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料理教室のホームページ制作代行

テンプレートからお選びいただけます。自宅教室から、中規模教室に適したフォーマットをご用意しています。 ✨ここが

2025/07/19 09:30

「男の雑料理」編

こんにちは🌤 月曜日に野菜直売所「須軽谷」さんに行って来ました。「すかなごっそ」より近い場所にあります。 やはり野菜の種類が少なくて今年の夏の不作が心配になりました。 買って来たのは大根・野ブキ・ト

2025/06/04 19:29

男の料理洋室♪

守口市庭窪コミュニティーセンター様よりご依頼いただきまして1月の終わりに『男の料理教室』を開催いたしました定員数を超えるお申し込みがありご参加くださいまし...

2024/03/25 08:32

[PR]麻婆豆腐が煮崩れしない！シェフレピのレシピと食材キットで本格マーボー豆腐を作ってみた

オンライン料理教室「シェフレピ」より、AUBE 東浩司シェフ監修レシピと食材キットをご提供いただき本格的な四川風麻婆豆腐を作ってみました。無料プレゼントキャンペーンの紹介と合わせて、マーボー豆腐を作ってみた動画を掲載しています。

2024/01/27 21:51

男の料理 パパ友とクッキングクラス

   今日も晴天なりの南半球豪州のとある都市      ご訪問ありがとうございます😊 このブログは在豪歴20年以上のオバハンの日常を自己満足で綴っております…

2023/03/08 08:59

70代を高齢者と言わない街

妻の実家から荷物が届いた♪家族が大好きな「干し芋」、作り出したんだ！ 餅、しそ餅、豆餅、あんこ餅、きな粉もち、納豆餅。これまた、家族大好きな餅のバリエーション。  さて、大晦日今年の年末は行動制がなく、正月休みを故郷や行楽地で過ごす人が増えそうですね。高速道路の帰省ラッシュ画像を見ていると、先日の秦野満喫ツアーで通過した東名高にあった大和付近の横断幕を思い出した。 「70代を高齢者と言わない街大和市」えっ！ハンドルを握りながら「どういうこと？」一般的には65歳からが「前期高齢者」、75歳からが「後期高齢者」と区分されている。70代を高齢者と言わないのなら、何歳からが高齢者と位置付けるのだろう？ 大和市の担当職員さんのコメント「人生100年時代と言われている中で、一般的には65歳以上が高齢者とされています。...70代を高齢者と言わない街

2023/01/05 09:26

トイレリフォーム♪

メリークリスマス♪妻からマンシングです(^▽^)/ 娘からのプレゼントは「たくさん煮込み作ってね」だって。 さてやっと、トイレリフォームが完了！なんだかんだ時間がかかったな～。まず、解体 そして、ついに♪快適です♪床・壁・天井・照明・便器とすべて新調。気持ちよく正月を越せそうですね。トイレリフォーム♪

2022/12/29 08:40

この暮れにきて・・・

今日は私の2022年仕事納め.職場は28日までですけどね。 昨日、Yさんとホワイエに恒例の「連凧」を設営。 Dさんから干し芋（茨城のお姉さんに頼んだ）。この「干し芋」は妻と娘の大好物♪ 和気あいあいの働きやすい職場です。今年も元気で働けたことに感謝！ さてその職場では昨日。遅番で出勤し、着替えようかと机の前に通勤バックを置くと、利用者さんが血相を変えて事務所に駆け込んできたんです。「救急車を呼んでください！」私とスタッフNさんに緊張感が走る。 まず、Nさんが119番へ連絡、私は現場に直行。すると、施設前で2台のオートバイと二人が倒れているではないか。どうやら、バイク同士の接触事故らしい。1人はバイクの下敷きに横たわっており、もう一人は顔に若干キズがあるものの歩ける状態だ。 バイクからオイルが漏れているため...この暮れにきて・・・

2022/12/29 08:39

カリフラワーの豆乳スープ♪

男の料理教室今日は「料理教室納め」なんでも「納め」ちゃいます。まじめに通ったな～。毎月欠かさず参加することができました。 今日のメニューは・人参ピラフ・ミートローフ・リヨネーズポテト・れんこんと白身魚のカルパッチョ・カリフラワーの豆乳スープ いつも仕切ってくれるSさんが欠席なので、私たちのグループは3人でつくることに。Aさん「オレは指示してもらいつくるのが好きなんだ」へぇ～、さては現役時代「指示待ち人間」だったな(笑)Tさん「4月から毎月「そば打ち教室」を開催するみたいですよ、2月か3月に告知募集が始まると言っていました」情報ありがとうございます！このメンバーとは今日が最後、来月から新しい期が始まるのでメンバーも一新♪ さて今日は5品か！仕切りやさんがいないので不安いっぱい。◆人参ピラフピラフと聞いて「よ...カリフラワーの豆乳スープ♪

2022/12/22 09:12

今日はついてる♪

今年は値上げラッシュの一年でしたね。そんな中、自賠責保険値下げのニュース。自賠責保険料が来年4月に10％程度引き下げ、2年ぶりだそうです。最近、「値下げ」や「割引」に敏感になってきたな。（遅いか！） さて、先日二俣川のライフでスパム缶を購入するため、エレベーターを上がったら目の前の珈琲ショップが賑わっていたんです。何だろうと眺めているとこれか！！！珈琲豆が半額なんです！半額！今年初めて目にしたよ。 実は、先月からこのショップを利用し始め、まだサービス内容を把握していなかったこともあり、偶然とはいえ嬉しくなりました。 初回は「オリジナルブレンド」を購入していて大好きなマンデリンは780円とそれなりの価格なので次回にしようと思っていた矢先。早速、スパムとマンデリン200gを二袋購入。今日はついてる♪ この特典...今日はついてる♪

2022/12/22 09:11

健康より大切なものなどない

朝から雨☂真冬並みの寒さですね。このページを開いてくださり、ありがとうございます。 トイレのリフォームが始まり、今日は壁紙の張替え予定。留守番を兼ねて、ブログも更新できるし、鎌倉殿の録画を観れます♪もうすぐ職人さんが来るかな？ 尾身会長がコロナ陽性になったそうで。ほんと、だれがいつ陽性になるか判りませんね。  さて、＜街角ウオッチング＞昨日、2022年ドトールの飲み納め☕私の癖、12月はなんでも「納め」ちゃう。隣に座っていた二人の後期高齢者女性の会話。Aさん「5回目のワクチン打ってきたよぉ」Bさん「あたしはまだなの、アナフィラキシーが心配だから」Aさん「アナ？どこの穴？」 新型コロナウィルスの感染者数が高止まりしていますね。このまま続くのでしょうか？個人的にも家族も、徹底した感染予防のお陰で、今年も体調を...健康より大切なものなどない

2022/12/15 16:34

美味しい♪ 得した！

妻が町内会の集まりを終え、両手に箱を持って帰ってきた。「コレ、賞味期限が1月末だからご近所に配って下さいと渡されたの」どうやら災害時の防災用備蓄食料です。昔で言うと「乾パン」だな。早速、缶の中味を取り出しレンジでチン。缶入りとは思えないしっとりやわらかな食感。これが思いのほか美味いんです！ 調理不要ですぐに食べられるので非常時には便利ですね。ネットで商品検索すると、私たちが食べた黒糖以外に、プレーンメロンオレンジイチゴミルクチョコキャラメルがありました。いや～、メロン食べてみたいな～♪ 味見を終え、妻はご近所に配達(笑)すると、小一時間もしないうちに、ピンポーン♪と玄関の呼び鈴妻が開けると、2軒隣のおばさんが嬉しそうに「美味しかったわよ～、バターやジャムにつけて食べたの」妻「あら、良かった！まだ在庫あるか...美味しい♪得した！

2022/12/13 08:50

手話の実践が近づいてきました♪

このページを開いてくださり、ありがとうございます。今日は職場のお話し 過日予約されていた〇〇区聴覚障害者協会主催の利用日が近づいてきた。普段対応している健聴者の利用と異なり、何かと気を使います。他のスタッフは無関心だが、多少なりとも手話に関りを持ち始めた私にとっては、緊張感のあるイベントの一つです。 主催者さんの受付に関し、私のシフトを早番にするよう申し出たり、開催当日の事前準備を以下の内容で整えています。1．1階ロビーに会場案内のPOPをつくり掲示する2．2階会場入口付近に、会場案内POPをつくり掲示する。3．主催者さんの責任者はろう者なので、受付の際に必要と思われる手話表現と単語を洗い出し覚える。4．来館者（参加者がろう者）に会場案内をする。5．2部構成となっており、午後からの会場づくりのお手伝いをす...手話の実践が近づいてきました♪

2022/12/11 09:33

救急車を呼ぶ！

大好きなラーメン店の醬油ワンタンメンを食べ終えました。今年、屋号が代わり心配をしていたことが・・・前回気になった「麺の味」。やはり、なんか違う！美味しくない！製麺方法を替えたのであろうが、私の口には合いません。当面、この店には足を運ばないだろうな。  さて、昨日、職場で起こったこと。突然、公演を終えた主催者さんが事務所に駆け込んできた。「動かないんです！」驚き、ホワイエの方に目をやると5～6人で周りを囲んでいる。どうやら、仲間の方が帰る際にロビーに座っている団員さんに声をかけるが反応がないらしい。様子を見ると、80代男性。 すぐさま、利用者の一人が119番に電話する。住所や状況を説明し、電話の指示どおり介護者を仰向けに寝かすのを手伝う。幸い息はあるぞ！ズボンのベルトとネクタイを緩めていると、救急隊が駆けつ...救急車を呼ぶ！

2022/12/10 10:08

気になる暖房費

冬になると気になる暖房費 ここ2～3日前から身体が温まった就寝時にかゆみが出るようになった。寝る前エアコンをつけているから、部屋が乾燥しているのだろう。私のような乾燥肌には嫌な季節です。 これを機に、職場スタッフさんに冬の暖房器具についてヒヤリング。Mさん（一軒家）「エアコンは使用しないでストーブです。ストーブの前で身体を温めるのが最高だわ」 Kさん（一軒家）「リビングと寝室にデロンギを活用していますよ、それとリビングはホットカーペットを併用しています。全体が温まっていいですよ」「乾燥対策として加湿器もやっているわ」「ストーブはめんどくさいので使いません。将来は床暖房にしたいわね」 Dさん（マンション）「ガスストーブがメインです。灯油は喉をやられたのでガスにしました。ホットカーペットの上にこたつ（電源はい...気になる暖房費

2022/12/10 10:08

2つのレシ活

母の実家、秋田からリンゴが届きました♪入所している母に代わってお礼の電話をかけます。前回は、実家のおばあちゃん（たぶん母と同じくらいの年齢）が、電話に出て、何をしゃべっているのか全く分からなかった。恐ろしき秋田弁。今回は娘さんらしき方だったので会話が通じます(笑)こちらのおばあちゃんもデイサービスとショートを利用しているそうだ。母の実家、機会があれば訪れてみたいものです。 さて、レシ活の話し 最近、二つの「レシ活」をみっけ。一つは、「相鉄線レシートで当たる！キャンペーン」実施期間は令和4年12月1日～25日応募方法が二つあり、それぞれ特賞が30000ポイントと1000円分のクーポン。対象店舗のレシートを集めて商品が当たるものです。早速、レシートを集め始めました。 もう一つは「横浜市民限定レシ活VALUE」...2つのレシ活

2022/12/10 10:08

70代は最後の活動期

ねむい。サムライブルー、感動をありがとう！ さて毎年、娘は「やりたいことリスト100項目」を行っています。娘にあやかって、私も2023年の「やりたいことリスト100項目」をつくることにした。このリストとは、横浜生まれのDJ・作家のロバート・ハリス氏が考えた「人生リスト」です。私はこれから一体、どんな人生を歩んでいけばいいんだろう」と考えている人。やりたいことを自由に連想し、紙に書き記録するものです。「人生が楽しくなった」「夢が叶った」などの効果で話題になっているみたい。 リストを書いた人が感じている効果として、以下が挙げられます。・他人が決めた道ではなく自分が選んだ道を進めるようになる・自分のやりたいことが明確になる・自分と向き合い自分を理解できる・願いが叶う・人生が楽しくなる 私がリスト作りを始める最大...70代は最後の活動期

2022/12/07 10:11

日立は裏切らない

今年もいよいよ年末に突入。先日、職場のホワイエにツリーをディスプレイ。 年末と言えば大掃除ですね。家庭も職場も気持ちよく新年を迎えたいものです。その職場での会話Dさん「蛇口の掃除は激落ちくんより、このタオルの方が汚れが落ちますよ」Dさん「それに、窓ガラスを洗うのにも役立つし」Kさん「へぇー、そうなの？」 次に家電製品の話しDさん「うちの家電は日立が多いわ」掃除機も日立よ、日立はモーターがいいって聞くし、日立は裏切らない」Kさん「私は、その時に勧められて買うタイプよ」性格が両極端な2人なんです。 我家ではさきほど、レンジフード換気扇の掃除を終えた。妻から渡された雑巾とマイペットで、作業にとりかかるが上手く汚れが取れない。キッチン用の油落としに変えるもダメ。汚れがダマになって中々綺麗になりません。 私「ちょっ...日立は裏切らない

2022/12/05 10:18

ブラボー！見事な勝利ですね♪

ブラボーーー！⚽しびれた、堂安のシュート。堂安「あそこは俺のコースなので」どんどん、言っちゃっていいんです。妻と一緒に、3時50分に目覚ましをかけ応援。決勝トーナメント進出おめでとうございます。 昨夜、福島からみかんが届きましたよ♪何から何まで値上げの中、ほんと嬉しいですね！ さて、値上げの話し。昨日、久しぶりに近くのラーメンやでランチ。店主の他に見習いっぽい男性がいたけど、見当たらない。どうしたんだろう？その代役にいる方は、たぶん店主の奥さんだろう。辞めたのかな～？休みなのかな？おっと、メニュー表を見ると値上げの案内が？一律50円アップ、トッピングは10％アップとの記載されています。いろいろと苦労されているのだろうな。これからも応援していこう。 ランチを済ませ自宅に戻るとポストに何やらチラシが近隣のガソ...ブラボー！見事な勝利ですね♪

2022/12/05 10:18

こんな上司見たことない！NO17

昨夜21時ごろ仕事中、電話が鳴り受話器をとると、久ぶりに元上司（異動したんです）からだった。数秒間の沈黙後元上司「あ、〇〇です。どうしようかなァ、どうしようかなぁ～？やっぱり、また再検討して連絡します」えっ！一瞬、意味が判らず受話器を握りしめたままの状態。発達性障害って、ほんとかも知れないな。異動先のスタッフさん、ご苦労を察します(笑)  さて、その元上司が主人公の「こんな上司見たことない」シリーズNO17。もちろん、この話はフィクションです（笑) 今回のテーマ：若い女性が好きその1なぜか、この元上司はスタッフが帰り際に要件を伝えるんです。特に、本社の若い新人女性社員が帰ろうとしているのに、自分の都合で物事を頼む。元上司「最後にこれだけ見て」だって。先ほど、「帰っていいよ」と言ったばかりなのに。  その2私の職...こんな上司見たことない！NO17

2022/05/28 09:00

HYDEの仏頂面

今朝、ついにクイーンエリザベスが咲きました♪さすが、「花の女王」と言うだけあって、その美しさに魅せられます。明るいピンク色、ほんと癒されます。お花って、咲くまでが楽しいですね。 さて、今朝の妻と娘の会話。娘が2夜連続でラルクの東京ドームライブに行ってきた。東京ドーム、4年ぐらい行っていないな～。 娘「久しぶりに、ドームのグッズコーナーを見てきたよ！」妻「良いよね、私は食べるのとグッズだけでいいんだぁ」娘「野球観ようよ！」 娘「やっぱり、ラルクはいいな～、HYDEさん機嫌よさそうだったよ」妻「そうね、いつも仏頂面だもんね」娘「はぁ～？仏頂面ってなに？」スマホで調べ、「不愛想な顔つき、ふくれっ面？」娘「えっーーー！」娘「HYDEさんのあれは、決め顔って言うんだよ！！！」 HYDEの仏頂面

2022/05/23 09:24

増える返品 減る信用

昨日、妻とワゴンを買いにホームセンターに行った時の話し。ワゴンを探しながら店内中央で足が止まった。「あれ？」作業服関連コーナーが目新しくなっているじゃん(@_@)（長年の経験でつい目がいってしまう）よ～く見ると、壁面の柱と什器上部に「crossWear」のサインパネル。どうやら、作業服関連のアイテムのオリジナル化の強化を図り始めたようだ。エンドには、きっちりとマネキンでディスプレイ。まるで、アルペン？ゼビオ？オリジナル商品は返品できなく、自社で処分しなくちゃいけないから大変ですね。今後の動向に注目しましょう。 さて、目的の買い物を済ませ帰宅。一服してから、商品の組み立てにかかる。妻が、商品が入っていた段ボールを見つめ「あら、周りに説明書きが沢山貼ってあるわね、間違って組み立てたりして返品しないようにの意味かな～...増える返品減る信用

2022/05/22 09:52

ロイホ、いいじゃん！

横浜は小雨状態ですが、これから大雨になると予報☂なんでも、今年一番の降水量とか。各地での土砂災害が心配されます。 さて、昨日の話し。妻とホームセンターへ物置を見に行ってきましたんですが、「物置」って、高いんですね～！ 商品の他に、工事費や処分費など諸費用が思ったよりかかります。とりあえず、3つの物置に候補を絞り、それぞれ見積書を書いてもらい検討することにして、ホームセンターを後にしました。 ランチは、久しぶりの「ロイヤルホスト」何年振りだろう？自宅から歩いて行ける距離なのに。駐車場は満車、店内も満席なのに驚きます。 レジ後方の写真フレームをみると店長が女性店長に変わっています。店員さんもすべて女性で、全員髪の毛を後ろ団子に束ねています。私「清潔感があるよね」妻「CAみたいね、ユニホームも白で高級感があるわ」 1...ロイホ、いいじゃん！

2022/05/13 09:18

初めての美術館

妻から「ねえ、美術館に行ってみない？」の誘いを受け、昨日、六本木で開催の「メトロポリタン美術館展」に行ってきました。なんせ、美術館鑑賞なんて初めだし、こんな大きなギャラリーも初めて。  来館者も多く、みなさん静かに真剣に観ています。それにしても、たくさんの絵画に驚き！まったくズブの素人ですが、妻の影響で聞いたことのある画家の名前もありましたよ。ラファエロ、フェルメール、マネ、モネ、ルノワール、ゴッホ。今回は人物像の絵が多かった印象。また、美術館に行く機会があれば、今度は風景画を観たいと思います。 鑑賞後、ランチは赤坂で GW,唯一のお出かけでした♪初めての美術館

2022/05/07 09:41

男の料理教室

男の料理教室に行ってきましたよ～♪今回から新しい期となり、8月まで計5回の開催となります。1グループ4名の編成で、私のグループは80歳代が1名と70歳後半2名の方とご一緒。皆、人生の大先輩。  さて、今日のメニューは1．白飯2．甘辛照り焼きチキン3．豆腐バーグ4．人参とワカメの酢の物5．小松菜と油揚げの味噌汁  しかし、先輩たちは皆元気！作りながら大きな声で、冗談をとばしながら会話を楽しんでいます。ほんと、昔から思うんですが、この年代の方たちの元気はどこからくるのだろうって？不思議？それに比べ、私の会話はつまらないといつも感じます。 出来上がり♪それぞれ美味しかったなー！卵をうまくゆでるコツも教わり、今後自宅で試してみよう♪ 良いメンバーに恵まれ、楽しい料理教室となりました(^▽^)/男の料理教室

2022/04/22 18:28

料理の頻度が増えてきたかな

エンジェルスの試合を観ながらブログを更新。カブスの鈴木誠也選手、2打席連続ホームランだって！良いスタートがきれましたね。大谷選手は、まだホームランがありません。 今朝のモーニングは「パンサラダ」をつくったよ。野菜をあまり摂らない妻にはもってこい(笑) そして、昨夜夕飯でつくったものは1．マカロニサラダ  2．ジャガイモのコンビーフ炒め レタスとチーズのベーコン巻き なかでも評価が高かったのはベーコン巻き♪ なんか、最近、料理の頻度が増えてきた感があります。嫌いじゃないけどね。 今日は遅番、そろそ支度しようか。料理の頻度が増えてきたかな

2022/04/13 09:24

男の料理教室、息子の反応は…素晴らしい！

息子が生まれてからの物語97話目。 前回の続き。 『息子の誕生』←ここからスタートしてます。 16歳の息子の誕生日の翌日は、 障がい児とそのお父さん向けの 男の料理教室に参加。 障がい児向けの書道教室では いつも筆を存分に振り回し楽しんでいる。 初めて息子の動きを見る人は必ず驚くほどだ。 書道教室以外の教室は初めてで、 書道のように楽しんでくれるだろうか？ 息子の動きが気になる。 料理教室の料理は、 「いなり寿司」で、 あげにご飯を詰める。 「しょうちゃん、 ご飯をあげに詰めるよ」 息子の反応は……。 無。 まったく興味なし。 何度も声をかけ、 私が見本を見せるが… 無反応。 ただ座っているだ…

2022/04/03 06:55