メインカテゴリーを選択しなおす
今年も青物シーズンがやってきました！ ここ最近の東京湾では、湾奥のほうまで青物が入ってきます。釣れるのはほとんどがイナダですが、たまにワラサやサワラなど大型な青物も混じってきますので楽しませてくれます。 船では釣れてるらしいのですが、今年はまだ陸っぱりで青物が釣れたという情報は入ってません。 例年ですと今頃は青物祭りになっているのですが今年は遅れているのでしょうか。 調査がてら今年も青物を狙いにいってきました。 コンディション ・釣行時間 11:00～17:00 タックル ロッド:シマノ エンカウンターS106M リール:シマノ 21アルテグラ4000XG ライン:ダイワ マッスルPE 1.2…
こんばんは。 今月は２度目の連休ですがいかがお過ごしでしょう？ 私はベランダのフェンスに伸びて絡まってきたヤブガラシと 朝顔の蔓をせっせと刈り取ってひと労働終えたところです。 梅雨明けごろに一
おいしい魚介類を紹介！お刺身（生）でも食べられます【アニサキスに注意】
このページではおいしい魚介類を紹介します。 味や旬の時期、栄養、個体の選び方など、参考になれば嬉しいです。 紹介する魚介類は３つ。イサキ、サワラ、イカです。 お刺身（生）で食べるときにはアニサキスに注意しなければいけませんので、最後にはアニサキスへの対処方法をお話します。 1.イサキ イサキは生で刺身にして食べられるのか、そしてその味を解説します。 美味しいイサキの選び方、旬なども紹介。 クセがなく、多くの人におすすめできるイサキを、ぜひ美味しく召し上がってください。 イサキは生のお刺身で食べられる？味や旬の時期、選び方を紹介！ ・イサキは刺身(生)で食べても大丈夫？
6月のブログ更新回数が２回でした 4、5、6月と少し会社の子猫ちゃんに集中しすぎたw落ち着いてきたので、徐々に回復していこうと思います。さて、本題サゴシとは、サワラの幼魚の名称である。前回の筏釣りで釣れたサゴシを4種類の料理でいただきました。 [ 目次 ] サワラ（サゴシ）の寄生虫と捌くときの注意点 サゴシの酒蒸しあんかけ サゴシのポワレ サゴシの西京焼き サゴシの塩焼き サワラ（サゴシ）の寄生虫と捌くときの注意点 サワラは青物である。そして、サワラくらいの大きさになると食物連鎖の後方に位置する。アニサキスという寄生虫に遭遇する可能性が高い。アニサキスが人間の体の中に入ると、胃アニサキス症を発…
２０２２年８月１４日(日)、今日の最低気温は25.5℃で今年初めて25℃を超えました。最高気温は、午後雲が多く、32.9℃でした。 畑では、コンパニオンプラ…
【YouTube】サゴシ！敦賀イカダ【イカダ ジギング 】釣りイカダあけぼの
前回の記事、釣りイカダあけぼのさんでの様子をYouTubeで公開しました。画像クリックするとYouTubeでご覧いただけます。 詳細はこちらの記事↓
スタッフのウムが抱き上げているのは4キロちょっとのサワラです。 地元の海から数時間前に水揚げされたばかりの鮮度です。 最近、以前から時々食事に見…
7月24日 若潮 月齢／25 天気／くもり〜晴れ、早朝は寒かった 風／心地よいぐらい うめさん・ミヤ・八面 今回は前回のやまもとさんのお隣の「あけぼの」さんへ。イカダもカセもあけぼのさんのほうが数が多
こんちわ〜っす(~￣³￣)~どこにも所属しない脱力系アングラーのホワグラと申します( ´⚰︎` )偶然のお立ち...
すなめり亭のYouTubeチャンネルにて、ジギング教室参加の動画を公開していますので是非見てくださいね。画像クリックするとYouTubeでご覧いただけます。 詳細はこちらの記事↓
サワラ! 天狗堂×ブルードラゴン ジギング教室〈ジギング修行編〉
今回は天狗堂さんとブルードラゴンさんが毎月開催しているジギング教室に3人で参加しました。 1年ほどプレジャーボートでジギングをやっていましたが、ブログやYoutubeで学習したことだったので、ちゃんと
【nein 9 Kitchen & Bottle Shop／茨木】 昨日は暑かったので かなり久しぶりに 茨木のクラフトビールのお店 『ナインナイン』で 夕方からやっちゃいましたよと お通しは"豚に梅肉がのっかった
休みの土曜日、朝一から出撃予定でしたが昼前まで波風が出るみたいだったので昼から出撃のジギングから真鯛狙い。ポイント到着反応はあるみたいでしたが食わず？？丹念…
昨日の夕方6時半頃魚仲買のジムさんの家に仕入れに行ったら漁師がまだ海から戻ってきていませんでした。それで時間潰しにバイクで海岸通りを流していたら海の上に大きな…
今日もお天気の良い一日になりそうですねぇ。昨日のお昼。何もないのでありもので、冷麺。お出汁に出汁醤油とコチュジャン、すし酢を加えた簡単タレでいただきました。 昨日は家の床磨きの後は、台所のお掃除の他テーブルや家具にオイルを塗りました。木が多いので、オイルをすればまた生き返ったようにピカピカ。でも、それが案外と面倒でさぼってしまうんですよねぇ。昔はシステムキッチンと...
ソンクラン大型連休でいよいよ忙しくなってきました。 先週末から旅行者が増えてきていますが昨夜は１階も２階も久しぶりにガッツリ満席になりました。 …
⑦2月16日大潮 爆風和歌山釣行！連敗脱出 青物アオリイカGET
釣行記ランキングにほんブログ村Login • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out…
先週から荒れていた海にようやく穏やかさが還ってきました。 午前中は海も凪いでいて内湾を小さな漁船が機関の音も軽やかに網を曳いて走り回っていました。 …
昨日は我ながら良いことをしました^^というのはコロナで自宅隔離中の常連さんにサプライズでお見舞いの料理を届けたのです。お店の近所に住んでいるCさん一家。開店時…
【料理】ご飯がすすむお手軽魚料理と意外な餅グラタン【最近のメニュー】
[chat face="shiro.jpg" name="しろ" align="left" border="blue"
私史上最高においしいサワラの西京漬け ふわふわでほくほく、味付け最強！西京漬だけに😉 西京味噌をこそげ取ったのをネギに塗って一緒に焼いた。 白いご飯で半分食べて 残り半分をお茶漬けに 届いた賞品は、魚とパックご飯でした。 Amazonに注文した分は 不在連絡票が入ってた。...
これは2015年の9月のおわり頃に釣ったサワラです。 時間は5時頃。能登海洋深層水施設前で釣りました。 ルアーは「ダイワ シーバスハンターⅢ 不夜城」というものを使っていました。
『今週のテリリアン』の中でのワンコーナー『親びんからの一言』。今週は食材関連のお話。春に旬を迎える『サワラ』や『いちご』などなど…旬の食材は栄養満点！手作りごはんに興味ある方や実践中の方へ届け〜！
2/21（月）天気は快晴。担当は上機嫌なテリーだよ。もう天気予報では、午後からお天気回復って言ってたのにさ…全然当たってないじゃない！今日のご飯に入ってた白いスープ…『豆乳』って言うらしいけど、これボク好き！なんか体に良いらしいけどどうなの？
1件〜25件
