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雨期が近づく頃から町中に響き渡るような大音量でノリの良い生バンドの演奏が聞こえてくる朝があります。 何事かと思えばそれは出家を祝うパレードなのです。 …
早逝した友人マックの火葬式の翌日。 空と海を愛したマックの海への散骨がしめやかに行われました。 『友との別れ 大空に還っていった空の仲間』 昨日の…
プラチュアップキリカンの鉄道市場で今まで見たことのない果物を見つけました。 巨大マンゴーみたいな感じです。 この果実で重さは1キロちょっとです。 …
昨夜は近所のコーラック寺で行われた癌で亡くなられたお客さんのお葬式に行ってきました。 8年前の開店当初から時々来てくださっていたご家族の痩せて長身の優…
またまた週末の夜の海岸通りの屋台村からです。 タイの屋台でよく見かけるうずらの卵の目玉焼き。 これが何気に大好きなんです。 見た目も可愛くて美…
一昨日の夜海岸通りの週末恒例ウォーキングストリート（たくさんの屋台が出店）にて小ガニの唐揚げを見つけました。 以前にバンコクで竹亭というお店をやってい…
これは最近ボチボチと見かけだした新顔の屋台料理。 台湾スタイルだという焼ききのこです。 大振りのエリンギ茸を鉄板でジュウジュウと焼き様々なフレーバー…
【2025年2月】FIRE生活の資産報告：円高・株安で445万円の下落、その対策とは？
2025年2月のFIRE生活の資産状況を公開。円高・株安の影響で445万円の下落を記録。その要因を分析し、高配当投信や資金調達を活用した対策を解説。長期投資でFIRE生活を安定させる戦略とは？
日本は今初春を迎えている頃でしょうか。 長く厳しく凍てついた冬が終わり毎日少しずつ春の息吹が感じられる頃でしょうか。 タイは4月の猛暑期を直前に控…
FIREの生活費を分配金で！毎月分配型ファンドの真実と活用法を徹底解説
「FIREの生活費を分配金で！毎月分配型ファンドの真実と活用法を徹底解説。特別分配金の仕組みやリスク、分配再投資のシミュレーションを詳しく解説し、資産形成に役立つ戦略を紹介します。」
【資産公開】2月は-332万円…大きな支出と高配当投信戦略の行方
「2025年2月の資産公開」｜資産は前月比-332万円で1億801万円に。自動車購入や税金支払いによる大幅支出、高配当投信への資産シフト、野村Webローン活用など、最新の投資戦略を詳しく解説。FIRE後のポートフォリオ運用や今後の方針についても紹介します！
昨日は春節の大晦日でした。 この日は華僑たちは神様やご先祖様にお供え物をして一年間無事に過ごしてきたことへの感謝と新年の益々の繁栄と健康を祈ります。 …
昨日のことですがなんだか口寂しくて7‐11に入ったら美味しそうなお菓子が目に飛び込んできました。 brunoという製品でチョコレート・ブラウニー・クリ…
タイでもLAの大規模な山火事の様子が盛んに報道されています。 先日パラグライダーで飛んだ時にも空の上から数か所で野焼きが始まっているのが見え空気に靄も…
プラチュアップキリカンで午後から営業の鉄道市場。 毎日、お店の買い物で通っていますがお惣菜やお菓子屋さんもたくさんあるので何やかやと買っては歩き食いし…
近所のセブンイレブンでこんなポッキーを見つけました。 なんとドリアン風味のポッキーです。 果物の王様とも呼ばれるあのドリアン。 独特の強烈な…
一昨日、7年ほど愛用していたHPのノートパソコンが壊れてしまいました。 愛猫のミキが何かに驚いてデスクの上で飛び上がった時に後ろ足でノートパソコンを蹴…
先日、地元のワタミ寺で変わった物を発見しました。その名もタンブン•ポストです。日本語にすると功徳ポスト？！あなたにとって因縁や業のある人。両親、そして恩義のあ…
昨日の夕方。 デリバリーで外へ出た帰り夕焼け空があまりにもきれいだったので海岸通りに寄り道しました。 ここからは方角が違うので沈む夕陽を見ること…
深まる謎 中野ナンバーのホンダバイクが何故タイの田舎町にあるのか
昨日の朝海岸通りを朝ランしていたら目に日本語が飛び込んできて思わず足を止めました。 見慣れぬ型の小型オートバイに中野ナンバー！！ 一瞬、自分の目を…
タイ料理は大好きです。 若かった頃はチリがビンビン入った辛い物も平気でしたが年を取るにつれ穏やかな味が好みになってきています。 なかでもトゥンと呼…
タイの日本料理店で欠かせないメニューのひとつがサバです。特にノルウェー産は脂がのっていて旨いし値段もサーモンに比べたらずっと手頃です。タイ人は特にサバの照…
以前に試験販売したことのある自家製の瓶入り照焼きソース。 売り切れたまま立ち消えになっていたのですがお客さんのリクエストもあり販売再開することにしまし…
タイの田舎暮らしで欠かせないのがオートバイなどの交通手段です。 タクシーやGRABは無いしオートバイタクシーもほとんど走っていないので自前の足がないと…
昨日のお休みはプラチュアップキリカンで出会った友人でパリ在住のYさんご夫妻を誘ってTumsai seafood restaurantにてランチをご一緒しま…
お店の向かいの酒屋の店員A氏。 彼のことを見るたびずっと心に引っ掛かっていました。 誰かに似ているんだよな。 昨日、酒屋にビールを買いに行って…
昨日の夕方外出先から町に戻ってきたらちょうどタイ空軍のパレードに出くわしました。。 これはあまり知られていない史実なのですが83年前の12月8日。 …
私は日本で暮らしていた頃から珈琲が大好きでした。 当時のお気に入りの銘柄はキリマンジャロ。 様々な産地の珈琲を試したけど爽やかな酸味と芳醇な香りの…
あっという間にもう12月。 今年も月日が経つのが早過ぎます('◇')ゞ さて、昨日は富士山も遅ればせながらクリスマス、新年の飾り付けを始めました。…
私は牡蠣が大好きです。 子供の頃はカキフライ。 山梨の実家を出て東京で暮らすようになってからは冬になると居酒屋さんで牡蠣鍋を食べるのが楽しみでした。 …
私もつい先日ネットで知ったばかりなのですが「ドバイチョコレート」が日本で話題を集めているそうですね。 ドバイチョコレートとはトルコのカダイフという揚げ…
近頃、ランチによく食べているのがカオカーム―です。 タイの中華風豚足煮込みです。 最近、オープンした食堂のこの料理が美味しくて地元で人気なのです…
早いもので今年も12月を目前にして日本もいよいよ冷え込んできたようですね。 私の地元の山梨県甲斐市の今朝の気温は3度（体感温度1度）らしい。 子供…
昨夜はタイの大きなお祭りのひとつロイクラトンが賑やかに華やかに行われました。 ロイクラトンとは蝋燭を灯したクラトンと呼ばれる燈篭を川や海に流して水の精…
先日、バンコクへ行った時に新しいムエタイパンツを買ってきました。 場所はBTSのナショナルスタジアム駅の近くです。 この辺りにはムエタイ用品店やス…
プラチュアップキリカンの日本料理店「富士山」の一番の推しは目の前の海からの獲れたての魚です。 地元の常連さんもバンコクや南部からの観光客もお店に入っ…
昨日の朝の事です。 深夜未明から降り続いていた激しい雨が私がマクロに買い物に行く朝9時前にちょうど止んでくれました。 海岸通りに出ると青空も覗きはじめ…
昨日の朝満潮の海が荒れていました。 強い風に波が暴れています。 久しぶりに見るプラチュアップキリカンの荒ぶる海です。 乾季になるとこんな海の日が…
https://maps.app.goo.gl/ThgC9uLXv376mFKC8 ルアン山 · Thap Sakae District, プラチュワッ…
私は日本料理店主ですがプロの板前ではありません。 キッチンには入りますが切ったり焼いたりとかの調理技術は毎日やっているスタッフの方が慣れています。 …
昨日の朝夜明け前に海岸通りに行きました。 日の出が見たかったのです。 雨季の終わりの雲の切れ間に光り輝く宝石のように燦然と輝く朝陽を見ることが出来ま…
タイの国技であるムエタイ。 タイ人のムエタイ選手はアマチュアでも攻撃的でしたたかで体力もあり強い選手が多いです。 私もムエタイが大好きで地元のワタミ…
今日の午後。 久しぶりに奥さんと珈琲を飲んできました。 お店は地元唯一のスペシャリティー珈琲のカフェRMAビーチカフェです。 RMA ビーチ カ…
タイではゴミの分別回収はまだ普及していません。 セブンイレブンや一部のごみ箱など可燃物、不燃物、缶、プラスチックボトルに分けられている所もありますが…
昨日、ムエタイジム仲間の試合を応援に行きました。 今、プラチュアップキリカンでは赤十字フェアが開かれていて毎夜、たくさんの屋台と様々な催しもので大賑わ…
私の普段の主食はタイ料理です。 仕事は日本食レストラン経営ですがお店では基本的に味見だけで自分の食事は外に食べに行っています。 仕事も食事も同…
毎月恒例のお勧めメニュー。 9月は豆腐煮付けです。価格は69バーツ（約294円） 本当は厚揚げを使いたいのですがここは田舎で入手できないのでパッタイ…
https://ameblo.jp/begrit/entry-12864737314.html 『訃報。さようなら、忍者。』 近いうちにうちにお迎えす…
