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秋のきのこの季節は、昨年と同様に5週末連続でわらびさんの白樺湖山荘に滞在し、きのこ狩りをしています。 この記事はその第3週末（9/30～10/2日）の記事となり、以下の記事の続きです。 「白樺湖山荘きのこの会－第1週」 「白樺湖山荘きのこの会－自称臨時山荘管理人」 「白樺湖山荘きのこの会－第2週」 自宅を出たのがPM3時。 途中で茅野JAピアみどりに寄って買い物をしたので、山荘に着いたのはPM6時...
9/17日から9/25日までわらびさんの白樺湖山荘にきのこ狩り目的で滞在していました。 本記事はその間の記事、「白樺湖山荘きのこの会－第1週」、そして「白樺湖山荘きのこの会－自称臨時山荘管理人」の続きで、9/22日から9/25日までの記事となります。 この日（9/22日）は山荘オーナーのわらびさんご夫婦が山荘に戻ってくる日。 山荘着は夕方になるので、朝食、昼食までは我が家夫婦だけ。 こちらが朝食で、...
9月、10月は野のきのこの季節。 昨年も5週末連続でわらびさんの白樺湖山荘に滞在し、周辺地域（白樺湖、佐久、霧ヶ峰、蓼科）のきのこ狩りを行ったけれど（第1週末その1、第1週末その2、第2週末、第3週末、第4週末、第5週末）、今年も5週末連続で行ったのです。 特にきのこ狩り初回週末（9/17～9/19）と第2週末（9/23～9/25）は、どちらも3連休で、初回週は月曜日が祝日、第2週は土曜日が祝日と、間...
私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続79・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...
1ヶ月ちょい前の記事になります。 9/19日～9/22日の4連休は、又わらびさんの白樺湖山荘にお邪魔して居りました。 前回はサマーキャンプ2020だったけれど（記事①、記事②、記事③）、今回はオータムキャンプ2020。 今年はサンマが絶不良で、出回るのは去年のサンマの解凍ものか、生サンマといっても型の小さい痩せこけたものばかり。 この山荘の玄関前のBBQも毎回の恒例になったし、秋だもの、高くてもいいから型...
私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続62・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...
これは5週末連続きのこ狩りの最初の週末（9/18日～9/20日）の記事、[ 5週末連続きのこ狩り-第1週末（9/18～9/20）その1 ] の続き、2日目からの記事になります。 さて翌日の9/19日。 昨日朝よりは早く、朝の7時ちょい過ぎには、きのこ狩りに出発。 昨日と行く場所を変えて、このスポットではウラベニホテイシメジ、クリフウセンタケ、アミタケ狙いです。 いつものウラベニホテイシメジのシロで、早速ウラベ...
記事が前後します。 9/18日から10/17までの5週連続になる毎週末に、きのこ狩り目的でわらびさんの白樺湖山荘にお邪魔していました。 例年であれば、10月の連休に、わらびさんの白樺湖山荘で 「オータムキャンプ」 と称したきのこ狩りをやっていたのですが、今年は新型コロナで非常事態宣言も出ていて、例年のように多人数では集まれません。 そこで今年は1度の 「オータムキャンプ」ではなく、9/18～9/20を始...
私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続64・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...
