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五反田のスパイスシアターさんでランチ。空気な軽さのふわふわカレーに感動
札幌にあった倉庫カリーさんが、スパイスシアターさんになりました。スパイスシアターさんは、2024年2月1日から、五反田にある居酒屋くらんどさんの昼間を間借りして、営業してます。7月には渋谷で、10月には丸の内で実店舗を開く予定です。毎日食べられるカレーを提供してます。今回、カレーランチしてきたので、お店紹介してます。
先日の「牛すじカレー」が残っていたし冷凍庫にはいつぞやの「キーマカレー」もあった!おおぉ~~~じゃ、例のお皿セット出して「ミールス」に仕立ててみましょ!(...
よく晴れた10月下旬のある日、久しぶりに峠を越えて羊蹄山方面へ。冠雪がかかった羊蹄山は一段と美しくてホレボレしてしまう。羊蹄山の東側にある京極温泉へ。8月に訪れて以来2ヶ月ぶりだけど、以前来た時には感じなかったカルキ臭を感じてしまった。確かに源泉湯(内湯)は掛け流しとあるけれど消毒はしている。胆振に引っ越してから加温加水消毒なしの正真正銘源泉掛け流しの温泉に頻繁に入るようになったおかげでカルキ臭に敏感...
【この日だけのランチ営業】スパイスチキンカリーはたしかにクセになる味わい【モンレアーレ】
モンレアーレの前を偶然通りがかったところ、店の前に「12種類のスパイスカリー」の看板が立てられてランチ営業中でした。バスマティライスとアチャールが添えられたスパイスたっぷりのカレーはめちゃウマでした。
というわけで最近スパイスづいてるわけですが、 ネットでちょっと話題になっているこちらを買って食べてみました。 ビリヤニ! スパイスあるしバスマティライス買ってきて作ろうかなーと思ってたのですが、まずは作るより食べる。というわけで、セブンイレブンへ行って買ってきました。 普段コンビニってほぼ行かないので、たまに行くと面白くて色々買ってしまう罠に溢れている… 「エリックサウスという東京のビリヤニの名店が監修」ほおほお。(ごめんなさい、こちらのお店知りませんでした) 「チキンカレーとバターチキンカレー入」ほぉー。 よくわからないのですが、ビリヤニとはある種炊き込みご飯なので、カレーはまあついてること…
今夜のご飯!セブンイレブン『エリックサウス監修 ビリヤニ バスマティ米使用 チキン&バターチキンカレー』を食べてみた!
tomomo13のブログ。セブンイレブン『エリックサウス監修 ビリヤニ バスマティ米使用 チキン&バターチキンカレー』の口コミです。
インド料理と米の話|あのビリヤニは偽物だった?バスマティ米使用のウソ?ホント?
東京・神楽坂でビリヤニならアロマズオブインディア2.0のビリヤニがオススメです。ビリヤニには品質の高いバスマティ米を使い、高級ホテルの秘伝レシピをベースに調理していて満足度が高いのが特徴です。ビリヤニとはインドの炊き込みご飯。米とスパイスの両方の香りが重要となる料理です。
3/19の晩ご飯です。 ザビのカレー 大崎市岩出山字東川原町8-7 11:00~21:00 Login • InstagramWelcome back …
前回のカレー記事以降に作ったカレーの記事になります。 この日のお昼は、この前福井で解体した猪のスペアリブ(この記事)を使って久しぶりの北インド風仕立てのカレーにすることにしました。・・・12/13日 写真は使うトマト缶と猪のスペアリブ(下写真) 解凍して、アバラ骨単位で切り離し(下写真)、 根菜と一緒にカレーにすることにしました。 使った根菜は大根とサツマイモ。 サツマイモを...
気がつけばいつの間にか2023年になっちゃいましたね。今回は一応喪中ということもあって新年のご挨拶はしないのですが、マロンさんから何か言いたいことがあるみたいですヨ。「あのね。」 「コトチもヨロチク。」 「……なの。」そうね~せっかくのうさぎ年なのに年賀状の主役になれなくて残念だったわね~ ( ´Д`)まあ、また12年後に期待しましょ。さて。そんなわけでお正月らしいお正月を全くし...
バスマティライスというインディアカ米を先月買って、充実のカレーライフを送ってたんですが、炊き方に少しクセがあって、難しいことはないんですが、慣れないのでちょっと意気込みが必要なんですよね。がですね、昨日も紹介した図書館で借りたインドカレーの
業務スーパーになんと!!バスマティライスが売ってたんですよーー!!1kg700〜800円くらいでした知ってますか?バスマティライス。細長いパラっパラのインディアカ米です。ジャスミンライスよりも細長くて、見た目にテンション上がるー!今まで、近
【那覇・シティーマート】販売スパイスの種類激増 & QRコード決済利用可能に!
ダルカレー用の豆を探して3ヵ月弱ぶりに訪れた「とまりん」から程近くのネパール料理食堂兼ネパール食材スパイス販売店(ハラル食材)シティマート棚を見上げると、あれれー前回見かけなかったスパイスがいっぱい!!ブラウンカルダモン・フェヌグリークにス
「カレー」って、1年中食べたいですけど特に、夏にはカレーが似合いますよねスパイスカレーを2種作ってインドっぽい副菜を並べました。ヨーグルトビーツ、きゅうり...
チキンビリヤニの作り方を紹介します。チキンビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられている、チキンとスパイスの炊き込みご飯です。本格的に仕上げるポイントはインディカ米(タイ米)を使うことです。味や香りが非常よいジャスミン米を使うのがおすすめ。
【沖縄・自炊】スパイスを使って “ビリヤニ & アヤムゴレン”を作ってみたの巻
シティマートオキナワ那覇・前島のネパール料理&食材店で切らしてしまったスパイスを補充した際にカルダモンも探したのですが扱っていないとの事まいっかで楽天市場で探し、ついでにバスマティライスも購入そして、早速ビリヤニを作ってみました!①
2年ぶりに義理の甥っ子(14歳)に会ったら、随分と痩せてすっきりした体型になっていました。成長期ということもあるだろうけれど、義理の姉曰く、家で食べる米を普通の白米からバスマティライスに変えたとのこと。とにかく米をよく食べる子なので、普通の
お米は邪道で軽くなる!(後半はパクチーで邪道)バスマティライスの時にやったように、湯とりほうという方法で日本米を茹でてみよう!まずは、福岡県産の夢つくし博多のスーパーで購入。茹で加減・硬さをチェック!美味しそうに光輝いています🤤予想外にご飯
カレーを吸う!🍚最高級のバスマティライスを茹でてみた(炊いてみた)!
超長〜い お米、バスマティライスをついに購入!この細くて長いお米、実際に見たらさらに驚き。な、、長い。。。まるで尖った細いパスタのようです。スパイスをたくさんゲットして次なる大作に挑むこぶたちゃん、まずは水に浸すようです。まずは、こんな状態