メインカテゴリーを選択しなおす
風を避け、近場の釣り。残念ながら上から下まで鰊。それだら鰊釣って帰りましょって事で。釣果一部。定番。数年前までこんなに釣れなかったんだよなと思いつつ。これはこれでありがたきで帰港。...
日本語の面白い語源・由来(に-④)鰊・鶏・ニート・二の腕・面皰・二の句が継げない・二の舞・人間ドック
日本語の語源には面白いものがたくさんあります。前に「国語辞典を読む楽しみ」という記事を書きましたが、語源を知ることは日本語を深く知る手掛かりにもなりますので、ぜひ気楽に楽しんでお読みください。以前にも散発的に「日本語の面白い語源・由来」の記
普段あまり見かけない魚種「鰊:ニシン」日本で馴染みがあるのはその卵「数の子」ですねお正月にパリポリと食べては「美味しいね」と言って、笑顔になるなりとまらないやつです。今回はドイツでお馴染みの鰊はマチェスやヘーリングと呼ばれ、こちらドイツでは
おはようございます♪ いつも訪問いただきましてありがとうございます❗ コメントと応援🚩😃🚩 感謝しております(*- -)(*_ _)ペコリ 今週も始まりましたね 今朝はよーく晴れて☀ ちょ
今年は鰊が安いですね。しかもほとんどが子持ち。めちゃくちゃうれしいです。市場からかなり大きいもの2尾、それなりのものを2尾、合計4尾購入して来ました。これで千円もしないんですから、本当に今年は安いです。朝揚がりのものだったので、持って帰って
↓ ↓前回、あまりに大きいニシンを捌いて塩焼きにしました。いやはや、数の子が大きくて実に食べ応えがありました。一緒に購入した残りの2尾をどうしようかと悩んでおりましたが、開いて一夜干しにすることにします。内臓を処理するまずはウロコを落としま
【沖縄・スーパーマーケット】リウボウ vs サンエー 干物が美味しいのはどっち!?
沖縄のスーパーマーケットといえば 『リウボウ』・『サンエー』・『かねひで』・『ユニオン』 中でもサンエーとかね 沖縄のスーパーマーケットといえば 『リウボウ』・『サンエー』・『かねひで』・『ユニオン』 中でもサンエーとかね
【沖縄】斜張橋からのナイスビュー”とよみ大橋” & 北海道の食品が豊富”リウボウ 豊崎食品館”
読み方的に発声してよいのか躊躇してしまうけれども1度聞いたら忘れる事はない那覇空港から割と近くの『漫湖』 湖と 読み方的に発声してよいのか躊躇してしまうけれども1度聞いたら忘れる事はない那覇空港から割と近くの『漫湖』 湖と
8月12日、盆休み初日。 妻は午後から外出。 昼呑みの延長でネトフリを楽しみました そんなわけで夕食は軽くでいいと伝えておきました。 京都大丸の地階に出店し…
福島県・宮城県で震度6強の地震、被災されました皆様に心より、お見舞い申し上げます。当地は3時間ほどの停電があり、携帯ラジオからの情報がストップ、コードを外し電池に切り替え事なきを得ました。懐中電灯も役立ちました。◎鰊・鯡Herringにしんニシンは、世界においても人類が最も古くからなじんできた魚です。ヨーロッパの北海沿岸地方でも、代表的な魚であったようです。日本では古くより食用として縄文時代の貝塚で、ニシンの骨の出土が見られています。江戸時代、北海道の松前は、ニシン経済に支えられ、ニシンに関する祭事が定着して江差の姥神(うばがみ)大神宮はニシンの神としてきました。人類にとって深い関わりのある魚なのですがそんな鰊は今や以前ほどの存在感を失ってしまった感があります。現在、ニシンの漁獲量は最盛期に比べ激減しており、日...[鰊:にしん]食生活について語ろう