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2025年5月24日 金土日は、日本語授業が朝と夕方の二クラスなのだが、つい力んでしまうタチなもので、一クラスが終るとグッタリ疲れるのである。それで、土日の昼食は夫と外食するのがここ数年の慣わしになっている。正直言うと、自分一人なら、昼食はおにぎりとか簡単に手巻き寿司とか前日の夕飯の残り物とか、ありあわせの物で適当に済ませるのだが、夫がいるとそうも行かない。外食は、毎度手ごろな値段で味もいい近くの...
大物入りました。 昨日午後に水揚げされた地マグロは20キロ級です。 このサイズでは私のオートバイでは運びきれないのでお店まで届けてもらいました。 只…
Bonjour ! フランス在住のKanaです。 さて、4月中旬のベルギー「デュルビュイ旅行」の帰路で、今年1回目のブリュッセル訪問をしてきました。 デュルビュイという街にご興味ありましたらこちら🔻 lescarnetsdekana.hatenablog.com そして、ラーメンを食べて来ました！ブリュッセルに行くとほぼ（いつも!?）日本食レストランの我が家です。 今回も、夫の友人にランチご一緒していただきました。ブリュッセル寄り道は、夫の友人に会えるのも楽しみの一つだったりします。正直、私は彼らのフランス語にはついていけないので、横で聴き流ししていることが多いのですか、日本が大好きなお友達ば…
今日は、3日(月)です。 お気に入りのAちゃんの誕生日です。 本来なら楽しい時間なのですが、彼女の体調不良により、何か私たち2人の会話はギクシャクして来ました。 しかし、病気になったのは仕方ないので、3日の午前0時に、Aちゃんにお誕生日おめでとう！ とメールを送ります。 彼...
タイ人客に鉄板人気の食材のひとつにノルウェー産のサーモンがあります。 サーモンの刺身と照焼きはタイの日本食レストランでは外せない鉄板メニュー。 海辺…
先日、主人とマンハッタンの14st周辺で、買い物をしていたのだが、お腹が空き、レストランを探していたところ、なんと大戸屋を発見。和食好きのアラフォー夫婦は迷わず入店。QRコードからメニュー画面にとぶ。焼き魚定食なんて2人とも大好物だから、すぐに決めてオーダーした
今日は2月のお勧めメニューを紹介させてください。 今月は手巻き寿司ですが通常のコーン状に巻くスタイルではなくタコスのように両翼が開いたタイプの手巻き寿司…
ずっと行ってみたかった大人気店の日本食レストラン「くふ楽」なんと日本にもある居酒屋さんなんです日本とインドで数店舗あるようですKuuraku Bandra W…
日本食レストラン MURA（邑）のお弁当 in チューリッヒ🇨🇭
スイスではここ数年の間に美味しい日本食をいただけるレストランが次々と開店し、ちょっとした日本食ブームが続いています。高級お寿司屋さん、コース料理や一品料理を味わえる高級日本料理店から、気軽に利用できる居酒屋スタイルのお店、ラーメン屋さんまで…。特に都市部
【フランス】リールの日本食レストランで美味しいランチ 人気のクッキー屋さんでお土産購入♪
Bonjour ! フランス在住のKanaです。 あっという間に三が日が過ぎ、日本は明日から仕事始めの会社が多いのではないでしょうか。フランスは、バカンスを取っている方もいますが、1月2日から仕事がスタートしております。 さて、11月末から始まったアパート探しが難航しており、1月中に決まって欲しいという願いが叶いそうになく、新たな問題が発生し途方にくれているところです。 2025年も始まったばかり、ポジティブに行かねばと自分自身を励ましています。 そんな中、年明け早々に急遽アパート内見の機会があり、また街へ出掛ける用事ができたので、以前から気になっていた日本食レストランとクッキー屋さんへ行って…
元駐妻。とある国で、ちょっと笑ってしまう 「巻き寿司」を思い出して懐かしんでみます😊 とにかく英語には自信のない私。。 それはネイティブにペラペラ英語を話されてしまったら、もう想像💭するしかありません😭 海外での巻き寿司は、本当おもしろいな〜🤭 と思います！ 色々あ...
【ハノイグルメ】ハノイでNo.1！？CURRY NO HARUKI
ハノイでいちばん旨いカレー屋さんはここだ！という噂を耳にして行ってきました「CURRY NO HARUKI」。言わずと知れたラーメン屋さん、ラーメン春樹の3階にあるカレー屋さんです。日本からこのカレーを食べるためにハノイに来るってあるんじゃない？ないかな？(笑)
揚げたてホックホクのアジフライ定食ランチで大満足！@ UOKO
たまにはランチでも行きましょうよ〜と、同僚に誘われてブイーンと車でひとっ走りランチ。いちおうワタクシのほうが先輩なので、じゃあ俺のオススメスポットで…ということで、後輩を連れてやって来たのはコチラのお店。Lake Forest にある日本食レストラン、UOKO。UOKOというスペルの英語をみてしまうと、どこか韓国系フュージョン日本食！？なんて思ってしまうかもしれませんが、これが屋号が『魚幸』さんという。大変貴重なオー...
【オランダ】ユトレヒト＆アムステルダム2泊3日の旅④ - レストラン＆カフェ、可愛い雑貨屋さん -
Bonjour ! フランス在住のKanaです。 2024年4月中旬に、オランダの「Utrecht（ユトレヒト）＆Amsterdam（アムステルダム）」へ2泊3日で訪れました。 今回は、ユトレヒト＆アムステルダムでお勧めしたいレストラン、カフェ、そして雑貨屋さんをご紹介したいと思います。 ユトレヒト＆アムステルダムの街並み、ミッフィーについての記事はこちら🔻 lescarnetsdekana.hatenablog.com lescarnetsdekana.hatenablog.com lescarnetsdekana.hatenablog.com ユトレヒトでおすすめ2選 街歩きMAP 📍SH…
うちはレストランだから毎日キャベツをたくさん使います。 千切りにして揚げ物のつけ合わせにしたり野菜炒めにも欠かせません。 でも、キャベツの芯が残っ…
昨日はついている1日でした。 まず朝一で満月直前の魚が少ない時期なのにウマズラアジ（4.5キロ）が入荷。 そして、夕方6時過ぎに早朝出港して帰ってき…
今日はコンドミニアムの移動日。移動先は、マクタンニュータウンのコンドミニアム。airbnbで一番安い所にした。それでも4,000円ちょっと/泊。高いよ。コンドミニアムは、荷物は預かってくれないしチェックアウトとインの時間に厳しい。この辺りは不便ではある。今日なんてチ
【フランス】2024年訪問 パリの日本食レストラン オススメ3選
Bonjour ! フランス在住のKanaです。 今回は、パリでおすすめしたい日本食レストランをご紹介したいと思います。 日本からパリ旅行される場合、日本食レストランに行くという選択肢はないかもしれませんが、在仏•在欧や夫・彼氏がフランス人の場合、日本食レストランに行くという方が多いかもしれません。 実際、私も遠距離中に日本からパリへ行った際は、夫が日本食好きなのもありますが、必ず日本食レストランに行っていました。パリには美味しいお店が多く選択肢も豊富です。 今年は2回パリへ行くことができ、3回も日本食を堪能してきました。毎回、どのお店に行くかの苦渋の選択を強いられます。 2024年パリ訪問中…
何やら新しい施設ができたらしいので、SMシティJモールに行ってみた。10月25日オープンなので出来立てホヤホヤ。往路はグラブを使って、復路はてくてくと徒歩で。正面午後1時過ぎ、写真では少なく見えるけど、人出は多い。日曜日に行ったのは失敗。日本食を食べようと思った
朝、「スン」とインターネットが繋がらなくなった。ルーターを調べてみると、どこもランプが点いていない。こうなるとお手上げなので、コンドミニアムのオーナーに連絡した。フィリピンだから「連絡とれないかも」とか「土曜日だから対応ができないかも」とか思っていたら、
何時もなんだけど、することは無い。たまにタイ語学校の授業を、オンラインで受けるくらい。今日は授業はないので、することが無い普通の日。洗濯して昼飯食べて、プールで泳いでサウナに入って整って、合間合間で昼寝して夕飯食べて寝る。足が痛いので、遠くにも行かない。
サバ味噌定食！美味いのですがご飯ポジションに違和感が！(笑)
朝から雨のヤンゴンです！その雨の中午前中に探してる新しいアパートを見に行きました。リクエストとしてはエレベーターがあってジェネレーターもついてるコンドミニアム…
アメリカのミシュラン店と日本食 米国における全世代的な健康志向の高まりとともに、米国では日本食人気も高まっていいます。米国では、日本食は低脂肪で栄養価が高く、健康的な食事の選択肢として認識されており、日本食が健康志向の受け皿の1つとなっています。日本食の特徴は、新鮮な食材を使用し、シンプルな調理法で素材の味を生かすことです。また、出汁（だし）などのうまみを活用することで塩分量が抑えられているという大きなメリットがあります。これらの日本食の特徴は、アメリカ人が考える「健康な食べ物」の定義そのものであり、アメリカにおいて「日本食＝健康」と理解されている背景が分かります。 米国において日本食は、ミシ…
こちらの市場にごくたまに入荷するこの魚。 『日本語名は不明だけど刺身が旨い地魚』 昨日は市場で珍しい地魚を見つけました。 タイ語でスチンと呼ばれて…
8月のお勧めメニューです。 今月は「きゅうりカニカマの酢の物」79バーツ（約326円）。 きゅうりとカニカマに加えてカイワレ大根をまろやかな甘酢であ…
【ハノイ日本食？】おいしい焼き芋が食べられるHACHIがオープン
おいしい焼き芋が食べられるお店HACHIがハノイにオープンしました。やさしい甘さでほっこりしますよ♪ 焼き芋は日本のスイーツのド定番ですよね～
広島焼き餃子の名店、餃子家 龍がハノイにオープンしました。LINEでお友達登録すると餃子が1皿無料になるのでぜひ登録してください。餃子以外にも自分で作るポテトサラダも楽しくておすすめですよ。
昨日、入荷した地魚のサワラ。 獲れたてだから刺身でもお寿司でも焼き物でもステーキでも美味しいですが昨日は煮付けも作りました。 自分で云うのも何です…
【ハノイ日本食】うなぎとお好み焼きがおすすめ 光（旧オタフク）
うなぎとお好み焼きがおすすめと聞いて日本食レストラン光 Hikari (旧：オタフク）に行ってきました 今回はうな重をいただきましたがひつまぶしでも食べられる形で提供いただきました 何度もおいしいですね♪
一昨日タイとミャンマーとの国境近くにあるイミグレに行ってきました。 恒例の90日リポートです。 この僻地のイミグレにしては珍しく先客が2名いました…
ハノイの日本食がお手頃価格で食べられるお店、まんぷく亭を紹介します。メニューも豊富で個室もあって日本語もばっちり通じるので会食にもばっちり使えますよ♪
昨日の定休日はいつものジムでみっちり練習しました。 若い練習生2人と軽めのスパーリングを5R. 初めの頃から比べると自分のパンチがどんどん入るよ…
月曜日の定休日。 以前から気になっていたけどまだ行ったことのない海辺のレストランに行ってみました。 そこは隣の地区にあり地元では高級路線のお店で…
ハノイでうまいもつ鍋が食べられるお店、鈴乃屋を紹介します。複数名でも1人でもおいしくゆっくり飲めます。ベトナムで旨いもつが食べられるって幸せですね
先日、ZOOM参加していたあるセミナーで良い話を聞きました。 会社の業績が落ち込んで悩んでいるある社長さんにメンターが「スタッフに挨拶はしていますか…
昨夜のお客さんは幸運でした。 プラチュアップキリカン湾から獲れたてのマグロとウマズラアジが同時入荷ですから。 どちらも最近ご無沙汰気味の魚でし…
7月のお勧めメニューはフォアグラ寿司です。 お勧めメニューには2回目の登壇となります。お勧めメニューに選んだのは最近、減速気味の売り上げのてこ入れのためで…
昨日は市場で珍しい地魚を見つけました。 タイ語でスチンと呼ばれている魚です。 しばらく前に知り合いの漁師さんに「この魚は美味い！」と勧められて…
ハノイで家庭的な料理と雰囲気を味わえる「おばんざい」のお店、PekoPekoを紹介します ぜんぶのメニューが食べられるセットでも30万ドン以下なので食いしん坊も大満足ですよ
ハノイのもてなし居酒屋みけそんを紹介します おでんや釜めしがおすすめ 店員さんは日本語も上手で雑談もOKです
ハノイの日本大使館横にある日本食レストランはなを紹介します お好み焼きがメインですが、お寿司、お刺身、揚げ物、麺類などいろいろ食べられますよ
ハノイで食べる日本食 匠を紹介します 今回紹介するのはハイバーチュン店ですが、リンランにもありますね 個室があって、コース料理、飲み放題もあるので会食にも使えますよ
安くておいしい日本食が食べられる日本食レストラン風流 ハイバーチュン区にあるので旧市街に行くついでにどうですか？ おすすめのお店ですよ♪
ハノイの日本人街 リンランにある日本食レストラン 田舎を紹介します お値段設定も安くて個室もあって会食にも使えそうですよ
一昨日、Facebookを見ていたらとある日本料理店の広告を見てびっくりしました。 なぜならそのお店の名前がバカ バカ寿司（馬鹿 馬鹿 寿司）なんです…
1ヶ月半ぶりにウマズラアジ（4キロ）が入荷しました。 変な顔してるけど旨い魚です。 きめの細かい白身で適度に脂ものり刺身、焼き物、ステーキさらに天…
おにぎりサンドが美味しい！MACHIYA BENTOに行ってみた！【お弁当屋 in パリ】【町屋弁当】
みなさん、こんにちは！ 最近日本食が恋しくて恋しくて😭 新しい日本食屋さん、開拓したいなぁ〜
今、バンコクです。娘に会いに来ました。夕食はアソークの日本人経営の某居酒屋さんに家族で行きました。ずっと食べたかったひじきの煮付けがあったのは嬉しかったけど価…
このまえ全仏テニス・ローランギャロス目的でパリに行ってきたのですが、 https://www.renkonblog.com/frenchopen2024-yannicknoahday トップ選手見まく
