ハッシュタグ記事一覧

家ごはん：豚バラねぎ巻き

ubereatsのメニューを開いて、注文する手前でぐっと堪えて、自炊。青ねぎと、白ねぎ、2種の豚ばら巻きを、レンチン蒸し。あじの干物を焼いて、いんげん・ミ...

2025/06/08 20:21

家ごはん：

もうそろそろ美味しく食べられなくなりそうだったピーマン3個の救出目的のランチ。ピーマンと豚こま肉のオイスターソース炒めあじの干物ぶりのお刺身いんげん＆ミニ...

2025/06/07 21:12

家ごはん：デジャヴュのランチ

先週のデジャヴュのようなランチ。あじの干物は、2枚入りだったので、残りの1枚を冷凍しておいたもの。なかなか国産のあじの干物をスーパーで見かける機会が減った...

2025/06/01 18:30

家ごはん：本日の食卓 キッチンにて、えび焼き

焼きながら食べる、それが幸せ。ダイニングチェアを持ち込んで、腰にやさしく。2バッチ目は少々焼きすぎてしまった感は否めないですが、大満足。ごちそうさまでした...

2025/06/01 18:00

家ごはん：イカの青じそ炒め

昨日、家の近くのスーパーで輪切りにしてもらったやりいかを使ったランチ。イカの青じそ炒めあじの干物納豆入り卵焼きもずく酢＆きゅうり玄米レシピはこちら（イカの...

2025/05/25 18:19

家ごはん：ワンプレート朝食

卵焼き用フライパンと魚焼きグリルだけを使った簡単メニューだけど、複数種類をワンプレートに盛ると、とても豪華な食事をしたような気がする。今まで、スナップえん...

2025/05/24 21:45

家ごはん：麻婆茄子

どうしても髪を切りたくて、直近で唯一予約が取れそうだった午前中に駆け込み。有休ってことにしてあるけど、夕方は普通に打ち合わせ入っておりました（苦笑）夜ごは...

2025/05/23 20:53

日曜日の晩ごはん

日曜日もいつもうちご飯です。最初にサラダ。庭に生えているルッコラ、レモンバーム、ミント、チコリ、タンポポの葉、ミニトマト、ラディッシュ、にんじん、玉ねぎ、...

2025/05/19 15:51

家ごはん：野菜救出メニューで夕食（白いチンジャオロース・なすのナムル）

冷蔵庫の中でしなしなになりかけたピーマンとなす1本を使って夕食。白いチンジャオロース（スーパーのマンスリーマガジン掲載メニューより）なすのナムル（はじめて...

2025/05/18 15:34

家ごはん：予定なしのGW、自炊記録

気付けば4連休最終日。幸い仕事もなく、予定も特に入れていなかったので、一度お肉屋さんに買い物に出たくらいで、あとは家でひきこもり生活。そして、ほぼほぼ自炊...

2025/05/06 17:25

家ごはん：焼きそばランチ

昨日から今朝にかけて、冷蔵庫充実作戦、がんばりました。副菜や野菜カット程度ですが、料理したくない日もメインさえ調達すればOK。副菜を豆皿に並べて、メインは...

2025/04/20 14:33

鉄板焼き

 古都の空からごきげんよう愛犬家ゲイことMA⭐CHARUです。   先週は夫夫で体調崩してたので週末おうちごはんを作る事もなかったけど喉痛も痛み止めを飲んでれ…

2025/04/18 20:21

家ごはん：あるものdeごはん

生鮮食料品の買い足しはせずに、冷蔵庫に残っていたかぶ・こんにゃく、冷凍庫の大根・豚肉で、夕食。久しぶりにお皿に盛ってごはんを食べた気がする…豚肉とかぶと塩...

2025/04/13 20:16

野菜だけのピザ チーズなし

野菜だけのピザを焼きました。チーズも入れないヴィーガンバージョン。野菜はしめじ、玉ねぎ、ピーマン、レンコンです。レンコンを入れると形が可愛い。以前、たまに...

2025/03/23 16:47

人は食べたもので出来ている

日曜日の晩ごはん。久々に買い物でJAへ行って色々野菜をゲットしました！最初はいつもベジファースト。庭のルッコラ、オニタビラコ、クコの葉、にんじん、玉ねぎ、...

2025/03/17 17:08

家ごはん：えび春巻き

ずっと食べたかったえび春巻き。初めて米粉でできた皮を使ってみたけれど、パリパリで美味しい（私の味覚では味の違いは分からず）なめこは、中華スープに。お味噌汁...

2025/03/02 13:19

誕生日のうちごはん

3月1日は久保極の誕生日。いつもと同じ誕生日はうちごはんです。最初にカクテル。はるみ、レモンを絞ってウォッカ、それと炭酸。はるみが甘くて美味しい！ナッツ、...

2025/03/02 11:45

家ごはん：鶏肉と豆もやしのスープ

シンプル具材だけど、美味。もやしは断然、豆もやし推奨派。------------------------★ 楽天ROOM 更新中★------------...

2025/02/25 11:33

家ごはん：和風豚しゃぶカレー

冷凍庫にあるものを消費する月間（週間？）。今日は、ふるさと納税返礼品の豚肉と、カットして冷凍しておいた大根・長ねぎで、和風カレー。煮込むときに、茅乃舎だし...

2025/02/09 18:12

人日の節句は七草粥で

こんばんは今日もとっても寒い一日でしたね～！上の子は今日から3学期。下の子は明日から幼稚園。少しずつ日常を取り戻しつつあります。そんな今日は1月7日、人日の節句。無病息災、健康長寿を祈り、七草がゆをいただく日です。あとは、お正月で疲れた胃腸を休めるためで

2025/01/09 20:38

牡蠣フライで晩ごはん～2025年1月5日(日)

2025/01/08 08:11

お休みの日のうちごはん

日曜日、久々お休みでした。久保極は元旦以外ずっと働いています。家でゆっくり晩ごはんを食べます。最初にサラダ。このパターンはほぼ変わりません。そのせいか全く...

2025/01/06 14:39

家ごはん：年越し蕎麦

夕食には、年越し蕎麦。おつゆは濃すぎたけど、鴨、美味しかったー。---------------今年は結構仕事が忙しく、常に何かにもやもやしたり腹を立てたり...

2024/12/31 20:55

クリスマスもうちごはん

怒涛のような2024年が終わろうとして我が家もクリスマスでうちごはんです。最初にリースサラダ。ハッサクのカクテルで乾杯。紅心大根を星型にしました。タコとハ...

2024/12/25 16:55

家ごはん：一足先にクリスマス仕様

クリスマスは平日なので、一足先に、クリスマスランチ。本当は、自分で、アクアパッツァとか、煮込みハンバーグとかを作りたかったけど、先週から体調を崩していてい...

2024/12/23 12:54

家ごはん：長ねぎと豚ばらだけの豚汁

スーパーお惣菜の塩唐揚げをリベイクして、ふるさと納税返礼品の長ねぎをたっぷり使った豚汁のみ自作の夕食。大分県豊後高田市の長ねぎは、ここ数年、毎年お願いして...

2024/12/23 12:54

めちゃくちゃ豪華な晩ごはん

12月になり我が家は金策で走り回っています。なんでかな〜と思うけれどこれは何か大きな「理由」があるのでしょう。で、その寒い寒いある日、ご近所からお届け物が...

2024/12/15 10:26

誕生日もうちごはんで

誕生日。とっても怖い歳になりました、、、、いつものように家でご飯を食べます。最初に野菜。我が家はいつもベジファーストです。そのせいか全く太りません。にんじ...

2024/12/04 12:24

関西人はお家で明石焼き！！

えび蒸し餃子を作るのに浮き粉を買ったら袋に明石焼きの作り方が載っていたのでさっそく焼いてみました！我が家は二人とも関西人なので当然家にタコ焼き器があります...

2024/11/27 10:04

家ごはん：豚のしょうが焼き＆いかと長ねぎのバター醤油炒め

するめいかと長ねぎをバター醤油で炒めて、作り置きのしょうが焼きと共に、夕食。美味しかったけど、トータルで塩分強すぎた！（喉乾く）-------------...

2024/11/16 23:52

お肉屋のデリ ～ ～ バッタ様ご宿泊

おはようございます♪ 今朝は昨日よりはまあ寒いぐらいの10度以下 最高気温も例年より高いそうな 昨日の朝は今季初、車が凍っておりました 外は一度台で外は濃霧で真っ白 室温13度でした

2024/11/15 17:32

結婚記念日はうちごはんで

結婚記念日当日は、バタバタしていて1週間遅れほどになりました。いつものように当然うちごはんです。最初にサラダ。にんじん、きゅうり、セロリ、ミニトマト。自家...

2024/11/11 11:41

家ごはん：オープンサンドとかぼちゃスープ

作っておいたかぼちゃスープで朝ごはん。食パンは買わないけど、イングリッシュマフィンは大好き。だいたい冷凍庫に常備しています。ごちそうさまでしたー。----...

2024/11/04 00:11

夜中の作り置き

YouTubeライブ配信を見ている間、特にすることがなく見ているだけなのは、時間がもったいない…だったら！と、洗い終わったフライパンやら包丁やらをまた引っ...

2024/10/27 00:31

家ごはん：ミキサーなしでかぼちゃスープ

かぼちゃをおかずとして食べるのは好きではないけど、スープやデザートは好んで食べるほどには好き。なめらかなかぼちゃスープを家で思う存分のみたいと思いつつ、我...

2024/10/26 19:18

家ごはん：お刺身切り落としと豚のしょうが焼き

会社帰りに立ち寄ったデパ地下でゲットしたお刺身の切り落としと、昨日作っておいた豚のしょうが焼きで夕食。お味噌汁も、お出汁だけ昨日のうちに取っておいて、ささ...

2024/10/21 20:27

家ごはん：イングリッシュマフィンでオープンサンド

本日の朝食は、じゃがいもととベーコンのミルクスープ、オープンサンド2種（ベーコンエッグ＆ハムレタス）、デザートはゴールデンキウイ。今日は仕事をしようと思っ...

2024/10/20 16:44

家ごはん：冷凍庫整理

来月、ふるさと納税で頼んだ豚肉が届くので、少しずつ冷凍庫のスペースを開けなくては…ということで、冷蔵庫の作り置きと、冷凍庫にあった春巻き（お惣菜）・卵焼き...

2024/09/23 19:47

家ごはん：トックスープと、作り置き

連休最終日。エアコン稼働せずに過ごせたのは何ヵ月ぶりでしょう。このまま涼しくなってほしい…キッチン仕事もはかどった。朝からせっせと。冷凍しておいた手羽元で...

2024/09/23 19:29

家ごはん：お雑煮と、WMFハイキャセロール16cm

夜ごはんは、お雑煮と、作り置き＆ふるさと納税返礼品のシャインマスカットを並べて。赤色が足りなかったので、お昼のえび焼きで2尾だけ残ったえびを塩ゆでしたもの...

2024/09/22 20:16

家ごはん：

お昼はえび焼き。作っている間のキッチンは、こんな感じです。奥の紙コップには、ホットプレートにひくための油。シリコンのはけを買ったのに、洗って油が落ちるのか...

2024/09/22 14:05

家ごはん：じゃがいもスープと、副菜作り置き

連休中日。昨日想像以上に早く寝てしまい、6時には起床。朝ごはんを作りがてら、ちょこっと副菜の作り置きも。★朝ごはん：じゃがいもとベーコンのミルクコンソメス...

2024/09/22 09:37

家ごはん：酢鶏

消費しなくてはいけないピーマンとたけのこの水煮を使って、酢鶏。ピーマンはカットして冷凍したものしかストックがないので、今日は割愛。レシピは、コウケンテツさ...

2024/08/31 21:59

家ごはん：フライパンもんじゃ

昨日に引き続き、粉もので夕食。今日は、もんじゃです。お店の鉄板で作ればもっともっと美味しいのは間違いないものの、月島もんじゃ焼きシリーズを使えば、家でひと...

2024/08/25 20:26

家ごはん：えび焼き

残っていたたこ焼き粉を使い切りたくて、夕食にはえび焼きを。誰がやってもちゃんと丸くなるのが不思議だ。そもそも"だし醤油仕立て"の粉ではあるものの、茅乃舎だ...

2024/08/25 18:06

家ごはん：から揚げ？ フライドチキン…？

どこかで買ったから揚げを冷凍しておいたので、解凍→魚焼きグリルでリベイクして、昨日作った豚汁を添えた夕食。リベイクはいい感じに仕上がったのですが、これ、い...

2024/08/20 21:30

家ごはん：麻婆豆腐

どうしても食べたくなって、久しぶりに麻婆豆腐を。副菜は、チキンム（大根の甘酢漬け）と、大根ツナサラダ。もうちょっとコクを出せるとよかったかな？でも、美味し...

2024/08/20 21:30

家ごはん：お気に入り簡単スープ

怒涛の1週間を終えたこの週末、ほぼ廃人状態で家にこもっています。今日のお昼は、昨日uberでオーダーしたピザの残りをメインに、じゃがいも・ベーコンのミルク...

2024/07/21 21:07

家ごはん：魚介中心メニュー

久々にスーパーへ。珍しくお肉を買いたいモードにならず、魚介中心メニュー。あとは、やや（だいぶ？）賞味期限を過ぎて発酵が進んだキムチを使い切りたかったので、...

2024/07/06 20:00

家ごはん：牛肉と九条ねぎの和風カレー

週末に仕込んでおいた和風カレーを、在宅勤務Dayのお昼に。具材はシンプルに、牛肉と九条ねぎだけ。煮込むときに、茅乃舎だしを粉末ごと入れています。ごちそうさ...

2024/07/01 16:57