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雑記ブログですが、最近はアメリカ経済を主体とした経済トピックや投資などについて記載しています。様々なテーマから経済分析に役に立てばと考えています。どうぞよろしくお願いいたします。
【アメリカの今】インフレ目標を2％から3％にすべき⁉FRB高金利へのプレッシャー
アメリカのインフレの状況と、高金利に苦しむアメリカ国民、それに対するアメリカの政界の動きなどをまとめました。
【アメリカ経済以外】アメリカ人を除いた大富豪TOP10とそのエピソード
アメリカ人を除いた世界の富豪ランキングをまとめました。日本人も入っています。
【アメリカの今】高金利で商業用不動産危機・地銀危機がささやかれている事について
アメリカでは高金利の中で、商業用不動産の不振とそこに融資する地銀の危機が言われています。それらをまとめました。
アメリカの住宅の家賃高騰とそれを引き金にしたとも言えるホームレスの増加についてまとめています。アメリカ経済の実態を知ることで経済予想の幅を広げることが目的です。
【雑談】なぜ、オーバーツーリズムなのに京都市営バスは赤字なのか
京都のインバウンドへの印象と実態 2023年訪日観光客が2300万人を超え、インバウンドの直接消費額が5兆円を超えました。自動車に次ぐ輸出品（海外観光客は輸出にカウントされます）になり、半導体関連や電子部品を除き日本での存在価値が増しています。私はこれは良いニュースだと思っていますが、ネットなどでは反対意見も見受けられます。その第一が観光公害（オーバーツーリズム）ですね。文化の違いによってマナー違反も見受けられます。国によってはトイレットペーパーを流さない国もあり、日本のトイレも清掃にはいったらトイレットペーパーの山だったという話を実際に聞いたことがあります。YAHOOニュースでは「「もう我慢…
アメリカ経済でのインバウンドの位置付けや世界各国のインバウンド収入と日本のインバウンド収入を比較します。
【アメリカの今】米国の若者の50％が副業をする理由とその中身
アメリカの若者の半数が副業をしています。非常に厳しいインフレなどでやむなく働く若いアメリカ人がいる一方で、副業を独立や企業に向けた準備ととらえる若者もおり、興味深い実態があります。
【アメリカの今】ドナルド・トランプ大統領候補の資産の推移について
ドナルド・トランプの資産 ご存じのトランプです。ニュースでは次期大統領に当選するのでは？と話題の人物です。 彼は、1946年6月14日、ニューヨーク州ニューヨーク市に生まれニューヨークで育った、生粋のニューヨーカーです。ちなみに父方の祖父がドイツ人でドイツ系になります。ウォートン・スクールで経済学の学士号を取得した後、1971年に父親の不動産事業を引き継いでトランプ・オーガナイゼーションと改名し、クイーンズとブルックリンからマンハッタンに事業を拡大しました。同社は高層ビル・ホテル・カジノ・ゴルフコースなどを建設・改装したりしていました。カジノでは日本の柏木昭男と壮絶な勝負をしていますが、うまく…
【アメリカ経済】国別金保有量ランキングとアメリカ人のゴールド投資
金（ゴールド）への投資が活発になり、史上最高値を更新しています。各国の金保有量ランキングともに、アメリカ人の金への投資をまとめました。バフェットの辛口コメントも載せています。
【アメリカ経済】アメリカ人の世代別純資産の平均額と中央値について
アメリカ人の資産の平均額と中央値を記載しました。日本とも比較してます。データに見るアメリカ経済です。
【アメリカ経済】上位1％の富裕層と下位50％の一般層の資産の中身と投資について
アメリカ人の一般道の資産形成、投資先と、富裕層の資産形成、投資先をデータを基にまとめました。
【節税】株や不動産所得がある人のふるさと納税の計算はこのサイトが便利です
複数の収入がある人のふるさと納税趣味レーション furusato-nouzei.event.rakuten.co.jp ふるさと納税をしている方は多いと思います。タイトルに節税と書きましたが、正確にはふるさと納税は2千円ほど納税額が増える代わりに、申請すれば様々な食材やサービスを提供してもらえる制度ですが、この、ふるさと納税をする際に、給与所得のみの方はふるさと納税ポータルサイトでシュミレーションが出来ますので、活用されていいる方は多いと思います。しかしながら、株の譲渡取得や不動産の譲渡取得、賃貸収入がある場合、計算するのが面倒だと思う方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 基本ふるさと納税の…
【インフレ】住宅保険や自動車保険、生命保険が上がるかもしれない話
火災保険、住宅保険、生命保険、自動車保険。米国ではこれがインフレの影響で上がっています。日本も無縁でないと思います。インフレと保険価格の因果関係について書きました。
【アメリカ経済】アメリカ過去50年の分析に見る最高のポートフォリオとS＆P500
アメリカの過去50年の投資の結果による最高のポートフォリオの分析とS＆P500との比較の記事です。
【リアルな海外賃金事情⑦】意外と生活大変？フランス・パリの普通の会社員の給料と税金など
海外（今回はフランス・パリ）の労働者の賃金と社会保険、税金を調べました。
新宿京王の大北海道展です ちょっと新宿に行く機会があり、食事をしようと思っていたら、京王百貨店で大新宿店をやっていて、札幌ラーメンも出店していると書かれていたので行ってみました。良くあるデパートの物産展ですね。 出店していたのは札幌にある「らーめん醤家(ひしおや)」です。20人ほど並んでいたのですが、並ぶことにしました。回転が速いので20分くらいで席につきました。最初は、京王限定「スペシャル味噌ラーメン（1485円）」にしようと思っていたのですが、並んでスマホで調べていたら、こちらのお店はしょうゆらーめんが美味しいとの事なので、醤油ラーメンにしました。札幌っていうと味噌のイメージですし、ここで…
初めて雉（キジ）肉を食べました ふるさと納税はやってますか？いろいろ制度的な問題も指摘されつつも広がっているふるさと納税を私はやっています。この制度は私はそんなに問題はないと思ってます。この数年はちょっと余裕を見てだいたい10万円ほど、ふるさと納税しています。厳密には節税にはなりませんが、様々な食材を取り寄せて楽しめるので活用しています。多くの自治体で税の使い道を指定できるのも納税者としては魅力です。今回は愛媛県西予市のデラックスキジ鍋セットを指定しました。 きじカット肉：200g × 2きじだんご：6個 × 2濃縮味付スープ：200g × 2これで、19，000円の納税でした。使途は西予市高…
生乳を捨ててバターが高い日本 今日、パンを食べました。家族が新しいバターを買ってきていたので、使いました。普通に美味しかったです。私はマーガリンも好きなんですが、家族はバター派です。個人的にはイチゴジャムとブルーベリーのジャムの違いくらいに思うのですが、人によってはマーガリンは代用品という気持ちもあるようですね。エシレバターとか食べましたが、それはそれです。マーガリンは塗りやすいし、美味しいのに、マーガリン。 ところで、今回のバターは画像にある通り「ニュージーランド産」です。国産品はかなり高価になってるところもあり、こちらの品がスーパーの一押しだったようですが、そもそも、しょっちゅう、生乳の余…
いざ、新宿京王百貨店へ 『週刊少年ジャンプ』（集英社）にて1979年22号から1987年21号まで連載された。その後、キン肉マンの第2世代を描いた『キン肉マンII世』の連載を経て、再び舞台を『キン肉マン』の時代に戻し、「キン肉星王位争奪編」のラストシーンの続きから始まる新シリーズが『週プレNEWS』（集英社）にて2011年11月より連載中となっている。2021年7月時点でシリーズ累計発行部数は7700万部を突破している[Wikipediaより]。 憧れのキン肉マン。未だに私の中のヒーローです。夢中になって読んだり、テリーマンの奇跡の生還に涙しました。新宿でキン肉マンフェスティバルをやってるとの…
【ゴールド】グラム12,000円を超えた金相場の今後を考えてみました
金相場がグラム12000円越え ゴールドが1g12,000円を超えました。想像以上の値上がりです。私は金の現物が好きで、かつてはボーナスが出るとコインを購入していて数枚持っていますが、今は高くて手が出ない状況です。しかしながらゴールドは円安の影響も相まって上昇する一方です。これからの金投資に将来はあるか考えてみました。 ゴールドはドル建てで取引されますので、チャートはドルベースで単位はオンスです。昨年末JPモルガンは2024年の経済見通しの中で、2024年10-12月期の金価格は平均2175ドルになると発表しました。2023年10-12月期の平均価格の見通し（1980ドル程度）と比べれば、1年…
音楽著作権と転売ヤー 転売ヤーの問題がいつも話題になります。転売ヤー側としては、需要が発生するのだから、問題ない。転売価格が市場価格である、といった主張がX（旧Twitter）やヤフコメ欄などでも主張されることがあります。 確かに、何万円出してでも見に行きたいアーティストのライブというものは存在するでしょう。そこを考えると、原価である公式価格が安いから、転売ヤーが出てくる、とも言えなくなないですね。 消費者庁の審議会でチケット不正転売が起こる理由として専門家が次のように述べています。 前提としては、アーティストは全て自作の曲をライブで演奏しても、ライブのチケット売り上げが400万円を超える場合…
【リアルな海外賃金事情⑥】若者の海外出稼ぎで話題のオーストラリアの普通の会社員の給料
日本人の若者がオーストラリアに出稼ぎへ 最近、日本の若者がワーキングホリデーでオーストラリアに出稼ぎに行くニュースを目にする機会が増えました。ワーキングホリデー制度は相互の国が協定を結んで青少年の交流を目指すもので、18歳から30歳までの若者が対象です。基本はどこの国も1年なのですが、オーストラリアの場合は例えば1年目に人手不足の建設業や農業関係の仕事に88日（およそ3か月）従事すると翌年の滞在許可が貰えるなど最大3年の滞在が可能です。短期間で稼ぐ目的ならオーストラリアは条件が非常に良い国となります。また、オーストラリアの場合、正規労働者より非正規労働者の方が賃金が高いため、最低時給が高く設定…
ベトナムの味 去年、ベトナムに行ってきました。写真はその時の一風景です。ベトナムは世界2位のバイク大国で日本のバイクがばんばん走ってました。3人乗りは当たり前で、4人乗りもちょこちょこ見かけました。怖くないのかな？と思いますが、なれてるんでしょうね。その旅行の食事はホテルの朝食でフォー食べたり、ハノイの名店のフォーティンというお店に行って食べたフォーが美味しいと思い、それ以来、米麺のフォーにはまってます。日本にある本格的なお店にも行きました。 shiina-saba13.hatenablog.com そんなおり、スーパーで74円（税込み）で即席ベトナムフォービーフ味・チキン味をみつけたので食べ…
【持ち家VS賃貸】家が古すぎてなかなか地震保険に入れなかった話
地震保険は必要か？ よく、人生に保険は必要か？って議論になりますよね。例えばがん保険とか〇大疾病保険とかが議論になります。逆に入っておいた方が良い保険として挙げられるのは、自動車保険と火災保険です。私は都道府県民共済が個人的にお勧めで、県民共済の火災保険に入ってました。しかし、私の自宅がある地域は南海トラフ地震の影響をもろに受ける場所で、いろいろ考えるうちに地震保険に入っておいた方が良いな、と思うようになりました。我が家は築50年以上になるのですが、数年前に全面リフォームをしており、これが倒壊や地震火災にあったら目も当てられないと考えました。 しかし‼共済保険の地震特約は最大で500万円までで…
【リアルな海外賃金事情⑤】タックスヘイブン・ドバイの普通の会社員の給料を調べました。
ドバイのイメージ ドバイ（アラブ首長国連邦）はGDP4100億ドルの中流国ですが、産油国でもあります。ただし、石油の産出量が少ないため、石油に頼らない国造りを進めています。それが所得税無税のタックスヘイブンにつながりました。とにかくお金持ちが多いイメージですよね。その反面、かつてのガーシー（東谷義和）被告（懲役3年執行猶予5年）が逃亡生活を続けていたり、最近ではトケマッチの時計詐欺の首謀者福原敬済容疑者（42）がドバイに逃亡したり、ちょっとマイナスイメージを醸し出しているところもあります。 ドバイの貧富の格差 ドバイはdニュースのコラムによると「ドバイ人の世帯年収は平均2,600万円、非ドバイ…
【ドジャース水原通訳解雇】ギャンブル依存症をめぐる日本とアメリカの環境の違い
大谷翔平選手の水原通訳のギャンブル依存症とは？日米の違い。
【リアルな海外賃金事情④】インバウンド5位の香港の普通の会社員の給料を調べました。
日本好きな国香港 香港の人口はおよそ740万人です。しかしながら、2023年の香港人の訪日数は211万人となんと3．5人に1人が日本を訪れています。最も訪日数が多い韓国人が人口5100万人に対して、696万人ですから、いかに香港に日本好きな人がいるのか良く分かるデータとなります。 訪日した香港人の消費額をメインの費目別に見ると、ショッピングが1,505億円、ホテル等宿泊費が1,472億円、飲食費が1,125億円、交通費が479億円、娯楽やサービス費が212億円で、総額は5000億円近い消費をしています。経済効果は大きいと言えます。 アウンコンサルティングの香港・台湾・中国・韓国・タイ・インド・…
【投資】ベトナム株式ファンドに投資した結果です（反省も込めて）
ベトナム社会主義共和国へ投資しました 2019年～2020年に2本のベトナム投資信託の積み立てを始めました。ベトナムは中国の政治リスク（チャイナリスク）を避けるためや、社会主義国である以上、一定程度の教育がなされていること、また、意外に消費者保護に熱心にな国でもあることから、投資しました。積み立てを始めたファンドは次の通りです。 ①ベトナム株式ファンド（三井住友DSアセットメント） ノーロード、信託報酬1.958％ ②CAMベトナムファンド（三菱UFJ信託銀行） ノーロード、信託報酬2.618％（合わせて利益にかかる報酬22％） ①は2019年から、②は2020年から積み立てました。しかし、パ…
【ダイエット？】カップヌードルPROとどん兵衛PROを食べました
日清プロシリーズ 最近、日清のCMで「タンパク質、パクパク♪糖質オフ、オフオフ♪」という歌をお聞きになったことは無いでしょうか？日清カップヌードルのプロシリーズで、ノーマル味とシーフード味、カレー味、チリトマト味が出ています。カレー味は高たんぱく質＆塩分控え目が売りですが、ノーマル味、シーフード味、チリトマト味は高たんぱく、低糖質が売りです（チリトマトプロは写真撮り忘れて食べちゃいました）。 ノーマル味・・たんぱく質15g、糖質50％オフ、272カロリー シーフード味・たんぱく質15g、糖質50％オフ、288カロリー カレー味・・・塩分30％カット、384カロリー です。昔、カップヌードルli…
【リアルな海外賃金事情③】GDPで日本を抜いたドイツの普通の会社員の給料を調べました。
アメリカ、欧米、アジア各国の労働者（会社員）の賃金をまとめてブログに記載しています。給与の国際比較です。
【リアルな海外賃金事情②】インド、EU（欧州）シンガポール、カナダ、アメリカの普通のサラリーマンの給料を調べました。
世界各国のサラリーマンの給与事情② 前回、アメリカやアジアの会社員の給料をつづりました。前回と同じ説明になってしまいますが、この賃金の元ネタとしては、経済産業省の管轄する独立行政法人「日本貿易振興機構」です。この法人は日本企業と世界各国の企業、経済界との橋渡し役を務めており、日本企業がタイやベトナム、中国あるいはアメリカに進出して現地職員を採用した場合の平均賃金を都市ごとに算出し提示しています。つまり、海外に支社や子会社、工場を持つ企業が実際に現地に進出する際にどの程度の賃金で人を雇えるのか企業が計算できるように国の機関が算出根拠をだしています。かなり信ぴょう性の高いデータといえるでしょう。 …
【リアルな海外賃金事情】米国、韓国、中国、タイ、台湾等の普通のサラリーマンの給料を調べました。
世界各国のサラリーマンの給与事情 最近、Yahooのコメントなどネットの書き込みで「日本人の管理職の給与はタイなどのアジア諸国にも抜かれた」という書き込みを複数みました。あるいは、アメリカの飲食店の店員の給与が1時間数千円などの報道もあります。これが、一般的に見て、本当かどうか、そもそも各国の賃金の本当のところの相場はいくらなのか？調べてみました。元ネタとしては、経済産業省の管轄する独立行政法人「日本貿易振興機構」です。この法人は日本企業と世界各国の企業、経済界との橋渡し役を務めており、日本企業がタイやベトナム、中国あるいはアメリカに進出して現地職員を採用した場合の平均賃金を都市ごとに算出し提…
JALマイルで鳴門市に行ってきました 親類に会いに徳島県鳴門市に行ってきました。JALマイルも貯まっていたので、マイルの消化も兼ねて行ってきました。片道7000マイル＋360円です。使用マイルが減りましたね。気が付きませんでした。話それますが、JALカードショッピングマイルプレミアムに入っています。通常200円1マイルが100円1マイルになります。年会費が記憶では2200円くらいだったのが、今は4950円になっています。なんか、お得感が薄れる気もします。カードの年会費が2200円なので、結構な費用になってきます。これ以上上がるなら考え時かなぁ？なんて思います。 徳島ラーメンとは さて、徳島と言…
ハノイの超有名店ののれん分けフォーを食べました ベトナム・ハノイにフォーティンという超有名なお店があります。それが、フォーティンです。昨年、行きましたがとても美味しいお店で現地の人でいっぱいでした。卵入りで100,000ドン（およそ600円）ほどで食べられます。正直病みつきになる美味しさです。 こちらの写真が本家ハノイのフォーティンです。そののれん分けのお店が、池袋、新宿、吉祥寺にあります。その中の一つ、フォーティントーキョーの新宿店に行きました。お店は11時から開店で、平日の11時代に入ったのですが、結構、お客さんがいました。 お値段は牛肉のフォーが950円です。私は1日10食限定の生麵のフ…
【投資】2020年の定額給付金10万円を米国株に入れてみた結果
コロナ渦での定額給付金 あしかけ5年前の令和2年にコロナ対策として全国民に1人当たり10万円の定額給付金が配布されました。正直、困ってる人と困っていない人がいるのに一律配布であることや、（きわめて個人的な感想ですが）既に脱コロナを模索する動きが欧米の一部であったのに、日本の保守的過ぎるコロナ対策が行われていることを考えると、本当に必要な政策かどうか疑問もありました。経済政策としての10万円でしたが、使う気にもならず、考えた末に、脱コロナが早そうな米国株に10万円を投資してみました。（ひねくれてますね（笑）） 当時1ドル105円程度だったので、約950ドルにドル転換して、あるブログで勧められた株…
【雑記】インフレ・円安ですがハワイで手軽に釣りを楽しみましょう‼
ハワイで気軽な乗合船の釣り 最近は物価高にインフレで海外旅行も一苦労ですが、釣り好きな方で海外で釣りをしたいと思う方も多いんじゃないでしょうか？アメリカ本土ですと、居住者、非居住者、元障害者、盲人（障碍者というより目の不自由な方への割引が多いです）によって漁業権の価格は異なり、また、レジャー（ゲーム）用のライセンスと商業用にライセンスで、さらに州によります。旅行者ですと、淡水だと7日間10ドル～15ドル、海水だと30～50ドルでフィッシングライセンスが買えます。日本より安いですね。日本の遊漁券が高いのかもしれません。漁業権も商業用で1年で500ドル程度で買えますので、日本のように相続で無いと漁…
松屋で美味しく優待生活 株の購入まで リーマンショック（ファイナンシャルクライシス）で株価が大ショックを受けたころ、私もご多分に漏れず、大きな損害を受けてしまいました。例えば、松本大のインタビューを見てマネックス株を購入していましたが、購入時2,000円が一時は150円に落ち込んでしまい、大ショックを受けました。いくつかの株を手放したのですが、どこに再投資して良いか分からない。そこで、購入したのが9887松屋ホールディングスです。購入価格は1,574円でした。現在は、5600円まで上がってますからちょっとびっくりです。 松屋の優待券の特徴 牛丼業界は、吉野家、すき家（ゼンショー）、松屋の3強と…
【初受給しました】今時の海外旅行保険の支給申請ついて（必要？不必要？）
海外旅行保険について 海外旅行に行く際に保険に入る人は多いと思います。私も万が一のために保険に入ります。基本的には ・ネット保険であること ・バラ掛け（項目ごとにかける金額を調整する）にすること で、少しでも安く保険に入ろうと思っています。 クレジットカードの見直しをしているのですが、クレカ会費1万円程度の付帯保険だと意外と補償内容がしょぼい保険が多く悩んでいるところです。今回はそういう準備が整わなかったので、ネット保険に入りました。 海外旅行保険に入る前に知っておくこと まず、死亡保障ですが、もともと生命保険に入っていたり、会社の退職金で死亡退職調整金が出るような人は死亡保険を高くする意味は…
【収支公開】コロナ明け初の海外旅行（ベトナム）に行ってきました
ベトナム・ハノイに行きました（最新の物価や航空費等） 今や米ドル・円レートが1ドル150円の超円安時代です。為替レートだけではなく、物価自体が日本の何倍もの上昇率を続けており、海外旅行に行くのも躊躇しますよね。でも、コロナも明けて、1度も海外に行けてない身としては我慢できず、行ってきました。物価が比較的安く治安が良いと言われるベトナムのハノイに行きました。（1000ドン6円で計算しています） 航空機・宿代・オプション JTBのパック旅行で飛行機とホテルのみのエコノミーホテルのパッケージでした。こちらが空港から宿までの混乗送迎のみ入れて5日間4泊コースで123,430円でした（会社を通すと割引が…
【北京ダック食べ放題】横浜中華街の老舗・大珍楼の食事が美味しい
横浜中華街の老舗の食べ放題 横浜中華街には食べ放題のお店がたくさんあります。多いのは世界チャンピオンのお店などもあります。今回はこの中でも、老舗で北京ダックが食べ放題の「大珍楼」をお勧めします、副都心線「元町中華街」から10分程度、JR石川町駅から7分程度のところにあるお店（神奈川県横浜市中区山下町143）です。ここは大人お1人様3,450円というお値段です。他の食べ放題より高めかも知れません（飲み放題もあります）。しかし、料理は本当に美味しいです。特にふかひれスープや北京ダックをいやって言うほど食べられるお店は非常に貴重だと思います。 北京ダックの食べ方 今回は、とりあえず北京ダックを5個頼…
ラーメン横綱に行きました 久しぶりに豚骨ラーメンが食べたくなって、ラーメン横綱に行きました。 京都発祥のラーメン屋さんで主に近畿でチェーン展開しているラーメン屋さんです。 本店は京都の南区にある吉祥院本店です。今回は大阪の梅田にある阪急三番街店です。久しぶりに言ったらタッチパネル式になっていました。今はネギは容器に入って盛り放題となっています。 私は大のネギ好きなので、この店が大好きです。ちなみにタッチパネルメニューには「ネギ抜き」もあり、頼んでいるお客さんもいました。別のお店ですが、昔は店内でネギを大量にカットしていて、調理場にはネギが山のように積まれ、それを調理人の方がひたすら作業し、ざる…
メルカリで売れた古い釣り具 数か月更新をしていませんでした。久しぶりに記事を書きたいと思います。 雑記になりますが「メルカリ」です。思わぬ不用品が売れることがあるメルカリですが、親の古い釣り道具（リール）が良い値段で売れ、海外に渡ったのです。この釣り道具は父親のものでした。亡くなって遺品のうち使えるものと明確に形見として残しているものはそのまま持ち続けますが、そろそろ処分しないといけないなという場所の問題が出てきていました。釣り道具もその一つで古い竿などは場所を取るので裁断してゴミに出しました。残った釣り具のうち一部はメルカリに出していた次第です。 粗大ごみにして処分費がかかるものもあり、残っ…
松屋のプレミアム牛めしが終了します 牛丼業界の厳しい争い（松屋、吉野家、すきや）は良く知られるところです。値上げ、値下げ、メニューの多様化などを繰り返しています。私は松屋の株を購入しています。牛丼戦争といわれた時代でしたが、かえって牛丼の宣伝になっていると思い10年ほど前に購入しました。購入するのは大手3社で悩んだのですが、購入当時は味噌汁が無料でつくのと株主優待がお得で松屋ファンだったのと近隣に吉野家、すき家がなかったこともあり松屋の株を購入しました。プレミアム牛めしが最後なので食べてきました。ついでに現在の牛丼価格の動向について触れてみたいと思います。 現在の牛丼の価格 松屋 牛めし・・・…
池袋ではなく永福町大勝軒です 有名な大勝軒ですが大きく2種類があります。池袋発祥のつけ麺の東池袋大勝軒です。山岸一雄さん創業のお店です。もう一つがこちらの永福町を本店とし、1955年3月に創業され70年近く愛されている杉並区の老舗の人気ラーメン店です。大勝軒という同じ屋号ですが、調べた限り池袋とは無関係のようです。京王井の頭線・永福町駅の駅前の角地に店舗を構え、ラーメンは、煮干しの効いた醤油スープと2玉分の麺が特徴で。巨大なドンブリでボリュームたっぷりです。オランダ産カメリアラードがスープに油膜を張るように工夫されており、最初から最後まで熱々のまま食べられるラーメンです。 さて実食です とにか…
【鱧】1尾890円のはもで出汁を取りしゃぶしゃぶを食べました
鱧出汁で油揚げ鍋です スーパーで鱧が1尾890円とお安くなってました。兵庫県産です。鱧の季節は初夏だと思っていたのですが、調べると梅雨明けから真夏、初秋とネットで出ていたので3尾買いました。すでに切り身になっていて、頭と骨が出汁用まとめられてワンセットで売られています。確か、初夏だと1380円だったのでかなりお得でした。 今回は出汁用に骨を焼いてみました 鱧鍋（はもしゃぶ）は、だしを取る際に骨をこげないように焼くパターンとそのまま鍋で出汁をとるパターンと二通りあるとのことでした。今まではそのまま鍋に入れて出汁を取っていたのでオーブンで250℃で10分ほど焦げないように炙り、出汁をとることにしま…
【グルメ】ドンキのにんにく6倍ドン引きペペロンチーノを食べました
ドン・キホーテ企画のパスタです 最近、ニンニク調味料に凝っているのですが、ドン・キホーテに行ったらにんにく6倍ドン引きペペロンチーノというのを販売していたので実食してみました。「ありえ値ぇ！」シリーズの品なのですが、調べたら初夏に販売していたようで人気商品になっているようです。買った品が最後の1品でした。 340gで税込み204円です。好みの差は当然ありますが、セブンプレミアムでペペロンチーノが265gで税込み257円ですから、ドン・キホーテはやはり安いですね。ちなみにセブンイレブンと比較したのはどちらもお皿不要でレンジで温めるだけという手軽さがあったからです。 さて実食してみました 驚いたの…
【アレンジ】ガッツリにんにくと濃厚背脂醤油とカップヌードルスーパー合体シリーズを合わせました
カップヌードル豚噌です 今日はカップヌードル誕生50周年ですね。1971年9月18日に誕生したカップヌードルを記念して発売された、カップヌードルスーパー合体シリーズで日清いわく、間違いない味×間違いない味＝絶対間違いない味! 味噌と旨辛豚骨を合体。濃厚な、うま辛味噌豚骨が完成。としている豚噌とやみつきニンニク背脂を混ぜてみました。 まず、普通に一口食べたのですが、豚骨の香りがしつつも味は味噌味がやや強く、これはこれで美味しいカップヌードルでした。 そこにアレンジでやみつきニンニクをスプーン一杯足してみました。 これは結構おいしかったです。豚噌の豚部分が強調された感じです。もともと合体された商品…
欲望のにんにく魅惑のアブラ S＆Bのガッツリにんにくと濃厚背脂醤油を購入しました。2021年8月販売でしたがなかなか手にはいらず今になりました。セブンイレブンで売っていたのですがたくさん並んでいたのに翌日には完売していました。ビンには「ラーメン チャーハン 鍋に」と書かれています。ブログなどの感想では「目に染みる」「刺激的」と書かれていましたが、ニンニク慣れしているせいか（＾＾；）そこまでではなく、試しに鶏がらスープの素と一緒にお湯に溶かすとニンニクスープで美味しく飲めました。 まずは鍋ラーメンに入れてみました 鍋で締めるラーメンを札幌らーめんにしました。札幌ラーメン自体は美味しいのですが、ニ…
崩さない麻婆豆腐 麻婆豆腐で有名なお店があるのですが、豆腐は一丁そのままにあんが乗っています。客の目の前でそれをスプーンで崩して提供するのですが、あまりにかき混ぜるので、そのまま豆腐を崩さずに提供してもらいました。そうしたら好きなサイズに豆腐をスプーンですくって食べることが出来て崩して提供されるよりずっと美味しく感じました。それ以来、我が家では豆腐は細切れや崩さずに形を保ったまま調理することにしています。 作り方 麻婆豆腐の素を使っています。豆板醤や甜面醤を使う本格的な調理は時間があるときにやっています。我が家では中村屋を使っています。 豆腐は2分ほどレンジで温めて水を切ります。今回は小さいサ…
日清カップヌードル 日清がカップヌードルスーパー合体シリーズを販売しました。 ①シーフード×カレー ②カップヌードルしお×カップヌードル ③味噌&旨辛豚骨 ④チリトマト&欧風チーズカレー の四種類となり、さっそく4種類を購入してみました。まだ、①のシーフード×カレーだけですが、今後、楽しみながら食べていきたいです。 日清の公式HPでは「1971年9月18日に誕生した世界初のカップ麺「カップヌードル」は、今年で発売50周年を迎えるインスタントラーメンのNo.1ブランドです。昨今、「カップヌードル」のアレンジメニューとして、さまざまなフレーバーを混ぜ合わせる食べ方がSNSを中心に盛り上がりを見せて…
コンビニ最上段に並ぶまぜそば 博多だるまと豚ラ王を食べてみて感想を書いてみました。現在、コンビニではこれらと並んで一風堂の豚骨まぜそばも売っているので食べ比べをしました。日清豚ラ王とセブンプレミアム博多だるまについては前回、記載したのでリンクをご覧いただけたら幸いです。 shiina-saba13.hatenablog.com 一風堂まぜそばです 一風堂といえば豚骨の細麺です。まぜそばもご覧の通り細麺でした。太麺を売りに出してる豚ラ王やだるまとは全く違うタイプのまぜそばでした。 すでに野菜のかやく（ちなみに加薬とかいて薬味を加えるという意味です。昔はショウガなども薬だったのですが、これは一般家…
【汁なし麺】日清豚ラ王とセブンプレミアム博多だるまを食べ比べました
汁なし麺の食べ比べです 日清が日清史上最も太麺として豚ラ王を販売しました。セブンイレブン、ファミリーマートでも同額の397円（税込み）で両コンビニでも現時点で最も値段の高いカップ麺でした。あえて面白そうなのでこの約400円というカップ麺にしては強気の日清豚ラ王を購入してみました。また、セブンイレブンプレミアムとして博多のだるまの豚骨まぜそばががとなりに売られていたので比較にしたいと思い購入しました。博多だるまは246円（税込み）でした。 豚ラ王実食 かやくと焼き豚にニンニク、アブラが入っています。「ラ王」史上最も太い “踊る極太麺”にお湯を注ぎ5分してアブラとニンニクをいれて食べますが、これ、…
【爆発的に辛い!!】中華食材の業務スーパーで火鍋の素を買いました
今週のお題「爆発」 めちゃくちゃ辛い火鍋を作りました 中華食材の業務スーパーをたまに覗くのですが、めちゃくちゃ辛そうな火鍋の素が売っていたので購入しました。お値段は650円ほどで通常の家庭なら2回分となります。 材料は精製牛脂、唐辛子、豆板醤、山椒、しょうが、ニンニク、八角、シナモン、ローロエ、ウイキョウ等々となっています。平たく言えば牛の油と唐辛子にどかっと各種香味料が入っている感じです。今回は野菜やキノコとともに材料も羊肉と魚肉団子、エビ団子にしました。 辛い物、中華系、羊肉と苦手な方がいるのは重々存じていますが、私はそこそこ辛い物（今回は辛すぎましたが）や中華料理、羊肉が好きなのでご容赦…
【ローソン100】100円そば、稲荷寿司、ウインナー弁当だけじゃない低価格路線がすごいです‼
ウインナー弁当だけじゃない!? コンビニで200円のウインナー弁当が話題のローソン100です。ローソン100を見てみるとウインナー弁当だけじゃなく驚くほど安値でした。関東限定だったウインナー弁当が東海、近畿に販売されたと知って行ってみました。 100円ぶっかけそばと100円お稲荷さん ウインナー弁当が注目されますが、この100円そばと100円で3個の稲荷寿司も目玉だと思います。これなら200円で一食にもなりますので、これは安いと驚きました。ローソンでこの価格は、いわゆる価格破壊といってもいいのではないでしょうか？ 200円弁当はさらに充実 200円弁当は3色ご飯（国産米使用）のほかにもひじきご…
羊肉のハラールカレーです 羊肉はラムせよマトンにせよ苦手な方もいらっしゃるとは思うのですが、私は大好物です。オリパラでハラール食品が話題になっていたこともあり、立ち寄ったアジア食材店でハラール肉が1㎏1300円で売られていたので購入してみました。カレーに用意した食材は次の通りです。 ・羊肉（マトン）・・・1㎏ ・玉ねぎ・・・・・300g（大玉一つ） ・カレーパウダー・・・大さじ3 ・ニンニク・・・・・・2片（チューブ大さじ1） ・しょうが・・・・・・2片（チューブ大さじ1） ・油（植物性）・・・・大さじ2 ・塩・・・・・・・・・大さじ1 これらを混ぜて30分寝かせます。 これらを肉に火が通るま…
業務用スーパーといえば 安いといえば業務スーパーや玉出、トライアルがあまりにも有名ですが、関東で展開するハナマサも有名です。最近、ここのカレーがコスパが良く美味しいと聞いたので試してみました。 鶏手羽元入りグリーンカレー（450グラム：税別398円）、具だくさん牛すじカレー（750グラム：税別448円）、マッサマンカレー（450グラム：税別348円）と300円台から400円台ですが、牛筋カレーは750gと3人前は入っています。中身の量を考えると高コスパだといえると思います。 今回、購入したのはチキンレッグカレー（500グラム：税別398円）です。とにかく中身のチキンレッグが大きくて骨まで食べら…
【半熟卵】セブンイレブン162円VSローソン168円を食べ比べました
半熟卵の味比べです 右がセブンイレブン、左がローソンの半熟卵です。 半熟卵が大好物なのですが、作るには2日はかかります。私の場合、既製品の出し汁に鷹の爪やニンニクを入れるのですが、2日はかかってしまいます。そこで、セブンイレブン（左）『とろっと卵黄の半熟煮たまご（税込み162円）』とローソン（右）の『しっとろ～り半熟煮たまご（税込み168円）』です。どちらも好きなのですが、思い切って食べ比べをしてみました。 セブンイレブン 使用している出汁の味が濃く、黄身もしっかり、しっとりしています。半熟なのは間違いないのですが黄身がとろけ出るほどではなく、これはそのまま上手に食べられます。味もやや濃い目な…
【高還元株】松屋株主優待1枚で松のや1040円定食と高コスパです
ロースかつ＆大海老フライ2本が食べられます (株)松屋フーズホールディングス【9887】の株主優待券は100株で年1回10枚貰えます。ここの優待券の優れているところは、吉野家のように300円券という形ではなく、おなじみの牛丼の松屋でもとんかつの松のやでも基本メニューは1枚で1メニューを注文できます。5～600円の定食も1枚なら、今回のように1040円の一番高い盛り合わせ定食も1枚で食べることができます。 shiina-saba13.hatenablog.com 先日の記事では松屋で「うなぎコンボ牛めし」980円や「海鮮ごろごろシーフードカレー彩り生野菜セット」950円などの高単価メニューが頼め…
渋谷、代々木のパン屋さん 先日もブログに書いたのですが、食べログに100名店というのがあり、毎年公表されています。代々木公園（代々木八幡）周辺ではこの百名店のパン店のうち4つがランクインしています。365日とテコナベーグルワークスについてはご紹介しました。 shiina-saba13.hatenablog.com この2店は本当に素晴らしい味とサービスでした。そして残りのお店ですが、この日は3店舗を回って、まだ1店ご紹介していないお店があったので、100名店の一つ「イエンセン」（東京都渋谷区元代々木町4-3）をご紹介します。残念ながら店内撮影NGとのことで、簡単なご紹介です。（こういうところに…
NISSINの100円冷食がお勧めです スーパーに行くと日清の冷凍食品が100円（税込み108円）で並んでいました。ホームページを見るとオープンプライスになっており、スーパーによっては98円～100円以上の価格もあるそうですが、概ね100円前後で売られているようなのでタイトルにしました。ラーメンはまだ食べていないのですが、たこ焼きと讃岐うどんを食べたので記事にしてみます。 たこ焼き 袋を開けたらお皿に乗せてラップもせずにレンジでチンするだけです。手間いらずです。醤油味となっていてわりとカリッとして中はトロッとしています。ただ、味は薄いですね。結局、自宅にあったソースとマヨネーズと鰹節を使ったら…
人気つけ麺屋やすべえ 行列のできるつけ麺屋さんとして有名な「やすべえ」に行きました。高田馬場、新宿、池袋、秋葉原等といった都内に8店舗あるのでつけ麺の東京チェーンといった感じのお店です。 店舗一覧｜つけ麺屋 やすべえ｜10年かけてようやく辿りついた渾身の麺 午前中でもほぼ満席で美味しいつけ麺が食べられました。麺はストレートの太麺につけ汁は魚介豚骨で細切れのチャーシューが入っています。麺へのこだわりは強く、普通に流通している1000種類の小麦粉では物足りず、改めて4種類以上の小麦粉をブレンドして老舗の製麺所で作り上げた麵と紹介しています。ちなみに写真にあるお水にもこだわっており、炭を通した水だそ…
【高還元株主優待券】松屋うなぎコンボ牛めし980円が美味しい
牛丼の松屋の高還元メニューです 松屋は100株持つと毎年10枚の株主優待券が貰えます。様々な定食が食べられるので重宝しています。かつては700円以内、メニュー限定などの諸条件が付いた時もあったのですが、今は割と自由にメニューが選べます。 今回の高単価メニューがこちら。「うなぎコンボ牛めし」990円です。吉野家の場合（株単価の違いなどは当然ありますが）、300円の食品券10枚が年に2回もらえるのですが、商品単価としては松屋のほうが圧倒的に美味しい思いができます。ライス大盛りも自由です。系列の松乃屋では1200円を超えるメニューも頼めます。 メルカリで調べたところ、9枚7￥7,222円、12枚93…
1959年北九州発祥のラーメンです 唐そば（東京都渋谷区渋谷2-22-6 幸和ビル1F）に行きました。創業60余年です。北九州の八幡の発祥地ですが、2代目が90年代になって東京に移転してきました。お店の案内にも書いてありますが「こってり」「ギトギト」といった豚骨ラーメンとは一線を画した味で、豚骨が苦手な方でも食べられる味だと思います。つけ麺 800円を頼みましたが並 1.5玉 大 2.5玉 特 4玉で同一料金となっています。隣のお客さんが3玉で頼んでいたので融通が利くようでした。渋谷の好立地（ヒカリエのそば）にありつつ、このお値段はかなりお手頃といえるのではないでしょうか？ 文字が読みずらいの…
【冷凍食品】世界の山ちゃん手羽先VSニチレイ手羽から食べ比べ
手羽先の冷食を食べ比べました 私の大好きな世界の山ちゃんが冷凍食品を販売していました。最近はご時勢もあって行けていないので即買いです。510円（税別）とちょっとお高いかもしれませんが楽しみに持ち帰りました。ちなみに左は冷食大手ニチレイの手羽からです。こちらは税別298円とお手頃価格です。内容量は世界の山ちゃんが5本、ニチレイが7本でした。これを食べ比べてみました。 世界の山ちゃん 中身を取り出してラップをかけずに600wで2分30秒です。ちょっと冷たかったのでもう20秒くらい温めてもよい感じでした。「世界の山ちゃん 幻の手羽先」は、行ったことある人ならご存じの辛さと風味の「幻のコショウ」と「秘…
【特売エビで】クンパッポンカリー（プーパッポンカリー風えびカレー）を作りました
大ぶりのエビが安かったのでタイ風エビカレーを作りました 材料 エビ (むきエビ)1人2～3匹 赤パプリカ（普通のピーマンでOK） ネギ（わけぎ、あるいはセロリ）50g 塩こしょう小さじ1/3 溶き卵4個 酒大さじ3 味付け カレー粉大さじ1 ナンプラー大さじ1 ココナッツミルク40ml オイスターソース大さじ1 砂糖小さじ2 すりおろしニンニク小さじ1/2（チューブでOK） 鶏がらスープの素小さじ1 ※お好みで鷹の爪、パクチー 作り方は、 ①フライパンに油をひいて鷹の爪やニンニクと炒めます ②酒でエビを蒸す感じで焼きます ③パプリカ、ネギ等を入れて炒めます ④味付け1～6を混ぜます ⑤④に少し…
【雑記】テレビ朝日の五輪打ち上げ事故とyoutuber飲酒の温度差について
テレビ朝日の五輪打ち上げ転落事故について 渋谷に行きました。ついでなので私も利用したことがあるカラオケ店の写真を撮ってきました。事故はテレビ朝日社員がオリンピックの打ち上げで朝まで飲み明かし、二次会も深まった午前4時に1名の社員が帰ろうとしたところ、1階が閉まっていたために2階から看板をつたって（写真左）降りようとしたところ足の骨折となり、警察が来たため打ち上げが明るみに出てしまったということです。 誤解を恐れずにはっきり言うと全治六か月の転落事故こそ珍しいものの、良くあることじゃないでしょうか？コロナ渦でも酒を提供する店は後を絶たず、マスコミも一般企業の社員も酒飲んで酔っ払ってる人はたくさん…
【激安ダイエット】もやし茶漬けをご紹介します。ついでにダイエットアイスも。
もやし茶漬けでダイエットしてます いろいろと諸事情がありダイエットを続けています。ダイエット＝食事を減らすなりローカロリー、低糖質、なのでいろいろと試しているところです。 shiina-saba13.hatenablog.com ちなみに私は食べることが好きで空腹が嫌いです。なので、何らかでお腹を満たしながらダイエットすることを考えています。また、炭水化物（いわゆる菓子パンなど）は安いのですが、これは我慢するしかなく、高級な脂肪分の高いもの（和牛肉など）は高価です。そこで、ダイエットしつつ安い食材はないかと思って探しているのが現状であり、ご紹介した【安くダイエット】1週間で3キロ痩せました、で…
特売セールのステーキ肉で作りました 私の好物に青椒肉絲（チンジャオロース）があります。チンジャオロースは豚肉なのですが、牛肉も好物です。牛肉で作るチンジャオロースを青椒牛肉絲(チンジャオニューロース)と言いますが、今回、格安で牛肉が手に入ったので一部をチンジャオニューロースにしました。 作り方（レシピ） 青椒肉絲（チンジャオロース）の素は【味の素KK】のクックドゥ「Cook Do®」を使用してます。 ・肉を好みの大きさに細切りする ・切った肉に片栗粉でまぶし、軽く揉む ・野菜（ピーマン、タケノコ）を細切りにする ・野菜を油で炒めてよける ・野菜を一度皿にもって、肉を炒める ・肉にタレ（クックド…
シン・エヴァンゲリオンを観て（ネタばれあります） ネット配信が数日前から始まったのでようやくシン・エヴァンゲリオン劇場版を観ました。今回の劇場版も多くの解釈の余地を残すエヴァらしい映像でしたが、私個人的には凄くすっくりした名作だと思います。 親と子と妻 話の軸になったのは碇シンジと父親碇ゲンドウ、妻であり母である碇ユイの立ち位置がすごくしっかりしていることです。旧劇場版でも描かれてはいましたが、今回は父と母とシンジとの関係性と価値観がはっきり出ていて庵野監督のエヴァシリーズの集大成ともいえる作品に仕上がっているように思いました。 アスカ、カヲル、レイの魂の救済 旧劇場版ではシンジが砂浜でアスカ…
【最高峰のパン屋さん】渋谷代々木の365日とテコナベーグルワークス
代々木公園駅（代々木八幡駅）に行きました 食べログに100名店というのがあり、毎年公表されています。代々木公園（代々木八万）周辺ではこの百名店のパン店のうち4つがランクインしています。もちろん食べログがすべてではありませんし、個人の趣味趣向はあると思いますが、あまり大きいとは言えないこの街でこれだけの数がランクインしているのはすごいことだと思います。ルヴァン、イエンセンなどありますが、今回はそのうち365日とテコナベーグルワークスに行きました。 パンとベーグルの違いは作り方による違いになります。通常のパンの場合、発酵したパン生地を焼き上げることによってパンが焼きあがります。しかし、ベーグルの場…
代々木公園駅に行きました 仕事で渋谷区富ヶ谷に行きました。駅でいうと代々木公園駅、代々木八幡駅になります。おしゃれなカフェがあり、昼休みの間にベーカリー巡りなどをしました。美味しいベーグルなども見つけたので後日ご紹介したいと思います。 今回の記事は事故物件です。尋ねる先は地図で照会するのですが、大島てるの地図を使うこともあります。行った先で新宿・渋谷エリートバラバラ殺人事件があったことを知りました。エリート外資系金融機関勤務とその通称セレブ妻との仲が悪くなり、妻が寝ている夫をワインボトルで殴打の上、絞殺し、死体をバラバラにして渋谷、新宿、町田に遺棄した凄惨な事件です。女性がこのような事件を起こ…
事情があって極端なダイエットへ 顎の手術をすることになったのですが、医師からダイエットして欲しい、と言われました。もちろんダイエットしていたのですが、あと3キロ痩せて欲しいと言われて慌てて絞り込みましたのでせっかくなので記事にしてみました。結論から言うと写真のキャベツぶつ切りをソースで食べる、自称”大阪の串カツ屋さん風ダイエット”ともやしをお茶漬けで食べて痩せたのですが、他に食べた安いダイエット商品をご紹介します。ダイエットに関しては基本、炭水化物抜きですが、安価で低カロリーならそれもありで、あまり深いコンセプトはありません。 糖質0麺が美味しい こちらがスーパーで売っているおからを主原料とし…
東京オリンピックが閉幕しました 東京五輪が閉幕しました。私が言うまでもなく様々なご意見は世間にあるかと思いますが、大きな事故もなく終われたことは良かったと思います。 この閉幕式でアスリートの選挙で選ばれたIOCアスリート委員に日本のフェンシング銀メダリストの太田雄貴さんが選ばれました。30人の立候補者の中から選出された4人のアスリート委員のうちの1人です。日本のIOC委員は日本オリンピック委員会（JOC）山下泰裕会長、国際体操連盟の渡辺守成会長を含めて3人になとなりました。 IOC（国際オリンピック委員会）とは 国連のような国際組織とは異なりスイス連邦に承認された非営利団体です。そしてオリンピ…
修繕費30万円です 入居者から電話がありました。連絡がないのが元気のしるしで、連絡があった場合はまず修繕の要望です。会社のデスクをこっそりはずして屋上で話を聞いてみるとトイレの故障と天井の修繕の要望でした。聞いてみるとクレームではなくまっとうな要求なので知り合いの工務店に電話して修繕することにしました。 戸建て投資 現在、投資用不動産として持っているものに50年弱の木造戸建てがあります。13年ほど前に1000万円強で購入したものです。現金での購入でしたから金利は必要ありませんが、古家付き土地として購入したものを50万円ほどかけて修繕して貸し出しています。トータルで11年ほどなので更新料を入れて…
今週のお題「自由研究」 自由研究というほどのものでは全くないのですが、プッチンプリンが好きです。プリン類全体が好き（関係ないですがプリン体も（＾＾；））なのですが、プッチンプリンんの大ぶりな感じが「食べてる感」があって好きです。安いですし。 ただ、どうしてもCMのようには行きません。お皿にあけるとこうなります。 なんかプルンとならないんですよね。難しいですね。押しつぶされたようになってしまいます。チキンラーメンのCMみたいなものですかね。玉子が綺麗にならない。ちなみにあれは玉子を冷蔵庫から出して常温にしておくか、多めに湯を沸かしてドンブリを温めつつ一緒に玉子を温めてから、ラーメンを作ると綺麗に…
今週のお題「好きなアイス」 先日、顎の周辺の手術をしました。これが思ったより大変で、熱いもの、刺激物、固いものが食べられません。固形物全般がダメです。当然、お粥やゼリー飲料がメインになってくるのですが、やはり限界もあります。そんな中でアイスだけはほぼ好きなものが食べられます。普段はちょっとお高いフルーツ果汁たっぷりのアイスも食事の一つと思えば家計を圧迫するほどでもなく、美味しいアイスが食べられます。かといって定番のガリガリ君などお得商品は外せるわけがありません。そこで、美味しかったアイスをご紹介したいと思います。 高級フルーツアイス 美味しかったのはナチュラルローソンの「佐藤錦」と「マンゴー＆…
胡麻どろ冷し担担麺が美味しかった件 夏も本格化し、冷たい麺も欲しくなるころです。ネットニュースネタとびで「イートアンドHDが運営する、餃子専門店「大阪王将」が、「五目冷やし中華」と「胡麻どろ冷し担担麺」を2021年4月27日(火)～8月31日(火)まで期間限定で販売します。価格は各735円(税込)。餃子セットは、東日本各1,000円(税込)、西日本各980円(税込)。」と報道されていたので食べに行きました。冷やし中華もかなり食べたかったのですが、こってり感も欲しくて胡麻どろ冷やし担々麺にしました。しゃぶしゃぶなどはポン酢派なのですが、担々麺の胡麻味が大好きなのです。 ちなみに「大阪王将」と「餃…
餃子激戦区の蒲田金春本館に行きました 餃子激戦区の蒲田に行きました。ここは羽根つき餃子の発祥地とも言われています。你好（ニーハオ）というお店が肉まんに模した餃子を昭和50年代に作ったのが歴史の始まりと言われており、今では歓迎（ホアンヨン）や春香園、香楽園など有名なお店がたくさんあります。私もちょくちょく通っています。中にはジューシーさを目指しつつ忙しいのか水っぽい餃子を出されたこともあり、今回は有名な金春本館（こんぱる：住所東京都大田区蒲田4-5-6 プロスペリアルビル 1・2F電話：050-5868-0397）に行きました。京急蒲田駅から歩いて数分のアーケード街にあり、庶民的な商店の中に中華…
【安くダイエット】痩せるお茶は何がお勧め⁉飲み比べましたが悩ましい。
どのお茶が良いのか悩んでいます。 スーパーやコンビニでお茶を買う際に「痩せる」「脂肪を減らす」お茶を選ぶ方も多いのではないでしょうか？濃いお茶からヘルシア、黒ウーロン茶・・・様々にあります。値段も表示も異なります。5種類を購入して味見をしてみたものの、味の違いはそれほどなく「渋みの強い緑茶」といった印象でした。 機能性表示食品と特定保健用食品（トクホ）の違い まず、お高いトクホと機能性表示食品の違いです。 トクホは健康の維持増進に役立つことが科学的根拠に基づいて認められ、表示が許可された食品で効果や安全性の審査を受けて消費者庁長官の許可が必要になります。機能性食品表示は生鮮食品を含む全ての食品…
江戸前穴子は美味しかったです 東京湾奥の羽田沖に江戸前アナゴを釣りに行きました。場所は京急線の穴守稲荷駅から徒歩15分ほどの釣り船「かみや」に行きました。アナゴ釣りは初めてなので、貸し竿を頼んだら「貸し竿では難しいね。0匹かもしれない」とのことでした。幸い2匹釣れて常連さんからのおこぼれもあり、アナゴ6匹を持って帰りました。一緒に船にいた9人グループも貸し竿で全員で2匹と苦慮してましたから運がよかったのだと思います。 釣り方 仕掛けは2通り用意しました。ケミカルライトは折って明るくなるものと電子系のもので最終的には電子系の明るいライトが絶対おすすめだと思います。仕掛けは小突き釣り（おもりを落と…
【四ツ谷No.1人気店】「支那そば屋 こうや」に行きました。
ワンタン麺が最高です。「支那そば屋 こうや」に行きました。 ラーメンでは四ツ谷で人気1位にランキングされるお店です。元は四谷しんみち通りの屋台発祥で現在の店舗になっています（住所：東京都新宿区四谷1−23）。ここのワンタン麺（雲吞麺）が絶品と言うので行ってきました。具材は叉焼、メンマ、ネギ、海苔をのせた基本の支那そばに、ボリューミーな肉たっぷりの雲吞を5個入りの雲吞麺が看板メニューです。スープはかえし30ccをスープで割り、最後に自家製ラードを加えることでさらりとした中にもコクのある味わい。一般の店の雲吞は皮を味わうイメージですが、これは肉たっぷりでお腹いっぱいになるメニューです。しかも美味し…
【グラム約100円ちょい】ヤギの骨付き肉でカレーを作りました
山羊肉のカレーレシピです 最近、家の近隣にオリエンタル食材のお店が出来ました。意外と多いんじゃないでしょうか？そこに入ってみるとネパールから来られた店長がいましたので店長のお勧めにしたがって食材を買い料理を作ってみました。 店内は出来たばかりのピカピカで冷凍庫にラム肉やナンが入っていましたが、ふっとみるとヤギの肉が入っています。レシピを聞くと「カレーにして食べます。パキスタンやインドでもカレーの食材です」とのこと。900gで980円とお手頃なので（ちょっと不安もありつつも）購入し料理してみました。 さて調理です 店長さんはマサラとヤギの肉、玉ねぎなどの野菜、好みでニンニクとショウガを入れると良…
【元祖博多中洲屋台ラーメン】 一竜に行きました。バリカタは英語でなんて言うのか？
昭和30年創業の味の一竜西新宿店へ 一竜は創業昭和30年の歴史あるラーメン店です。実に60年以上です。ただ、経営は厳しく2014年に20店舗が株式会社ガーデン（本社：東京都新宿区、川島賢代表）に買収されています。ガーデンは東京チカラめしを買収した企業であり、横浜家形の壱角屋などの経営母体となりますので、店舗を知れば「あの会社か」と分かる方もいらっしゃるかと思います。売上高117億円、店舗数は210店舗だそうですからそれなりの規模を持った企業です。老舗ブランドの売買は良くあるのですが、惜しむ声とブランド再生として高い評価をする向きと意見は様々なようですが、いずれにせよ古い中州の味を継いでいってほ…
【賞味期限11～20年越え！？】日清タイムカンを味見してみました
タイムカンをご存じですか？ 「タイムカン」は、2000年8月よりミレニアムを記念する特別企画商品として、製造・販売しました。カップヌードルをスチール缶に封入して光と外気を遮断し、脱酸素剤で缶内部の酸素を除去することで、通常5ヵ月の賞味期限 (発売当時) のカップめんの品質を2010年までの10年間保持させることを可能にしましたが、一部の製品において、缶と缶蓋の結合部分に巻き締め不良があり、十分な密封性が確保されないものが見つかりました。2010年の賞味期限までに油の酸化など品質に影響を与える可能性があると判断し、自主回収をすることにしました。当初予定では賞味期限11年を超えています。自主回収が…
第一生命は驚きの配当金1株62円でした 第一生命は相互会社から10年ほど前に株式会社になりました。その際に、株券を貰ったまま持っていました。対して値上がりもしないしょーもない株でした。配当金は1000円程度でした。今年は驚きの6200円（1株62円）です。ずいぶんと高配当ですね。驚きました。アベノミクスを上回る株式市場のコロナバブルでしょうか？ちょっと驚きでしたが、同封のパンフレットには1株77円を目指す、と書かれていて強気です。保険はオワコンという意見もありますが、どこ吹く風といったところが驚きでした。 お楽しみの松屋株主優待券 松屋は配当金は1株12円の1200円とまあ、ありがちな水準です…
麺屋武蔵に行きました 麺屋武蔵は東京都内に15店舗を構えるラーメン店です。中野に「青葉」という有名店があります。魚介豚骨という魚類系と動物系のWスープを始めて作ったと言われていますが、同時期にWスープを作り始めていた有名店です。良かったらリンクをご覧ください。 shiina-saba13.hatenablog.com その中では最新の店舗である西新宿の五輪洞（東京都新宿区西新宿8-5-3）に行ってみました。公式ホームページでは「麺屋武蔵謹製「包丁切り麺」を存分にお楽しみいただけます。スープには鴨脂、鰹節、胡麻がトッピングされており、クセになる味わいです。スチームコンベクションにて低温調理で仕上…
【独立ラーメン店】新宿の凪の”さいころ”から”中野小松屋”へ
新しい煮干し中華そば店が出来ました ※ご指摘があり一部を修正しました。 「肉煮干中華そば さいころ」は中野にある有名店でした。煮干しラーメンで有名な新宿「凪」グループの直営店で長く営業してきましたが（元は2002年オープンの「我流旨味ソバ 地雷源」）、店主が独立し「煮干し中華そば小松屋」になりました。今はオープン記念でトッピングサービスもしています。「凪」は今やシンガポールなど海外進出も果たし、新宿では煮干しそばというと凪と鈴蘭の二大有名店があります。中野のさいころはその凪の経営でした。このINGS系の鈴蘭（はやし田など経営）と凪は煮干しそば（らーめん）ではそれぞれ一大潮流です。その凪から独立…
【セブンプレミアム】蒙古中本麻辛麺、一風堂ちゃんぽん赤丸辛子味噌食べ比べ
セブンイレブンの辛み麺を食べ比べました 辛さで有名な蒙古タンメン中本がセブンイレブンで汁なし麻辛（マーシン）麺を出しています。なかなかの売れ筋だそうですが、私も中本は好きですし、麻辛麺を味見しました。また、一風堂の博多ちゃんぽん赤丸辛子味噌にも惹かれたため（食べ過ぎ（＾＾；））、セブンイレブンプレミアムの麺類冷凍食品の食べ比べをしてみました。 まずは蒙古タンメン中本汁なし麻辛麺です 裏面に「辛旨麻婆だれにもちっと食感の平打ち麺が良く絡む！」と書かれていますが、確かにその通りです。作るのは簡単で袋から出してレンジで500W7分30秒、600W6分30秒温めて辛旨麻婆だれをかけて良くかき混ぜるだけ…
【抽選‼】オリエンタルランドから優待パスポートが届きましたが。。。
オリエンタルランドから株主総会通知が来ました しばらく体調不良でブログ更新をお休みしてました。パワハラ→思考停止→ミス→パワハラの無限ループです。困ったもんです（＾＾；）。 さて、(株)オリエンタルランド【4661】の株主なのですが、株主総会の案内とともに、今年の株主優待パスポートが届きました。今年は株主総会も抽選制だそうです。会場は東京ベイ幕張ホールですから、それなりのキャパは用意しているんでしょうが、リゾートだけではなく、株主総会も抽選制とは思いませんでした。今まで行ったことないのですが、かえって見てみたくなる気もします。そして、お楽しみのパスポートも今期は抽選でないと入園出来ない仕組みに…
【長期投資】アンティークコイン、記念コインの収集を始めました
資産形成の一部と趣味でコインを購入 趣味と実益を兼ねてアンティークコイン収集を始めました。元々、家に昔からあるような100円札や穴なし50円玉などを見ているのが好きでした。また、たまに手にはいる五輪、アジア大会記念硬貨、天皇在位十年硬貨といったものも取っておくことにしています。もちろん価値のあるものは数十万円～数百万円のものもあり、サラリーマンにそうそう手が出せるものではありません。私は思い切って天保小判や同時代の1朱銀等を購入したのがせいぜいです。あとは、ウィーン金貨、プラチナ貨、カンガルー金貨を購入していますが、こちらはアンティークコインというより地金の投資になります。でも、資産形成のごく…
松屋優待券で食事してきました 松屋の優待券がそろそろ更新されます。いつもお弁当持参などでお昼ご飯はしのいでいたのですが、出張や外出の際の食事の必須アイテムとして松屋の優待券を利用してました。ところがコロナ禍になり、使用頻度が減り、2枚ほど残っているのです。せっかくなのでお昼にトンテキを食べてきました。選んだのはシャリアピンステーキです。帝国ホテルで有名オペラ歌手のロシアのシャリアピンが歯が悪いために柔らかいステーキを食べたがったために発案されたと言われています。1930年代の話ですからなかなか歴史ある調理法です。玉ねぎの成分が肉を柔らかくすることに着目したマリネ（漬ける）ステーキですね。柔らか…
中野ラーメン中華そば青葉本店に行きました ラーメン好きには全国に敵に有名な青葉（東京都中野区中野5-58-1 最寄り駅JR中野駅北口5分）です。ラーメン店として初のミシュランの星を獲得した店であり、また、醤油と動物系（豚骨、鶏ガラ）Wスープ発祥のお店です。池袋とんちんなど、醤油系豚骨・鶏ガララーメンを東京豚骨等々というお店がありますが、それらはこの青葉からきています。今では珍しくない魚介豚骨系の元祖そのものとなります。 創業1986年ですからラーメン専門店としてもかなり息の長い歴史あるお店です。初代創業者が弟子の独立の際に様々な要求をしてトラブルになり、マスコミでも話題になったため一度火が消え…
【簡単・節約メニュー】マルちゃん焼きそばをあり合わせで美味しく
マルちゃんを美味しく頂く方法 おなじみの東洋水産の「マルちゃん焼きそば」です。マルちゃん正麺やマルちゃんカレーうどん・赤いきつね、緑のたぬきなど、どれもおなじみですが、実は”マルちゃん”の中で最も売れている麺類はこのマルちゃん焼きそばだそうです。公式HPにはアメリカ14都市など1日129トン、力士（平均160キロ）810人分売れてるそうです。 マルちゃん焼そば 東洋水産株式会社 広瀬すずなら2500人分くらいですね。公式以外でも調べると、焼きそばでラーメンを作ったり、焼きそばが食べたくなり、焼きそばパンやオム焼きそばなどアレンジをされているのが分かります。納豆や目玉焼きと鶏肉の親子焼きそば…
メルカリを始めてみましたが面白いです 自宅の空き部屋に独身時代からの不用品が大量にあり、どれから捨てていいのかも分からずほったらかしていました。とにかく貧乏性で捨てるのが苦手なんですね。断捨離をこまめにする人を心から尊敬します。 さて自宅のものを引っ張り出してくると、UFOキャッチャーで落とせそうだから落としたフィギュアやお土産品の数々、片っぽだけのスーパーファミコンのコントローラーやら次々と出てきます。かつてヤフオクをやっていたことがあるのですが、毎月、会費を支払うのと、売ろうと思っても売れなかった経験からネットでの販売にはずっと手を出していませんでした。しかし、改めてメルカリで数点出品して…
台湾（というか中華）デザート八寶粥です 八寶粥は知りませんでした。たまたま立ち寄ったアジア食材店で購入したものです。八寶粥はハッポウガユ（バーバオツゥ）と読みます。由来は、現在の1月30日（中国歴で12月18日※仏教の宗派、解釈によって12月8日など様々に異なります。日本でも12月8日と言われることが多いです。）に釈迦が悟りを開き天から神が舞い降りて、金銀財宝とともに八宝に彩られた食事を釈迦に出したと言われています。かつてはこの日に僧侶が信徒に食事を振舞うことが頻繁にみられました。現在では七宝とも五宝とも五目がゆとも言われますが、おめでたい料理です。中身は冬瓜や百合の他、豆類が入れられますが、…
”ぬって焼いたらカレーパン”をようやく手に入れました カルディで人気商品の「ぬって焼いたらカレーパン」を手に入れました。いつも売り切れなんですよね。店員さんに聞いたら週3日入荷しても毎回、夕方には無くなるそうです。話題の商品なのでご存じの方もいらっしゃるかもしれません。読んだままのとおり、食パンに塗って焼いたらカレーパン風に早変わりという商品です。珍しいのと手軽そうなので購入しました。 塗りすぎ注意、発火注意 中蓋と容器には大きく「ぬりすぎ注意」「発火注意」と書かれています。原料は「乾燥マッシュポテト、カレーシーズニング（※シーズニングは乾燥粉末調味料です）、感想玉ねぎ、フライドオニオン・・・…
【節約メニュー】三ツ星シェフのコンビニ総菜アレンジを試しました
三ツ星シェフとセブンイレブンプレミアム コンビニ食材で何かできないか調べたところ3年ほど前のテレビ番組でミシュラン三ツ星常連で世界的に有名なシェフであり大阪千里山の数寄屋造り料亭「柏屋」の松尾英明氏のアレンジメニューを知ったので、セブンイレブンプレミアム「甘辛く仕上げた牛肉とごぼう炒め」（価格257円（税込）。画像の通り内容量は100g、カロリーは183kcal（糖質 9.3g、食塩相当量 1.5g）。調理はパックのまま電子レンジでチンです）を購入して試してみました。この方、調べると大学で理論物理学を学んでいたそうで、なんだかすごいシェフだなと思います。料理教室にも出講していて、ファンも多く人…
【安い宅配】UberEatsより安くて熱々「かいらーくグループ」デリバリ
すかいらーくグループの宅配が安いです 最近はテイクアウトとデリバリーの競争が激しいです。これを利用しするなら安いサービスを使わない手はありません。デリバリーと言えばUberEatsが一歩抜け出していますが、UberはUberの値段しか使えません。先日、テイクアウトのドミノピザが安かったのでUberにお願いしようとしたところ「UberEatsはUberEatsの値段になります」とのことでした。お手軽で、クーポンと見合わせたらかなりお得になりますし、Uberで最も注文が多いマクドナルドを0円で食べる事も可能です。menuというアプリを使うのもお勧めです。しかし、これを今日食べたい、という時に使えな…
健康こそ節約なのでダイエット・・・カルディへ 最近太り過ぎて反省する日々です。本物のサバが太ってれば高値で取引されますが（京都の先斗町市場なんて福井のサバが1匹3千円で取引されてる時があります）、私が太っても価値がありませんし、不健康な出費はそもそも目指すリタイアへの障害になりかねません。そこでダイエットを始めたのですが、我慢ばかりも辛く、ダイエット食品を求めてカルディに行きました。なぜカルディかというと、ダイエット食品は総じてお値段が高く、ひどいと「コンプレックス商品」などと言われて悪徳商法のネタにされているくらいです。業務スーパーやドン・キホーテも低糖質食品は売っていますが、カルディなら美…
貯まった ポイントでイーサリアムへ マネックスで投資信託を持っていると月の平均保有残高の最大0.08％のマネックスポイントがもらえます。 【投資信託保有時のポイント計算例】証券総合取引口座で付与率が0.08％（年率）の投資信託を月中平均で200万円保有していた場合200万円×0.08％÷12= 133.33ポイント1ポイント1円相当の計算のため、133.33ポイント切上げで134ポイント／月 獲得 結構厳しいっちゃ厳しい付与率なのですが、私にもちょこちょこポイントがたまってきました。 私の投資信託 ちょいちょいとベトナム投資と米国、全世界株式インデックスに投資をしています。別途に今更ながら積み…
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