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昨年、ブロ友さんに教えて頂いた「エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター」 人混みは大嫌いな私ですが、都内大好きな夫に連れられて早速行ってきました❢❢ ◻ビリヤニとは？ インドやその周辺で食べられているスパイスとお肉の重ね蒸しご飯 もともとムガル帝国の時代に発達した宮廷料理 インドでは結婚式や誕生日などに振る舞われる 最近では屋台などでも売っている国民食 エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター（杉並区高円寺） ＊いつもインドカレーは、エリックサウスの総料理長稲田さんの著書を参考に作っています 高円寺の駅からすぐ、中央線の高架下にあります 中のレジのところの様子 テイクアウトメニュ…
ベジタブルクルマ & スパイスカレー！セブンイレブンの「エリックサウス監修 ビリヤニ」の巻
遂にビリヤニに流行の兆しが！？ どーも、PlugOutです。 そんなワケで、今回はビリヤニの話題をお届けします。 今回ご紹介するのは、つい先日よりセブンイレブンさんから発売されたばかりのこちら！！！ 「エリックサウス監修 ビリヤニ」 www.sej.co.jp こちらは南インドカレーの名店であるエリックサウスさん監修のビリヤニです。 このお店はかなり本格的な南インド料理が食べられると有名で、更に熱狂的なファンも多いほどの人気っぷりなんですよ！ www.erickcurry.jp そして実は以前このブログでも、今回と同じくセブンイレブンさんから発売されたエリックサウスさん監修のビリヤニをご紹介し…
