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老舗喫茶店の日替わりランチ、とんかつ定食。豚肉の旨味が凝縮。
とんかつは、日本の洋食メニューの中でも特に親しまれている料理。豚肉に小麦粉・溶き卵・パン粉をまぶして揚げたもの。その起源は明治時代に遡り、西洋料理の導入とともに日本で発展した。当初、ビフテキやカツレツなどの西洋の肉料理が紹介されたが、日本独自の味を追求する過程で、とんかつが生まれた。なお、とんかつは私の友人の外国人にも人気だ。 とんかつが「ポークカツレツ」として登場したのは、1899年、煉瓦亭であり、これがとんかつの原型とされている。しかし、現在のとんかつと同様の調理方法を採用したのは、1929年に上野御徒町の「ポンチ軒」だとされる。 とんかつはカツレツから派生したとされる。牛肉や鶏肉を使用し…
ランチ・・・ 近くの美容室へ行った帰りに 「かつくら」へ・・・ 久しぶりです 😃🎶 「かつくら」は、リーズナブルで 美味しいかつを提供 とんかつがメインですが、他にも旬の素材の かつ等も・・・ そして、旬の素材を使った やや大きい茶わん蒸しも人気 「かつくら」は 以前から、海外からの旅行客が多いいです 今日も、店内に入ると立って待っている人達が・・・ その中には、欧米人や韓国人も・・・ 私は名前と人数を言い、なん番目か伺うと なんと間6番目で、待ち時間は 2~30分くらいとのこと 👀 でも、久しぶりなので、待つことに 😃 そして、やっと席へ・・・ いつものように すぐに、熱いほうじ茶が 🍵 新…
病院の帰りに・・・「かつくら」季節の献立弁当を、テイクアウト 😃🎶
今日は、整形外科へ・・・ 6月初めに、腰椎の圧迫骨折が発覚 それ以降、ギブス、コルセットでの生活となり・・・ 外出しても、テイクアウトばかりに・・・ コルセットで、締め付けているため 食事が入りにくくて 😭 今日で、2ヶ月半 レントゲンを撮り、完治とのこと 😆 ただ、不安なら しばらくコルセットを・・・と 今日も、コルセットを付けたままなので お弁当をテイクアウトに・・・ 注文したのは 季節の献立 家に帰り 早速、ランチに・・・ 季節の献立 野菜の湯葉巻きかつと、ひれかつ そして、カボチャとさつまいものかつ 他に キャベツ、かつくら漬け、ご飯 ドレッシング、とんかつソース、マスタード ポン酢、…
週末・・・今夜は「かつくら」アラカルト、ひれかつのテイクアウトで 😃🎶
週末 今夜は 「かつくら」アラカルトのひれかつを テイクアウトで・・・ 他に 大丸地下「ニ傳」の惣菜盛り合わせ 手作りの、小松菜揚げ煮 「かつくら」 人気のお店 最近では、海外の観光客でいっぱいの時も・・・ 今日注文したのは アラカルトのひれかつ120gと キャベツ、ドレッシング、ソースのセット 晩ご飯・・・ いただきまーす ⤴️⤴️ かつは、ソースをたっぷり付けて・・・ やや甘めのソースが、かつにあう 😃 かつは、もちろんやわらか ⤴️⤴️ 添え野菜のキャベツ たっぷりのキャベツで オリジナルの、ゆずドレッシングとともに・・・ さっぱりしていて、いくらでも・・・ 店内で、いただく時は、おかわ…
「全国左官技能競技大会」というものがありまして。第49回全国左官技能競技大会(北海道)が帯広のよつ葉アリーナで開催されると。その情報を見つけた相方。「観に行きましょう、匠の技の全国大会を!」と。DIYもせず、むしろキング・オブ・不器用のワタクシが左官技能大会の見学・・・で、なんとなく出かけてみたら、これがまあ、実に面白い。 「推し」の左官さんもでき連日通ってしまいました(笑)集中して観てたらお腹が空...
今夜も・・・またまた、豚肉 😃 人気の「かつくら」メインで・・・
今夜も・・・ またまた、豚肉 😃 「かつくら」メインで・・・ 他に 「二傳」の かつおのタタキ 「かつくら」 人気のとんかつ専門店 美味しくて、リーズナブル 最近は、海外からの観光客にも人気 ⤴️⤴️ 「二傳」 老舗の料理屋さん 大丸地下で、惣菜等を販売 月変りのメニューもあり、楽しみ 😃🎶 今日は ひれかつと、キャベツセットを テイクアウト このセットは、単品のひれかつと 千切りキャベツ とんかつソース、すりごま、練り辛子 ゆずドレッシングのセットが・・・ 予約時間に、テイクアウト・・・ 晩ご飯・・・ デパ地下グルメて・・・ いただきまーす 😃🎶 「かつくら」 かつは、カラッと揚がっている …
リハビリデー・・・ランチは「かつくら」のヒレかつをポン酢で 😃⤴️
またまた、リハビリデー 手首の筋をのばすリハビリが きつくて、痛い 😭 でも、ガマン 😣 リハビリ終了後は・・・ いつものように デパ地下へ直行 今では、それが唯一の 楽しみになっているかも ?? 今日は、大丸へ 惣菜、鮮魚、寿司等を購入して・・・ さあ、ランチ 今日は 近くの「かつくら」で・・・ いつものように 店内で、椅子に座り順番待ちを・・・ しばらくして、席へ・・・ 席に着くと 冷たいほうじ茶が・・・ 注文は、お気に入りメニューの たっぷり薬味のおろしヒレかつを・・・ 最近「かつくら」 海外の観光客が、多いい 中には「デリシャス」と言って帰る人も・・・ 海外の方たちのお口にも、あうよう…
今日は、リハビリデー・・・諸事情で、ランチは高島屋でと ☺️
今日は 骨折した手首のリハビリデー 完全に手首の腫れがひくまで、約1年は かかるらしい リハビリのおかげで 外側には、90度曲がるように・・・ でも内側は、まだ70度くらい けっこう、時間がかかる 😞💨 リハビリ帰りに 今日は、高島屋へ・・・ 主人に、高島屋の精肉店で タン、ミノを買ってきてほしいと 頼まれたため それで 今日のランチは、高島屋でと・・・ 高島屋7Fへ・・・ 色々と迷って ダイニングガーデン京回廊の とんかつ「恵亭」でランチを・・・ 初めてのお店 どのお店も 店舗の外の椅子で、待つ人達が・・・ 少し待って、席へ・・・ すぐに、玄米茶が・・・ さあ、注文を ランチメニューの中で …
やって来ました リハビリデー・・・ さて ランチは ? 相変わらず、観光客も多く どこへ行っても、人、人・・・ 結局、今日も 大丸近くの「かつくら」で・・・ と言っても 少し、待って 😞💨 「かつくら」 老舗の豚カツ専門店 最近は、海外からの観光客も多いい 今日は、テーブル席へ・・・ 席に着くと 今日は、冷たいほうじ茶が・・・ オリジナルのお茶 さあ、注文 ミックスかつを・・・ 初めての注文 かつを注文すると 先に、ごまが入った小さいすり鉢が・・・ これは「かつくら」のこだわり・・・ ごまをすりながら、料理の到着を待つ 😃 ミックスかつ到着 かつは、1枚20gのヒレかつ2枚 ホタテ2個、えび1…
「かつくら」でのランチ・・・外人観光客が多く、約30分待ちで 😞💨
今日は 手首のリハビリデー あと少しというところまで回復した のですが・・・ そのあと少しが、なかなかで・・・ でも、普段は週1でデパ地下へ行くことは ないので やや、楽しみに 😃 今日も、いつものようにリハビリ後 大丸で食材等を購入 そして、ランチに・・・ 今日は 「かつくら」で・・・ お店に着くと、待っている人達が・・・ 外国の観光客らしき人達 30分近く待って、やっと席へ・・・ いつもは、奥のカウンター席 今日は、2人へ案内された 照明の関係で、やや薄暗い さあ、注文 ランチ限定メニューで、お気に入りの たっぷり薬味のおろしヒレかつと 単品で、エビかつ1尾 ランチ到着 たっぷり薬味のおろ…
僕がたまに行くとんかつ専門店のかつ庵。かつ庵|とんかつとんかつ専門店かつ庵オフィシャルサイトです。こだわりのとんかつ、かつ丼、季節限定商品などを紹介しています…
とんかつ荘 フジマル|サクサクジューシーな絶品カツ定食のお店!
こんにちは。ちゃんさ(妻)です。本記事では、とんかつ荘 フジマルをご紹介!こんな人におススメがっつりランチが食べたい人家族連れでも、おひとり様でも!お店の外観や雰囲気フジマルは、和歌山城の近く、けやき大通りから一本小道に入ったところにありま
【食レポ】京都生まれ「名代とんかつ かつくら」北千住マルイ店
こんにんちは。アラフォー独女のMOMOです。(プロフィールはこちら)* * * * *今回は「名代とんかつ かつくら」の北千住マルイ店の食レポです。「名代とんかつ かつくら」さんは京都生まれのとんかつ専門店です。京都旅で初めて「名代とんかつ
【おうちご飯】2022.10.21 おすすめの夜ご飯紹介 おうちで激うまとんかつ!
こんにちは! 26歳サラリーマンのたろうです。本業では製造業で新製品開発に携わっています。 また、大学院では生体材料に関する研究をしていました🧪 最近は夜は冷え込むようになってきましたね🍃 体調管理お気をつけください。。 毎日残業で帰りが遅い筆者に、妻はいつも美味しいご飯を作ってくれます。 このブログは株や資産運用に関する投稿がメインですが、どんなに利益が出ても、妻の手料理を食べることが1番幸せなので、こちらも共有させてください☺️ 晩ご飯 ・ソーストンカツ ・キムチ ・ご飯、味噌汁キムチは本当に美味しいですね(笑)実はこのトンカツ、妻が丁寧に二度揚げしております🔥 1度目で中まで火を通して、…
こんにちは、管理人の@ha_takedenです。この日は市内で打合せがありましたので近くでお昼をすることになりました。本日は谷町の有名なとんかつのお店『とんかつ大将』でランチタイムを堪能することに致しました。
『とびうめ豚』が食べられる【とんかつ専門店、勝れつ亭】の感動するとんかつ膳。
トップ画は、【とんかつ専門店、勝れつ亭】さんの『厚切りロースかつ膳(とびうめ豚使用)』です。九州自動車道の古賀インター近くに店舗さんはあります。もちろん、今回のお目当ては『とびうめ豚』です。ランチメニューもありますね。店内は落ち着いた雰囲気
とんかつ銀座梅林西台売店/板橋区にある最上厚切りカツが美味しいお店
2022年6月、板橋区にあるとんかつ銀座梅林西台売店に行ってきました。とんかつ銀座梅林西台売店の紹介とんかつ銀座梅林西台売店は、西台駅を降りて目の前の場所にあります。ビルの奥の方にはいっているので、分かりずらいかもしれません。↓が外観です。