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ローソンの「追いバターポテトフランス」を、いただきました バターがトッピングされたふっくらとしたソフトフランス生地の中に・・・ バター入りポテトフィリング…
ローソンの「追いバター明太フランス」を、いただきました フランスパン生地に・・・ 明太フィリングとバターがトッピングされています 少しトースターで温めて…
秋鮭が旬でございますね！美しい大きなフィレが売り場に並んでいます。今日は、小さい人達一家がやってくる日なので「チャンチャン焼き」いたしましょう！ホットプレ...
北海道のお料理名人伊藤さんから「秋鮭」をもらいました。（先日，Jから紅鮭をもらったばかりですのに・・・）伊藤さん曰く「うちの定置網にかかったモノだから」「...
こんにちわんこ。今年もソロソロあの時期なんだよ、のエンジェルタルです。これは2007年・二歳の時のタルちゃんです。今年もこの季節がやって来ました。（←あと2ヶ月で今年も終わるなんて信じられない）これでまだバターの量は半分です。まだまだ投入します。今年はラム酒漬けのレーズンの量を増やしてみました。この大量の生地を捏ねるのが大仕事。ハンドミキサーを使っても腕が疲れてしまいます。成形。面倒でもアルミ箔の枠は忘...
