スーパーの「白身魚」って？もしかして、パンガシウス？
お惣菜の白身魚のフライや白身魚バーガーは、どんな種類の魚かわからないことも多い。たとえば、ちょっと昔だけど、メルルーサという名前が、子どもの給食の献立表に出てきていた。メニュー名は白身魚フライ。メルルーサフライだと、なんだかピンとこないかなあ。それとも、怪しげな魚のイメージ？ この度、スーパーで見た生の「白身魚」。少々透き通っているような感じで、白い線がある。調べてみると、どうもパンガシウスというらしい。ナマズの一種。なるほど、名前をあえて書かない方がいい魚なのかな…。 白身魚のカレー唐揚げと煮物の夕食 もくじ 夕食 白身魚のカレー唐揚げ 煮物 昼食 低糖質肉プラスのミートスパゲッティ ひとこ…
2025/06/08 10:16
