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麺屋 togari 食べログ ジビエラーメン（1,000円） ＋ 麺大盛り（150円） ＋ 味付け卵（麺パスで無料） Sくん、ラーメン食べ歩き。（12/11訪問） 「麺屋 togari」さんへ。 18:46 入店（並びなし） 18
食材庫の冷凍ストッカーが満杯になって来ていて、少し在庫整理が必要になって来ました。 取り合えず少しでも減らそうと、結構スペースを占有していた豚骨、猪骨を取り出して豚骨白湯スープを取ることにしたのです（下写真）。・・・1/2日 そしてこちら（下写真下）は、同じ時にでた寛骨、仙骨。 一方下写真上は猪骨で2022.11.13と書いてありますから、この記事の時にでた猪骨。 網ボウルで濾して（下写真...
