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お孫4号のお宮参りに行きました。 杉並区の「大宮八幡宮」は、武蔵国三大宮の一つで「多摩の大宮」または「武蔵国八幡一之宮」とも呼ばれています。昭和44年に…
代々木上原「手打蕎麦 ごとう」の「ランチもり蕎麦」と「とり天」
どうも、Mormor(もるもる)です! 先日、移転した弊社事務所の近くの「手打蕎麦 ごとう」さんに行って来ました。 個人的に日本蕎麦も大好きなので、移転した弊社事務所のご近所探索で行ってみました。 昼行って …
この記事では、高級なお取り寄せ蕎麦。なかでも美味しいグルメお取り寄せの定番ふるさと納税返礼品などから人気の高級ソバを紹介します。大切な方へのギフト、贈り物、自分へのご褒美として、ちょっと贅沢なそばをお取り寄せしたいとお考えの方の参考になればうれしいです。
神田佐久間町「手打ち蕎麦切り 匠」の「焼き味噌」、「鴨わさ」と「合い盛り蕎麦」
どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は蕎麦で軽く飲みたい気分だったので、近所の「手打ち蕎麦切り 匠」さんに行って来ました。 食べログ100名店にも選ばれたお店で、とても期待出来ます。 …
【富良野ぼたんそば】幻の蕎麦ぼたん種特有の香りと広がる甘み|富良野市のふるさと納税
今回は全国一の生産量を誇る北海道のそばを紹介します。 富良野産の希少品種ぼたん種の蕎麦です。 こちらの特徴は、幻の蕎麦といわれるぼたんそばの風味と甘み。 北海道蕎麦の主流キタワセソバは、富良野産ぼたんそばが母材となっています。 蕎麦の原点の
ざるそばとはまた違った魅力を持つのが 天ぷらそば ですね。 熱いお蕎麦の上に、天ぷらが乗ったものがそれです(万が一ご存知ない方のために) この場合、自分は天ぷらには食感は求めません(´・∀・`) お出
おはようございます かりあげです、ご訪問ありがとうございます🎵😊🏍 昨日の予想通りウルフ2号のLED工事とクラッチ改善に、丸一日掛かりました~❗😫💦 兄貴との夕食会にギリギリ間に合いました~❗😓💧
沖縄販社から東京にやって来た!縁のあるメンバーが集結!沖縄会となりました。 その前に一軒行ってましたお待たせ~ 森永ビルにある「謙徳」高級的蕎麦店です。…
あヒデぞうです。大阪にあるお蕎麦屋れいちゃんがお気にで連れていってもらった。 大阪市中央区北浜蕎麦しゃぶ 総本家 浪花そば場所はここ👇👇 バリに来る前仕…
いつも ご訪問いただき ありがとうございます 少し前に さかのぼるのですが この日のライブ後 杉山さんは お蕎麦屋さんに向かわれたようです『Acoustic…
西原町にある本格手打ち日本そば屋【家族庵】で子供とまったりしてきた
3連休に娘とおでかけしていたので「お昼は何が食べたい?」と聞きつつ、また沖縄そばだろうなーと思っていたらなんと
高松市鍛冶屋町にある 行列のできる蕎麦屋さん。 『そば処 古川』さんへ行ってきました~! 洗練されたスタイリッシュな店内です。 広々とした空間の作り方がお洒落! オープン前から階段に沿って行列ができていました。 メニュー: せいろと天ぬく 1250円 そばつゆは温かいものをチョイス! 平打ちの細いお蕎麦によく絡む、濃いめのしっかりとした味です。 〆の蕎麦湯が最高ですよ! そしてかき揚げが、また素晴らしい! サクサクッと揚げられて、そのままで十分に美味しいけど そばつゆにつけて、蕎麦と一緒に食べるもよし! 行列ができるのも納得のそば処古川さんです。 ーーーーーーーーーーーそば処 古川香川県高松市…
今日の庭*寄せ植えとシロタエギクとミセバヤと夕飯は常陸秋そば『栃木屋』へ
寄せ植えリシマキアとゴンフレナとコモンマロウ寄せ植えした当時はこんなに可愛いリシマキアでしたが相変わらず草丈、伸びておりますッ😅ゴンフレナのピンクとコモンマロウの緑がいいアクセントになってますね💗シロタエギク私の大好きなシロタエ・・・いや、最近、大好き
𝐒❦from TOKYO✰ on Instagram: "蕎麦ランチ。 #蕎麦#そば#せいろそば#掻き揚げ#かき揚げ#揚げ物#和食#日本食#外食#外食日記…
週末ランチは福岡で江戸前蕎麦!九州の甘い醤油が少し苦手なので辛口の出汁は嬉しい(*≧∀≦*)営業日時が木金土11:30〜15:00ハードル高い鶏そばしっとり鶏…
岩手県北部に伝わる食文化「蕎麦振舞い」 その中の一つ「重箱を用いたもてなし」について改めて記事を改訂致しましたので投稿いたします。 一つの大切な郷土文化の一つですので、こうして文章の形で皆様に紹介していこうと思っております。
私は沖縄そばを愛していますので、週3で沖縄そばもOKな生活をしています。ですが、時々無性に食べたくなるのが日本そばです。沖縄では日本そばのお店は少ないのですが、国際通り近くの十割そばのお店「山楽(さんらく)」に行ってきました。
那覇新都心「舞天(ぶーてん)」は天ぷらと日本蕎麦がおいしい居酒屋さん
那覇新都心エリアは、近年になって返還され開発された地域なので、道路も広く歩道も完備されていて歩きやすいです。ですが、比較的県外にもあるチェーン店などの進出が多く、あまり沖縄っぽさは感じられません。「舞天」は、沖縄らしいメニューもある、天ぷらと日本蕎麦のおいしい居酒屋でした。さっそく紹介します。
北新地 京ちゃばな トマトお好み焼き アボカド黒焼きそば ローストビーフ お好み焼き 鉄板焼き
こんばんは。。この日は北新地に現れました\(^o^)/京ちゃばな 北新地店\(^o^)/■場所大阪市北区曽根崎新地1-2-28シスタービル1FJR北新地駅 1…
https://okinawa-aruki.com/aduti-tori/
今回は那覇市泉崎にある 【つけ蕎麦 安土】さんの紹介です。 安土さんは西新宿に本店があり、2019年2月に沖縄
岩手の食文化:dear源義経(みなもとのよしつね)公 〜毛越寺に伝わる「そば供養」〜
岩手県のコアな催事文化に かつて源頼朝公に追われて奥州平泉に逃げつき、そしてそこで生涯を終えた源義経(みなもとのよしつね)公をおそばで忍ぶ 「そば供養」 という文化があります 奥州にたどりついた義経公と、偶然に居合わせた西行法師を、平泉3代目の秀衡の三男、泉三郎がそばを用いてもてなしたのが由来とされ それを再現する催事です
ランチ限定!飲み放題付きの江戸切り蕎麦&天ぷら&焼き鯖寿司膳@ニホンバシ イチノイチノイチ (日本橋)
神田川の川畔にあるこちらのお店 季節が良ければテラスで川床風に飲めそう もっとも訪れたのは台風一過の猛暑の日 テラス席予約でしたが、屋内の席に変更していただきました 台風の影響かキャンセ
盛岡ではお蕎麦屋さんで山葵の代わりに紅葉おろしがついてくることが多いです(ワサビと一緒の場合もあります) この紅葉おろしは、地元では通称「権八(ごんぱち)辛味」と言われ、わさびが手に入りにくかった時代の名残という説もありますが、山葵に負けないくらいにお蕎麦の美味しさを引き立てる、大切な地元の蕎麦アイテムです。