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「二度目の人生」における「健康的な食生活」 その20 常食している食品等に含まれている栄養素と機能性成分 12
豆乳には蛋白質、カリウム、マグネシウム、ビタミン、β-コングリシニン、レシチン、イソフラボン、サポニンが、ココナッツミルクにはカリウム、マグネシウム、中鎖脂肪酸（MCT）が、野菜ジュースにはリコピン、β-カロテン、ポリフェノールが豊富。
※本ページには、ﾌﾟﾛﾓｰｼｮﾝが含まれています※ ☆ランキング参加中☆ にほんブログ村 #ライフスタイル 何と言っても、この物価高時代に安い価格帯でおさまっていたんだが、冷凍食品にも値上げの波が押し寄せ、どうなってしまうのか、逆に不安になってしまう、えだまめファンwの僕。 前回シリーズリンク hatch51.com そして、題名に誤解がないようにしっかり伝えねばならない点がある。スーパーフードの「スーパー」とは、英語ではもちろんsuperで、「素晴らしい」という意になる。よく日常会話で使う、「ちょっと近くのスーパーまで出てくる、、、」のスーパーマーケットという意味ではないので、間違わぬよう4…
アボカドの美容効果を徹底解説！驚きのスキンケア効果と簡単レシピ
美容と健康の秘密が詰まったアボカド。その豊富な栄養素と美容効果について詳しく紹介します。日常生活に取り入れることで、内側から輝く美肌を手に入れましょう。この記事では、アボカドの効能と簡単なレシピも紹介しますので、ぜひお試しください。 1.
![[大豆レシチン]食生活について語ろう](https://static.blogmura.com/image/no-image-07d9f35fd786d693ec0205a760f8cf63.webp)
・大豆レシチンSoybeanlecithinだいずれしちん大豆油中にケファリンCephalin(別名ホスファチジルエタノールアミンPhosphatidylethanolamine)ともに1～2%存在しているリン脂質で、搾油(さくゆ)した粗製の大豆油に熱水処理し沈殿したものを遠心分離機で得られる。大豆レシチンにイノシトールInositol(ビタミンB群の一種)、ホスファチジルセリンPhosphatidylSerine、コリンCholineを含み乳化作用があり、添加物で製パン、製麺、製菓などの食品に、また医薬品、化粧品などにも利用している。抗酸化作用、血中コレステロールを低下させる作用があり脳を活性化させる。 ご愛読戴きましてありがとうございます。よりよい情報をお届けしてまいります。[大豆レシチン]食生活について語ろう
