メインカテゴリーを選択しなおす
お天気が良かったので、お散歩したくて。。。ビュ~ンっと、根岸森林公園までドライブひろ～～い園内を歩きます今月末には、一面桜の花が咲き誇るはずの眺め今は想像...
おはようございますやっとの金曜日だ〜ずっとお腹を下していたから外に出られなかったけど昨日は無事に歯医者も行けた！診察中に腹痛になる事もなくホッとした無事に骨に…
昨年、ブロ友さんに教えて頂いた「エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター」 人混みは大嫌いな私ですが、都内大好きな夫に連れられて早速行ってきました❢❢ ◻ビリヤニとは？ インドやその周辺で食べられているスパイスとお肉の重ね蒸しご飯 もともとムガル帝国の時代に発達した宮廷料理 インドでは結婚式や誕生日などに振る舞われる 最近では屋台などでも売っている国民食 エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター（杉並区高円寺） ＊いつもインドカレーは、エリックサウスの総料理長稲田さんの著書を参考に作っています 高円寺の駅からすぐ、中央線の高架下にあります 中のレジのところの様子 テイクアウトメニュ…
おはようございます旦那弁当はササッと！とりあえず解凍しておいたハンバーグをオーブントースターで焼いてあとでチーズのせ！ご飯少なかったけど、残っていたのがこれだ…
南インド料理・カレーの店 南国堂（宮城県仙台市太白区）おいしいよー
私のカレーの基準は南国堂のカレーです。先日チラリと書いた友達の店にさっそく行って来ましたよ。ご存じの方もいるかも 黄色ののぼりが目印 ブログに書いたらむしょう…
今日はカレーの刺激が欲しい気分でした。ランチミールスください！！キタ！美味しそうやん？！パパドをどかして…。ミールスだと、ラッサムとサンバルがお代わりでき...
おはようございます今日は旦那弁当はなし夜に同僚と皇居ランをするので少しでも体を軽くしておきたい、とのことおそらく皇居ランの後にラーメンでも食べるからだろう昨日…
昨夜の夕食。醤油ラーメン。うどんばっかりだったので、たまにはと醤油ラーメンを。スープの味がイマイチ、次は鶏ガラで自分で作りたい。さあ、今日はK子さんを誘って、御宿までドライブです。その前に、いすみ市のインド料理店でランチをしました。一度来てみたかった、南インドカレーの店「巡るインド」。ユニークな建築が二つ並んだ、右の方がお店です。傾いているように見えるけど、斜めの壁のデザインです。南インドの日常食...
おうちレストラン♪カレー＆スパイス料理8種食べ放題 毎日ご飯
ちょっとお久しぶりになってしまいました💦 体調を崩し気味で、本格的に風邪などをひいてしまうと、母の病院へ面会（洗濯物を取り）に行けないので基本的に寝ていました 眠くて、眠くて仕方がないのです…💧 扁桃腺が腫れて→葛根湯満量服用 治る→母の病院 微熱が出る→葛根湯満量服用 治る→がん検診 頭痛がして鎮痛剤→体温が異様に下がる 治る→母の病院 首がギックリ首のようになって動かない→湿布＆葛根湯満量服用 今年は日高市の曼珠沙華公園には行けそうもありません… せっかく母の病院へ洗濯物を届けに＆取りに行ったのに、 届けるだけ届けて、回収してくるのを忘れてしまった… そもそも回収し忘れたことさえも気づかな…
#3767こんにちは！『ココロとカラダにご機嫌を♪』めがねの整体師オギさんです。 最近、14年ほど前のバックパッカー体験を本にしてみようと、2000枚ほどの旅の写真を見ながら写真の選定などを進めています。写真を見ていると当時のい
【インド料理】ビリヤニを食べに武蔵小杉まで｜Punjabi Dhaba パンジャビダバ
2022年1月｜ビリヤニが食べたくて武蔵小杉のPunjabi Dhaba/パンジャビダバに行きました。YouTube動画とあわせてご覧ください☺
東京幡ヶ谷タンジャイミールス 巨匠が作る本格的な南インド料理店を徹底解説
日本のインドカレーと言えば、バターチキンカレーとナンですよね。 確かにこのセットは美味しいのですが、インドで食
スープストックトーキョー Soup Stock Tokyo は 店舗では無料で離乳食の提供をしていたり、 2022年にはLGBTQIAプライド月間に 売り上げの一部を支援団体に寄付していたり、 理念に共感！ この社会にあり
【東中野】南インドの味 カレーリーフさんでランチ。スパイシーにまみれるのも悪くない！
南インドの味 カレーリーフさんは、1996年6月18日創業、東中野にあるカレーやさんです。南インド料理を食べれます。スパイス香る丁寧に作られたカレーと、ナンが魅力です。土日と月祝のみランチを楽しめます。また、ディナー、テイクアウトで楽しめます。今回、ランチしてきたので、お店紹介してます。
こんにちは。 先日、無印良品に行ったら「南インドのカレーセット」という商品がありました。 3種類が食べ比べできるなんて面白そう！と気になった私。 またその、おいしそうなパッケージに惹かれて購入！ 「北インドのカレーセット」もあったのですが、今回はこの「南インドのカレーセット」を試してみることに。 結論、とっても本格的な味で、どれもおいしくいただけました！ しかも3種類ちょっとずつ試すことができて、とても満足。 せっかくなので、実際に食べてみたレポートに残したいと思います。 気になった方は、食べてみてください＾＾ 「南インドのカレーセット」 【かぼちゃのオーラン】 【チキンウップ】 【ラッサム】…
6種類のおかずと食べる本格スリランカカレーとチキンビリヤニ食べた「シナモンガーデン」／横浜関内
野菜をたくさん使ったおかずと食べる本格スリランカカレーのお店「シナモンガーデン」にランチを食べに来ました！ 色
酸っぱ辛いもの好き必見！温めても美味しい！ 無印良品 "素材を生かした"シリーズ 「冷やして食べる えびとトマトのカレー」 ※写真！常備してある長ネギ散らしてみた！ しっかり辛味と酸味のあるイン
南インド料理店 ボーディセナでウィークリースペシャルミールスのビリヤニ食べたよ！／横浜関内
南インド料理店 bodhi sena(ボーディセナ)さんに来てみました！週末、開店10分前到着ですでに行列にな
飯田橋：ダバから独立したスタッフのお店『南印度料理 TOKYO BHAVAN』で宴♪
昨年の11月末くらいに恒例の飲み会で南印度料理 TOKYO BHAVANに初おじゃま。2023年4月に惜しまれつつ閉店したダバインディアの元スタッフが立ち上げた超人気店。実はランチで3回来ていて、1回目は定休日。残り2回は満席で入れず、4度目の正直なのでしたww しかもまさ
前から気になっていたインドのコーヒー、マドラスコーヒーを、神保町の南インドカレー専門店、三燈舎で、初めて飲んでみました。お砂糖とミルク入りの甘いコーヒーは、酸味も苦みもなく飲みやすいです。特徴は、ぷくぷくとした泡。これは、サーブしてくれる方が、コーヒーをカップから受け皿へ、受け皿からカップへ何度も注いでできる泡です。私はブラックコーヒー派ですが、ベトナムの甘いコーヒーも好きで、優しい甘さのマドラス...
朝、シンガポールでのカレーのレポ書いていたら、カレーが食いたくなった！（←単純）久々にアンドラダイニングでランチミールス。メニューはコチラ。食後にチャイも...
日本橋 シンズキッキン あいがけカレーライス（バスマティライス・1100円）
スパイスのガチャガチャが気になって入店。1回100円で回せる 行き方は大阪メトロor近鉄線の日本橋駅、10番出口から真っ直ぐ歩く（でんでんタウンの方） しばらく歩いてると鳥貴族があるので、そこを左に曲がると着きます（地下が鳥貴族。1Fがシンズキッチン） 日本語ペラペラのインド人男女が切り盛りされてたランチメニューより"あいがけカレー"（バスマティライス、税込み1100円）注文あいがけはバターチキン、カリフラワーとジャガイモにした バスマティライスとはインドやパキスタン等で食べられてるお米 待ってる間パシャり。店内でもスパイス売ってる メニュー到着。バスマティライス、パラパラやね バターチキンカ…
那覇でおいしいインドカレー「ONE TWO CURRY OKINAWA」
以前より気になっていた、那覇市おもろまちにあるONE TWO CURRY OKINAWA(ワントゥーカリーオキナワ)。南インドのカレーが食べられるお店らし...
薬湯はぁちゃん年末に お引越しする事になりそうです 急に寂しく感じて ご近所ランチとか書いています CURRY SHOP プチシャニは 南インドのカレーを 日本人の口に合うように 少し寄せてきた感じ
今年もベランダのカレーリーフの木があちこち実を着けて、黒く熟してきました（下写真）。・・・9/11日 さらに子葉の間から芽が伸びて・・・10/2日 さてこの苗は、誰に押し付けようかww 下のランキングに参加しています。記事がまあまあ良かったから応援しようという方、それ程でもないが今日は気分がいいから応援しようという方、俺ゃー心が広いから応援ばしちゃるという方、是非クリックして応援...
今日も遊びに来てくれてありがとうー誰もが知らない世界一の壮絶人生今日はセッションの後、たまたま見つけたグナグナカリーさんへ友人に付き合ってもらって行ってきまし…
焼肉の残りでラム肉カレーとチャナマサラ チョエラ風カレーの3種盛り 毎日ご飯
先日、家で久しぶりに焼肉をしました。 牛肉2種類と生ラム肉（NZ産）で。 私は道産子だし、夫も子供の頃からジンギスカンがある地方で育ったので2人ともラム肉は大好き。 ちなみに… ひつじや（ナチュラルワインと自家飼育100％のジンギスカン） 山形県村山市 「おにぎりあたためますか」（北海道テレビの番組）で大泉洋さんと戸次重幸さんが訪問して「ここは教えたくない！」とその美味しさに唸っていた「ひつじや」さん。 テレビを観て、「ここは絶対に行ってみたい！」と話していたのですが、夫が先に家族旅行で行ってきました😗いいな〜 北海道まで行かずに内地で美味しいジンギスカンが食べられるよ！ hitsujiya-…
大阪梅田界隈のお店の新規開拓です。 といっても大阪駅周辺は店がありすぎてキリがないんですけどね。 今回はエリックサウスのグランフロント大阪店です。 エリックサウスは（株）円相フードサービスという岐阜の会社が運営するインドカレー店のようです。スタッフ皆さんも日本人の方でした。 店舗は東京、名古屋、岐阜、大阪にあります。 東京だと虎ノ門ヒルズとか東京ガーデンテラス、名古屋だとKITTE名古屋、大阪はこのグランフロント大阪と、各地の最先端の場所に店を構えているようです。 南インド本場の味わいをお届けします！ ヘルシーでスパイシーな南インド料理の魅力を余す所なくお伝えするために、可能な限り現地そのまま…
夏野菜カレー ダイエットにもってこい！クセになるスパイスカレー 市販のルーで作るカレーを食べると胃の調子が悪くなる歳のせい ルーのカレーライス…
アルスヴァイ【渋沢駅近く】本格南北インド（タミル）料理が楽しめる 穴場インド料理レストラン
秦野に行ったらカレーはココ【渋沢駅近く】南北インド料理が食べられるアルスヴァイ、カレーとバターナンがおいしい、本場タミル料理レストラン。昨年オープンしたばかりの本格カレーのお店。店員さんがとても気さくで提携駐車場有り（駐車割引券）
南インドブーム再来中：Kumar’sのlimited thaliが食べたい
こんにちは、toriloverです。 インドカレーについて書くのは少し久しぶりかもしれません。 南インドカレーブームが突然我が家に戻ってきました Kumar’sは3か所ありました 外観アンドメニュー Thaliは2種類あります ベジタリアン Thali ノンベジ Thali コランブというカレーも気になったので マトンコランブ ティラピア コランブ まとめ 南インドカレーブームが突然我が家に戻ってきました なんだか南インドブームが再来しまして、新たなお店の発掘をしたくなり、探してみました。 灯台もとくらし、といいますか、スーパーマーケットでの買い物ついでにたまに行くタイ料理店とベトナム料理店の…
私はインドやネパールのカレーが好きでよくお店に行って食べます出勤したときは昼に迷って特に食べたいものが泣ければエリックサウスに行くことが多いのですが人と待ち合わせをしていて本屋で時間をつぶしていた時にこの本を見つけました！ちょっと立ち読みをさせてもらった
前回のカレー記事以降に作ったカレーの記事になります。 この日のお昼は、この前福井で解体した猪のスペアリブ（この記事）を使って久しぶりの北インド風仕立てのカレーにすることにしました。・・・12/13日 写真は使うトマト缶と猪のスペアリブ（下写真） 解凍して、アバラ骨単位で切り離し（下写真）、 根菜と一緒にカレーにすることにしました。 使った根菜は大根とサツマイモ。 サツマイモを...
今日も遊びに来てくださってありがとうございまぁ～す はじめましての方へ・プロフィール・世の中の人たちが死ぬまで経験しない私の半生・セッションやってます。・お取…
久しぶりのスリランカチキンカレーと人参のサンボル ラッサムスープ 毎日ご飯
回らない頭で、頑張ってスリランカカレーを作りました。 ククルマス・ホディ・ミリサタ（スリランカチキンカレー） ＊ククルマス（鶏肉）ホディ（グレービー多めのカレー）ミリサタ（青唐辛子や赤唐辛子を使ったカレー） 左 トゥナパハやチリパウダーなど右 左を使って鶏肉をマリネ 左 テンパリングに使うスパイス類（カレーリーフやシナモンなど）右 味付け用のスパイス スパイスをテンパリングして、野菜を入れて、味付け用のスパイスを入れて炒める。 マリネした鶏肉を入れて、水とトマト缶を入れる。 最後のほうにココナッツミルクを入れて、出来上がり♪ 材料さえ揃えば、そんなに難しくはないですよ〜！ 最近ハマっているスリ…
＜お手軽＞【初訪問】スパイスがそっと寄り添う南インドカレーがnice(*´∀｀*)【エリックサウス高円寺カレー＆ビリヤニセンター】
去年の暮れぐらいから急にカレー沼にハマってしまったアタシでございますが、今年も週末にせっせとカレーを食べ歩いて
ニルワナム 愛宕店にてカレーランチしてきました♡こちらはバイキング形式の食べ放題です！ ランチバイキング◾️ランチタイム 11:00〜14:30◾️料…
南インドは美味しいぞ~流水りんこさんの「南印度は美味しいぞ〜」読了。流水りんこの南印度は美味しいぞ～！流水りんこ2015-09-18面白かった~。絵が綺麗！第5章では、インド料理&アーユルヴェーダ食研究家の香取薫先生も登場。自ら「料理ができない」と仰るりんこさんが紹介
3日早めのクリスマスパーティー！平日の夜8時と遅いスタートでしたがインドカレーをテイクアウトして簡単におしゃべり中心で楽しくできました。お家パーティーもテイクアウトだと楽チン楽しめますね！これからはこれだ！癖になりそうです。
無性に南インドカレーが食べたくなって、昨日ランチしてきましたいくつかの候補の中から行ったのはここサッパドゥレディ (吉祥寺/インドカレー)★★★☆☆3.3…
ランチ・ビリヤニ・ミールス@ Andhra Dining（渋谷）
今日も渋谷でカレー！(ﾟ∀ﾟ)ゆっくり食べたいので、Andhra Dining に来ました。ランチメニューが、ちょっと変わった？ビリヤニのミールスは前はな...
\こんにちは！ピクルスだよ/今回は大分県大分市にある南インド料理屋「シダーセント」さんに行ってきたよ。場所は府内町で、お店は奥の方にあるよ。「店内の黒板」「メニュー」「ミールスの食べ方」「ベジミールス＋チキンカレー(＋200円)」おいしい〜！よくあるインドカレー
【夕食編】2022.11.02-2022.11.03ホテルニューオータニ東京ステイケーション
2022.11.02-2022.11.03ホテルニューオータニ東京ステイケーション南インド料理で夕食編 全国旅行支援ともっと東京割を使ってホテルニューオータニ…
フィッシュマサラカリーとポークビンダルー@レインボウスパイス（立川）
今日は立川で仕事だったので、ランチはレインボウスパイスで！！今日はフィッシュマサラが季節カレーだったので、それにポークビンダルーのダブルカレーで。ランチ時...
我が家は外壁修繕＆塗り替え工事の真っ最中。 ベランダにも物が置けず、ベランダの植物も外の共有スペースに放置。 お蔭で今年は日当たりがいい所為か（ベランダは真南向きだけれど、外の日当たりには敵わない）、カレーリーフも生育旺盛で実もあちこちに沢山付いています。 その実が所々でやっと黒く熟して来ました（下写真6枚）。・・・9/14日 丁度今の時期に遅れずにこの黒い実を植えれば、結構...
今回ご紹介するのは、週末限定&不定期の本格スパイスカレーのお店「マドラスカフェ」さんです。1年のあいだで「春と秋の週末のみ」不定期で営業されるもはや幻のお店。事前に開店情報を調べてからでないとこちらの本格南インドカレーを食べるのは至
今日は愛車・千里馬号を駆って、よもやまさんが教えてくれた本格インドカレー屋さん「シャンディ ニヴァース カフェ」へ行くことに。 運転はちょっと久しぶりだったけど、美味しいカレーの為なら何のその！助手席によもやまさんを乗せて、い
シーフード、チキン＆ナスカレーのランチミールス＠アーンドラ・キッチン (御徒町)
暑っ暑っ暑っ暑っ もう身体がついていかないわ って感じの夏ですが 食欲が衰えるわけではないみたい カレーが食べたいっ！とか思いつくもん この日は絶対ココって決めていた 御徒町にある南イン
