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国際結婚したのはドイツ!ドイツ好きのドイツ旅・文化など! https://germanylove.hatenablog.com/

ドイツに来て、語学の苦手な私は引きこもり気味ですが、唯一できることといえば、度々出かけるドイツ各地の紹介かなと思いますので、旅行、文化などのブログでを作りました。

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2020/10/17

1件〜100件

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  • 残念なお知らせ

    今年はロックダウンではないので、クリスマスマーケットの動画を作りたいと思っていたのですが、なんと車が壊れました。 修理に時間が掛かりそうなので、今のところ電車で行ける近場だけになりそうです。 ドイツは交通事情が悪いので、もしかしたら、近所のみとなってしまうかもしれません。ということで、先日散歩ついでに撮った動画をアップロードしました。 私のドイツに来からの気持ちを綴ってみました。 youtu.be 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 ドイツランキング (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||fu…

  • 久しぶりに食べたサンドイッチ!

    先日、久しぶりにドイツでサンドイッチを食べた。 ドイツでも普通にサンドイッチは売られているけど、一度食べたときにパサパサで美味しくなくて、それ以来 レバーケーゼかフィッシュサンドを買って食べていたのだけど、どうしても食べたくなって買ってみたら美味しかった。 夫はこのケミカルっぽい味が嫌いなので食べないらしいです。 germanylove.hatenablog.com germanylove.hatenablog.com germanylove.hatenablog.com 寒くなってきたので、風邪・コロナに気を付けてお過ごしください。 にほんブログ村 ドイツランキング (function(b,…

  • 最近購入した、フェイススチーマー!

    日本にいた頃は、ナノケアのフェイススチーマーを頑張って購入して使っていたのですが、ドイツには持ってこれなかったので、長らく使っておらず、久しぶりに購入しました。 前に買ったときは、人気のナノケアフェイススチーマー、Panasonicだったので、3万円くらいしたと記憶していますが、今回は、45ユーロくらいのものです。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.leng…

  • 週末はケーキ作り

    週末にケーキを作りました。 生クリームを使ったケーキはドイツでは少なめな気がします。 たまにふっくらした日本でよく食べていたケーキが食べたくなります。 本当はイチゴのショートケーキがよかったのだけど、ようやく見つけたイチゴにカビが生えていたので、ブルーベリーを買いました。 少し卵の泡立てが少なくて、スポンジが微妙な高さになってしまいました。 次回は、泡立てに気をつけたい! 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 ドイツランキング (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){argu…

  • Berliner【ベルリーナ】ドイツの人気スィーツ!

    Berliner は、揚げパンの中にジャムが入っている、ドイツで定番で人気のスィーツです。 面白いことにPfannkuchen、Faschingskrapfen、Krapfenなど、地域によって呼び方が違います。確か5種類くらい呼び方があった気がします。 中身も、ジャムやカスタードクリーム、チョコレートなどいろいろありますが、定番はこちらのミックスジャムが多く売られています。家でも少し手間ですが作ることもできます。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 ドイツランキング (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]…

  • Gereinigtes Wasser【ドイツで精製水を買う!】

    精製水はドイツ語で「Gereinigtes Wasser」という。 また蒸留水は「Destilliertes Wasser 」です。 ドイツは硬水なので、アイロンや車などなど機械に入れる水に水道水を使うのは好ましくないとされている。カルキで詰まるからです。 ※ただ、硬水ではありますが、ドイツの水道水は飲むことができます。 何か機械に水を入れたいときは、薬局やドラッグストアに行くと売られている精製水か蒸留水を使うと好ましいらしいです。 美顔器に入れる精製水はドイツ語でなんというのかを調べたら行きつきました。 精製水とは? 精製水は、水道水や地下水をろ過したり沸騰させて、不純物を取り除いた水です。…

  • 今年もさっそく、ドイツでおでん。

    急に寒くなってきたので、さっそく、おでんをしました。 おでんの素の賞味期限が切れそうだったので。 個人的に練り物は好きではないので、今年も特に買いませんでした。ドイツ人の夫に食べやすい物を選んで入れましたが、毎年同じ具材になってしまいます。 去年書いた記事に、詳しく書いてました。 germanylove.hatenablog.com おでんの中で、私が好きなのが、卵・ちくわぶ・大根なので、ちくわぶは今年も手作りしました。 前回、昆布がぬるぬるすると母にいったら、少し濡らして柔らかくなったらすぐに結ぶといいと教わったのでそのとおりにしたら、上手くできました。 考えられなかった私。 今年もちくわぶ…

  • 今年はエネルギーの問題でイルミネーションなし?

    ドイツでは電気・ガスなどの光熱費が爆上がりして、問題となっています。 今のところは毎年、家の前に出るイルミネーションは準備されていません。 市が払っているものなら、今年はなしでしょうね。高いですし。 残念です。 www.youtube.com 懐かしんで去年のビデオは上記です。 去年はなんだか、変わったカラーでした。 もしも、ライトアップされるようでしたら、またお知らせしたいです。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 ドイツランキング (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function()…

  • ドイツで作る【シナモンロール!アレンジ風】

    シナモンロールはドイツ語で「Zimtrollen」といいます。 生地を伸ばして、砂糖とシナモンをバラバラッとしてさらに、下記のようにたたんで伸ばしました。 以前、お菓子作りで使って余っていたhaselnusskrokantにシナモンと水を追加しました。甘味が足りなかったら砂糖を入れて調整。 切らずに卵の黄身をぬってから焼きました。 仕上げに先ほどわけた、卵白に砂糖とレモンで合わせて作ったシロップを掛けてさらに焼きました。 なんとか形になりました。 料理下手はこれからもいろいろ挑戦していきたいです。 にほんブログ村 ヨーロッパランキング (function(b,c,f,g,a,d,e){b.Mo…

  • 「Currywurst」カレーソーセージを作る。

    「Currywurst」カレーソーセージはドイツで有名な料理ですが、あまりこのあたりでは売られていないので、自分で久しぶりに作ってみることにしました。 germanylove.hatenablog.com germanylove.hatenablog.com ソーセージは今回はこちらを使用。 ソースはパウダーも売られているのですが、今回は缶詰のソースを使いました。 玉ねぎを炒めましたが、仕上げに乾燥玉ねぎを振りかけても美味しいです。 料理下手なのでソーセージが埋もれました。 (Crème fraîche)サワークリームの一種をソースに少し入れて、仕上げにも使いました。 味は美味しかったです。 …

  • 私の大好きなドイツのチーズ!「Blumenkäse」

    「Blumenkäse」は花のチーズという意味です。 チーズがハーブや花でコーティングされています。 すごく濃厚で美味しいです。 チーズを買うときに、チーズ屋さんでなければ、たまに周りを剥がして食べるタイプのものがあるようなので、しっかり読まないといけないらしいです。さすが、ドイツ。 いつもBioと書かれているものか、チーズ屋さんで買います。 チーズ屋さんのチーズは本当に美味しいです。 やっぱり、一味違いますね。 今日は、ガーリックパンを焼きましたが、上にバターガーリックをぬって焼いたら少し焦げた感じになりました。でも美味しかったです。 それではよい休日をお過ごしください。 にほんブログ村 ド…

  • 秋の味覚!パンプキンチーズケーキ!

    秋の味覚を楽しもうと、今年も買ったカボチャで、パンプキンチーズケーキを作りました。 去年大きなサイズを買ったら、食べきれなかったので今年は小さなサイズを買いました。 ドイツではケーキを焼くのが普通なので、このようにバニラ入りの砂糖、ベーキングパウダーが激安で売られています。 こちらは、バニラエッセンス。 よし!作ろうと思ったら、あ! 下に敷く用のクッキーを買い忘れていた。 仕方なく、クッキーの生地を作って下に敷くことにしました。 それに、今回はSpeisequarkを使いましたが、いざ作ろうと思ったら、材料の量が少なくて、どうしようと思いつつも日曜日だったので、お店がしまっている。薄くなるけど…

  • ドイツで乳製品を買う時のあれこれ

    ドイツで乳製品を買うのは、難しい。 すごい種類がたくさんあるので、事前に勉強しておかないとわけがわかりません。 始めの頃は、スクショをして、買い物に行っていましたが、それでも間違えてました。 次回は、カボチャを使ったケーキを作ったので、その記事になりますが、その前にチーズやミルク、生クリームを買うときのちょびっと豆知識です。 乳製品名前いろいろ パーケージに書かれている%は何? Quarkって何? QuarkとFrischkäse(クリームチーズ)の違いは? 乳製品名前いろいろ チーズ(der Käse) 生クリーム(die Sahne) ミルク(die Milch) ヨーグルト(der Jo…

  • 秋の味覚!Austernpilzeと牛肉料理!

    Austernpilzeというキノコがドイツでは売られている。 ドイツではマッシュルームはどこでも買えますが、他のキノコはお店によってあったりなかったりします。 ドイツに来た頃は、どこのスーパーマーケットにキノコが売られているのかわからなかったのですが、EDEKAかFenebergには、いろいろな種類のキノコが売られているようです。 Austernpilzeとは? キノコの牛肉と呼ばれるこのキノコは日本語でいうとヒラタケの仲間です。 直訳すると牡蠣キノコです。マイタケだと思って、夫に日本ではマイタケって呼ぶよと言ってしまいましたので、訂正しておかないと。 ドイツでのキノコは日によってピンキリで…

  • 鶏肉をコーラーにつけてみました。

    鶏肉をコーラーにつけてから、タレを何度ぬり焼きました。 コーラにつけているところの画像がものすごく気持ち悪かったので、載せるのをやめました。 コーラにパプリカパウダーを入れて、お肉を10時間ほどつけておいてからオーブンでやきました。つけ置き用の出汁に砂糖・塩とパプリカパウダーを再度つけて、オーブンで焼きながら、乾いてきたらぬるを繰り返しました。 個人的な感想としては、もう少し塩がきいていたほうが美味しかったかもです。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 【あす楽対応】豚肉と信州リンゴの黒ビール煮 ドイツ グルメ ギフト 内祝 内祝い お返し 豚肉 プレゼント ディナー ドイツ料理 …

  • ドイツで久しぶりのいなり寿司!

    最近は、すっかり料理ブログになってきてしまいました。 お出かけはしばらくできないのでこのままです。 今回は、いなり寿司の皮?何と呼ぶのでしょうか?を注文したので久しぶりにいなり寿司を作りました。 酢飯に、醤油漬けしておいた生姜を細かく刻んだものを混ぜ込んで美味しくいただきました。 日本食はやっぱりいいです。 それでは今日も素敵な一日をお過ごしください。 にほんブログ村 ドイツランキング 冷凍 いなり寿司 2個入×12袋 | 送料無料 いなり寿司 冷凍 一人暮らし 冷凍食品 冷凍食品 レンジ 冷凍食品 いなり 稲荷 いなりずし 惣菜 おかず 冷凍保存 お昼 おやつ ご飯 おうちごはん 業務用 家…

  • 焼くだけのレバーケーゼ!Leberkäse

    たまにスーパーマーケットで売られている焼くだけのレバーケーゼです。 「Leberkäse」 オーブン140度で1時間と書かれていた。 こんな感じです。 カラシを。 甘いマスタードもいいですが、バイエルンなのでケチャップはなしがツウでしょうか。 パンは買ってきました。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 ドイツランキング (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scri…

  • ドイツでみたらし団子!

    ふとみたらし団子が食べたくなったので、作ってみました。 今回は、白玉餅粉を使いました。 白玉餅に水を入れて 丸めましたが、やはり毎回、雑な感じで大きさが違うのはお許しください。 できあたら、茹でます。 いつ浮き上がってくるのかわからなくて、ドキドキしながら なんとか浮いてきました。 説明書だと、浮き上がってから2分となっていたので、完全に浮き上がってから3分待ちました。 最近片栗粉を入手したので、ようやく。 美味しくできましたが、砂糖をもう少し多くしてもよかったかもです。 最後までありがとうございました。 にほんブログ村 ドイツランキング みたらし団子30本 みたらしたれ3本【送料無料】お歳暮…

  • Rouladen!ドイツ料理のRinderrouladen【リンダ―ルラーデン】の紹介

    Rouladenはドイツの代表的な料理の一つです。 「Rinderrouladen」はRinder(牛肉)とRouladen(肉のロール巻き・野菜などをまいてい煮込んだ料理) 人によて作り方は違いますが、お肉屋さんではすでに出来上がったものが売られていることもあります。 こんな感じの肉にカラシをぬりこみ野菜をまいていったん焼いてから煮込みます。 今回はカラシ(マスタード)にパプリカパウダーを混ぜ込んでみました。 仕上がりはかなり柔らかい感じに仕上がって美味しいです。 だいたいは一度、上記のように焼いて取り出してから、同じ鍋で野菜を炒めて、ソースを作り多めの水を入れて煮たてます。またはオーブンを…

  • すっかり秋です。紅葉してきました。

    すっかり秋ですが、秋晴れでしたので散歩してきました。 9月頃からすでに紅葉し始めましたが、今は黄色や赤で美しいです。 暖かい日の秋はいいですね。 少しだけ、リフレッシュできました。 にほんブログ村 ドイツランキング (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)}; c.getEl…

  • ついに発見した昆布でおにぎり!

    昆布がなかなか見つからなくて、手作りをした記事を少し前に出したのですが、ついに発見したので早速、おにぎりにしました。 ほうじ茶と、なめこの味噌汁とかなり贅沢なお昼でした。 日本にいるときは、それほど昆布のおにぎりは食べていなかったけど、美味しかったです。至福のときでした。 天気が安定したら、山登りに行きたいので、そのときも作って持って行きたいと思います。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 ドイツランキング (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.cur…

  • マウルタッシェンを使った料理の紹介!

    マウルタッシェンは有名なドイツ料理のうちの一つですね。 私はスープで食べるのが好きですが、今回は、炒めた料理の紹介です。 germanylove.hatenablog.com こんな感じにカットして。 玉ねぎをバターで炒めます。 そこにマウルタッシェンを入れて、最後に溶いた卵を流し入れます。 ドイツ人はかなり茶色に炒める感じです。 なんでもよく焼く文化ですね。 簡単なので、時間がないときにパットできて便利です。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 ドイツランキング (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b…

  • ドイツの家庭料理!ジャガイモ・ニンジンのムース!

    まだまだ、ニンジンを食べつくすのに時間が掛かりそうですが、今回はこちらです。 料理の名前はわかりませんが、夫が子供のころからよく食べていた料理とのことです。 今回使用したのは、ニンジン・ジャガイモ・パセリ・バター・コンソメ(Rind)塩・コショウ・水です。全部、分量は適当です。 1時間ほど、ゆっくりとコトコト煮詰めて、最後にハンドブレンダーで潰します。 今回は、Spätzle(シュペッツレ)と合わせて食べました。 食べたところ、絶対に女性は大好きだと思う味でしたのでかなりおススメです。 水分を多くしてミルクを少し入れたら、スープにもなります。 Spätzle(シュペッツレ)はドイツの有名な食べ…

  • ニンジンの消費方法!ドイツの人参サラダ

    2キロの人参を購入したのですが、どうにか消費しなければと。 手始めに、前回のドイツでもポトフがあるのか? というのでしたが、 germanylove.hatenablog.com 今回はドイツでよく食べられているニンジンサラダを作りました。 細かく薄切りにして、そこに、油少々・レモンの御酢か御酢とレモン・砂糖と塩少々を入れて混ぜます。 とかなり簡単です。 リンゴやオレンジジュースを少し加える。 またはオレンジも絞って入れても美味しいです。 ペロッといけてしまうので、このサラダはニンジン3本くらいでも一人で食べてしまいます。 ドイツ語でニンジンは die Karotte(n) die Möhre…

  • ドイツのポトフは?

    ポトフはフランス料理ですね。 でも、正直、ポトフは焼き鳥と同じくらいにどの国にもある料理です。 ドイツではどのように食べられているのか調べてみましたが、いろいろでした。 レシピも様々です。 ドイツではわりとジャガイモ・ニンジンなど具材は細かく切られて調理されることが多いです。 Wurstsuppe mit Kartoffeln Böckinger Feldgschrei 上記がポトフに近い料理かと思いますが、Böckinger Feldgschreiはお肉で作るようなので、少し違うかもしれません。 今回は、適当にポトフっぽい感じに料理してみました。 日本では何かとコンソメを使いますが、ドイツで…

  • Bratkartoffeln mit Spiegelei!ドイツの家庭料理!

    Bratkartoffeln mit Spiegeleiの紹介です。 【焼いたジャガイモと目玉焼き】直訳するとそんな感じでしょうか。 【作り方】 材料 ・ジャガイモ ・玉ねぎ ・Speck(ベーコン) ・バター ・塩・コショウ ジャガイモは先に茹でておくか、レンジでチンしておきます。 食べやすい大きさに切ります。 玉ねぎはみじん切り、ベーコンはお好みに切っておきます。 多めの油にジャガイモを入れて焼いておきます。多めの油なので揚げ焼きふうです。 玉ねぎ、ベーコンも炒めておいて、ジャガイモ・バターを入れて味を整えます。 お好みでマヨネーズを入れても美味しいです。 別に焼いた、目玉焼きを添えて出来…

  • ドイツで見つけたパン粉!

    パン粉をスーパーマーケットで見つけました。 パン粉は前にもどこかで見つけたけど、それ以来、かなり久しぶりでした。 ドイツにもパン粉はあるけれど、Paniermehl・Semmelbröselなどと書かれている。 ここは、南ドイツなのでSemmelbröselです。 使った感じはどれも同じに感じてしまう。 Semmelbröselはすでに塩などが入っていると聞いたことがあるけど、家では日本のパン粉と同じ要領で使用しています。 それでは最後までありがとうございます。 にほんブログ村 ヨーロッパランキング (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObje…

  • 久しぶりのシーフードドリア!

    シーフードドリアを作りました。 玉ねぎ、マッシュルーム、海鮮。 日本にいたときはあまり好きではなかったのですが、久しぶりに食べてみると、とても美味しかったです。 けっこう簡単にできますね。 ただ、夫は海鮮が入っているのが嫌だったらしく・・。 あまり嬉しそうではなかったのが残念です。 にほんブログ村 ドイツランキング ホテルオークラ グラタン ドリアセット 8個入り 送料無料 冷凍 グラタン ドリア オークラ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 ギフト ホテル 惣菜 お取り寄せ グルメ 価格:5,400円(2022/9/22 17:22時点)感想(32件) ハチ食品 ドリアソース 6種類セット 1,…

  • すっかり秋のドイツです。

    すっかり秋のドイツです。 まだ外はそこまで紅葉してませんが、落ち葉がたくさんで、 秋が来たなと思います。 季節を感じやすいドイツ。 去年秋の下記撮影しましたが、今年も紅葉の動画を撮りたいなと思います。 www.youtube.com www.youtube.com 今日は少し晴れ間も見えます。 一年は本当に早いですね。 みなさんも体調気を付けてお過ごしください。 にほんブログ村 ドイツランキング (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c…

  • 手作りあんドーナッツ!生焼けだったときの対応方法

    あんドーナッツを作ったのですが、温度計がなかったので、揚げたときに温度が高すぎたのか生焼けとなってしまいました。 どうしよう。 と思いつつ、 かりんとう&あんドーナッツお試しセット お手ごろサイズ お菓子 和菓子 お取り寄せ ギフト スイーツ 老舗 帰省土産 お返し 誕生日 北海道 法人 あんこ アンドーナツ あんドーナツ 個包装 価格:1,000円(2022/9/16 18:08時点)感想(80件) 生焼けだった時の対策方法 1.フライパンで焼き直す 2.揚げ直す 上記が思いつきますが、今回すでに砂糖を周りにかけてしまっていたので、オーブンで焼き直してみました。 100度で、じっくりと30分…

  • ドイツで久しぶりのフィッシュサンド!

    ドイツではお魚をパンに挟んだフィッシュサンドが売られています。 こちらのお店で買うのは5年ぶりくらいです。 中身は種類がいろいろなのですが、今回はサーモンにしました。 とても美味しかったです。 サーモン以外にもよくドイツで食べられているのが、ニシンです。 ニシンの酢漬けや塩漬け、瓶や缶詰もスーパーマーケットでも購入することができます。 店員さんがたぶん、日本人のご婦人だった気がします。 でも、勇気がないので聞けなかった。 今度、寿司を作りたいので、また行ってみて聞いてみたいと思います。 これを食べてから散歩に出かけてビールも堪能しました。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 ドイツ…

  • 春巻きを皮から作ってみました。

    春巻きの皮は探せばあるのだろうけど、急に食べたくなったので作ってみました。 作っている最中は失敗かな?と思いましたが、揚げてみたら大丈夫でした。 いくつかレシピを見ましたが、材料がないので、小麦粉TYPE405に水と卵を入れて冷蔵庫で少し寝かせてから薄くやきました。 具材はお好みなのですが、ニラなどは手に入らないので、ひき肉と野菜で作りました。 ただ巻いたときに、上手く生地がくっつかなくて、これは失敗かも。 中身が出てきてしまうかも!と思っていましたが、わりとちゃんとできて、味もばっちりでした。料理好きではなくても何でも食べたいと思えばできるものですね。 最後までありがとうございます。 にほん…

  • オーストリア!【Innsbruck】インスブルックのおススメスポット!

    先日、インスブルックに行ってきましたのでその時の様子です。 【Innsbruck】インスブルックは、オーストリア西部の都市であり、チロル州の州都にあります。オーストリアでは、5番目に大きな街として知られています。 写真のようにカラフルな街並みと山がマッチして実に美しい街です。 地図 動画も作成しました。 有名な観光地は 王宮(王室博物館)Hofburg シティータワー Stadtturm イン川の風景 マリア・テレジア通り Maria-Theresien- Straße インスブルックの凱旋門 Triumphpforte 地図 動画も作成しました。 youtu.be 観光地をいくつか撮れたもの…

  • 手作り、昆布の佃煮!

    おにぎり昆布が切れてからもう半年は経ちますが、どこを探しても昆布が見つからない。アジア食品店を覗いてもないし、インターネットでも売り切れでした。 でも乾燥昆布はあるので、自分で作ってみることにしました。 昆布を切ろうとしましたが、乾燥した昆布だと、ハサミでもバリバリに割れてしまうので、いったん水につけておきました。ただ、切るときにぬるぬるして切りづらかったです。 切って、水と昆布を鍋に入れてぐつぐつと、そこに砂糖・醤油・ミリンを入れました。 料理酒は持っていないですし、ワインも切れていたのでノーアルコール、砂糖も、きび砂糖なんてものは手に入らなかったですが、味は十分でした。 仕上げにゴマを混ぜ…

  • 週末、オーストリアをのんびりドライブ!

    どこも、まだ夏休みモードで人が多いので、のんびりドライブをしてきました。 途中で牛が戯れていました。 動画はこちら www.youtube.com 急に雨が降ってきたのですが、かなりの豪雨で車も危うい感じでしたが、牛たちが一箇所に集まって寄り添っていて、なんだか可愛らしかったです。豪雨をしのげる場所がなくて可哀そうな感じでした。 ドイツやオーストリアでは、牛は外に夜も出たままで小屋に戻らないこともあるので、雨でもそのままですね。 道路に牛がいて、なかなか大変でしたが。 自然を満喫できました。 のどかな休日でした。 最後までありがとうございました。 にほんブログ村

  • 久しぶりのカレーソーセージ!(Currywurst)

    久しぶりのCurry Wurst! 最近ずっと食べたいと言っていたのでかなり満足です。 レストランで夫が見つけて教えてくれました。 ドイツで売られているカレーソーセージは、気楽に買える感じなのですが、こちらはレストランで食べました。 家の近くにはあまりカレーソーセージのお店がないので仕方なく。 ドイツ料理を下記で紹介したのですが、カレーソーセージについても書いていますので気になる方はぜひ読んでみてください。 germanylove.hatenablog.com 最後までありがとうございました。 ドイツランキング にほんブログ村 【あす楽対応】カリーヴルストドイツ グルメ ソーセージ ウインナー…

  • Kakao-Kirschkuchen【ドイツのココアチェリーケーキ】の紹介

    ドイツで食べられているココアチェリーケーキの紹介です!

  • google Chromeで、はてなブログFacebookタグがなくなる現象

    昨日、チェックしていたら記事のFacebookにシェアボタンが消えていました。 そこで、調べたのですがわからず。 しかしながら、スマホから見たら普通に表示されていたので、 もしかして、google Chrome (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)}; c.getElem…

  • Füssen【フュッセンの】ミュージアムの紹介!フュッセン市博物館

    フュッセンは何度か記事にしているのですが、今回はミュージアムの紹介です。 フュッセンのミュージアムは検索したことがある方だと、図書館が素敵という口コミを見たことがあるかもしれません。 今日は、フュッセン市博物館の紹介です。 地図 【フュッセン市博物館】 【お馴染みですがビデオはこちら】 地図 【フュッセン市博物館】 入場料は6€、フュッセンのカード(ホテルに宿泊していればカードがもらえる)を持っていれば5€で入ることができます。ホーエス城とのセットチケットは9€で購入できます。可愛らしい図書館が有名ですが、時期によって絵画などの展覧会もしているので事前にチェック必須です。 【お馴染みですがビデ…

  • ビールだけじゃない!ドイツのコーヒー事情!ペーパードリップドイツ発祥?

    ドイツといえばビール!とイメージされがちですが、実はドイツではコーヒーもたくさん飲まれており、コーヒーショップが街の至る所にあります。今回は、そんなコーヒーについてです。 ドイツ人にとってのコーヒーとは? ペーパードリップはドイツ発祥 カフェでは? 最後に ドイツ人にとってのコーヒーとは? ドイツでは一般的に朝はコーヒーからはじまります。そして、一服したいときもコーヒー、ケーキとコーヒー、食後にコーヒーなどなどコーヒーを飲む人が非常に多いです。病気のときは、さすがにお茶ですが、それでも1日に一杯くらいなら飲んでもいいですよと、言われるほどにコーヒーはなくてはならない存在のようです。なんとビール…

  • スプライトとレモネードの違い

    スプライトとレモネード(レモンスカッシュ)の違いって何?と聞かれたらわりと答えられない、なんてことがあるかもしれません。今回はスプライトとレモネードについて触れたいと思います。 そもそもレモネードって何? レモネードは日本人にはあまり親しみがある飲み物ではないかもしれません。私はレモネードって何?と聞かれると、レモン汁に水と砂糖かハチミツが入ったものというイメージでしたが、レモネードの定義は国により違うようです。炭酸水で割ったものがレモネードとイメージする国もあるのです。 lemonade(英語)Limonade(ドイツ語) スプライトとは?(Sprite) スプライトはレモン汁、炭酸水、砂糖…

  • ドイツで人気の飲み物を紹介!ショーレって何?

    ドイツでレストランに入ると、メニューが文字だけで書かれているので、何がなんだからわからないなんてことがあります。そんなときのために、今日はいくつか飲み物を紹介します。 Schorle(ショーレ) ※画像は実際のSchorleではありません。 Apfelschorle・Johannisbeerenschorleなど、schorleは炭酸水で割るという意味です。ですので、フルーツの名前が前にきて、ショーレとなっていれば、例えばApfelschorleならば、リンゴジュースを炭酸水で割ったものということです。 Schorleはジュースだけではなく、ドイツではワインを炭酸水で割ったショーレもよく飲まれ…

  • ドイツで食べられているシュバイネハクセ(Schweinshaxe)とは?

    シュバイネハクセ(Schweinshaxe) ローストした豚の脚である、シュバイネハクセは、おもに南ドイツで食べられているドイツ料理です。ナイフが豪快に刺さって出てくるので驚きますが、とても美味しいです。日本で言われている漫画肉でしょうか。クヌーデルと一緒に食べることが多いです。 オーストリアではStelzeと呼ばれています。 下記、前に書いたドイツ料理です。 germanylove.hatenablog.com ドイツに来たならば、必ず記念に食べたい一品でもあります。 アイスバインは塩漬けにしたものを茹でて食べるので、そちらのほうが見た目がなんとなく厳しいイメージもありますが、シュバイネハク…

  • 簡単パエリア少し失敗?

    パエリアを始めて作ってみましたが、少しご飯が硬くなってしまいました。 硬くなってしまったら少し水を入れて煮直すといいとのことでしたが、 なんとかなりました。 サフランがなかったのですが、シーフードをオリーブオイルとニンニクで炒めてそこに白ワインを入れてそのあと、ご飯を入れる感じで味は美味しかったです。 なかなか、毎日のメニューを決めるのは大変ですね。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=…

  • Immenstadt im Allgäu 【インメンシュタット】を散策!

    Immenstadt【インメンシュタット】は南ドイツ、バイエルン州オーバーアルゴイ(Oberallgäu)にある街です。 Immenstadt【インメンシュタット】とは? 地図 動画はこちら Capuchin Church St. Joseph St. Nikolaus(聖ニコラウス教会) 町の様子はこちら Immenstadt【インメンシュタット】とは? 一番古い記録は1275年頃と言われておりますが、1525年のドイツ農民戦争と三十年戦争の間にペストで70%の人口を失いました。第二次世界大戦でも爆撃を受けました。人口は14,312人ほどです。 地図 動画はこちら www.youtube.c…

  • 小鹿に遭遇しました。

    南ドイツのド田舎なので、ふだんキツネや鹿やリスなどをよく見かけます。 先日は、若干森の方を通って帰ったら鹿とキツネのオンパレードでした。 www.youtube.com 夜の運転はかなり慎重にしなければいけませんね。 今日は短いですが最後までありがとうございます。 にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a]…

  • ドイツの樹木葬と埋葬方法とは?

    ドイツでは亡くなった場合に、いろいろな埋葬方法があります。 今回うちの、Schwiegervater(義父)は樹木葬となりました。 お葬式はドイツ語で複数ありますが、「die Beerdigung」といいます。 ドイツのお葬式は? 樹木葬とは? 埋葬の種類は? 墓地の感覚が違う 最後に ドイツのお葬式は? ドイツでは病院で亡くなった場合、遺体安置は24時間となるので、その間にどのようにするかを決めなければなりません。そして、日本のように一度家に帰ることはほとんどないそう。 そして、宗教がいろいろですのでどのようなお葬式になるかも異なります。(キリスト教の中でも宗派がある)基本的にあまり、故人の…

  • 大切な人の死と複雑な思い

    夫の父親が亡くなった。 夫には二人の父親がいる。 その日、夫の様子がおかしかった。 しばらくして、お義父さんが亡くなったと夫が言った。 会ったこともない人の死を知って泣いたのははじめてだった。 いつか会いたいと思っていたけど叶わなかった。 その日、車の中から見た夕焼を私は忘れないと思う。 夫は熱を出した。 コロナかと思ったけど違った。 すぐに会いに行かないといけないと私は言ったけど、もう10年は合っていないと言う。その夫の顔が怒っていた。 私には夫の気持ちがわからない。 思っている感情を外に出すことができない夫。 夫の心の中で何を思って、どんな感情が渦巻得ているのだろう。 彼がどんな思いをして…

  • Buchloe im Allgäu! アルゴイ乗換駅を散策

    Buchloeはバイエルン州アルゴイにあります。 乗換駅でも使われますが、周辺は何もない・・。 以前に乗り換えまでの間に、立ち寄ったときです。 なので、ちょろっと周辺しかいけなかったのですが。 案内案はありました。 短いですが動画は下記 youtu.be 地図 Buchloeとは? ヨーロッパンなのでどこも歴史が長いですが、1150年頃からの記録が残っているようです。市民天文台は知られているようです。 周辺にはちょっとしたショッピングセンター、カフェ・レストランなどがあります。 ミュンヘンやメミンゲンなどからの乗換駅ですが、何もない。 となりが、カウフボイレンなので、そっちのほうが開けている感…

  • Maultasche【ドイツ料理!マウルタッシェン】とは?

    ※画像はお借りしました。 マウルタッシェンは、ドイツの有名な料理のうちの一つです。 マウルタッシェンとは? 歴史は古く、シュバーヴェン地方の郷土料理と言われています。 パスタ生地のような小麦粉で作られた生地の中にひき肉・野菜などが包まれています。 日本でいう、餃子をイメージすると簡単かもしれません。 Maultasche【マウルタッシェン】の発祥は? マウルブロン修道院で、元々は段食中の修道士がこっそり食べたのがはじまりと言われています。バーデンヴュルテンベルク Baden-Württemberg の固有の文化財産に指定されています。 下記、過去記事に記載しています。 germanylove.…

  • 夜急遽、焼いたケーキ

    昨日、夜急にケーキ食べたくなったので焼きました。 ドイツはコンビニがないので、夜ちょっと食べたくなっても買えないです。 フルーツがなかったので、ココアパウダーを入れてみました。 短時間で急に焼いたけどなかなか、美味しくできました。 よかったです。 でも、食べ過ぎには気をつけたい。 にほんブログ村 シフォンケーキ型 20cm【浅井商店オリジナル】つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 20cm シフォン型 ケーキ型 手作り お菓子作り 焼き型 価格:2,530円(2022/7/12 16:28時点)感想(630件) 【送料無料】あす楽 特製フルーツのバースデーケーキ 14cm お中元 夏ギフト ケ…

  • 今週のまとめ。

    今週はドイツの街については少し休憩です。 そこで、今週のまとめをしてみました。 抹茶味の飲み物を夫が買ってきたら、全然抹茶ではなくて、普通のジュースだった。 ステーキを焼いたのですがちょっと、焼き過ぎてしまった。 複数の意味がある単語が多いので翻訳機で調べてみたら、なぜか、みのもんた・・・・。 寿司を作ったけど、はじめに炊いたご飯が固すぎて残念になった。上の方はちゃんと炊けたご飯。 とこのように、なんだか微妙なことばかりでしたが、仕事が忙しかったのでかなり疲れた1週間でした。みなさんは、どんな1週間でしたか? 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 (function(b,c,f,g,…

  • Marktoberdorf【マルクトオーバードルフ】!南ドイツ、allgäuにある小さな町

    バイエルン州にある、Marktoberdorf【マルクトオーバードルフ】は人口18,683人の小さな街です。dorfなので村と訳すのがいいのかもしれませんが、まあ、小さな街です。 Ostallgäuです。 この町も、もちろん歴史深いですが、リゾート地でもあるので、ホテルはいくつか見かけました。 地図 ビデオはこちら www.youtube.com しかしながら、このような町です。という画像が非常に取りにくい。 なので、タイトルに持ってくる画像にかなり悩みました。 バラバラといろいろなところに、カフェ・レストラン・ストアがあって、お店はお洒落な感じのカフェも多く、アイスキャンディー屋さんもありま…

  • Augsburg【アウグスブルク】!ロマンチック街道の街を散策する!

    Augsburg【アウグスブルク】はバイエルン州にある都市です。バイエルン州の中では3番目に大きな街ですが、日本ではあまり知られていない場所でもあります。人口26万人ほどで、ドイツにしては大都市です。レヒ川(Lech)とヴェルタハ川(Wertach)に囲まれています。 このアウグスベルクは水が有名な地であり、水路が世界遺産となりました。 世界遺産の画像を撮り忘れた・・・。 地図 【見所】 ビデオも作成しました。 【Augsburger Dom(アウグスブルク大聖堂)】 【 Augsburger Rathaus(アウグスブルク 市役所)】 【Perlachturm(ペルラッハ塔 )】 【St. …

  • ハンガリー友人からもらったソーセージで作った簡単レシピ!

    ハンガリー人の友人が帰省していたのでお土産として、Wurst(ソーセージ)を貰いました。 かなり大きいです。 パプリカパウダー入りのソーセージでピリ辛です。 早速翌日にこれを使って、ポテトグラタンにしてみました。 細かく切って、 ジャガイモも、薄く切って少しバターで炒めておきます。 ソーセージとミックスさせて 生クリームを加えます。 チーズとミックスして、オーブンで焼きます。(180度 40分程) できあがります。 焼き加減は、各自調整してください。 ぐつぐつ!#foodfantasy #グラタン #ドイツ生活 pic.twitter.com/nrgcP0g75V — germanylove …

  • ドイツ!カウフボイレン 【Kaufbeuren】町散歩!

    カウフボイレン 【Kaufbeuren】はバイエルン州(Bayern)のOstallgäu(オストアルゴイ)にあります。人口1308万人、歴史的な建物が多く存在しています。 地図 地図 動画も作成しました。 【おススメ見所】 【Rathaus】市役所 【Katholische St. Martins Kirche】教会 【最後に】 動画も作成しました。 youtu.be 【おススメ見所】 たくさんの塔と美術館博物館があるのですが、今回は普通に散策しましたので、その様子を動画に作成しました。 【Rathaus】市役所 1871年から1888年にかけて建設されました。 これが役所?とお洒落な感じで…

  • 自然からパワーをもらう!/ドイツEisenberg/Allgäu in Deutschland!再び

    以前に書いたことがあるのですが、Eisenbergに再び訪れたのでそのときの様子です。 今回は遠回りして手間の森から歩いてみました。 ドイツ人にはよくある風景でも私にはわりと興味深く見える。 山が間から見えて、とても美しい。 いろいろなお花が咲いていました。 その他の風景は動画で、癒されるような動画で作ってみました。 普段自然を楽しめない方にお届けできれば! youtu.be 今回、実は写真やビデオ撮影が上手い人に撮り方を教わって撮ったので前よりはよくなっているかと。 森の動画だけをピックアップして癒し動画も別途作りたいです。 過去記事 germanylove.hatenablog.com 過…

  • 癒しの動画作成/パート2!

    癒し動画パート2を作ってみました。 バイエルン州にある有名なノイシュヴァンシュタイン城近くの(Forggensee)湖からはじまり、自然の動画にフリー音楽をのせてみました。 ライン川の映像もプラスしてみました。 youtu.be 自分が癒されたいので、心が落ち着く動画を最近作りたいと思っています。 最後までありがとうございました。 にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.script…

  • 癒しの動画を作ってみました。

    ドイツでは一カ月、9€で電車に乗れるカードが出たので、遠出しようと思いましたが人がすごくて、コロナもあるので結局、出掛けられてません。 そこで、以前に散歩した時の画像を使って癒し動画を作ってみました。 はじめは、自然の音だけで思いましたが、風の音がすごいので、一部はBGMで代用してみました。 画像をいったん、lineを使ってPCに落としたので画質がいまいちかもです。 youtu.be 今年の目標で綺麗な映像や癒しになるような物を作りたいのですが、素材はあっても編集の仕方が難しい。今はFilmoraを使っていますが、どうやったらいい動画が作れるのだろう。 どなたかご存知でしょうか? 最期まであり…

  • 幻想的なノイシュヴァンシュタイン城!

    先日散歩していた時、夕暮れだったの 幻想的な写真が取れました。 夜のライトアップはホーエンシュヴァンガウ城のほうが綺麗な気もしますが。 これは自然現象なので余計に綺麗に感じます。 germanylove.hatenablog.com germanylove.hatenablog.com germanylove.hatenablog.com germanylove.hatenablog.com にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentSc…

  • ドイツの各地で嵐!!

    数日前に、私の住んでいる街では、この時期ですが氷が降りました。 ドイツでは各地で嵐?のような気候になっているところがあるようです。 お隣の州では増水して、街に水が溢れているところもあるようです。 下記画像は、家族が送ってくれました。 雹のあとには、大雨で一旦止んでからまた、すごい強風が吹きました。 家のアパートも地下の窓が壊れていたようで、地下が水浸しになりました。 ドイツでは地下に、1軒につき、1つ倉庫のようなものがセットでついてくるところがあるのですが、家は地下にあるので、そちらは少し濡れてしまいました。 段ボールに本や要らない物を入れておいている人が多いので、住民がみんなガックリ。 うち…

  • Nektarine(ネクタリン)ドイツで見かけるフルーツ

    ドイツでは今月から9€一カ月乗り放題?のチケットが出るので、それが出たら以前のように、旅のブログも書きたいのですが、現在はガソリン代が高いので自粛しております。 今月は夫が買ってくれた日本茶がいっぱいあるので、それをたくさん飲んでいますが、基本あまり、禄茶を飲んでいなかったのでトイレが近くなるのが問題です。 今週はNektarine(ネクタリン)を買いました。 Nektarine(ネクタリン)とは? Nektarineは、見た目はモモのようなスモモのような感じですが、桃よりは少し酸っぱいです。夏場はわりとさっぱりしていていいです。桃の変種だそうです。 実は、これを使ってケーキを作ったのですが、…

  • 週末は鮭炊き込みご飯!簡単ラクチン。

    今週末はすごく良い天気でした。 良い天気だったので、たくさんの人でした。 でもビールを夕方に飲みに行ったくらい。 今週末は久しぶりに、鮭炊き込みをしました。 鮭の炊き込みご飯は簡単なので、たまに作ります。 簡単なので料理嫌いの私にはピッタリ。 【材料】 お米 鮭 キノコ 醤油 だしの素 お米を洗って、鮭、キノコ、醤油・水・だしの素・酒を入れて炊くだけ! 分量も適当。 2合しか炊かないときは、調味料は各大さじ1くらいで、出汁の素だけは適当に少し入れるくらいです。 ドイツでもシメジが売れているらしいですが、私は一度も見かけたことがないです。なので、いつも私は適当にあるキノコで作ります。 ドイツでは…

  • やっと見つけたイチゴポッキー!

    ドイツで売られているポッキーはMIKADOという名前で売られているのですが、 イチゴ味が売られているというのを聞いたことがあったのですが、実際にお店で見かけなくてようやく先日見つけました! 嬉しくて3つも買ってしまった。 ちなみに、ポッキーの歴史ですが 江崎グリコによって、1966年から売らているお菓子です。 ポッキーはちょっとな意味になるとのことで、ヨーロッパではMIKADOという名前で売られてているようですが、こちらは普通にPOCKYで売られていました。 とのことで、今日はポッキーについてでした。 にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffi…

  • Flammkuche!ドイツのフラムクーヘンを作った。

    「Flammkuche」はクリスマスマーケットやちょっとしたフェスティバルなどで食べられる簡単に言えば、ドイツのピザのようなものです。 薄いのでカリッとした感覚で、つまみにも最適なのですが、今週末に作ってみました。 生地はいつもとおりで、小麦粉にイースト菌・塩・温めたお湯を入れて練って、寝かせて広げました。 germanylove.hatenablog.com 生クリームにチーズ、ナツメグ・塩コショウでハンドブレンダーをかけます。 生地のほうに、Schnittlauf(アサツキ)をのせて、切ったのは夫です。私だったらもう少し細かくします。ベーコン、玉ねぎをのせて、先ほど作ったソースを上にのせま…

  • ドイツ人姑とのさし、週末散歩

    お姑さんと4時間散歩に行ってきました。 出会った頃はお姑さんとドイツ語で会話できるようになるなんて思ってもみなかった。 最近老けたなと思うことが多くなり、親孝行をしていきたい。 たくさん歩いた後は、ドイツ人らしくビールを一緒に飲んでポメス(ポテト)も。 帰り道に、何かリクエストはある? とのことで、アルゴイスタイルのおじいさんたちが演奏してくれました。 毎週金曜日はここにいるから、よかったらまた来てね! 何て言ってくれました。 運動不足なのでいい運動になりました。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.Moshim…

  • ドイツで運転免許証の書き換え後の対応

    数日前に、日本領事館からメールが届きました。 過去に、免許書の書き換え方法の記事を書いて germanylove.hatenablog.com 書き換え前に日本人で書き換えをした方の経験も参考にしたのですが、どうやらバイエルン州は、日本の運転免許証がドイツ側から日本領事館に返却される、それを取りに行くシステムのようです。なので、運転免許証を日本のとドイツの両方持てるということです。 日本の運転免許証は? 1.直接、領事館に取りに行く 2.郵送で送って貰う 3.処分してもらう の3択のようです。 郵送は書留のようですが、書留はドイツでは受け取れるかわからない抜き取りや紛失があるのでご了承ください…

  • スリッパを買って一安心

    ドイツでは靴のままので生活する家とそうでない家がありますが、家は靴は脱いでいます。ただ、家族や急な来客があると、靴のまま入ってくることがあるので、スリッパを買って玄関に設置しました。 保証書の裏面が日本語でした。 でも、日本国内のみで保証と書いてある。 よくわからないけど、両面印刷でドイツ語表記もありでした。 修理の人にまで脱いでくださいとは言いませんが、友人や家族へはこれで対応できそうです。 掃除したばかりで、靴で歩き回られるとちょっとガッカリなので。 これから張り切ってまた掃除します。 にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateO…

  • ハーブやお花を増やしました。

    春なので家の中にもお花屋、ハーブを増やしました。 この他にもいくつか、お花を飾って少し気分転換です。 ハーブはキッチンに置いています。 一度ダメになってしまって、最近また買ってきました。 もうダメかもと思っていたパセリが復活してきました。 あ!と気が付くと嬉しい気分になります。 とのことで、週明けは土いじりとなりました。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript…

  • ドイツ!Kartoffelkuchen【ジャガイモケーキ】を作りました。

    Kartoffelkuchen【ジャガイモケーキ】は以前に、姑が作ってくれたことがあるのですが、あれ以来食べていなくて、久しぶりに食べたくて作ってみました。 参考にさせてもらった動画は下記 youtu.be こちらのYouTubeチャンネルかなりおススメです。 レシピは読むと単語を知らなかったり時間が掛かるのですが、見れば誰でもできるというこの時代に生きていることに感謝したくなります。 レシピは概要にとても丁寧に書かれており、字幕は英語とドイツ語を選べます。 わからなくても、見ていたら成功できると思います。 こんな感じに発行させた後に、伸ばします。 こちらもイースト菌を使用しています。 茹でた…

  • 週末散歩!今週はオーストリア側を散策!

    のどかな週末ですが、人が多すぎて、できるだけ人が少ないところを散歩しようとこちらを歩ていてきました。 ここにたどり着くまでもどこも、渋滞でした。 ドイツは休み中なので仕方ないですね。 コロナなので、自己管理として人込みは避けたい。 何にもないところですが、空気は綺麗だし、川も流れていました。 しばらく歩いて往復50分でした。 こんなのんびりした休日もいいものです。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.current…

  • 陽が沈む前の美しさ

    夕焼けはなぜかとても綺麗ですよね。 今日は過去に取った夕焼け画像を少し集めてみました。 画像が多すぎてあまり探せなくて、また次回、画像の整理がついたら、アップロードしたいです。最後までありがとうございます。 にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)}; c.g…

  • 週末ケーキ!Apfelblechkuchen mit Streusel!

    今週のケーキは夫のリクエストで、 【Apfelblechkuchen mit Streusel】を作りました。 レシピをみると、名前がまちまちなのですが、Hefe(イースト)を使ったケーキです。 食感はパンとケーキの間というのがわかりやすいかもしれません。 ドイツ語ではリンゴはder Apfel(複数形は:Äpfel)です。Blenchは金属の薄板やブリキと言う意味ですので、おそらく生地を薄く伸ばしたというところから来ているのかな?と勝手に解釈しています。それか、オーブンの鉄板を意味しているのかも・・。 今回はリンゴを6個使いました。 買ってきたばかりでしたが、1つは使えなかった。 焼き上がり…

  • ドイツで手作りうどん!

    以前に買ったうどんがまだあるのですが、ふと作ってみようかなと思い立ちました。 何とか見た目はうどん? 足でフミフミしなかったので、手で頑張って捏ねたのですが、少し硬かった。 水が足りなかったかもしれません。 太く切り過ぎてしまったようです。 次回からはもっと細くするか、のばすときに薄くするようにしたいです。 材料 ・小麦粉(Type405:ドイツの場合)(200g) ・水(150cc) これだと少なかったのでもう少し入れたほうが良さそうです。 ・塩(適当) 混ぜて、こねて、20分程ねかせてから、伸ばして切って茹でました。 茹で時間は12分程度だったのですが、15分くらいがいいかもしれません。 …

  • ドイツ、朝散歩とお花

    たまに、朝散歩をすると気持ちいいです。 夏が来たら昼間は暑すぎるので朝散歩が気持ちいいですね。 まだまだ山には雪が残っています。 でもあまり寒くはないです。 もっと自然を楽しみたい方への過去の記事は下記 germanylove.hatenablog.com www.youtube.com プリムラ・エラティオールというお花のようです。 多年草です。 所々にお花が咲き始めました! ヤブイチゲです。 このお花は咲いているのをよく見かけます。 可愛らしいですね。毎年咲はじめに、何のお花だったかな? と調べるのですが、すぐに忘れています。 でもアプリケーションを入れているので最近はすぐに見れて確認でき…

  • ドイツにも春がやってきました。

    ドイツの春は安定しないので、寒くなったり、暖かくなったり、寒くなったりが続きますが、今日散歩に行ってきたら、お花が咲いていました。 去年の夏直前に動画は下記 ↓ www.youtube.com germanylove.hatenablog.com 週末は雪が降ったのですが、今週はまたまた春の様子です。 全然違いますね。 風が吹くと更に美しいです。 また、綺麗な写真が取れたら共有したいです。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){argu…

  • イースターのお菓子を堪能

    イースターのお菓子がたくさん売られているのですが、こちらを購入してみました。 ふわふわで美味しかった。 最近というか、コロナの影響で全然旅行や、遠出ができないので、もともとは旅行ブログとしてはじめたのに、全然書けなくて、最近では料理ブログ化してしまっています。 こちらは、春の雪がすごいです。 今日は、晴れているのになぜか雪でした。 朝起きると、真っ白でビックリしました。 真冬? のようでしたが、太陽が所々出ていたのですぐに溶けてまた降るの繰り返しでした。 みなさんも、春は気温が変わりやすいので風邪に気を付けてお過ごしください。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 ペーパーデコレーシ…

  • 久しぶりのイチゴ大福と大福泥棒

    イチゴが、スーパーに置かれるようになってきたので、久しぶりにイチゴ大福を作りました。 イチゴ大福を作って、半分は買ってきたら、イチゴを乗せようと、大福だけを置いていたら、なんと、なくなっていました。 犯人は夫のようでした。 友達にあげる分だったのに。ガク・・・。 イチゴが大きすぎてか、形が悪くなりましたが、美味しかったです。 ただ、アンコを作るときに水を入れすぎてしまって、少し柔らかくなってしまった。 それではciao!! にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arg…

  • サマータイムがはじまります。

    ドイツのサマータイムは終わると言う話がありましたが、まだ継続していて 2022年は3月27日 AM2:00(ドイツ時間)から夏時間となります。 2022年10月30日 AM3:00まで。 この時間の変更は地味にきついです。 スマホ以外は自動に切り替わらないので、手動で全て変えないとならなく。 大変です。 明日起きたら、変えるのを忘れないようにしたいです。 特に、リビングの時計は必須ですね。遅刻します。 朝は、いつも7時に起きますが、明日は8時になっていることになります。 いつもなんとなく、慣れなくて1週間くらい、かかりますが冬時間へ変更のほうが、1時間早くなるので、つらいですね。 最後まであり…

  • 今年もやってきたイースター!【Ostern】

    早い物で今年もイースターの季節です。 2022年のイースターは4月17日です。 イースターがどんなものなのかについては、下記に記載しています。 germanylove.hatenablog.com スーパーマーケットにはたくさんお菓子が並びます。 デコレーションも可愛い物がたくさん売られるようになります。 学校もお休みなるので楽しみです。 にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.sc…

  • 久しぶりの焼きそばと恥ずかしい話。

    焼きそばをかなり久しぶりに食べたのですが、ソーセージを入れて作りました。 ソーセージが入っているのは、少し恥ずかしいですが、家の母は、焼きそばは、いつも余りもので作ってくれていたので、懐かしの味の再現です。 ソーセージの方がお袋の味と感じます。 豚肉は豚肉でまた美味しいですよね。 残念なのは生姜がありませんでした>< でも、じっくり味わって美味しかったです。 にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScr…

  • 【Schnitzel Mailänder Art】ドイツのガッツリボリューム料理

    Schnitzel Mailänder Artをリクエストされて、作りました。 Schnitzel Mailänder Artとは? 簡単にいうと、シュニッツェルとナポリタンを一緒に食べるガッツリ料理です。 シュニッツェル用の肉ではなかったのですが、まあよしとして。 日本でいうパン粉にパルメザンチーズを混ぜました。 作り方は、シュニッツェルを作って、あとは、トマトソースのスパゲティーを作るだけです。 パプリカと玉ねぎ・生クリームを入れました。 かなり高カロリーですが、たまには、よしとします。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.…

  • ドイツ人姑のケーキ!

    姑からいただいてきたケーキ。 私が作るよりも100倍美味しいです。 姑が作る料理はだいたい、なんでも美味しい。 レシピをたまに送ってくれるけど、なんか違うのですよね。 そうはならない。 たまに一緒に作って覚えるのですが、ケーキやドイツ料理は姑のようにできない。 以前に、カトフェルサラダを作ったときも、舅に今日のジャガイモ大きいね! と言われたのでした。wwwww 私が作ったと知って、 でもこれはこれで、美味しいね。なんて・・慌てながら優しい。 ごめんなさい。 料理をもっと勉強して上手く作れるようになりたいです。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 (function(b,c,f,g…

  • 週末!ハイキング!Wandern【アルゴイ!オーストリアの山登り】

    週末に本格的な登山というか、もうまるで軍隊の訓練のような登山をしてきました。 この画像の下から上まで登りました。 私は途中で半泣き状態でしたが、家族が選んだ道だったので仕方ない。 夫は、私を支えながらだったので、2倍の労力で力尽きそうになっていました。 動画はこちら youtu.be 今回はドイツとオーストリアの国境です。 綺麗な映像をたくさん撮る予定でしたが、それどころじゃなかった。 少しでも足を滑らせたら、転げ落ちる雪道です。 道なんてないです。 20センチくらい、深くはまってしまったりして、足が抜けなくなったときは、かなり焦りました。 そして、通常の道にでたときは、かなり安堵。 しかしな…

  • ついにタコ焼き器を買いました!

    タコ焼きを生まれて初めて作りました。 小麦粉で作ったのでなんとなく若干、固い気がしましたが、なんとか形になりましたが、やっぱり難しかったです。 でも美味しかった。 使用した材料は ・小麦粉(Type405) ・水 ・卵 ・生姜 ・タコ ・ネギ 味はタコ焼きでした。 次回はタコ焼きの粉を日本食品店で買ってみたいです。 柔らかく作れるコツがあるのでしょうか? またいろいろ調べて挑戦してみたいです。 それではciao!! にほんブログ村 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){argumen…

  • ドイツの定番メニュー!ソーセージとザワークラウト

    少し軽い夕食をというときに、こんな感じで簡単に食べたりします。 別々に作ることもありますが、たまに豪快に一緒に炒めて食べることもあります。 ザワークラウトは種類がいろいろあるのですが、ソーセージと一緒のときはシンプルなのがなかなか合います。クミンを少し入れても美味しいです。 ザワークラウトとは? キャベツの漬物ですね。初めて食べたときは少し酸っぱく感じましたが、すっかり慣れました。お肉やソーセージの付け合わせとして食べられています。 ザワークラウトの栄養 整腸効果が期待できる食べ物として知られています。 乳酸菌に食物繊維、ビタミンUにカルシウムなど栄養満点です。 ドイツではだいたい、缶詰で売ら…

  • ドイツで久しぶりのいなり寿司!

    物凄く久しぶりに、いなり寿司を作りました。 ドイツ移住してから2回目です。 油揚げは、すでにできているものをアジア食品店で購入しました。 家の母がよく、ご飯にショウガを混ぜこむのですが、現状我が家にあるのが醤油漬けの生姜のみでしたので、それを細かく刻んでゴマと一緒にご飯へ、醤油漬けの生姜だからか、母の味からは、程遠かったけども、美味しかったです。 いなり寿司は日本にいるときはそれほど好きではなかったですが、久しぶりに食べると本当においしくて、満足しました。 最後までありがとうございました! にほんブログ村 添加物・保存料不使用味付けいなりあげ 5種類選り取り[メール便]【送料無料】【3〜4営業…

  • 憧れのローマに行った時の記録!

    イタリアは行ってみたい国の一つでした。 友達がしばらく、ローマに滞在することになり、便乗して、ドイツからローマに行きました。 おススメスポットはたくさんあるのですが、滞在日数が少なかったので、私がまわったところだけ、紹介したいと思います。 トリビアの泉( Fontana di Trevi) トリビアの泉は有名ですね。後ろ向きにコインを泉へ投げ入れると願いが叶うと言われていますが投げるコインの枚数によって願いが異ならしいです。私は試さなかった気がします。 パンテオン(Pantheon) 紀元前、25年頃に建てられたと言われています。一度火事で焼失しているので、現在見ることのできるこちらのパンテオ…

  • 久しぶりの大量ピザを堪能

    家はピザはたまに買ったり、レストランでも食べますが、私が1枚たべきれないので作ることが多いです。 割と簡単にできますが、こねるのが若干手間です。 今回は2枚焼きました。 夫がたくさん食べるので、 好きな物をトッピングできるのがいいですね。 今日はビザについてでした。 にほんブログ村 【送料込み】選べる5枚プレミアムピザセット※北海道、沖縄は別途送料【PIZZAREVO(ピザレボ)】 ☆ ギフトにも最適 価格:3,680円(2022/2/10 05:05時点)感想(1074件) 【期間限定☆クーポン利用で20%OFF】春の新メニュー登場!12種類から選べる【送料無料】『プレミアムピザ付き選べる6…

  • 不器用な私の大福作り!

    先日こし餡を作ったので、今回は大福を作りしました。 前回は大失敗だったので、かなり慎重に。 ※不器用なので形が悪いのはお許しください。 germanylove.hatenablog.com 大福で重要な餅は、ドイツでは難しいので餅粉を使いました。 私はいつもレンジを使うのですが、レシピ通りだと、おそらくWが違うので固くなりすぎてしまう恐れがあり、数秒単位でチェックしたのと気持ち水を多めにしました。 使った物は ・餅粉 ・水 ・砂糖 ご興味のある方はググるとレシピがたくさん出てくると思います。 今回参考にしたレシピ recipe.monteur.co.jp まだ餅粉があるので 次回はみたらし団子…

  • こし餡作り簡単な方法

    久しぶりのこし餡作り 以前は germanylove.hatenablog.com ハンドブレンダーで潰したのですが、やはりちょっと皮が気になったので今度はそれを更にこしてみることにしました。 ここまでの工程は同じです。小豆を水洗いして5分程度、強火と中火で茹でて一度水で洗ってさらに茹でる。(豆がやわらかくなるまで) この茹でる工程で失敗しないコツは、2度目の茹でで、レシピに書いてある茹で時間を厳守しないことです。目安にしましょう。 指で潰せるくらいに柔らかくしましょう。 その家でガスの強さや茹で加減が違ってきます。 こしたら、今度は小豆200gだと砂糖を200gくらいで水は170ccにしまし…

  • 南ドイツ週末散歩!かなり綺麗な景色を6時間歩いてきました!

    週末散歩ですが、今回はぐるっと周りを6時間かけて歩いてきましたので、そのときの写真と動画をシェアします。 雪と一体化していますが、よくみると上にノイシュヴァンシュタイン城が写っています。 こちらは、ホーエンシュヴァンガウ城です。 ビデオはこちら www.youtube.com 結構迫力ありました。 かなり綺麗です。 わかりづらいですが、ここからもお城が見えます。 ぐるっとまわって、途中若干、道がわからなくなりましたが、だいぶ歩きました。 冬の散歩もなかなか、見応えありです。 気になる方はビデオのほうもよろしくお願いします。 最後までありがとうございました。 (function(b,c,f,g,…

  • ドイツ料理【Gefüllte Paprika】パプリカの肉詰め!

    家の夫はおばあちゃん子でしたので、よくおばあちゃんが作ってくれた料理を食べたがります。今回はそんな中から 【Gefüllte Paprika】(パプリカの肉詰めの紹介です) 日本ではピーマンの肉詰めで作られると思いますが、ドイツではパプリカは必ず冷蔵庫に入っている野菜の一つですので、よく調理されています。 Gefüllte Paprikaは、本当に人によってレシピが違います。なので、調べると、入るものが全然違ったりしますが、今回はわりとクラシックなレシピです。 【材料】3人分 ・パプリカ(大き目なのを)3 ・ひき肉 400g ・パプリカ粉(小さじ1) ・ナツメグ(少々) ・ニンニク(少々) ・…

  • 憧れのパリに行ったときの記録、おススメスポット!

    パリは私にとって思い出深い街です。 パリに行ったときに、ヨーロッパに住みたいと強く思い、それを帰国後、周囲に言っていた私ですが、その1年後にはドイツに移住となりました。パリではなかったです。 そんなパリ観光の記録です。 地図 観光地・見所は? エッフェル塔(La tour Eiffel) 凱旋門 ノートルダム大聖堂 サントシャペル教会 オペラ座 サクレ・クール寺院 街歩き 地図 観光地・見所は? エッフェル塔(La tour Eiffel) パリのシンボルといえば、エッフェル塔ですね。セヌー川沿いに建っています。 フランス革命100周年を記念した、万国博覧会でのシンボルとして1889年3月30…

  • フランスに行ったなら必ず訪れよう!ヴェルサイユの宮殿と庭園!

    ヴェルサイユの宮殿と庭園についての記録です。 ヴェルサイユの宮殿と庭園についての記録です。 地図 ヴェルサイユの宮殿と庭園とは? 近くで食事 地図 ヴェルサイユの宮殿と庭園とは? 1682年にフランス王ルイ14世が建てた宮殿です。ヴェルサイユ城(Château de Versailles)とも言われています。 イヴリーヌのヴェルサイユにあり、バロック式の建築と美しい庭園で有名です。 恥ずかしながら、私はこの名前を聞くとアニメを思い浮かべます。 内装はかなり豪華でした。 近くで食事 ツアーでしたので自動的に連れて行ってもらいました。 なかなかの有名観光地ですが、人が多いので気を付けて観光したいで…

  • キツネと遭遇映像

    以前にキツネにそうぐうしたときの映像です。 youtu.be 南ドイツでは、キツネや鹿、その他いろいろな動物と遭遇することがあります。 田舎の方のアパートだと庭にヒョコッと、いろいろな動物が出てくることも。 けっこう近くで、見られることもあります。 また、いい動画が撮れたらシェアしたいです。 a8adscript('body').showAd({"req": {"mat":"3BQJRA+5L8J8Y+3YCQ+BWGDT","alt":"商品リンク","id":"3xwtvHA-g7-sTOWThD"},"goods": {"ejp":"h"+"ttps://shopping.jtb.co.…

  • かなりおススメ!フランスのオンフルールの港を散策!

    フランスのオンフルールの港を訪れたときの記録です。 地図 オンフルール港とは? フランス、ノルマンディーにあるオンフルール港は小さな港町です。カラフルな建物が並び、まるで絵画のように美しく、散歩するにはほどよい広さです。人口 8,178人ほどで、歴史深い港町、旧港は印象派の絵画のモデルともなりました。 町の様子は? 聖カトリーヌ教会(Sainte-Catherine) フランス最大の木造建築の教会です。 港がみえるところに、カフェがたくさんあります。そこに座ってコーヒーやワインなどを飲むだけでも、かなりフランスを感じられる気分になれます。 実際に私たちの席の前にいた夫婦は愛をささやきあっていま…

  • フランス!モンサンミッシェルを散策!

    フランスのモンサンミッシェルに行ったときの記録です。 コロナの前なので数年前になります。 この頃、記憶が混合するので行ったところは、記録としてブログに書いておくことにしました。 地図 モンサンミッシェルとは? おススメスポット 名物料理 実際に散策してみて 最後に 地図 モンサンミッシェルとは? フランス西海岸に浮かぶ小島です。修道院としても有名であり、1979年に「モンサンミッシェルとその湾」はユネスコ世界に登録されています。現在では橋がかけられており、自由に行き来できますが、昔は干潮のときしか、渡ることができなかったようです。 おススメスポット 小さな島なのですが、見所はいろいろあります。…

  • ドイツでの家庭のクリスマス料理とは?

    クリスマスは終わってしまいましたが、数年の義実家でのクリスマスの様子です。 いったい、どのような料理がドイツでは食べられているのでしょうか。 Raclette grill(ラクレット) ラクレットは、うちはクリスマスイブか、または前日などに食べることが多いです。 好きな具をのせて、このグリルマシンに入れて焼いて食べます。 出来上がりはこちら ステーキ ドバっと大きなのが、でてきました。 食べきれないので、夫にも手伝ってもらいました。 Weihnachtsgans(クリスマスのガチョウ) ドカッと焼いたり このように食べたりします。 他にもありますが、また後日、ご紹介したいと思います。 デザート…

  • 子供たちが怯える!クランプス【Krampus】ドイツのなまはげ?

    ※画像は日本の鬼でイメージです。 ドイツにはクランプス【Krampus】と言われている生き物の伝説があります。 現代ではフェスティバルなどで、クランプスの仮装をみることができますが、クランプス【Krampus】とはどのようなものでしょうか? クランプスとは? 良い子にプレゼントを配るのが、聖ニコラス(サンタクロース)ですよね。それに反して、クランプスは、悪い子に罰を与える存在として子供たちに信じられています。これは、日本でいう鬼やなまはげのような存在です。夫も子供の頃によく、クランプスが来るよ!と言われて急いでベットに入ったことがあったとのこと。 ヨーロッパ内でもオーストリア・ブルガリアなど幅…

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国際結婚したのはドイツ!ドイツ好きのドイツ旅・文化など!
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