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コロダッチカプセルで作る〜マカロニと鶏肉のホワイトグラタン。
16Personalitiesって知ってますか? ↓https://www.16personalities.com/ja性格診断らしいのですが、子供らがハマってやってました。韓国では企業面接でも聞かれるらしいです。大まかには16の性格タイプのどこに当てはまるか?ってことみたいです。酒を飲みながら酔っ払ってやってましたが、診断で出た俺のタイプを聞いて笑ってます。俺は『提唱者』。それぞれ皆さんもやってみてはどうですか?さて、先日のキャ...
スーパーでささみの安売りを見つけて、燻製を作ることにしました。材料ささみ1キロ酒〜お玉2杯水〜2杯みりん〜4杯砂糖〜大さじ2杯ホワイトペッパー〜適量ブラックペッパー〜適量にんにく〜ひと絞り白ごま〜適量タレをひと煮立ちさせて、冷やしておきます。ささみの筋を取り除いて、ジップロックに漬け込みます。4時間ほど漬け込み、キッチンペーパーで水気を取る。そして、自然乾燥。ホントは外に干したほうがいいと思うけど...
ピッソリーノのピザのCMを見ていたら、ピザが食べたくなった(笑)俺、トマト料理が好きです。そしてチーズも。だから、料理の写真は赤と黄色のいつも同じような写真になっていると思います(笑)レシピってほどの物はないです。いつもピザ生地レシピって検索をして出てきた分量を2倍にするだけ。(ピザ4枚換算)今回はつくれぽのれっさーぱんださんの簡単ピザ生地♪を参考にしました。強力粉400グラム薄力粉100グラム砂糖...
都市伝説的な話題が好きですが、今人間の冬眠についての話を耳にしました。冬眠というのか、冷凍保存というのか?例えば、現在の医療では治らない病気になったら冬眠をして、その技術が確立されてから冬眠から目覚めさせるとか、投資をしてそのまま冬眠をして、何十年後かに目覚めて投資したものの価値が上がるのを待つなど・・・冬眠って宇宙旅行でよく耳にする話ですけど、自分の親しい人たちとの時間軸が変わってしまうと寂しい...
今回は、堀ちえみ会のお二人(753さんと3TAさん)とご一緒に城ヶ原キャンプ場でキャンプをしてきました。なぜ?堀ちえみ会か?それはお二人が子供の頃から堀ちえみファンだからです。俗に言う『花の82年組』です。中森明菜、松田聖子、小泉今日子、松本伊代、石川秀美、早見優、三田寛子、そして堀ちえみ。前から3名は圧倒的に活躍されて、誰が好きか?なんて話をしていましたよね。正統派アイドル(ぶりっ子)=松田聖子、...
先週、佐伯の帰りにパラグライダーの大先輩より電話をいただきました。『久しぶり!お知らせです。今度の土日に塚原ベースでキャンプをします。』『あくまでも、お知らせやから、無理をせんでいいからな』とのことでした。誘われて、断りにくくなると悪いからお知らせという事で俺に話をしてくれました。『その誘い方はちょっと勉強になりますね!』と返答をすると、『誘われると断りにくいだろうし、お知らせであれば誘われた◯く...
せっかくのGWですが、お天気が雨。いいタイミングでお出かけできた方は良かったですね〜友人とCAMPをしようと日月で約束をしていたのですが、週末は雨・・・CAMPを諦めて、車中泊絡みにして飲むことにしました。うちの職場は旗日は仕事ですが、そもそも俺は6勤だったので土曜日の勤務が終わった後、延岡に住む友人と俺の住む地域の中間地区の佐伯で合流です。仕事が終わり、大分市内から佐伯市までは1時間もあれば到着します。今...
大分でキャンプ!目に青葉、山ほととぎす トルティーヤ (一の蔵せせらぎキャンプ場)
キャンプに行こうと予定している週末になると、お天気が悪くなる傾向があるんじゃないかと、思ってしまいます💦今週末も雨・・・ただ、日曜日には回復するようでした。今回は山に向かいます。ここは一ノ蔵せせらぎキャンプ場。以前から、知ってはいましたが、やっているのかな??とずっと思っていました。すると最近、他のブログ(パンダキャンプさん)でレポートされているのを見つけて、行ってみることにしました。パンダキャン...
先週末は、キャンプに出かけたので、今週末はキャンプオフにしてました。土曜日はタンスをハードオフに売りに行って来てと頼まれて、息子とでかけてきましたが、500円で買い取ってくれました。わざわざここまで運んできて、買い取ってくれないと困るところでしたので、良かったです(*^^*)日曜日は日中はオレ一人でしたので、ぶらっとすることにしました。せっかくだから、お弁当を持って出ることにします。こちらはお弁当型炊飯器...
大分でキャンプ!野遊び浜で薪ストを使っておこもりキャンプ〜♪R5.2
朝は薄曇り空が広がっていましたが、次第に晴れてきて良いお天気になりました。午前中は中学校で次女の吹部の保護者を対象に演奏会があり、聴きに出かけてました。テナーサックスに替わっていましたね。1年経ちましたが、音符を読んで上手に吹いていました。今回は杵築市の住吉浜リゾートパークの野遊び浜に出かけてきました。平日なので、フリーサイトは3組だけでした。受付に行くと、スタッフの方に声をかけられました。『〇〇さ...
こんばんは今日も訪問して頂きありがとうございます!!早いもので年が明けてもう一週間😱七草粥の日ですね☝️なのに。。。我が家の晩ごはん🤣回鍋肉れんこんのステ…
【ダンナさん食堂】これでもかぁ~na牡蠣三昧!と穴子ご飯と姫のマリアさま(笑)
こんにちは。#楽天マラソンで買おうと思ってた#コーヒー豆を買いそびれて…まだ残ってると思ってたら既に豆がなくなってて仕方なく昨日#スーパーで買った豆ので飲...
夜中に何やらボソボソと聞こえてきました。んっ?と目覚めると隣で眠る嫁さんがハフハフ・・・と口をパクパクとしていました。『おまえ・・・・あぁぁぁ〜〜〜〜』と明らかに危険に迫った感じで寝ぼけてました。(もしかすると、この後にまえがきが後日なくなっているかもしれませんが・・・(笑))俺、こういう時はできるだけ助けるようにしてます。嫌な夢って早く『何だ、夢か〜』って安心させたくなるのですよ。起こして欲しい...
Lodgeスキレットで作る〜牛肉たっぷりのトマトとほうれん草のピザ
よく好んで作る料理の食材にトマト、にんにく、玉ねぎがあります。キャンプでこれらを使うとついイタリアンによくなります。今回もピザです。(笑)生地にのせる前にある程度火を通しておきます。肉を焼いて食べるだけのつもりが、ピザにのっちゃいました。( ̄ー ̄)ニヤリピザ生地は冷凍庫に入れておいたものですけど、お荷物になってきたようでキャンプで使う様に言われて持ってきました。凍っていたので解凍したところ、発酵がすす...
ソロの食事は1品作るだけで量が多くてお腹いっぱいになってしまいますが、スノーピーク コロダッチポッドのサイズ感は、ソロキャンプにはぴったりだと思います。ただ、このサイズで何を作ろうか?って考えるのが楽しいですが、レパートリーが無い俺はアイディアが浮かびませんでした。煮物・・・大根・・・ほろふき大根だ!丁度いいサイズ感でないかい?自宅でを行い、大根をカットしておきました。10センチ弱くらいのものを半...
キャンプでコロダッチを使おうと思っていました。今回はコロダッチカプセルとコロダッチポッド。コロダッチカプセルのメニューは・・・?冷凍庫を見るとエビとイカのシーフードミックスがありました。これにブロッコリー(下茹でしたもの)パプリカ、舞茸、ソーセージを具材にしました。カプセルにたっぷりのオリーブオイルを入れて、チューブにんにく、黒瀬スパイスを入れました。それとホタテだしを入れました。(毎度量は適当で...
Lodgeスキレットで作る〜イタリアンチキンソテーとミートソース・パスタを添えて。
スキレットを必要があるのか?と思うところもありましたが、キャンプ予定を中止して残っていた食材を使って作りました。レシピなんて大したものはなく、肉を焼いてミートソースをかけただけのウマメシです。鉄板で焼いたチキンがカリカリになり、うまいです。...
こんばんは🌙😃❗️ 今日も1日お疲れ様でした😅 今日は滅多にしない料理をしました( *・ω・)ノ と、言っても 野菜を切って混ぜ(サラダ) チーズまぶしてトースターへ(グラタン) 具を入れて炊飯器のスイッチオ
コロダッチオーバルで作る〜にんにくと白ごまネギが香る砂肝の味噌炒め
コロダッチの蓋はどれも鉄板などの調理で使えます。今回は蓋を使って炒めものをしました。焼き目をつけるグリル料理ができます。ステーキなども良いのでしょうね。今回の食材は砂肝です。メニューは砂肝の味噌炒めです。半分に切って、それにさいの目にナイフで切れ目を入れていきます。こうすると口に入れたときに噛み切りやすく食べやすくなります。そして、刻みを入れることで味がつきやすくなります。俺は、更に食べやすくする...
波当津海岸キャンプ場って閉鎖されてしまったんですね・・・気を取り直し、別の海岸でキャンプしました。
キャンプに出かけたスケジュールを確認すると、その前は旅割のホテル泊でしたので、おおよそ1ヶ月ぶりにキャンプをしました。佐伯市の弥生に出かけると、すでに広場はどこもテントでいっぱいでした。人気の場所になってきたのでしょう〜隣に密接して設営するのは気が引けるので、移動をすることにしました。大分の河川敷もバーベキューができるようにするとの噂もあります。そういった場所がこれから増えていくのでしょうね。久し...
我が家にも、いよいよコロナがやってきました。お姉ちゃんが発熱をして、検査をすると陽性反応が出ました。今のところ、家族は症状もなく変わらず過ごしていますが、一応濃厚接触者に該当するので、自宅待機です。ただ、今は保健所にも連絡をする必要もなくなり、濃厚接触者は待機時間も身内の発症から3日間で抗原検査で陰性が出れば、出勤をして良いようです。すぐに復帰できそうです。長くなるなら仕事をしようかと思いましたが...
2切れの鯛・・・すだれとビールDE基本形鯛の3種定食~少年時代とイタチさん
自然が有るからこそ美味しい食材に出会える地球~環境が有るからこそ人類の生きる源!自然が壊されたら人類の食糧難に!人類が自然を壊している今の人類自然の大切さの意識向上にもっと向き合って行かなければいけないかも知れませんね!さて、男の料理・・・美味しそうに見えますかな~?・・・約298円で作った男の鯛定食・・・なんちゃって~ビール飲んでやご飯を入れても1000円以下・・・ビール飲まなかったらワンコイン程度・・・スーパーで買ってきた新鮮な骨付き切り身・・・ふつうなら塩焼きか甘辛く炊き込むか、お吸い物に入れるかさてこの2切れ美味しそうにしてみようと男の料理・・・凄く一般的でシンプルですが、このシンプルさが時にはいい感じに!骨付き鯛を骨から包丁で外し、いつもは縦に身を切るのですが今回は横切りまた食感も変わってきます・・・...2切れの鯛・・・すだれとビールDE基本形鯛の3種定食~少年時代とイタチさん