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世界の料理を日本で食べる特別体験|ジョージアのシュクメルリは鮮烈なにんにく香草
世界の料理を日本で食べられる!なんとありがたい企画なのだ 「ジョージアの料理が食べられるところ」というのは、なかなか想像がつきません。 駄菓子菓子、松屋。 黄色い看板でおなじみの、あの松屋にて、3月中旬までの期間限定でジョージアの「シュクメルリ」という伝統的家庭料理が食べられるんですよ。 結論を言うと、こんなにエキゾチックで素敵なものがその辺で食べれるなんて夢のようです。 世界の料理を日本で食べたい気持ちがある人は、すぐに松屋へ行くべきです。 藤沢の松屋で食ってきましたぜ! 出張中、昼外食のチャンスに松屋へゴー。 シュクメルリはジョージア独特という食べ物なので、他に例えるものはないのですが………
ギネスシチュー 日暮里サクラホテルもう、かなり前になってるかも。 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m ギネスシチューのできるまで前日は池袋サクラホテル そして疲れた~~~ので、昼もねむり、夕方 ムクッと起き上がって 日暮里のサクラホテル。まったく 寝て食べてるだけ。疲れすぎて 深く長くよく眠ってます。イメージだけでは歩けないし、、ここを抜けないと距離だせないし...
【メインは肉?それともパスタ?】緑のパスタ:タジャリン・ヴェルデ
パスタなのでイタリア料理と思いがちですが、『タジャリン・ヴェルデ』はイタリア料理の影響を受けたペルー料理です。ジェノベーゼパスタの一種ですが、ほうれん草を使ったり、フレッシュチーズを入れたりと、本来のジェノベーゼとは少し異なっています。緑色が鮮やかで綺麗ですが、何よりドカンと置かれたお肉が目を引きますね!
【ビールとお米のおともに最適!フィリピンのソウルフード】シシグ
フィリピンのソウルフードとも呼べる料理『シシグ』。フィリピンではフードコートや屋台など至る所で食べられる料理ですが、豚肉×醤油×マヨネーズという日本人の舌にも馴染みやすい味付けになっています。濃い味付けでお酒やお米に合いますし、アウトドアごはんにも最適です!
【タラ料理と言えばポルトガル!タラの旨味を卵とじ】バカリャウ・ア・ブラス
『バカリャウ・ア・ブラス』は多種多様なタラ料理を擁するポルトガル料理の中でも代表的なタラ料理の一つです。タラとフライドポテト、タマネギを炒め、卵とじしたような料理です。フライドポテトを作るのが少し手間ですが、市販のものを使ってしまえば簡単に作れます。
夏休み、ホリデーから帰ってきて以来、仕事もあってどこにも行かずにけっこうダラダラ過ごしてて、ちょこちょこ小さいものを作るくらいしかしておりませぬ。 森に散歩…
サクラカフェ&レストラン サクラホテル池袋 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 池袋サクラカフェ外人向きの2段ベッドホテルホステルチェーンの 東京サクラホテル ホステルの池袋。1階は カフェとレストランで 24時間営業で 各国のお料理が楽しめます。池袋 幡谷 浅草 日暮里 神保町には2軒。バーや お蕎麦屋さんチェーン、牧場などもってらして 夢の実現なのかも。 ...
タブーレサラダ先日、人参まるごと蒸しを作って、飾りのイタリアンパセリが大量に残ってしまいました。さて、どうしよう。タブーレを食べーれイタリアンパセリイタリアンパセリ($3:約291円)を使って、(1ドル≒97円。2023年6月20日現在。)
カルディでも購入できる クスクス料理の初心者レシピと味の感想
手軽に作れるカルディのクスクスを使った初心者向けレシピと、その味の感想をご紹介。シンプルな材料で作れるおいしい料理のアイデアが満載です!
中国10大火鍋を紹介! 文化の多様性が詰まった火鍋の世界を知ろう!
火鍋は中国全土各地域により、使用される食材、スープの味付けも全く異なり、火鍋の種類の多さに驚かされることでしょう。 中国で人気な「火鍋」十種類をご紹介いたします。
海鮮系特に甲殻類が好きなんですがお肉ではハンガリーで食べた「水牛」 が好みの味でした!忘れられないかお料理のひとつ。。ブタペストで食べた美味しいお肉はこちら!…
ベルトラポイントの有効期限が迫っている。旅行に行く機会がないしポイントの利用期限が切れる前にポイントを利用する方法はないか?と思いたどり着いたのが、新サービスベルトラストアでの利用!世界と日本の「美味しい」をお取り寄せできるサイトでベルトラのポイントを利用する方法を解説します。
アザラシって美味しいの?シャチも人間もホッキョクグマもみんな食べてる件
アザラシって可愛いですよね! 水族館ではその愛らしいボディを余すところなく披露してくれています。 時に都会の川に現れて人気者になったりもしていますね。 そんなアザラシですが、野生ではよく肉食獣に捕食されています。 一昔前 ...
海外旅行は食事が合わない?103ヵ国訪問した添乗員が選ぶ食事が美味しい国5選
海外旅行に行きたいけど、食事が合うか不安で… せっかくなら、ごはんが美味しい国に行きたいよね 旅
先日は楽しみにしていた佐藤愛子先生のお料理教室へ今回も美味しいお料理盛りだくさんでとても嬉しい時間を満喫しました『秋のおもてなしサロン♥今日からスタートしまし…
世界のいたる所に美酒がある。フランスのさまざまな葡萄酒にしても、またスペインのシェリー、ロシアのウォッカ、中国のマオタイ、ペルーのピスコ、ブラジルのピンガ……かつて訪れた土地土地の思い出は、懐かしい酒の味わいと香りをともなってよみがえって来る。 だから私はどこでも、まずその土地の酒を飲み、名物料理を食べる。それぞれに芳醇で独特な味。そのときこそ、なまなましく、そこの世界と抱きあうような嬉しさを覚える。 上記は前回ピックアップした岡本太郎さんの『美の世界旅行』の中に出てくる一節(※詳しくはこちら)。この箇所を読んで私は一冊の本を思い出しました。それが本稿の主役である『世界ぐるっとほろ酔い紀行』(…
ハローフレッシュ(HelloFresh)のミールキットを利用してみました!【食材宅配の口コミ】
ハローフレッシュ【HELLO FRESH】とは? ミールキットの定期宅配! 食材と共に世界の珍しいレシピが届く! 年会費・契約期間なし、配達スキップ・休止OKなサブスク 実際に利用した食材とレシピは? どのような状態で届いたか レシピカードは見やすくおしゃれ ①秋を感じるかぼしゃとベーコンのポトフ ②ナンで作るトマトとチーズのカプレーゼ風ピザ ③ほっけと野菜の甘辛ごま炒め 感想 ミールキットを試してみたいなら ギフトコード・割引コードで注文を ハローフレッシュ【HELLO FRESH】とは? ミールキットの定期宅配! 今回は、「宅配ミールキット 「HelloFresh」を無料で試してブログで紹…
【沖縄・自炊】スパイスを使って “ビリヤニ & アヤムゴレン”を作ってみたの巻
シティマートオキナワ那覇・前島のネパール料理&食材店で切らしてしまったスパイスを補充した際にカルダモンも探したのですが扱っていないとの事まいっかで楽天市場で探し、ついでにバスマティライスも購入そして、早速ビリヤニを作ってみました!①
【世界の料理:レシピ本】任国で暮らし任国の人々と「同じ釜のめし」の食べた、そして食べるはずだったJICA海外協力隊達。コロナ禍で一時帰国した・派遣が延期になった彼らと、任期の終えた後も活動を続けているOB・OGと共に料理を紹介します。世界66カ国、1ヵ国につき1つの料理を日本でできるだけ再現できるような作り方と、料理に関連したコラムと共に紹介しています。隊員の人々への愛が詰まった1冊です。本書のユニークなところとしては「材料8人分」や「鳥1羽」など、普通のレシピ本には見られないような表現もあえて載せています。それは、現地の家族構成や実際に使われる食材をレシピから感じ取って頂きたいからです。(出典:ローカルごはん)