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昨夜の夕食。ビーフシチュー、玉ねぎスープ、サラダ。先日作って、冷凍しておいたビーフシチューです。サラダはキュウリ、ワカメ、柿を、ゆずぽんで。＼(^o^)／今日はK子さんと一緒に、御宿までヴァイオリンを聴きに。昼前に到着、まずは御宿のお蕎麦や「竹むら」でランチを。今日はにしんそばをチョイス。炊き込みご飯、デザート付き。周りの風景はこんな感じ。高級住宅地の趣です。「ラビドール御宿」は、超高級クラスの高齢者マ...
昨夜の夕食。タンドリーチキン、小松菜炒めなど。鶏はインド風、炒め物は厚揚げ入り和風で、チグハグに…。秩父みやげの「しゃくし菜漬け」（左）をいただきました。「しゃくし菜」、初めて知りました。こんな野菜です。（写真は世田谷自然食品より）アブラナ科、ちんげん菜の仲間で、秩父の名産だそうです。漬け物は乳酸発酵で、ほどよい酸味がありシャキシャキ。野沢菜よりも塩気は控えめです。お茶うけに最適ですね。油炒めや、...
