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昨日の休日はお店から車で30分程南下したところにあるナムトック•フアイヤン国立公園を再訪しました。 海辺で暮らしているけどもともと山や森林が大好きな…
昨日も良い風入りました。 連チャンでフライト出来ました。 昨日も1時間ちょっとの快適な飛びでした。 昨日の仲間はブルーノとこのブログでも何度…
昨日、行きつけの「床屋に散髪」に行きました。 と、書くのがぴったりくる昔ながらの古い店構え。 きっとここで何十年も商売をやっているのでしょう。…
時々訪れる地元のカフェナモー•カフェ。 店主の女性バリスタが丁寧に淹れてくれる珈琲がなかなか美味しい小さなカフェです。 先日、久しぶりに…
11月23日夕方5時27分。 富士山料理長のロンとサービススタッフのウムとの夫婦の間に第一子の男の子が無事に産声を上げました。 2400グラム…
昨日の朝のプラチュアップ湾は強風と大波で大荒れでした。この時期、こういう日が時々あります。場所によっては岸壁を乗り越えた波で海岸通りは冠水です。海岸通りのレス…
毎週土日の昼休みはパラグライダーのフライトもしくは外せない仕事が入らない限りムエタイジムに行くことにしています。48才で始めたムエタイが今でも大好きなんで…
レストランというのは(ベタな言い方ですが)人間交差点の様なもので毎日、たくさんの方との出会いがあります。 先日は素敵な日本人女性との出会いに恵まれました。…
最近、美味しい地元産の貝柱を見つけました。 近所のシーフード屋で初めて食べたのですが美味しくてびっくりしました。 そして、数日前に市場でその…
レストラン業は楽しい仕事です。 美味しい料理を楽しく食べてもらってHAPPYになって頂けたらたくさんの笑顔が帰ってきます。 そのうえ、お金ま…
こんな写真が偶然、撮れました。 今朝、午前6時前に家を出て海岸通りを走っていました。 すると、小島の向こうから朝日が昇りだしたのでスマホのカ…
約1ヶ月ぶりに地元のパラグライダーサイトプーエムに良風が入りました。空に餓えている高いところが大好きな変わり者3人組は仕事をほっぽりだして即集合です。今日は空…
澄みきった秋晴れの東京。今日は4年ぶりに靖国神社にて参拝してきました。この大鳥居の前に来ると自然に背筋が伸びます。国を守るためそして故郷と家族を守るために戦い…
いよいよ明日です。明日の夜、4年ぶりに日本に行きます。たいしたお土産もないけどプラチュアップキリカン名産のパイナップルやココナツのお菓子やタイの珈琲を買いまし…
今度の日曜日、15日夜のフライトで日本に行きます。4年ぶりにお袋に会いに行きます。実家のある山梨に3泊してから東京に3泊の予定です。思えば、コロナで帰れなくな…
長い長いオフシーズンでした。 我々のパラグライダーサイトプーエムはこの4か月というもの連日、強風が吹き荒れ風向きも離陸できない追い風ばかりで飛ぶチ…
富士山は本格自家製アイスクリームにも力を入れています。 これはビジネスというよりも半分は自分が自分好みの濃厚で美味しいアイスクリームを食べたくて…
思いもよらず3年に渡って猛威を振るったコロナ禍が終焉しタイでは今日実に4年ぶりに水掛け祭り「ソンクラン」が復活しました。 ここプラチュアップキリカンでも若者を…
2月の始め頃からこんな"のぼり"をお店の前に出しています。「ラーン•ニーマイ•アローイマイ•ケップ•グゥン」直訳すると「このお店は美味しくなかったらお金は頂き…
ご紹介するのが遅くなりましたが3月のお勧めメニューは「味噌ヘーゼルナッツアイスクリーム」です。 はい。そうです。 あの味噌汁に使う味噌です…
昨日はプーエムサイトに良い風が入りました。こんなに良い日なのに集まったのは私とリン氏の2人だけ。他のメンバーは皆さんお忙しいようで欠席。私もお店があるので1時…
地元の卸売り大型スーパーマクロで数日前より早くもソンクラン用品の販売が始まっていますソンクランとは4月13日から15日の3日間行われるタイ正月を祝うお祭りです…
パラグライダー2日目は10ヶ月ぶりに飛びに来た新人パイロットが1人で2回もツリーランして(森の木の上に引っ掛かる)その回収作業で大忙しでした。幸いパイロッ…
3週間ぶりにパラグライダーで飛んできました。 昨年からずっと天候不順で虚しく空を見上げる日が多かったですがやっと離陸に適した良い向かい風がサイト…
先日、私が歯痛で苦しんでいるのを妻から聞いた義母が義父愛用の歯みがき粉を届けてくれました。 18グラム入りの小袋で昔からある物らしくレトロ感満載のデ…
雲ひとつない快晴の日曜日。 プラチュアップキリカンのパラグライダーサイトプーエムにて初フライトをしてきました。 2か月ぶりのフライトでテイクオ…
昨日の定休日。 実に3年ぶりにムエタイジムに行ってきました。 白内障の手術を受けたからスパーリングで右目にパンチをもらう事が出来なくなったのと…
休日の月曜日。 妻はバンコクの娘に会いに行って一人なのでお店からバイクで30分ほどの所にあるクローンブゥンダム湖に行ってきました。 ここは秘…
昨日、娘はまたバンコクでコンサートのバックダンサーをしてきました。 私はテレビは見ないし若い芸能人にも興味は無いので詳しいことはよくわかりませんが送られて…
タイは只今4連休中です。13日(木)は先代プミポン国王の命日。それに飛び石で土日が続くので金曜日は臨時に祝日とされて4連休です。タイはこういうのが多いです。長…
10月の新メニュー。サーモンカリカリです。 サーモンをウンセン(タイの春雨)で包んで揚げたものを天つゆで頂きます。 からりと揚げたウンセンの食感がカリ…
日本ではまだラオス珈琲はそれほど有名ではないかもしれません。でも、タイではラオス珈琲は北タイ産珈琲と共にすっきりと美味しくて価格も手頃な珈琲として人気がありま…
今、ラオス北部の世界遺産の町ルアンパバーンに来ています。初日の夜。夕食を食べる店を探していたら地元の人で大繁盛している麺料理の店を発見。お店のおばちゃんに何を…
ラオス入国を来週に控えているのに大切なことを忘れていました。 それはリエントリー•パーミット(再入国許可証)です。 これを出国前までに取得し…