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静岡県焼津市 人気カレー屋さん「ガンジー」でダジャレを言いたいけど
久しぶりに焼津市のガンジーでランチ。数あるインドカレー屋さんの中でも個人的にはガンジーさんが1番好...
TH69です。 6時頃スーパーへ偵察に行ったら、赤えびが半額やったので急遽えびカレーを作りました。 ワインはオーストラリアのシャルドネです。 今回は多分美味しいやろうと思い、じゃがいもの細切りを加えてみました。 これもお酢入りのカレーですが、ホンマに美味しいです。黒い粒はマスタードシードです。 スパイスとお酢と砂糖が調和して、エビや海鮮系はこのレシピで全て行けそうに思います。 意外に美味しかった「じゃがいも」。じゃがいもだけのカレーもいけるかもです。 お酢を大さじ1杯入れるだけで今までとは全く別のカレーになります。メチャ旨！ 次回はお酢を入れないカレーを作って食べ比べしてみるつもりです。 では…
TH69です。 スーパーで刺身用の赤えびが半額やったので、えびのカレーを作ってみました。 レシピはこちらです。途中で思い付き、ホールスパイスとして赤唐辛子を追加しました。 アルゼンチン産です。えびがあったらえびカレー、無かったら南瓜カレーの予定でした。 えびは殻と尻尾を取って背を開き、背ワタを取ってから塩と酒を振りました。 今回は玉ねぎだけです。ココナッツミルクは業務スーパーですが、缶の蓋を開けると中身が完全に分離していたので、一旦全てボウルに出してから混ぜ合わせました。 マスタードシードと急遽思い付いた赤唐辛子をテンパリングします。 カレーの素を作るところまではいつもと同じです。 カレーの素…
お嬢のリクエストで「カレー」です！カレーは3種作りました。手前から揚げなすと牛すじのカレー5種の豆のカレーえびカレー右端にちょっと見えるのは「玄米ごはん」...
【無職のグルメ】南部市場で半額カレーをゲットしたのでお家で堪能する
運よく半額カレーを南部市場でゲットできたのでホクホクしてお家で楽しむ猫山猫雄ですにゃ 横浜屋本舗食堂の新メニュー？えびカレーを半額で入手 15時半過ぎにブランチ横浜南部市場着いた...
とっても上質の「和牛のすじ肉」を手に入れました。とりあえず、昆布と一緒に下煮しておきました。急遽・・・カレーにしよう！って思い立ちました。牛すじカレーとえ...
5月の「北國新聞文化センターお料理教室」は｢カレー2種とパロッタ」♪
5月の「北國新聞文化センターお料理教室」でした！今月は「インド」テイストです「豆のカレー」と「えびのカレー」を作りました。バスマティライス（長粒子米）も用...
2024/1/3 コックス・バザールからボートでモヘシュカリ島に行ってみた 不法移民気分（不謹慎）
2024/1/3 コックス・バザールからボートでモヘシュカリ島に行ったら不法移民気分を味わえた。スイカジュースとエビカレーうめぇ。
バッキーがバニオンの手術を受けたのは2年近く前だった。その時使われた一つのネジが突き出してきて痛むのでそれを取り除く手術が今日、行われた。ハロウィンの日とあり病院で働く人達も仮装。サージェリーは30分もしないうちに終了し、取り除いたネジを持って（4，5センチ）ドクターが話に来てくれあまりの速さにびっくりした。バニオン手術後稀にネジが突き抜けてくることはあるらしい。身体を使う仕事ではないけれどバッキーはこの家の修繕作業を黙々としていたし痛みに対して我慢する性格でもあるので無理をしてきたんだと思う。手術前、”取り除いたネジはどうしますか？”とドクターに訊かれたバッキーが”家内がブログで使うかもしれませんので持ち帰ります”と笑バッキーが夜中のシフトで働いていた頃、朝早くに仕事をあがるので仲間を家に連れてきてお酒...無事終了
ずっと前から欲しかった「ターリー皿」楽天スーパーセールで買いましたインド料理屋さんで使われているあの銀色のお皿セットのことです。としこ先生のレセピでお嬢が...
スパイスカレーを3鍋仕込んでそれっぽい付け合わせも作りました今晩が「スパイスカレー」になったきっかけは・・・お嬢その2が、会社で「取引先のインド人からもら...
香月珈琲店 鎌倉店*黄金の自家製エビカレーがスパイシーで絶品*レモネード
ユニオンの2F ココの 自家製エビカレーが好き◎ 小腹を満たしたいときにちょうどいい 【黄金の自家製エビカレー+自家製レモネード】1350円 おーいしーい◎ 超好み☆ しょっぱくないし,辛すぎない
【《大森町駅》〈インドレストラン オアシス〉で〔カレーランチ〕 ★ ＜Cセット＞＆＜Fチーズナンセット＞ 「キーマチーズ」「チキン」「エビ」「ダル」】
★ 《大森町駅》〈インドレストラン オアシス〉で〔カレーランチ〕 ★ ＜Cセット＞＆＜Fチーズナンセット＞ 「キーマチーズ」「チキン」「エビ」「ダル」 今日は旦那君とお散歩・・・ ちょうどお昼時だっ
としこ先生のお料理教室です。今日の生徒は、お嬢です！「この間お料理教室で作っていたカレーを､わたしも作りたい！」と言うのででは、やってみましょう！野菜たっ...
野菜たっぷりキーマカレーひき肉は、弱火のフライパンに入れたらじっと我慢の5分間！さわらず、底面に焦げ目がつくくらいまで待ちます。そしたらひっくり返して・・...
