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ドドメを食べ尽くせ！桑の実を用いた料理特集 – 懐かしの味を現代の食卓へ

桑の実は、その美しい見た目だけでなく、体に嬉しい栄養もたっぷり。そして、かつて日本の主要産業であった養蚕と切っても切り離せない、深い歴史と文化が詰まっています。特に埼玉県は、かつて養蚕が非常に盛んだった地域。この地で育まれた桑の木は、人々の暮らしを支え、そして美味しい実を私たちにもたらしてくれました。

2025/06/05 10:03

憧れの喫茶店ナポリタンをついに堪能！コメダ珈琲でほっこり時間

コメダで願いが叶った 喫茶店といえば何を思い出しますか？ 私は「ナポリタン」です。といいつつ、食べたことなくて、実は密かにあこがれていたメニューだったんですね。 街に住んでいた同世代の人はきっと、高校時代から喫茶店へ行ったりしたんだろうなーって思います。 ドラマ・不適切でも...

2025/03/16 20:51

俺の昭和。ライオネスコーヒーキャンディ♪

ふ〜。今回は長かったな。ただいまカリフォルニア。年末年始に2週間も日本に帰省していましたが、またすぐに仕事で2週間ほど日本に行っておりました。飛行機の窓から見下ろすロサンゼルスの街並み。低層の住宅や倉庫が都心から果てしなく広がる光景は、東京などとは全く異なる都市の風景です。車で走っていても、どこまでいっても似たような景色が続くんですよね。この街は。さて、それはともかく、今回もスーツケースいっぱいにお...

2025/03/07 01:20

函館ですが名古屋うどん

函館に住むようになり、冬場の洗車のタイミングがよくわからず、やっとドライブスルー洗車してきました キレイになったけど、明日から雪ってところでですね、ダンナが何かのTVを観たらしく、名古屋うどんって食べた事がないと言うので(函館出身なんですが)、MEGAドン・キホーテの「パーラーフタバヤ」へ。調べてみたら、「ニッポンわが町うどんMAP7」という番組で紹介されたそう。名前は名古屋うどんですが、昔から函館にある鉄...

2025/03/04 18:14

くるみゆべし

 古都の空からごきげんよう愛犬家ゲイことMA⭐CHARUです。  二郎系ラーメン     全て並盛りにしたの失敗だったかも...。横で焼き肉店も営んでるのでチ…

2024/10/28 21:02

名物「ぬかみそ炊き」再訪記：奇跡の再会と復興への祈り【2024年最新版】

以前予告した通り、博多へ行って参りました。残念ながら、小倉の旦過市場たんがいちばを訪たずねる時間はなかったので、再訪さいほうは叶かなわなかったのですが、博多で「ぬかみそ炊き」だけはGETしてきました。 今回は3カ所で購入、詳細しょうさいはま

2024/04/26 01:12

レトロな味わい再び！なか卯の牛あいがけカツ丼で珍丼亭の面影を追う

現在メンテ中のSeesaaBlog 、「珍丼亭ちんどんていのかつ牛」の記事からアクセスしてくれている人が何人かいらっしゃいます。おそらく、ありがたいことに、その記事をブックマークしてくださっているのだと思います。 残念ながら「珍丼亭」は、現

2024/04/06 19:32

アクティブ春休み

冷え込んだこの数日❄️早朝と寝る前は半纏が大活躍👘早々とダウンコートを洗ってしまったことを反省😅今日は午後から暖かくなりました🌷高1クラスは海外からの帰還組、出発組、移動中✈️などアクティブな春休み再び全員が揃うのは、4月の2週目かな😄おかえり＆いってらっしゃい♪◾️今日の亀🐢◾️すぐそこなのに、まだ行けていない😢果たして昔の味のままなのかな？そもそも味を覚えているのかな？天ぷらうどんで確かめたい🍤ランキングに参加しています。ポチっと応援よろしくね💖にほんブログ村松山市ランキングアクティブ春休み

2024/03/22 22:36

不思議な味のお菓子さん七捨四 美味しすぎて腹壊した程の懐かしの味

先週、病院で定期検査がありました。検査の1週間前から食べ物の偏りに注意し、毎朝、しじみの味噌汁（インスタントだけど）で肝臓の調子を整える。出ないかもしれないと思って尿意を我慢しない。下着等の擦れでも傷になって潜血反応が出る事がある。自転車で病院へ行かない。等々、いろいろ気を付けて検査終了。特に問題は無かった。ので、今日の所は食べたいと思った物を食べようととあるスーパー（マックスバリュじゃない）へ寄ったら、懐かしい麦スナックがありました。子供の頃よく食べたなあ！コーヒーと焦げた麦の香ばしさ感。牛乳をかけると溶け出して最後に残ったミルクコーヒーを飲んだ甘美な思い出。その日のおやつに食べ、その後、業務スーパーでも発見。また買って食べ、昨日もまたとあるスーパーで買って食べました。でも、他に食べた物とお腹の中でふや...不思議な味のお菓子さん七捨四美味しすぎて腹壊した程の懐かしの味

2024/01/29 17:12

不均一の美学

溶け残りのジャリジャリ感が足りない。美味しいけどサ。チルドカップ飲料「ミルメーク コーヒー」誕生！千葉県から全国に、おいしさを追求したミルクコーヒーを届けたい古谷乳業株式会社のプレスリリース...

2023/12/20 00:06

上寿司・ハムカツ

12／21のお弁当 同じお弁当三日目。 豚汁は偉大ですねー。お夕飯 上寿司（本まぐろ・赤身・鯛の柚子のせ・サーモン・しめ鯖・帆立・カレイ？のえんがわ・いくら・ボタン海老・まぐろの軍艦）・ハムカツ・茶碗蒸し。12／22のお夕飯 小学生の頃の土曜日のお昼ご飯を思い出すマルちゃんラーメン（醤油）。 最近はポテチやこんなお夕飯を頂いています。 おやつは、職場で頂いたメリーのチョコ。 一個しか食べられなか...

2022/12/25 19:22

なにかと話題になっているロイヤルホストさんのパンケーキを食べに行きました。

トップ画は、【ロイヤルホスト】さんの『パンケーキ』です。福岡県北九州市小倉北区の国道3号線沿いにロイヤルホスト三萩野店さんはあります。ココの道路を挟んだ対面には餃子の王将さんがあります。店内に入ると落ち着いた雰囲気があります。ロイヤルホスト

2022/12/01 00:33

電撃復活してくれた懐かしの味『東洋軒』さんのラーメンがまた食べられる嬉しさ。

トップ画は、【東洋軒】さんの『ワンタン麺チャーシュー』です。数年前までは福岡県北九州市小倉北区黄金町に店舗さんがありましたが急な感じで閉店されました。あまりにも突然なことだったのですごく残念な感じでしたが、風の噂で『権利やレシピを受け継いだ

2022/10/20 10:57

ノスタルジー菓子パン

→🐢亀チャリ㌟ジャージ好評受付中!🐢→🐢亀チャリLINEスタンプ&LINEきせかえ!→🚴LINEでつかえるロードバイク絵文字→👕自転車系アパレルに1980円サコッシュ追加!→📷インスタグラムはじめました！裏話を語ります！→🛴夫者が「LUUPアンバサダー」になりました！き

2022/09/06 13:31

いまも変わらぬ懐かしの味【虎家のパン】さんの『アンドーナツ(揚げパン)』です。

一時閉店していた？らしいのですが、いまは普通に営業されています。※営業時間が05:30〜となっていますが、私的には05:00前後くらいからお店が開くイメージです。その日の仕込み具合？にもよるのでしょうが、早く開店してくれるのはありがたい感じ

2022/06/16 22:23

【赤ワイン】濃厚クリームソースのミートボール【ご飯にも】

今回は、私の思い出の味であるクリームソースのミートボールを作り方を紹介します。子供の頃からこれが大好きでこの料理が出た時のテンションの上がり方は今では再現できないほどでした笑 それでいて作ってみるととても簡単なのでぜひ試してみてください！

2022/04/08 23:50