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ランキングに参加してます。応援お願いします♪1月11日鏡開き。お供えしていた鏡餅でお汁粉を作りました。やさしい甘みにほっこり。朝は氷点下と冷え込み、日中は12℃とポカポカ陽気でした。晩ご飯は塩鮭を焼きました。フライパンにオリーブ油を、ほんの少しだけ熱して、両面をこんがりと。香ばしい匂いが食欲をそそります。さといものごまあえ、青菜としめじの煮びたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に過ごせますように。1月11日のメニュー・塩鮭・さといものごまあえ・青菜としめじの煮びたし・大根と厚揚げのみそ汁・ごはんさといものごまあえA白すりごま、砂糖、しょうゆ(各適量)☆さといもは皮をむいて乱切りにし、水からゆでます。やわらかくなったらざるにあけます。Aを混ぜ合わせ、さといもを加えてあえます。塩鮭身も厚...♪塩鮭プレート&さといものごまあえ♪