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白樺湖山荘きのこの会-第1週
9月、10月は野のきのこの季節。 昨年も5週末連続でわらびさんの白樺湖山荘に滞在し、周辺地域(白樺湖、佐久、霧ヶ峰、蓼科)のきのこ狩りを行ったけれど(第1週末その1、第1週末その2、第2週末、第3週末、第4週末、第5週末)、今年も5週末連続で行ったのです。 特にきのこ狩り初回週末(9/17~9/19)と第2週末(9/23~9/25)は、どちらも3連休で、初回週は月曜日が祝日、第2週は土曜日が祝日と、間...
#PAUL HOBBS 2001
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主に食材な備忘録