ハッシュタグ記事一覧

City Walk Jakarta 居酒屋 かしわ（Kashiwa）でねぎとろ丼売り切れ・・・

2023年9月22日 金曜日 金曜日の晩ご飯を食べにCity Walk Jakarta にある居酒屋 Kashiwa（かしわ）さんにやって来た。 金曜日の夜で、店内は混んでいるがカウンター席は空いている。 カウンター席に案内されて、いつも注文する「ねぎとろ爆」と注文した。 メニュー名がローマ字表記の「Negitoro Bakudon」なので日本語で通じる。 店のスタッフが日本語+インドネシア語で「今日は、NegitoroがHabis です。」と回答。 Habis（ハビス）「品切れ」、あった物が使って無くなった時の「無い」と言う時に使う言葉。 メニューを見直して、注文したことが無い「Ika Ma…

2024/10/28 03:05

タイ人客にも地味に人気の昆布豆

 私は日本料理店主ですがプロの板前ではありません。    キッチンには入りますが切ったり焼いたりとかの調理技術は毎日やっているスタッフの方が慣れています。  …

2024/10/25 05:33

MRTに乗って『寿司天国』への道

2023年4月21日 金曜日 ジャカルタに来た当初、2度ほど車で『寿司天国』へ行ったことがある。 グーグルマップを見ているとMRTの駅から歩きレベルで行ける事に気が付いた。 日本でも通用するような寿司を中心とした日本食屋さん。 👇 グループマップより寿司天国の情報 maps.app.goo.gl 断食明け長期休暇の初期の為に、店は閉まっている可能性が大きいが、小さな冒険の散歩に出かける事にする。 MRTに乗って出かけ、MRTのBlok A駅のホームに降りた。 Blok M駅の次の駅になる。 Blok A駅のホームからの眺め 寿司天国に行く最寄りの出口は「A」出口になる。 各MRTの駅の出入り口…

2024/10/23 02:10

【改良】シーズニングを使って牛肉の山椒しぐれ煮を作る・インドネシア風

2023年4月10日 月曜日 前回、日本から持ち込んだシーズニングで『牛肉の山椒しぐれ煮』を作ってみた。 今回は、残りの1袋で再度『牛肉の山椒しぐれ煮』の再挑戦。 👇 前回日本から持ち込んだシーズニングで作った時のブログです。 kznrdiindonesia.hatenablog.com 昨日の残りのチンゲン菜の1株を利用する。 2株入れると主役が、チンゲン菜になりそう。 牛肉とチンゲン菜 前回は、30％OFFの牛肉があったが、今回は正規価格で190g、Rp70.300（676円）。 牛肉190g チンゲン菜を縦方向にカット。 チンゲン菜をカット 水道水で洗う。 根元に土の汚れあり。 水道水で…

2024/10/22 04:05

シーズニングを使って牛肉の山椒しぐれ煮えを作る

2023年3月19日 日曜日 日本から持ち込んだシーズニング（乾燥合わせ調味料）の袋が部屋にある。 日本で荷造りをしている時に家にあったので、インドネシアに持って来た。 牛肉を加えるだけで、『牛肉の山椒しぐれ煮』が出来ると書いている。 プライパンで5分で完成の説明につられて、荷物に入れてきたものの・・・。 シーズニングの袋 日本の家でも賞味期限は過ぎていたが、インドネシアでさらに1年以上が過ぎようとしている。 日曜日の15時過ぎ、特に何もすることが無い。 なので、今日はこのシーズニングを使っての『牛肉の山椒しぐれ煮』にチャレンジ。 材料を確認すると部屋で足りない物は「牛薄切り肉120g」だけ。…

2024/10/22 04:01

日本持込食材とインドネシア調達食材のコラボ

2023年2月5日 日曜日 日本から持ち込んだ食材を使おうとして、近くの日系スーパーのパパイヤへ買い物に行ってきた。 朝食用のまだ青みが残ったバナナ、コラボに必要な『白飯』、コーン入りの野菜サラダセット、小さいレタス。 買って来た食材 『白飯』1kgパックは、ジャポニカ米でインドネシアで食べるご飯として美味しい。 コーン入りの野菜サラダセットは、ドレッシングが別途のRp21.900（211円）になる。 これは、夜のタイムセール（50％OFF）の対象商品になる。 追い野菜として、レタスも購入。 拡大して レタスは、不要な部分は全て取り除かれて、即食べられる部分だけになっている。 インドネシアでは…

2024/10/21 02:54

日系スーパー PAPAYA(パパイヤ）でイチゴ大福購入 ジャカルタにて

2022年11月19日 土曜日 日系スーパー PAPAYA(パパイヤ）のタイムセールで『イチゴ大福』を買って来た。 お弁当と同じく、『イチゴ大福』も生もので、その日の売り切り対象で、値引きされている。 21時過ぎになると50％になる。 時間は知らないが、その前に30％になるみたい。 貼られていたシールを剥がすと30％、50％の2枚あった。 タイムセールのイチゴ大福 ケースを裏返すと最初の売値が判る、Rp12.000（115円）。 それが50％OFFになって、Rp6.000（57円）。 ケースの裏側 ケースのフタを開けると『イチゴ大福』が現れる。 実は、日本で『イチゴ大福』食べたことが無いので、…

2024/10/20 03:38

うどん(カレーうどん） を インドネシアの環境下で作ってみた。 Ver03

2022年10月20日 木曜日 日本に一時帰国した時にレトルトカレー4袋入りを持って来た。 ご飯を炊かないので、直ぐにカレーライスは出来ないが、『カレーうどん』なら直ぐに出来ると思い、第3弾（Ver03）のインドネシアの環境下での『カレーうどん』の始まり。 材料は、上から冷凍コーン、日本から持ち込みのレトルトのカレー、冷凍うどん。 食材一式 近くの日系スーパーで買った冷凍コーン（500g入り）Rp25.800（248円）。 レトルトのカレーだけだと色合いが寂しく、味変が無いのでコーンをオリジナルで追加。 冷凍コーン 日本から持ち込みのレトルトのカレー（4袋入り）、これで味が決まってしまう。 値…

2024/10/20 03:35

Deltamas(デルタマス)の日本食レストラン KIZUNA（絆）にて昼食

2022年5月13日 金曜日 昼過ぎの日系企業との打ち合わせに、高速道路で1時間ちょっとかかる、Deltamas （デルタマス）へ出かけた。 日本人もいるが、メインはローカルの人達との話になるので、こちらもローカルの人との同行。 早めに出かけて、現地で昼食を取る予定で出かけた。 昼食をとる場所として、ローカルの人が日本食レストランが、「Deltamas （デルタマス）にはありますよ。」との話。 「へ～、日本食を食べてみたいので行って見よう。」と車内での打合せ完了。 それで、たどり着いたのが入口に赤色ののれんに白抜き文字の『絆』の漢字が書かれた、日本食レストラン『KIZUNA』。 入ると1階に調…

2024/10/19 04:35

うどん を インドネシアの環境下で作ってみた。 Ver02

2022年5月22日 土曜日 最初にインドネシアに入った時に、濃縮ダシを持っていたが、多用したのと醤油味が強くて、好みに合わなく早々に使い切った。 日本に一時帰国した時に、カツオだしと醤油は持って来たが、みりんとお酒が無かったので、『うどん』作りをあきらめていた。 日系スーパーで、かつおだしメーカーのうどんスープを売っていた。 そこで、今回うどん作りのチャレンジを思いつきた。 それで買い揃えたのが、下の写真の食材。 冷凍うどんは、日系スーパーのプライベート商品。 狐うどんは、手間がかかるので、シンプルに刻み揚げを入れるために油揚げ。 具材として、エノキダケを選択。（鍋焼きうどんメニューから発想…

2024/10/19 04:33

ロッテ ショッピング アベニューで昼食と買い物

2022年3月30日 日曜日 ロッテ ショッピング アベニューへの散歩がてらの買い物に来て、昼食の時間になったので、ラーメン店に入った。 店の名前がSAKURAと書かれていて、横に漢字で『桜』と書かれている。 他のショッピングモールでも見る店ではある。 インドネシアなので、鶏ダシの鶏チャシュー（表現違うかもしれません）がメインの店が多い。 この店も鶏味ラーメンがメニューにある。 日系ラーメン店なので、イスラム教ご法度の『豚』を使った豚骨ラーメンもあった。 更に珍しい焼豚を多くのせた、チャシュー麺の設定まである。 なので、今回は豚骨チャシュー麺を注文🍜。 インドネシアでは、水は有料なのでお茶を注…

2024/10/19 04:32

Klccでちょっと一人ショッピング

こんにちはご訪問ありがとうございます  昨日は,旦那さんがちょうどKLCC近くの大学教授と会うということで、 せっかくだからその前にBukit Bintang…

2024/10/18 12:49

手作りデザートと海外で日本の鳥ラーメン✨

こんにちは🦋ご訪問ありがとうございます！本日は朝一番に20kmのロードバイク走行1ヶ月ぶりくらいなので脚が痛いなあ保存しておいた手作りデザート🫖🧁を食べる😋シ…

2024/10/13 11:24

旨い地魚スギの大物13キロが入荷

  昨日の朝イチ地魚の仲買人よりメッセンジャーが入りました。    「スギのでかいのが入ったけど要りますか」    すぐに電話してみると13キロの大物です。 …

2024/10/13 07:59

夕食としての弁当購入

2021年10月17日 日曜日 夕方5時頃買いに行ったため、お弁当がかなり売れていて残りが少なかった。 最後の1個だけ残った、とんかつ弁当。 5個ほど残っている生姜焼き弁当。 どちらにしようか、弁当売り場の前で悩む。 「最後のひとつ。」の言葉に弱い人間心理で、「とんかつ弁当」をお買い上げ。 生姜焼き弁当は購入済で、とんかつ弁当は、初物で今回初めてな物でもあった。 買ったとんかつ弁当 きちんとキュウリは、一時待機させて、弁当を「チン」した。 キュウリを避難させる、こころの余裕は、まだある。 味噌汁を付けてトンカツとかぼちゃの煮つけと白飯。 自炊では、到底考えられない高級レベル。 非常に美味しく、…

2024/10/13 02:11

早めの夕食とインドネシアでの初めての自炊

2021年10月23日 土曜日夕方前 グランドラッキーで、エノキダケ1袋。 パパイヤで、うどん玉2つ、キャベツ、玉ねぎ、ほうれん草。 以上が、インドネシアで買った食材全部。 あとは、日本から持ち込んだハヤシライスのルーと麺つゆ。 麺つゆは、スーツケースに入れて持込みを考慮して、紙パックの物にした。 なので、いつも使わない高級志向の麺つゆになってしまった。 他にカレールーがあったが、現地の子に行きがかり上、話しが長くなるので、その話は割愛するが、お土産であげてしまった。 以上の材料で、夕食を作る。 「・・・・・・・・・考えても、何も思いつかない。」 「誰が、準備した食材なのだ！！！」無理がある。…

2024/10/13 02:09

弁当+初めての食材購入

2021年10月23日 土曜日 昼前 休みの朝食は、屋台の天ぷらを食べているので、あまりお腹が空いていない。 軽めの昼食と今日こそは、自炊の食材を買おう。 平日は、時間に追われて自炊する気分に全然なれなくて、お弁当に逃げていた。 宿舎から約200m離れた、日系スーパーのパパイヤへ買い物に出かけた。 取り急ぎ昼食のお弁当として、鉄火巻きを買った。 容器フタの「Mohon Segera dikonsumsi.」のインドネシア語無ければ、インドネシアで買ったのが、分からないレベルだと思う。 今日は、自炊にチャレンジするつもりで、夕食用のお弁当は買わなかった。 （「出来るかな？」 と自分に問いかけたが…

2024/10/12 02:45

自炊生活が出来なく弁当生活

2021年10月13日 水曜日 昨日に引き続き早めに、帰社出来る。 運転手の人に「パパイヤへ行ってほしい。そして、あとは歩いて帰ります。」とインドネシア語で伝えた。 「ハイ。」と返事ももらって、今晩のお弁当決定。 宿舎が、変わってから運転手さんも変わって、日本語が通じなくなった。 いい勉強の機会が増えて、それは良かった。 車の中の会話は、簡単な日常会話で、勉強になる。 会社にいると込み入った話をするし、話しが間違うといけないので、日本語が出来るインドネシアの人に頼って、ほとんどが日本語になっている。 今日のブログのタイトルが、少し違ってしまった。 「自炊生活が出来なく弁当生活」でなく「自炊をし…

2024/10/12 02:44

夕食自炊の一時しのぎ対策

2021年10月12日 火曜日 昨日は、スーパーの閉店時間に間に合わず、夕食が悲惨な目に合ってしまった。 その原因のほとんどは、自分のカップ麺の料理の手違いだった。 カップ麺を作るのに「料理」の言葉は、不適切かも知れないが・・・。 本来なら、美味しいはずのカップ麺をまずく、作ってしまった嫌悪感で、自炊が出来る準備が出来ているのに、気分は自炊から少し離れている。 19時閉店のパパイヤに30分前に店に着いた。 寿司弁当コーナーに行くと「サーモン炙り丼」が、3個だけ残っている。 迷わず、サーモン炙り丼を1個ゲット。 これで、今日の夕食は、Tidak apa-apa (ティダ アッパ アッパ）「問題な…

2024/10/12 02:40

待機ホテルから宿舎へ帰宅とざるそば

2022年2月8日 火曜日 待機ホテルを出て、宿舎に到着。 荷物を持って、ロビーまで戻って来た。 いつと違う飾り付けがなされている。 宿舎のロビーの飾り付け① 中国正月の飾り付けがまだ残っているみたい。 インドネシアでは、中国正月が祝日になって、今年は2月1日がその日に当たる。 イスラム教徒が9割近くをしめる国だが、ヒンドゥー教の正月も祝日になっている。 12月25日のクリスマスも祝日だったり、宗教に関する祝日は多い。 イスラム教以外の宗教儀式も考慮した、祝日の制定はインドネシアの優しさを感じる。 宿舎のロビーの飾り付け② 10時頃に待機ホテルでしっかりと朝食を食べたので、あまりお腹が空いてい…

2024/10/11 09:40

日系スーパー PAPAYA FAESH GALLEAY （パパイヤ）でお弁当の値引きあり Di Jakarta ジャカルタにて

2021年12月21日火曜日 仕事が遅くなり会社を出たのが、午後8時前になった。 宿舎に帰っても何も食べる物が無いので、会社の送迎の車でCity walk へ送ってもらった。 いつも午後7時前だと日系スーパーのパパイヤで日本食弁当を買って済ませていた。 レジに営業時間19時までと張り紙があったので、そう思っていた。 なので、同じCity walkの建物の食べる所で何か食べよう向かった。 飲食店は、もう少し夜遅くまで、開いている。 City walkの建物に入って奥へ進むと、日系スーパーのパパイヤが20時をかなり過ぎているの開いている。 利用始めた10月初旬の時は、コロナの規制で店舗は20時まで…

2024/10/11 09:38

NISSIN Ramen Made in Indonesia 日清食品 インスタントラーメン（カレー味） インドネシア産 を作ってみた

2021年12月13日月曜日 晩御飯どき 月曜日は、帰宅が遅くなる予定で、前の日の日曜日に日系スーパーパパイヤで、インドネシア産のチンゲン菜（Rp6.796・53円）とほうれん草（Rp13.156・156円）を買っていた。 チンゲン菜（左）と ほうれん草（右） 予定通り遅くなって、買い置きしている 日清食品・インスタントラーメン・インドネシア産を作ることにした。 kznrdiindonesia.hatenablog.com ↑ インスタントラーメンを買って来た時のブログ。 1束に4株ほどあるチンゲン菜。 買っていたチンゲン菜 2株を取って、水道水を張ったボールに切ったチンゲン菜を入れた。 漬け…

2024/10/10 03:40

ブロックMのFuji Sushiにて昼食

2024年9月16日 月曜日 Gandaria City Mallより歩てブロックM駅にたどり着く直前に、Fuji Sushiさんと言う日本料理屋さんがある。 今回の散歩の中で、こちらで昼食を頂く計画を頭の中に描いていた。 👇 前回来た時の投稿です kznrdiindonesia.hatenablog.com モール帰りの、昼食の時間を十分にずらした店内は人が少ない。 案内された広いテーブル席に座り、メニューを見て昼食を選ぶ。 ご飯系の単品メニュー。 ご飯メニュー サイドメニュー的なフライ系のメニュー。 フライメニュー 寿司系のランチセットメニューもある。 メニューに写真が付いていて、内容が分…

2024/10/10 03:34

NISSIN Ramen Made in Indonesia 日清食品 インスタントラーメン インドネシア産購入

2021年10月22日 金曜日 日清食品のインスタントラーメンのインドネシア産を購入した。 宿舎近くの日系スーパーのパパイヤで買った。 インドネシアの現地のインスタントラーメンもあるが、今回は日本でおなじみの日清食品の赤色丼マークに白色文字の「NISSIN」に引かれて購入した。 種類は、ヤキソバ、カレー、激辛、トリカラの4種類。 同じパッケージだが表示のある、少し小さいサイズのもの。 「pas」の表示の意味が分からない。 区別の意味が分からないが、一応「pas」の表示の物も同じく購入。 ヤキソバとカレー パッケージデザインが、日本には無い感じ。 私の個人的感想だが、何か冷凍食品をイメージさせる…

2024/10/09 14:39

日系スーパー PAPAYA FAESH GALLEAY （パパイヤ）でお弁当購入（総集編）Di Jakarta ジャカルタにて

新しい宿舎の近くに日系スーパー PAPAYA FAESH GALLEAY （パパイヤ）さんがあることは、知っていたし利用したこともあった。 ただ、お弁当は買った事が無かった。 そのお弁当と深く付き合うとは、あまり思っていなかった。 待機ホテルを出て、新しい宿舎に入ったその日から連続8日間、昼と夜の食事としてお弁当でお世話になった。 その後も度々、お弁当の購入に出かけた。 歩いて、200mの距離の利便性と種類の多さと日本食としの質の高さで利用させてもらった。 その全記録を一つにまとめました。 【初日・1食目】 『のり弁当』 NORI BENTO「のり弁当」Rp48.000（378円） のり弁当の…

2024/10/08 02:31

東京最終日は秋葉原で買い物

6泊7日の日本滞在最終日は秋葉原で買い物でした。お店の買い物追加分と私の Bookoff 詣で。妻も頼まれ物がたくさんありました。秋葉原にはドンキヨドバシカメ…

2024/10/07 05:42

MID PLAZA の SAKANA（酒菜）で昼食（カツカレー）

2021年10月30日 土曜日 昼 部屋の中で、グーグルマップを触って、日本食で検索をかけてみた。 日本食レストランにMID PLAZA の SAKANAと言う店がでた。 MID PLAZAとは、宿舎の隣の建物だ。 散歩のたびにこの前を通っていた。 建物が大きく何の建物か知らなかった。 隣の「MID PLAZA」プレート SAKANAとは、「MID PLAZA」の看板の横のプレートの書かれているのは知っていた。 SAKANAとは。日本語的な名前だとは思っていた。 でも、インドネシア語だと魚は、Ikan（イカン）「魚」で、別の意味のSAKANAだと思っていた。 「SAKANA」の文字の入ったプレ…

2024/10/07 02:37

宿舎 8日目 にして感動の弁当に遭遇

待機ホテルを出て、1週間と1日を過ぎると、弁当の種類は多くて、ダブらないようには出来るが、また食べたい物が発生した。 昼に行って、寿司コーナに行って、海鮮丼があると2度目だがまた選んでしまった。 間違いなく美味しい物は、また食べたくなる。 夕食用として、生姜焼きを買った。 これも、弁当の種類のベスト10には、入るものだと思う。 ロッテのチョコ菓子。あえてチョコ菓子。 ポッキーは、グリコですよね？？？ 特売で、44円 山積みして売っていた。 店で買い物をしている人は、カゴに1個以上入れている。 なぜ安いのか不明。 買う方には、問題ないだろうと2個買ってみた。 以上買って、帰った物を並べてみた。 …

2024/10/05 20:46

安ホテルよりエアビーのほうが快適

東京にやって来ました。東京での宿は去年からホテルではなくエアビーを利用しています。エアビーとは普通のマンションの1室や1軒家を宿泊用に借りられるサービスでホテ…

2024/10/05 07:10

宿舎2日目

パパイヤの近くに住んでいる会社の人間が、ローカル食が苦手（辛いのがダメ）でという人いる。 その人いわく「パパイヤがあるので、インドネシアで生活が出来る。」と以前言っていたのを思い出した。 昼の時間に日系スーパーのパパイヤに買い物に行く。 昨日、買いそびれた、海鮮丼を買いに鮮魚コーナーの端の寿司売り場に直行。 海鮮丼、握り寿司、サーモン丼、巻き寿司、・・・・日本のスーパーにも無いようなカルフォルニアロールまである。 昨日、海鮮丼が気になったのは、見た目が華やかなのと値段が、他と比べて安い。 値段が安いのは、海鮮丼の形状を見ると推測が付く。 握りや刺身で出た、切り落としだと思う。 でも、下の写真を…

2024/10/04 04:39

宿舎初日の2度目の買い出し

「いや～～。」 携帯LINEのインドネシア日本人連絡網に連絡が入っている。 日本人の連絡網は、WhatsAppで無く、LINEだ。 何か、こだわりがあるのかは知らない。 『日本から入国の人達は、他の日系企業と同じく入国時から2週間は、出社しないでください。』 日本のコロナ感染量のイメージが、そんなに悪いのかな？ インドネシアを出国すると時は、日本でインドネシアの状況が凄いということで、帰国者は、・・・・・・。となっていた。 どちらに行ってもばい菌君扱い。 何の症状も無いのに、2～3週間に1回は、PCRか抗原検査を受けている。 検査の回数からすると、優等生なのに。 まあ、逆の立場だとそうなるか・…

2024/10/04 04:38

緊急活動規制下での4度目の銀だこ【待機ホテルにて編集】

2021年7月13日 の現地テイクアウトの記事を日本の待機ホテル6日目にて編集。 空港に下りての直ぐのPCR検査、待機ホテル3日目と6日目のPCR検査を終え今のところ全て陰性まま。日数で言えば、まだ折り返し地点。 3度目の銀だこにオリジナルたこ焼き8個入りを注文していた時に、注文カウンターの上のモニターにカレーたこ焼き弁当の映像が流れていた。 そこに映っているカレーは、紛れもなく日本で見るカレーだ。 流れていたカレーの映像 2度目来て注文して、持って帰ったカレーとは、ほど遠い姿・形。 kznrdiindonesia.hatenablog.com 前回のカレーは余りにも変わっていたので、前回 食…

2024/10/02 03:36

インドネシア製 UFO焼きそば カレー味

手続きの書類の作業をしていて、19時30分を過ぎていた。 緊急活動規制下なので、テイクアウトが20時までである。 宿舎前のロッテ ショッピングアベニューは、19時過ぎまでに行かないと間に合わない。 19時30分だとほぼ閉店状態。 近くWarungだとやっているかと思い行ってみる。 店の人が今日は、道具を洗っいて、店じまいしたと言った。 仕方なく宿舎に元って非常食を食べよう。 インドネシア製UFO焼きそばを2種類買っていて、以前日本でもみる普通のUFO焼きそばは、作って食べた。 普通のUFO焼きそばは、美味しいので何回かそのあとも買って食べた。 kznrdiindonesia.hatenablo…

2024/10/01 02:07

緊急活動規制下での 3回目の銀だこ

3日連続の銀だこである。 カレー弁当のリピーターでは無い。 2日連続で、たこ焼き弁当を食べると、本当のたこ焼きが食べたくなった。 弁当に入っている3個のたこ焼きだけだと体が、不完全燃焼気味になる。 今日は、たこ焼きストレートで行こう。 店に入って、オリジナルたこ焼きと注文する。 6個、8個、16個と個数の選択がある。 16個は、多いので8個にした。 出来るまで、椅子に座って待つ。 レジの方を見ていると銀だこの袋の看板がある。 値段が8K 値段 Rp 8k ＝8,000ルピア 63円相当。 もらった袋は、やはり有料だったのだ。 1回目に銀だこに来た時、無料でもらった気がする。 レシートは、もうな…

2024/09/30 03:20

緊急活動規制下での 2回目の銀だこ

どうしても銀だこのたこ焼きカレー弁当が食べたくて、次の日も買いに行った。 ご飯がHabis（ハビス）無くならない内にと少し早めに買いに出た。 店に入って、「たこ焼きカレー弁当 1つ」と日本語で注文した。 ここは、日本語で注文しても大丈夫。 メニューもこの言葉がローマ字で書かれているので通じる。 しいて言えば、「1つ」は、Satu(サトゥ）1 と言った方がよかったかもしれないが、そこは指を1本立てて「1つ」と補った。 昨日もらった、銀だこの袋を渡してカレー弁当を入れてもらって、宿舎へ持って帰った。 袋から出したカレー弁当 カレーのルゥーが想定外。 取り出した時、たこ焼きに付けるタレかと思った。 …

2024/09/30 03:20

緊急活動規制下 初めて行った銀だこでのテイクアウト

ロッテ ショッピングアベニューの地下一階に銀だこがある。 同じ地下階にある食品売り場に行く時に、毎回前を通っていた。 インドネシアまで来て、たこ焼きは無いだろうと思って、見向きもしなかった。 インドネシアまで来て店を開けるのだから日本の2倍くらいの値段設定にしている物だろうと想定していた。 でも、事態が急変して緊急活動規制が始まったので、テイクアウトできる店を増やしておきたい。 それで、見なかった、金だこの入り口のメニュー看板を見た。 通路からの写真 入り口にある看板メニュー。 カレー弁当（52K）。 52K→52,000ルピア 見た瞬間にカレーが食べたい。 日本の待機ホテルの前の食堂でカツカ…

2024/09/30 03:20

Papaya FRESH GALLERY パパイヤ でたこ焼き購入

City Walkに用事が出来たので、ロッテ ショッピング アベニューの横のタクシー乗り場からタクシーで行った。 初乗り6,500ルピア（51円）は、前の日曜日に経験済なので驚かなかったが、ルートが直線コースで最後に少し方向転回するだけなので凄く効率がよい。 メーター表示が、12,100ルピア（95円）を示している。 日本では、ありえないタクシー金額。 City Walkの用事を済ませて久しぶりのPapaya Fresh Gallery(通称 パパイヤ）で買い物。 5日間の監禁ホテルを出て、ジャカルタ初日に当面の食べ物がいるだろうと、会社終わりに連れてきてもらったのが、City Walk Pa…

2024/09/29 02:16

インドネシア ジャカルタ 大阪王将で昼食

ショッピングセンターめぐりの散歩で、Plaza Senayan(プラザ スナヤン）にたどり着いた。 コロナ対策で店舗は50％規制が出ていると思うが、地元料理関係の店はそれなりに密の状態で混んでいる。 通路を歩いていると「OSAKA OHSHO」の文字が見えてきた。 ショッピングセンターを歩いていると、日本のチェーン店は端気味にあることが多い。 中を覗くとそれなりに広い店内に2組だけで、店の密度は5％以下である。 店の外に置いてあるメニューを見ると日本語で書かれてある。 休憩と昼食を兼ねて店内に入った。 通路から見えた大阪王将の店先 店に入ると現地の店員さんが「何人か？」と聞いて来た。 「一人」…

2024/09/29 02:16

インドネシア製 UFO焼きそばを作る

買い置きしていたインドネシア産のUFO焼きそばを作ってみる。 買値は、9,900ルピア（空港換金レートで78円）。 日本製品のはずが、インドネシア産の為、英語が一番大きく書かれていて、 英語の下に見えないくらい小さな字で、インドネシア語が書かれている。 まずは、一番外のフィルムを外したところ。 これも英語が大きく、その下にインドネシア語が小さく書かれている。 輸出向け商品なのだろうか？ 製造国の言葉が小さく見えにくいのは、失礼なような気がする。 日本語が無いUFO焼きそばも乙な物である。 取り合えず、中の物を出してお湯を入れて、4分間待ってが分かる。 蓋を開ける所まで開けて、中の物を出したのが…

2024/09/28 02:08

ジャカルタの大戸屋でアジ焼定食

宿舎前のロッテショッピングアベニューの台湾料理屋行く途中に今まで見逃していた 大戸屋を発見。 ローマ字の「OOTOYA」が大きく漢字の大戸屋が小さい。 日本で見た時は、漢字が倍の大きさでローマ字が小さい記憶がある。 日本の大戸屋へは、失礼な話だが前は通ったことがあるが、入ったことが無かった。 以上を総合して気が付かなかったのかも知れない。 台湾料理を食べる気分で出てきたが、メニューが気になり店先に置かれている メニューをみた。 見慣れた日本食がずらり、インドネシア人を考慮してトンカツの類の豚肉料理が無い。 その代わり、チキンカツなどの鶏料理が多い。 メニューの中のキノコがのったハンバーグに目が…

2024/09/28 02:07

インドネシア産 日清焼きそば UFO

日本の物がインドネシアで作られている物がある。 ヤクルト、オロナミンC、日清のココナツサブレ等のお菓子、それと日清の麺類。 インドネシアで作っているので、日本より手軽な値段で買える。 特売でなく普通にショッピングモールの地下の食品コーナーで、日清のUFO焼きそば を 9,900ルピア（78円程度）で買った パッケージが日本と違う。 日清焼きそば「UFO」と書かれているとこは、同じなので日本人には馴染みがある 物だと思う。 日清焼きそばの上に Fried Ramen の文字がある。 UFOの下には、インドネシア語で Rasa Saus Jepang（ラサ サウス ジュパン）日本ソース味 左下には…

2024/09/27 03:03

ジャカルタ 吉野家で昼食

今日は、パソコン関連の店が8割を占めるショッピングセンターを散策していた。 安いスマートウォッチを探して回ったが、無かった。 取り扱っていパソコンは、HP、Dell、ASUS、Lenovo、Acer等日本でも見られる メーカーは普通にあった。 値段も日本円にした金額とほぼ同じだと思う。 現地の人にとっては、高価な物だと思う。 ノートパソコンのキーボードを見て何か違和感があった。 インドネシア向けなので、見慣れたひらがながキーボードに書かれていない。 それだけで、キーボードがスッキリして見える。 カメラ店も数店あって、こちらは日本製のSony,Nikon,Canonくらいの メーカーしか無い。 …

2024/09/26 04:19

発酵ぬか床始めました

 男性、女性関係なくできるのが断捨離！ごきげんな自分を見つける旅をご一緒に！ 訪問してくださいましてありがとうございます 沖縄県在住のやましたひでこ公認断捨離…

2024/09/25 00:25

ジャカルタで作る日本風にゅうめん

2024年8月12日 月曜日 昨日、市場で買って来たナスと玉ねぎを使って、「日本風にゅうめん」に挑戦。 食材をザルに入れて、準備完了。 食材を並べて お湯を沸かして、素麺を茹でる準備をする。 お湯を沸かす 沸騰したところに素麺を入れて、麺が一塊にならないように軽くませる。 素麺を入れて火を止める フタをして、火を止めて5分間待つ。 吹きこぼれも無く、他の準備も出来るので、最近は火を止める派になりました。 フタをして待つ にゅうめんの汁に入れる具材のBawang bombay(バワン ボンバイ)「玉ねぎ」を切る。 小さいので、1個全部切った。 玉ねぎを切る インドネシアの昼前の炎天下の店先で、少…

2024/09/23 02:47

City Walk Jakarta 居酒屋 かしわ（Kashiwa）のランチメニュー

2023年6月4日 日曜日 いつも夕食時間に訪れている、居酒屋 かしわ（Kashiwa）に昼食として来た。 そこで見慣れないメニューを渡された。 『lunch Menu』と書かれている。 対応時間が11.30ー17.00（日本だと11:30-17:00なるところ）、昼食時間が夕食手前までOK。 17時までに夕食に来たことが無かったので、知らなかった。 メニュー内容が、完全に日本人がターゲットになっている。 一番下の丼（選択）+麺は日本人の心をわしづかみしている。 インドネシアであまり見ない「ご飯大盛り無料」。 英語かつインドネシア語のGratis の文字がある。 Gratis を調べるとイタリ…

2024/09/21 02:31

もぐもぐタイム

 男性、女性関係なくできるのが断捨離！ごきげんな自分を見つける旅をご一緒に！ 訪問してくださいましてありがとうございます 沖縄県在住のやましたひでこ公認断捨離…

2024/09/20 23:57

デルタマスの鉄板焼きNIROKU 26へ行って見た。

2023年5月24日 水曜日 デルタマスに仕事に来ると気になる店がある。 店先に日本語で『お好み焼き』と書いたのれんを出している店がある。 今日は、時間的に余裕があったので行ってみた。 店の看板に、上側に漢字で『鉄板焼』・下側にローマ字で『TEPPANYAKI NIROKU』、そして中央に『26』の数字がある。 若干フライング気味の時間だったので、まだのれんが出ていない。 中の店に人に聞くと、「大丈夫ですよ。」の返事。 店先のようす 1階に鉄板を前にするカウンター席がある。 今回は、2階の席に通された。 2階の店内のようす お好み焼きが食べられる店に、漫画本を置いているがあるイメージがある。 …

2024/09/19 02:21

City Walk のEchigoya(越後屋）さんで夕食

2023年3月31日 金曜日 今は、断食の期間中になる。 今日のBuka puasa (ブカ プアサ）「断食明け」の時刻になって、飲食が出来る時間帯になった。 City Walk の食事処もローカルのグループの人達で混雑している。 通路に置かれたテーブル席まで、満席状態。 1人で食事出来る所になるとかなり限定された来る。 そこで思いつきたのが、イスラムの人が食べられないBabi (バビ）「豚」をメインにする店がある。 日本から出店のEchigoya(越後屋）さんは、とんこつラーメン、焼豚のラーメン屋さんなので、空いているかなと来てみた。 「大正解」、30％程度の混み具合。 イスラム教以外の人に…

2024/09/18 02:42

City Walk Jakarta 居酒屋 かしわ（Kashiwa）でねきとろ丼

2023年3月12日 日曜日 前回訪れたCity Walkにある『Kasiwa（かしわ）』さんに1か月ぶりに来た。 日曜日の昼遅く店を訪れた。 店は空いている、テーブル席もかなり空いている。 しかし、あえて奥の誰もいないカウンター席に座った。 👇 前回来て同じものを頼んだ時のブログです。 kznrdiindonesia.hatenablog.com メニュー表とは別の新メニュー表。 新メニュー① 新メニューの内容は、日本人が好きそうなものが選ばれているような気がする。 概算金額は、Rpの金額からゼロを2つ消せば日本円になる。 新メニュー② 注文する『ねぎとろ爆丼』の写真。 前回訪れた時にメニュ…

2024/09/18 02:40

【子連れグアム旅行】日本食が食べたくなったここ！「おにぎりセブン」

子連れ海外旅行にピッタリのグアムですが、それでも心配なのは子供の食事です。日本食はあるのか、衛生面は大丈夫なのかと。そんな心配を吹き飛ばしてくれるお店「おにぎりセブン」を紹介します。

2024/09/16 16:51