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タイでレタスと言えば、グリーンリーフレタスでしょう。タイ語でパッカーホームと言います。アジアやヨーロッパが原産で、タイでは古くから栽培されているとのこと。生で食べる野菜の中で最も普及している野菜ですね。
何故か?頭が下を向いている魚、名前をプラートゥーと言います。初めて目にし時には、その姿に驚きますよね。プラートゥーは、サバ科に属する和名をグルクマと言う魚の仲間。一般的な大きさは十数センチ程度で、身質や風味はアジに近く非常に美味しい魚だと思います。
日本では見る機会が減ったと思いますが、タイでは、もちもちとした食感のある「もちトウモロコシ」は健在ですよ。バンコクのローカルマーケットや街中の屋台では、茹でた「もちトウモロコシ」をよく見かけます。品種によっては、黄色、白、紫などの色があります。
「究極の」とか「やみつき」とか「絶対うまい」とか袋に書いてあったりする食品。そういうのに対して私自身、当てはまった事が無い。つい最近も人気芸人がCMやってるインスタントラーメンが私には合わなかった。対策としては残りの分を自分にも合うようなアレンジを考えて調理。完食を目指すしか無い。上記商品はタイからの輸入品をクリエイトSDで販売。税込105円。最初そのまま、夕飯の米飯に乗せて食べてみたら⚠非常に辛うございます!🥵だった…タイ産だからね…🥲それで対策。次の日、昼のインスタントラーメンに入れてみたら、今度は打って変わって▲麺は最安のトップバリュ醤油味。他にキャベツ、揚げ玉、紅生姜も入っている。胡麻の風味が効いてて旨いじゃないか?!😃細木数子さんが生きていた頃、TVでインスタントラーメンにはダシ粉を入れると美味...私が愛したお惣菜③やみつき鶏肉のごま油アヒージョ