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皿うどん＆チキンスティックのから揚げ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は皿うどんで晩ご飯にしました。麺料理大好きな家族のリクエストです。KALDIで買ったえび風味を使って、豚薄切り肉とエビは少し。キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、コーンと、麺は少なくても野菜でボリュームアップ！全体を包むえび風味にそそられます♪骨のまわりにうまみがいっぱい！チキンスティックのから揚げといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月23日のメニュー・皿うどん・チキンスティックのから揚げ・きゅうりのからしポン酢漬け・中華風卵スープチキンスティックのから揚げAしょうゆ・酒・みりん（各適量）すりおろしニンニク・豆板醤（各少量）1鶏手羽中は骨に添って切り込みを入れ、塩、こしょうをか...皿うどん＆チキンスティックのから揚げ

2024/09/24 00:56

☆豚薄切り肉のしゃぶしゃぶサラダ☆

豚肉をいただきたかった日豚しゃぶサラダ。胡麻マヨだれスーパーでお買い得、の棚に並んだ豚肉の脂身が少なかったので、買い求めてきました。少ないとはいえ脂身は切...

2024/08/26 10:14

にらたっぷり豚キムチ＆ざるそばでランチ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)お買い物をすませて立ち寄った人気のうどんやさん。順番を待って、ざるそば、天ぷらセットをオーダー。すっとおなかに納まる冷たいそば、とってもおいしかったです＾＾晩ご飯は豚キムチ。豚肉、にら、キムチを組み合わせ、最強の？暑さ撃退メニュー♪三色ナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月6日のメニュー・豚キムチ・三色ナムル・きゅうりのからしポン酢漬け・かぼちゃとわかめのみそ汁三色ナムル☆にんじん、もやし、小松菜はそれぞれごま油で炒め、塩少量、すりごまであえます。一味唐辛子をふっていただきました。豚キムチ☆ごま油で豚薄切り肉を炒め、玉ねぎ、えのきだけ、パプリカを加えて炒め合わせます。オイスターソ...にらたっぷり豚キムチ＆ざるそばでランチ

2024/07/07 00:26

焼き鳥＆キムチ炒飯

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は焼き鳥とキムチ炒飯で晩ご飯。焼き鳥は国産の鶏もも肉を使った冷凍のもの。リクエストの塩、こしょうで焼きました。炒飯には、豚薄切り肉と卵、ニラを白菜キムチ漬けと炒め合わせ、炊き立てごはんを加えてオイスターソース、少しの塩、こしょうで調味。チャチャッと揚げ焼きにしてできちゃう、アスパラ春巻きを添えていただきました。ごちそうさまでした。5月4日のメニュー・焼き鳥・キムチ炒飯・アスパラ春巻き・レタスとりんごのサラダ・きのこと豆腐のみそ汁キムチ炒飯オイスターソースでピッと味がきまります＾＾焼き鳥博多で定番の酢キャベツを添えて。アスパラ春巻きサッと火が通るアスパラガス、プロセスチーズ（棒状に切る）、なめたけ（瓶詰）を巻いて、少ない油で揚げ焼...焼き鳥＆キムチ炒飯

2024/05/05 00:23

野菜たっぷり♪皿うどん

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)日中は24℃と初夏の陽気でした。午後6時半過ぎ、自宅より撮影。慌ただしい休日はチャチャッと皿うどんで晩ご飯に。春キャベツ、にんじん、新玉ねぎ、もやし、スナップえんどう、生しいたけ、豚薄切り肉、えび、かまぼこを炒めてかるく塩、こしょう。オイスターソースも少しだけプラス。鶏ガラスープに酒、砂糖、塩、片栗粉を加えてとろみをつけた餡を加えて混ぜ合わせ、市販の麺にたっぷりとかけていただきました。ごちそうさまでした。4月13日のメニュー・皿うどん・ホタルイカとわかめのぽん酢かけ・焼き餃子・いちご皿うどんパリパリの麺にとろ～りあん。家族の大好物です＾＾ホタルイカとわかめのぽん酢かけお土産にいただいた、ゆず香るぽん酢をかけて。焼き餃子市販の餃子、焦...野菜たっぷり♪皿うどん

2024/04/14 00:20

♪クリームシチュー＆オムライス♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)家族の帰宅が遅くなると連絡が入り、食べやすく、家族の大好きなオムライスで晩ご飯にしました。チキンライスには鶏むね肉と玉ねぎ、ピーマンを入れて。とろけるような、やさしい味わいのクリームシチューを添えて遅くに帰宅した家族もきれいに完食でした＾＾ごちそうさまでした。12月14日のメニュー・オムライス・クリームシチュー・春菊とりんごのサラダオムライスチキンライスと、ふんわり卵がおいしい＾＾クリームシチュー具材は豚薄切り肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、マッシュルーム、スナップえんどう。☆いつものように、具材をオリーブ油でよく炒め合わせ、ひたひたの水、スープの素を注いでやわらかく煮、ほとんど汁けがなくなったら弱火にし、小麦粉（1人分大...♪クリームシチュー＆オムライス♪

2023/12/15 08:53

サクサクっと香ばしい♪豚肉とニラのかき揚げ＆焼きなす♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)朝と昼間の気温差が9℃涼しい秋の日が待たれます。（午後6時過ぎ自宅より撮影）豚肉とニラさえあれば、なんとかなる＾＾豚肉とニラのかき揚げ、ころもでまとめて、からりと揚げれば完成。サクサクっと香ばしくて、ひと口食べるとやみつきになるおいしさ。焼きなす、白菜のマスタードマヨサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。9月27日のメニュー・豚肉とニラのかき揚げ・焼きなす・白菜のマスタードマヨサラダ・ほうれん草と厚揚げ、きのこのみそ汁・ごはん焼きなす暑かったので冷蔵庫で冷た～く冷やしていただきました＾＾豚肉とニラのかき揚げ材料（2人分）豚薄切り肉やこま切れ肉（150～170g）にら（1束100g）白いりごま（大さじ1～2）揚げ油（適宜）...サクサクっと香ばしい♪豚肉とニラのかき揚げ＆焼きなす♪

2023/09/28 00:16

toyoの豚薄切りと、ソックリさんを自作できてしまった。私にべったりチャン。

6月から11月までは、雨季のメキシコ。とはいえ、ドカっと降るのは最初だけで、庭師さん曰く、もうピークを過ぎたんじゃないか？と。そうなのかなー。残念。(もっと降…

2023/08/11 03:55

豚薄切り肉のミニトマト包みの酢豚

✋🐰人(´･ω･`)ﾉｼようこそ！極キュイジーヌへ。当ブログは、ありきたりな料理やスイーツは作らない主義のジャンルレスで見てるだけでも楽しめる《創作 × フュージョン料理》ブログです。 発表する作品は、一期一会の「一点もの」となりますので毎回飽きずにお楽しみいただけます。【更新は不定期です。】⭕掲載メニュー数：331品

2023/02/21 07:02

豚薄切り肉ソテーのモヤシと豆苗はさみ甘酢あん

年末から牛肉どころか、豚肉の価格も驚くほど高騰し、ちょっと前の牛肉の価格？と感じる程になりました。 鳥インフルエンザのせいだということになっていますが、鶏肉も急に高値に。卵は多少関係するのかもしれませんけれど納得しがたいです。 結局、食料品が全部値上がりしていますからね。節約生活云十年の私は、隠れ値上げに騙されないのでよくわかります。 実は、ひき肉を別として、年明けからは一度も豚肉を購入できていません。 残念ながら、これは先月の女子ご飯。 豚薄切り肉ソテーのモヤシと豆苗はさみ甘酢あん 女子ごはんにしては贅沢です。 というのもお隣さんの痛風ケア料理に「モヤシと豚薄切り肉のロールレタス 」を作った…

2023/01/22 14:06

☆豚薄切り肉のチーズサンドかつ献立☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も初夏を思わせるような陽気でした。晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふったら、チーズと青じそをのせてクルクルッ♪衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まってお箸がとまりません＾＾新玉ねぎとわかめの酢のもの、糸こんにゃくのきんぴらを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月12日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドかつ・新玉ねぎとわかめの酢のもの・糸こんにゃくのきんぴら・なすとほうれん草のみそ汁・ごはん新玉ねぎとわかめの酢のもの☆スライスした新玉ねぎとわかめ、えのきだけ（長さを半分に切り、酒少々をふり、ラップをかけてレンジでしんなりさせ、水...☆豚薄切り肉のチーズサンドかつ献立☆

2022/04/13 00:17