかせてつくったので美味しかったです。タコは2…

  • 栗きんとんレシピ

    こんにちはぺこちゃんです。 先週に続き今週も栗料理です。 先週は洋菓子でしたが、今週は和菓子です。 岐阜県中津川市名産の和菓子栗きんとんを今年も作りました。 栗と砂糖だけで作る和菓子です。 栗を潰して裏ごして茶巾で絞って栗の形に作った生菓です。 栗本来の美味しさを味わえる郷土菓子です。 栗と砂糖のみなので、いい砂糖を使うと美味しくできます。 材料 約18個分 皮つき生栗・・・・800~820g (栗は粒の重さに違いがあるので850gまで超えても大丈夫です) 和三盆・・・・160g (四国東部で生産されている砂糖、細かな粒子で口どけのいい砂糖です。) 材料はこれだけ グラニュー糖、上白糖など色々…

  • モンブランプチタルトを作る

    こんばんはぺこちゃんです。 秋の味覚栗をいただいたので、モンブランプチタルトを作ってみました。 タルトは業務用スーパーで買ってきた既製品です。 クッキータイプのタルト生地です。 食べ放題でよく見かけるタルト生地です。 栗を見ると秋だねーー スポンジは焼いて、くりぬいてポンシェして入れました。 ポンシェとは(簡単にいいますと、スポンジ生地にアルコール入りのシロップを塗ることです。) ブランデーなどのお酒の香りがする、スポンジになります。 色々なマロンクリームの絞り方をやってみました。 上に乗っていいるのはカボチャシードです。(かぼちゃの種です。)カボチャの種を乾燥させて焼いた物です。(市販品) …

  • 美味しい塩唐揚の作り方

    こんばんはぺこちゃんです。 久しぶりのブログ投稿です。 塩唐揚げの作り方 ジューシーで美味しい塩唐揚げの作り方を紹介します。 材料 1~2人前 ★鶏肉 1枚 ★おろしにんにく 小さじ1 ★おろししょうが 小さじ1 ★塩 2g ★味の素 1g ★こしょう 適量 ★片栗粉 大さじ4 ★ベーキングパウダー 小さじ1 ★全卵 1個 ↑材料です 鶏肉を6等分に切ります。 ボールにおろしニンニク、おろし生姜、塩、味の素、コショウを入れ、鶏肉を入れて揉みます。 揉んだ後、冷蔵庫で5~10分寝かせ味を染み込ませます。 休ませた後 片栗粉とベーキングパウダーを軽く混ぜ合わせ、鶏肉にまんべんなく粉が付くよう混ぜま…

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