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KWD名物 カムジャオンシミ先週の土曜日、ふらふらしながら入った店(ふらふらいうか散策w)できれば小麦粉類以外で、を探したら出会えた店ミッバンチャンはヨルムギムチと ムウマルレギ(切干大根)ポリパッ少しカルククスが混ざるのもありますがうちはオンシミ100%が好きなのです。スープはーシチューのようにこれまたじゃが芋粉を溶いてあるのだと思うが濃厚すぎるおつゆ。うみゃかったです。今日は約ひと月ぶりに運動行ってきます。...
年明け6日に出張レッスンでしたご参加くださいました皆様ありがとうございました♥出張レッスンPasta ClassBread Classのスケジュールアップ...
年始早々辛いニュースが飛び込んできました1日も早い復旧を願うばかりです2024年のPiccolo Mondoは出張レッスンからスタートしましたご参加くださ...
ニョッキはドイツ語で【Gnocchi】といいます。 今回は初の手作りをしてみました。 ニョッキに見えますか？ ジャガイモ 小麦粉 Weizen 塩コショウ 卵 これをコネコネして作ったのですが、水っぽくなってしまって・・。 何が起きたのかと思いましたが、なんとか形にはなりました。 水っぽくなったので、レシピは書かないでおきます。 いつの日か成功したら、書きます。 ちなみに、ドイツ語のレシピには必ず、下記が書いてあります。 小麦ですね。Hartと書かれているのが料理系で、デザートの方はweichとなっていました。もう、使わないかもしれないので、一番安いのを購入しました。 最後までありがとうござい…
6月の北國新聞文化センターのお料理教室は「イタリアン」でした♪
今日は北國新聞文化センターお料理教室でした。今月は「イタリアン」鮎のセージ・生ハム巻きローストじゃがいものニョッキ フレッシュトマトソース（バジル）薄生地...
