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ランキング参加中海外旅行 ドイツのプリンは「Pudding」といいますが、このPuddingは日本のムースのようなクリーム状のものです。ムースよりはもう少しドロッとした感じです。 日本人の思い浮かべるプリンはドイツでは「Flan」と呼ばれます。 ドイツに住んでいて、日本人が思うプリンが食べたいときは、Flanを食べたいといえば、ドイツ人にも伝わります。 プリンの歴史は複雑 プリンはイギリスが発祥と言われていますが、フランスに渡ったプリンは少しケーキに近い感じで、(おそらくクリーム状よりチーズケーキに近い固まりになったという意味)そのあとスペインでバニラが使われたとドイツで読んだ記事には書かれて…
こんにちはMegumi Piel (ドイツ在住) です。先日、少し久しぶりに立ち寄ったカフェでコーヒーだけのつもりがつい注文してしまったのがこちら↓ Er…
スイーツの話が続きます。 今日はお気に入りのバウムクーヘンとパユさんのフルート四重奏曲(モーツァルト)の話です。 好きなバウムクーヘン 先日、東京までイム・ユ…
好きなケーキ教えて!ドイツのバウムクーヘン一択。待てよ、ウィーンDEMELのザッハトルテも良いかも。ともかく徹底的にゲルマン系がいい。( ^ω^ )▼本日限定…
「ユーハイム」のフロッケンザーネトルテとフランクフルタークランツ ♪
ご覧いただきありがとうございます。 新年のセール目当てで、デパートに行ってきました。 古くなったコートを買い替えようと、探しにきました。 年齢を重ねるほど、 バッグや靴、コートなど、身に付けるものが重く感じ、軽いものを探しています。 柔らかなフラノ素材の、軽くてあたたかなコートを見つけました。 が、お値段を見てビックリ! 10万円近い値段です、ちょっと手が出ません、とっとと退散しました・・。 久しぶりのデパート、物価高なのかもしれませんが、なんでも高すぎです・・。 コートはあきらめ、デパ地下へ。 ふぅ、食品なら手が出そうです。 たくさんの美味しそうなものを、何にしようか眺めているだけでも幸せ。…
今朝の気温が-1℃、現在は8℃晴れ~の神戸です。 (ドイツ)では、クリスマス当日までの期間を楽しみに待ちながら、毎日少しずつ食べる「シュトーレン」今日受け取り…
週末いかがお過ごしですか?我が家はのんびり過ごしております。予報では大雪と言ってましたが、幸い札幌市内はそこまで雪は積もっていなくて太陽が顔を出しています^^おかげで道路の雪が溶けてぐちゃぐちゃです。 そんな週末は、シュトーレン作りに精を出
マツコの知らない世界!シュトレン。2023楽天で人気はこちら!
この記事では、2023年12月19日放送予定のマツコの知らない世界で取り上げられる「シュトレン」。それに先駆けて2023年楽天で人気の「シュトレン」を紹介します。
「ドイツのクリスマスマーケット(横浜・セン北)」セン北のchocoZAPに行ったら、東京横浜独逸学園が主体らしいドイツのクリスマスマーケットが開催されていた。…
スロベニア・リュブリャナ 国際空港からドイツ・ミュンヘン 国際空港へ飛行時間は実質50分アッという間にミュンヘンに到着したよスロベニア滞在中は天気に恵まれて毎日ずっと快晴気温31~33℃キレイな青空を眺めながら本当に旅行日和でしたそして、たった50分飛行機で移動
(2021.06) 西宮市甲子園のドイツ菓子屋さん、 カーベ・カイザー さんへ行って来ました。 ☆ バウムクーヘン 3種類 ☆
ご覧いただきありがとうございます。 エキュート品川店のユーハイムで、 「フロッケンザーネトルテ」見つけました。 昔々(約40年前)、友人とよく食べた思い出の味です。 その当時は、カフェも隣接されていて、 フロッケンザーネトルテとのケーキセットが楽しみでした。 いまはもう無くなって販売していないかと思っていたのですが、 こんなに長く定番で置いていただき、とても嬉しいです。 フロッケンザーネトルテとは・・ ドイツ語でフロッケンは雪片、ザーネは生クリーム。 シュー生地と生クリームが特徴のドイツ伝統のお菓子、トルテです。 食べたときにシュトロイゼル(細かなクッキー生地)のザクザク感、 生クリームのなめ…
気まぐれ (307) ドイツ菓子ハイデ@香里ケ丘09Aug12
*** ハイデ *** 今ふうにセットアップ、でもないわね。フォーマル感がなく《ちょっとお洒落かしら?》のダークブルーのツーピース。南森町容子(*1)がひと夏…
日本への帰国準備に追われています~。今回は4年ぶりということもあって、とにかくたくさんの人に会うのでお土産が半端ないです。そんな中、こんなお菓子を見つけました。グリム童話の絵がデザインされていて、タイトルはドイツ語。左上 「シンデレラ」 右上「長靴を履いた猫」左下「眠れる森の美女(いばら姫)」 右下「ホレおばさん」 (聞いたことない…)中身のチョコレートの絵柄を箱と照らし合わせると、ドイツ語の勉強も...
東ドイツの郷土料理にご招待!〜Mutzbraten /ムッツブラーテン〜
豚の丸焼きの次はマンガ肉!テューリンゲン州のとある村、ドイツ人の友達の家にご招待。お庭で焼き上げた大きなお肉にザワークラウトを添えて豪快にいただきます。地方のドイツ料理を体験。おやつはマジパンケーキにドイツ菓子、夕飯はKaltessen/カルトエッセン。ドイツの家庭の味を堪能!バイロイト大学も訪問。
日本橋高島屋でグマイナーのスイーツ 伝統菓子はシンプルなものが多いですが、大好きです レーリュッケン 4個入りボックス 1059円(税込) 単品 2…
今週末はケーキを二つ焼きました。【Apfelkuchen mit Streusel】
今週のケーキ、なぜかどちらも少し焼き過ぎました。 でも、味は大丈夫でした。 これ何?という感じですが、レアチーズケーキのような感じです。チーズケーキに近い感じです。冷やしたらとても美味しかったです。 はじめて、このケーキを知ったとき、少し衝撃的でした。 上に乗っているものなに?と思いました。 Streuselとは? ドイツ語で散らす、広げるという意味です。 小麦粉、砂糖、バターをミックスした物です。 面白いケーキですよね。 最後までありがとうございました。 にほんブログ村 ドイツランキング (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;…
週末ケーキ!今週は【Apfel schmandkuchen】を作りました。
今週はschmandkuchen mit Apfel です。 schmandkuchenは、缶詰のオレンジで作られることが多いのですが、夫が2袋リンゴを買ってきており、ダメになってしまうので、リンゴを使いました。酸っぱいリンゴの場合は、シナモンとバター砂糖でいったん、調理した物を入れたほうがいいかもしれません。甘いリンゴであれば、問題なし。 冷めてすぐに食べると、少しカスタードクリームのような味わいですが、翌日に食べると丁度良く固まって美味しいです。 今回、参考にしたビデオは下記です。 ドイツ語です。材料は、小さめのサイズで焼いたので半分にして作りました。 www.youtube.com 美味…
「完全ドイツのバウムクーヘン」やはり体調不良の〆は横浜リンデンバウムのバウムクーヘン。完全ドイツ。わざわざドイツから直輸入している素材。日本製のヤワなバウムク…
ドイツのデザート!【Apfelstrudel 】ってどんなデザートなの?実際に作ってみました。
今週の週末のデザートは、ドイツので食べられているデザート【Apfelstrudel 】にしましました。 【Apfelstrudel 】アプフェルシュトゥルーデルとは? Apfelstrudel は、Apfelがドイツ語でリンゴです。strudelは、渦巻きという意味がありますが、辞書で引くと薄い生地にリンゴなどをのせて巻いて焼いた物と出てきますので、リンゴを巻いて作ったスイーツというところでしょうか。 オーストリアの郷土料理ですが、生地はアラビアから、他の国を経由してオーストリアに入ってきたとか。ドイツではおばあちゃんのアプフェルシュトゥルーデルレシピ!と言えば、思わずクリックしてしまう感じで…
先週の週末デザートはチーズケーキにしました。 ドイツ人夫のお家レシピで作ったので、なんとかできました。 今日はこれだけです。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 ドイツランキング \ポイント5倍 3/11 12:59まで/ ホワイトデー お返し 2023 スイーツ ルタオ LeTAO 【 ドゥーブルフロマージュ 食べ比べ セット 】 ケーキ ギフト 内祝い チーズケーキ チョコレートケーキ プレゼント 誕生日プレゼント 誕生日 価格:4,255円(2023/3/9 15:52時点)感想(2648件) 【送料込】ホワイトデー スイーツ ギフトプレゼント 10分間で2000本完売!幻の…
バイエルン(宮崎市大塚町)はパンも洋菓子も美味しい老舗のドイツ菓子専門店
こんにちは、てげうま!仁です。 宮崎市大塚町のバイエルンでパンと洋菓子を購入し自宅で食べてみました。 バイエル
ドイツ発祥の菓子パン「プレッツェル」が、クラッカーに!「チアシード」「アマニ」「ごま」がタップリ!この香ばしさには、「おやつ」「おつまみ」に、やみつき間違いなし。
日本橋高島屋で、グマイナーのケーキ お店の前を通過したら、見たことのないケーキを発見しました華やかで可愛いフォルムに迷わず購入です モンテカルロ 670円…
ドイツ人はバームクーヘンを食べない?本場!バームクーヘンを調べました!
ドイツといえば、バームクーヘンが有名ですよね。 ドイツ語では「Baumkuchen」といいます。 バームクーヘンについて バームクーヘンに対するドイツ人の感覚 ドイツ人はなぜバームクーヘンを頻繁に食べないの? 最後に発祥の地でバームクーヘンを食べたい方へ 地図 【アクセス】 バームクーヘンについて バームクーヘンの本場といえば、ザルツヴェーデルとされており、2010年にEUの原産地名称保護認証を受けています。(これは、決められた地域や製法で作られた物をいうようです。)バームクーヘンの歴史と言ってしまうと、他にも候補の地域があり複雑でして、1800年頃にはじめて作られたということはわかっています…
Berliner は、揚げパンの中にジャムが入っている、ドイツで定番で人気のスィーツです。 面白いことにPfannkuchen、Faschingskrapfen、Krapfenなど、地域によって呼び方が違います。確か5種類くらい呼び方があった気がします。 中身も、ジャムやカスタードクリーム、チョコレートなどいろいろありますが、定番はこちらのミックスジャムが多く売られています。家でも少し手間ですが作ることもできます。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 ドイツランキング (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]…
お菓子レビューでも。『リキュールケーキ オレンジ』『リキュールケーキ オレンジ』、パッケージからして美味しそうです。『From Germany』とあるのでドイツ産のお菓子ですね。購入したのは業務スーパーさん。定価537円。シロップ漬けオレンジピールのアクセントとオレンジリキュール芳るリキュールケーキです。100g当たり400kcal内容量 400g一個1,600kcalです。一切れずついただきましょう。見た目中身はこんな感じです。波波な...
ギョッとする眼球。SNSやASMR動画で話題!地球グミの姉妹品。目玉グミトローリ ポップアイ(グロッツァー)。目玉の中にはストロベリージャムがフィリングしたプニプニグミですよ。
フロインドリーブのスイートハートを食べました😍 あま~い😀 アールグレイと一緒に頂きました😆 フロインドリーブのスイートハートです...
ベッドで寝転びながらスマホでこの日記のhtml編集(追記)をしていたら、文字を打とうとするたびに画面が急に拡大されてわけが分からなくなり、書き出しの文章がいつの間にか削除されていることに気が付かず更新してしまったり、台無しだ。 昨日は生まれ故郷の周辺を散策して、土地の空気が性にあっているようで何時間も歩いたのに疲れなかった…みたいなことを書いた。 生まれ故郷はほぼ本蓮沼、育った場所は高島平で、同じ区内なのに雰囲気がぜんぜん違い、高島平もいい所だけど本蓮沼の方が元気が湧いて来る…と書き足したかった。 それで若い頃、配偶者とよくウロウロしていた本蓮沼の隣町・小豆沢にドイツ菓子のお店があることは知っ…
Pulmoll プルモール シュガーフリーレモンキャンディドイツのど飴レビュー
イソマルトを使い砂糖不使用! ドイツで50年以上愛される歴史あるリフレッシュキャンディー 手のひらサイズの丸いミニ缶がとってもキュートな飴缶です
カルファニー ハーブキャンディ Kalfany Krauter Bonbons Herb Candy Review
ドイツの缶入りキャンディー ヨーロッパで代表するブランドです。カルファニー ハーブキャンディ 34個入り ハーブと麦芽のビターテイストで、苦甘いスーッとするミントのさわやかな爽快感
スパゲッティアイスの本店へ!〜Eis Fontanella〜
アイス好きの聖地!ドイツ発祥のアイス・Spaghetti Eisが生まれたマンハイム/Mannheimへ。100年以上の歴史あるカフェで美味しいアイスをいただきます。見た目は本物のスパゲッティーそっくり!そのお味は…?
Katjes カッチェス カッツェン プフォートヒェン 猫の手グミ レビュー
世界一まずい?!大人のグミ。創業以来続く猫の前足を意味するリコリス・キャンディー「Katzen Pfotchen」。動物性成分は一切使わず黒糖の様な甘さと苦み。ドイツ伝統のラクリッツお菓子です。
ドイツのアウトレットでクッキー箱買い!〜メッツィンゲン・アウトレットシティ/Outletcity Metzingen〜
クッキー好き必見!ドイツのビスケットブランド、Bahlsen /バールセンの専門ショップへ。可愛い詰め合わせバックの中身もご紹介。種類豊富でバラマキ用にも大量買いにもピッタリなお菓子です。
空前のグミブーム!第4のASMR系キャンディついに正式に上陸。まるで真珠の様にキラキラ「マーメイド グミ」。フルーツジュースを加えた4種のフレーバー(パッションフルーツ、ラズベリー、ウッドラフ、フォレストフルーツ)ハードコーディングされたキャンディは、ジェリービーンズの様な感じ、未知の食感にトライしてみましょう。
週末ケーキ!Apfelblechkuchen mit Streusel!
今週のケーキは夫のリクエストで、 【Apfelblechkuchen mit Streusel】を作りました。 レシピをみると、名前がまちまちなのですが、Hefe(イースト)を使ったケーキです。 食感はパンとケーキの間というのがわかりやすいかもしれません。 ドイツ語ではリンゴはder Apfel(複数形は:Äpfel)です。Blenchは金属の薄板やブリキと言う意味ですので、おそらく生地を薄く伸ばしたというところから来ているのかな?と勝手に解釈しています。それか、オーブンの鉄板を意味しているのかも・・。 今回はリンゴを6個使いました。 買ってきたばかりでしたが、1つは使えなかった。 焼き上がり…
解体セールで懐かしいチョコレートとも再会した。ストーク の メルシーミルクアソート である。夫も喜んでいた。こういうとき同年代はいいねー。ホントに久しぶりに見たよ。ヘーゼルナッツアーモンドヘーゼルナッツクリームミルクプラリネこの4種類ストークって最近、打った
イオンモールKYOTOにPLAZAもあった。渡辺直美ちゃんと国分君の番組で紹介されたお菓子(こちら)があるかも~と入ってみる。やった~!!!ドイツのリッタースポーツのチョコレートがゲットできた。ミニリッターアソート。小さいサイズだと思う。約4㎝の正方形が9枚入り。こ
おしゃれ老舗のマジパンカフェ!〜Niederegger/ニーダーエッガー〜
ドイツ菓子マジパンの老舗カフェへ!上品なマジパンケーキをいただき、ショップでお土産も。ハンザミュージアムにも行きました!初の北ドイツ巡りです。
ハリボー専門店が新オープン!〜OUTLETCITY METZINGEN〜
ドイツのグミHARIBOのストアがアウトレットシティ・メッツィンゲンに!限定品やオリジナルグッズが買えちゃいます。
期間限定ドイツチョコがスーパーで買える!〜Don Schoko〜
大人気リッタースポーツ/Ritter Sportの期間限定チョコレート、ドン・ショコが帰ってきた!初収穫のカカオを使ったそのお味は??