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あっという間に三連休が終わっちゃいましたね~三連休と言っても私は土・日・月と毎日家で仕事をしていたのであまり休んだ気はしないのですが……そしてそれでもまだ仕事が終わらないので今週末も仕事をしなければなりません。でも、やるべきことはやらないとね~ ( ´Д`)そんな三連休。土曜日に肉を買ってきて、チャーシューを仕込みました。 YOUKI食品の叉焼醤をもらったので、豚もも肉と鶏むね肉をチャーシューにしてみたのでし...
2月18日【日】 古河にある僕のお気に入り田田さんで 週替わりが復活したらしい・・・しかも今週は叉焼と卵のふわトロ炒めというじゃありませんか なら行くでしょ~…
悩んだらこのラーメンにすると正解! (いつも同じの 以前のブログ) とろとろの叉焼が絶品! しかも スーパーのフードコートで味わえてお手軽。
閑居からは少し遠いんだけど、昨日は大沼肉店まで買い物に出かけた。この店の自家製、豚ばらチャーシューは好みの味と肉質で、とにかく美味いんだよね。それでいて、そんなに高くない。いつもは量り売り、スライスしてもらうんだけど、今回は大胆にブロックで買うことにして、適当な大きさで脂身の多そうな塊りを選んだら420gだった。これで1,215円なんだから、めっちゃお買い得と言うか安いと思う。新ブログのためにもヨロシクです!にほんブログ村て肉屋の帰り、せっかくなので泉屋酒店へも立ち寄った。日本酒が残り少なかったし、嗅覚も少しずつだけど戻りつつあるので、どれにしようかなと、純米吟醸酒に的を絞って物色、三升で9,680円の出費だった。みむろ杉純米吟醸山田錦からはし純米吟醸山田錦泉川純米吟醸(酒米は非公開)掃き出し窓からの熱損...お気に入りのチャーシューと純米吟醸
【岩手県花巻市】美豚 黒とんこつラーメン、ミニチャーシュー丼
岩手県花巻市二枚橋にある美豚さんの料理を紹介しています。紹介している料理は、黒とんこつラーメンと、ミニチャーシュー丼です。また、メニューなども掲載しています。
【キッチンカー】プータン@上野(おつまみチャーシュー)よく煮込まれてる叉焼はホロホロ食感で柔らかい!ご飯のお供に最高です!!
皆様おはこんにちは。魔法戦士つちのこタンです。 チャーシューが食べたくなり、プータン@上野にやってきました。今日もテイクアウトです。12時に到着。<<PR・広告>>東京メトロ上野駅から徒歩1分くらいにあるスペースに日替わりでキッチンカーがやってきます。月曜から金曜日まで違うキッチンカーなのですが、今回はこちらの『プータン』さんで「おつまみチャーシュー」を購入することにしました!メニューはこんな感じ。...
#1,674 中国紀行 ❝ 揚州炒飯(ヤンジョウチャオファン 広東語:yang chow chao fan)❞
🙇🏻まずは2ポチっと、「にほんブログ村」と 「拍手」を押してもらえたら、やる気 ✖100倍 ポパイのホウレン草です! _ _))⏱この記事は、約4分で読破できると思います ❢ℹ️ご来場の皆さまへ わたしが主催させてもらってますサークルを下の方にご案内をしていますので、 宜しければ参加してみませんか❓ _ _))ペコリン は じ め に ご 挨 拶 本 編 揚州炒飯(ヤンジョウチャオファン 広東語:yang chow chao fan) 概 要 お わ り に ご 挨 拶 糸屯ちゃんの掲示板 主催サークルのご案内です(2023年10月03日 20:45現在) ブログサークルコメント #ハッシュ…
9月18日【月』 連休3日目・・・本来の予定では昨日XSRでそこそこ長距離の予定でしたが、急遽妻を実家まで送り届けてきた上に(往復4時間)炊事洗濯と・・・まあ…
6月25日【日】 間もなくお中元の季節ですねでも、その日本の古くからの習慣も最近は廃れてきた上に、ネットでもオーダー出来るのでめっきりギフトショップの数も減っ…
9/17【土】 せっかくの3連休も台風の影響で台無しになりそうですが、初日だけは夕方までは天気が持ちそうな予報に変わったので・・・ この一瞬にすべてを賭けての…
バラ肉の煮豚♬ チャーシュー食べて、ちから出してこー ! チャーシューリキ!
サイトマップ 豚肉料理において悩ましいのが、チャーシュー。焼豚なのか煮豚なのか? 中国料理でチャーシューと言えば、広東省の伝統料理の「叉焼」のことを言う。叉焼の「叉」は「串」のこと。串に刺して炉に吊り下げて、炙り焼きにするのが正統レシピ。日本のご家庭では、「叉焼」よりも「焼き豚(やきぶた)」の方が馴染みがある。言ってみれば、「中華風ローストポーク」だが、「叉焼」=「焼き豚」と言ってもいいと思う。 「焼き豚」は、「焼豚」とも書くことがあり、「焼豚」は「チャーシュー」と読むこともある。表面に焼き目を付ける程度焼いて調味液で煮込む、ラーメン屋でお馴染みの「チャーシュー」がこのレシピ。まだ、一応焼いて…
新福菜館で働いていた人が 独立して開店したお店。 場所は以前に新福菜館の東土川店があった所。 居抜かな? いかに親密か分かりますね スープは冷凍されてます。…