メインカテゴリーを選択しなおす
ドイツのブラッドソーセージ【Blutwurst】の紹介！どんな味なの？
ブラッドソーセージ【Blutwurst】は、名前のとおり、ご想像のとおり、豚の血を使って作ったソーセージです。ブラッドソーセージは、英語をカタカナで書いたものです。 日本語に直訳すると、血のソーセージです。 ドイツ語では【Blutwurst】こちらもBlut（血）die Wurst(ソーセージ）です。 ブラッドソーセージ【Blutwurst】とは？ 古代ローマ時代から食べられており、中世ヨーロッパでは、神々を讃える祭りの際に作られることが多かったそうです。何度か禁止されたこともありましたが、復活し、現在でも食されているソーセージです。 その名の通りに、豚の血液が使われています。皮、血液、ベーコ…
