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#かぶのポタージュ
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グルメ(ベルドゥーラ @兵庫県尼崎市)を更新しました
尼崎市富松町にある尼崎野菜のイタリア料理店「ベルドゥーラ」で前菜4種とカブのスープ、水菜と豚肉ラグーのスパゲッティボロネーゼを頂きました
2025/02/11 17:20
かぶのポタージュ
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たらの白子ソテー バルサミコソース
シーズンに1度は食べたい「白子のソテー」水気をふいた白子に強力粉をまぶしてバターで焼きました。ソースは、バルサミコをちょっと煮詰めてはちみつと白だしで味を...
2024/12/25 10:28
かぶのミルクポタージュ(ミキサー不要!)
ミキサーなしでも、野菜をヘラで潰せばポタージュスープが作れると知っての第二弾。具沢山の食べるポタージュスープは寒い日にほっこり温まります。今回はかぶと玉ねぎだ…
2024/01/04 13:23
白子のソテー バルサミコソース
白子のソテーがメインの食卓。たらの白子は、白ワインでマリネしておいてから水気をふいて強力粉をまぶしてソテーにしました。はじめはオリーブオイルで焼いて、仕上...
2022/12/12 09:09
寒い季節にあたたまる!かぶの甘みが美味しいかぶのポタージュ♪
旬のかぶを使ってほっこり優しいかぶのポタージュのレシピを紹介しています。
2022/12/07 14:01