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香取神宮 佐原の町を散策してきました

今日は1度行きたかった香取神宮に行ってきました本宮と奥宮に茅の輪が設置されており形代と茅の輪守りを大祓い受付にて頂いてから初めて茅の輪をくぐり今年1年の感...

2024/12/15 15:36

今日のひとこと：2024-06-20 -「鰆」（さわら）について-

今日は、「鰆」（さわら）について紹介します。サワラは、スズキ目サバ科に属する魚。細長い体で体長1mほどの大型肉食魚で、食用に漁獲される。成長につれて「サゴシ」（40-50cm）→「ナギ」（50-60c

2024/06/22 11:09

さわらの南蛮漬け

ひとり時間の日曜日。さわらの南蛮漬けを作りました。

2024/03/10 14:34

ぶり大根 北海道産 天然ぶり

少し違ったか・・・🐯北海道産天然ぶり巧くいったつもりだったが・・・やや違った見た目悪くはないがわての目指した味わいではなかった。煮込む時間か砂糖・みりんの量か？優しい味わいで悪くはないが・・・理想には成らなかった。北海道産天然ぶりあら250gほど155円北海道ではぶりは一般的な食材ではないので人気がなく安価。しかし・・・18時過ぎか？生姜がないことに気づき再びスーパーへ🐯えっ！なんだーーー天然ぶりあらあらっ！半額シール！ちょっとムッとしたが・・・ここで買い足さず堪えて正解。■今日のセコマ■今日もいかなかった。数日前に購入した好きなチョコビスケット。樹木伐採：正規作業者夜の焼きそばぶり大根北海道産天然ぶり

2023/08/04 17:41

朝野農園（当麻町） ゆめぴりか 平岸マルシェ

平岸マルシェ朝野農園ゆめぴりか1.2㎏500円くじつきあら～～～当たってしまったぁ～同じくゆめぴりか1.2㎏実質半額になった・・・🐯去年も当たり🎯いいのかな～～～。ありがとう。朝野農園るびいさん朝野農園さんのお米を目指し平岸マルシェちょっと遅かった🐯賑わっていたようですが・・・朝野農園さん以外はほとんど見ず・・・。艶々美味い普段口にしているお米と鮮度が全く違う貯蔵庫の室温・湿度の厳重管理に加えまさしく精米したてのお米なのだろう。少し柔らかく炊けてしまったが・・・味わいを崩すほどではなかった。新米ではないので水少なめにする必要はないその潜在意識が邪魔をした？お米を買うとき「torazoh.さんですよね」認識してくれました。魚新の鰆：さわら予想以上に旨い！朝野農園（当麻町）ゆめぴりか平岸マルシェ

2023/07/31 15:23

今日のお昼ご飯

今日のお昼ご飯は、超手抜き料理です はいはいこちらですよー  さわらの冊で買ったお刺身を切っただけ。 大葉を刻んでご飯にのせ、切ってわさび醤油につけたさわらを…

2023/05/17 23:50