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私が一番好きな日本酒は、純米吟醸生原酒CEL-24。 明治30年創業、高知県のほぼ中央にある土佐市の亀泉酒造のお酒です。 これはきっとご褒美! 先日、所用で出かけた帰りのことです。 その日は、都内ばかりでしたがけっこうあちこち移動したので
今日は、夫の地元高知県高知市で出会ったイチオシのお店と美味しいお酒をご紹介したいと思います。美味しいお店を見つける夫の嗅覚夫の母は頑張って闘病していたのですが、2017年に他界しました。なので、2016年から1018年にかけては、お見舞い、
こんばんは。 日本酒研究家のTakumaです!? 日々、日本酒の旨さを追求して早20年、 未だに高知の亀泉酒造の亀泉CEL24を超える日本酒はありません。 きっかけは今や東京の本格派立ち食い讃岐うどん「おにやんま」の経営者、 大下兄弟様の東京初進出店、御徒町「かがり火」で勧められたのが最初です。 その後、山形「十四代」、福島「飛露喜」、栃木「鳳凰美田」、 東京「江戸開城」、埼玉「花陽浴」、新潟「久保田 萬壽」、富山「黒龍」等 凄く旨いお酒には出会えてきてはいるんですが、 まだ亀泉を越えるに至ってはおりません。 そんな中、今回ネットでお取り寄せしたのは、 亀泉CEL24うすにごり!! 瓶に付いた…