年末に収穫したじゃがいもが2個残っていたので、青のりバター醤油ソテーを作ってみた。青のりが効いてポテトチップスのようで美味い。新ジャンルでは、金麦を一番良くの…
1月23日(火)、藤沢七福神めぐりをした。 7つの神社ではなく、神社が4つとお寺が4つある。お寺は意外だったが昔は神仏習合だったから、その名残のようだ。8寺社…
12月に市民農園で秋植えのじゃがいも「アイマサリ」を収穫した。 滑らかな食感はポテサラ向きで、煮崩れしにくいそうだ。年末に肉じゃがとポテサラを作った。年明けは…
暖冬と言っても夜は冷え込むねぇ。普段は純米吟醸や大吟醸しか飲まないけれど、寒い日は熱燗やひれ酒もいい。燗酒には辛口の酒が合う。菊正宗の生酛辛口と焼きひれを購入…
今年、最初の外飲みです。1月7日(日) 旧友との新年会で、小滝橋通りの新宿 BASEにお邪魔した。2021年4月10日オープンしたL字カウンターとテーブル2卓…
お正月にはお屠蘇ですが薬膳酒のようで好きではないので、大好きな鳳凰美田を頂きました。旨い日本酒はワイングラスがいい。アルコール16〜17%の強さを感じさせずフ…
「ブログリーダー」を活用して、alnomicsさんをフォローしませんか?