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関東の旬の魚の一つが真鰯私の祖父母は千葉の出身でしたのでこの時期旬の真鰯(まいわし)はよく食卓に登場していました特に千葉県の郷土料理『いわしのつみれ汁』は大好物でしたそんな影響もあってか..新鮮な鰯の刺身が食べたくなりこの旬にランチで提供して下さる定食屋さんにGo具沢山のお味噌汁の味もご飯の量も程よく揚げたての野菜天はサクサクの薄衣で素材の味が旨く刺身の旨味を邪魔することなくそしてメインの鰯の刺身は脂がのっていて最高こじんまりとしたこのお店はお蕎麦も提供するのですが..土日の夜の部限定とのことでまだ頂けていません絶対美味しいだろうという期待感が高まっているのですが..少し距離があるので今のところ断念です(余談)この界隈はGWにはお子様連れでにぎわう場所が多くありその影響で渋滞が余儀ない箇所があるのですが....旬の魚_真鰯(まいわし)🐟を食べに🚙=3
明日はタチウオ釣りへ🎣欲張りプランで天秤仕掛けから始め、テンヤにも挑戦して、少しだけルアーも友人に代わってもらおうかと☺️ 美味しそうな真鰯会社近くのスーパ…