ハッシュタグ記事一覧

青森県七戸のお酒

今年1月に、青森県を観光した際に購入したお酒を紹介します。 安永6年（1777年）創業の株式会社盛田庄兵衛さんの「大吟醸純米駒泉真心黒ラベル」です。     …

2025/04/06 15:16

ゆきてかへらぬ鑑賞の後は、海老名の角打ちで一杯

「ゆきてかへらぬ」の上映館が意外に少ないので、海老名のTOHOシネマズまで遠征した。中原中也と小林秀雄は知っていたが、女優・長谷川泰子は、この映画を見るまで知…

2025/02/26 16:59

青森県八戸のお酒

先週末、青森県を観光した際に購入したお酒を紹介します。 JR八戸駅前のユートリーさんで購入したものです。  八戸酒類株式会社さんの八鶴大吟醸です。 八鶴 大吟…

2025/01/30 18:34

日本酒や清酒の種類「純米酒・吟醸酒・本醸造酒」の特徴と味わい

古来から日本人に慣れ親しまれている日本酒 […]

2025/01/24 19:07

山田錦大吟醸 匠720ml：京姫酒造

年始に購入していただいた日本酒です。 京都市伏見区山崎町にある「京姫酒造」さんの、山田錦大吟醸 匠720mlです。スーパーで1000円位でしたね。 創業大…

2025/01/19 18:19

丹波・但馬の地酒をワイングラスで。ペアリングに人気銘柄の日本酒を飲み比べ

最近は洋食に合う日本酒やスパークリングのような日本酒など、様々な種類がある日本酒。美味しい食材がそろう丹波・但馬のおすすめの日本酒をご紹介。

2024/11/08 16:13

愛知県で薪ストーブ工事をしたお客様からの評価

愛知県瀬戸市で無事に工事と取り扱い説明を終えて、帰りにお土産として、地元の美味しい日本酒をいただいた。北軽井沢に帰ってから、しっかりと冷蔵庫で冷やして、和風のオツマミを作り、お客様宅に設置した薪ストーブと同じメーカーのハンターストーブの炎の

2024/10/24 06:54

スシローで昼飲み 大吟醸

歯科通院が終わって、ほっと一息してスシローにお邪魔した。  プレモルは、ジョッキもキンキンに冷えてます。スーパードライより旨味があって好き。  狙いのネタ、3…

2024/10/18 18:17

伯楽星 純米大吟醸

8月の誕生日に妻からもらったプレゼント。 伯楽星 純米大吟醸。🍶 これを本日開封いたしました。🎉 伯楽星といえば銘酒の多い宮城県のお酒の中でもひときわメジャーなお酒。 新澤醸造店の看板銘柄です。 なんといっても話題性があるのは500ml、400,000円以上する伯楽星 零響ですが、 当たり前のことながら、ボクがもらったのはそれじゃなくて、 伯楽星の定番の大吟醸の伯楽星 純米大吟醸です。 それでも磨きは40％とハイスペック。 伯楽星は数年前に仙台に出張した時に支社長様に飲ませてもらって その美味しさは知っていました。 まあ、だから数ある日本酒の銘酒の中でも伯楽星を誕生日祝いに選んだのですがね。 …

2024/09/29 21:14

札幌在住ブロガーえびGブログ；「大吟醸 極撰「南方」桐箱入り」お土産でいただいた日本酒が、、、、

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2024/08/27 11:42

父の日のプレゼントは、日本酒 幻の瀧

みなさん、こんにちはブログに訪問して頂きありがとうございます 世間では、忘れがちな父の日今年も期待しないでいたら何と20歳の息子からプレゼントがお父さん、日本…

2024/06/16 21:20

英君の斗瓶囲い

どちらもモロミの詰まった酒袋を吊るし自重にて滴り落ちる しずく だけを採取した、ごくわずかしか採れ...

2024/06/05 17:38

北関酒造「大吟醸」

金沢 晴れ、いい天気でしたが、何かと忙しく遅くなりました。今回の飲み比べは「大吟醸」シリーズで最後は、北関酒造「大吟醸」華やかで上品な吟醸香を楽しみながら、美味しく頂いてます（笑）栃木県産山田錦を50％まで精米した、ふくよかな香りが特徴の大吟醸酒です。華やかな吟醸香と、まろやかで上品な旨味が口いっぱいに広がります。やや濃醇で辛口なので、食中酒としてもおすすめです。【撮影場所 自宅：2024年05月20日 DSC-RX100M3】ランキング参加中でもう一押しお願いします

2024/05/22 19:41

日帰りで長岡「摂田屋」に行ってきました②

こんにちは。 摂田屋巡り～～ まずは 「 吉乃川 」さん 酒造りの歴史や 売店があるのですが 楽しみにしていたのは SAKEバー 飲み比べや 利き酒 ここでしか飲めない お酒など 沢山あったのですが いろいろ説明していただき 5月～7月限定の 山田錦大吟醸 無濾過原酒を ワイング...

2024/05/21 15:50

手取川の復興支援酒

天狗舞に続いての第二弾が入荷ですっ能登半島地震に対する義援金を募ることを目的とし、石川県内の18蔵...

2024/05/15 09:57

左の客と右の客の間で～(≧▽≦)

最近見付けた屋台風のカウンタ・バー(≧▽≦) そこはカウンタ越しででママが対応してくれるし、お店の敷居が低いのだろうか？女性客も非常に多い(≧▽≦) 私も最近はソコで飲む事 が増えてきたし、偶然だけど隣に座ってる客との世間話しも非常に楽しい(≧▽≦) そう！先日はママと地元の日本酒の話しをしてたら、右に座っている客が突然～その酒はうちの工場 で作っています～だって(≧▽≦) スゴイ！なんと...

2024/05/03 21:25

4月最初のコストコ行きで買ったもの

この日の晩ごはんはこちら。牛焼き肉、キャロットラペ、カボチャ、ブロッコリーインゲン、ヤクルト旦那さんはこれにプラスで牛タンシチュー、ポトフ少し、炊き込みご飯夕…

2024/04/08 10:19

製造番号酒

明日の明け方から土砂降りの雨予報。近頃、ほんとうに雨の日が多いですねっ今年も最高峰のお酒が入荷し...

2024/03/28 19:42

◆粕汁

おはようございます。 野菜たっぷり入った 栄養満点の粕汁。 豚肉 大根 山芋 人参 揚げ ネギ 大吟醸の酒粕と 塩麹 ＋ 味噌で味付け完了。 美味しいお出汁で コトコト煮た 粕汁は 本当に美味しかっ

2024/02/04 04:53

加藤酒造「潟一大吟醸」

金沢 曇り、雪は降ってませんが寒いです。日本酒 飲み比べ特得セット、加藤酒造「潟一大吟醸」淡麗辛口でいつも通り冷でおいしく頂いてます（笑）新潟県新潟市西区の加藤酒造が醸造する大吟醸酒です。精米歩合は50%で、アルコール度数は15度、日本酒度は+2度です。 香りは、華やかでフルーティーです。吟醸香がしっかりと感じられ、りんごや桃のような果実香が広がります。味わいは、濃厚でコクがあり、キレも良いです。酸味と甘味のバランスが良く、後味はすっきりとしています。【撮影場所 自宅： 2024年01月24日 DSC-RX100M3】ランキング参加中でもう一押しお願いします

2024/01/26 17:38

今年の抱負

岩泉在住のオヤジ日記

2024/01/24 07:56

国盛大吟醸大名古屋 レビュー

いつも読んで頂きありがとうございます。 また、たどり着いた方はお疲れ様です。 年末勤務最終日にJR名古屋駅ホームで購入して、そのまま冷蔵庫に入れて忘れていました。 今回飲んだので書いていきたいと思います。 お付き合いどうかお願いします。 大吟醸大名古屋の表示等 大吟醸大名古屋 國盛 日本酒 内容量1…

2024/01/23 05:35

月桂冠 大吟醸

いつも読んで頂きありがとうございます。 たどり着いた方はお疲れ様です。 今回、月桂冠大吟醸を飲んでみたので感想を書きますのでお付き合いお願いします。 月桂冠大吟醸の表示等

2024/01/21 16:47

お神酒に使った日本酒をいただいたの巻

幣社には神棚がいくつもあるのだけど、そのうちのひとつに上げたお神酒に使った日本酒をいただいてきました。 ひょんなことから私の元にたどり着いた北秋田の大吟醸4合瓶。 中に1合半ほど残っていて、蓋を開けたらあらいい香り。 あやうく仕事中にいっぱいやりそうになってしまった＾＾ ミ...

2024/01/05 20:50

日本酒と焼酎

息子たちが持ってきてくれたお年賀  秩父錦 大吟醸技の極み  三和鶴 と 安納芋焼き芋焼酎  年の瀬から飲み過ぎてるので昨日は休肝日にしました (^^;   …

2024/01/04 08:02

20231231★心変わりの大晦日&#129315;★

大学時代の仲間との久々の忘年会で 気分が悪くなったと言って帰宅したムスコー 直前まで運動をしていたのが原因と思われ...

2023/12/31 14:42

【はとバスツアー】外池酒造見学！燦爛 大吟醸「おいしーい」と声が出たお酒！

【はとバスツアー】いちご狩りに続き、栃木益子の酒蔵「外池酒造」を訪問『【はとバスツアー】とちおとめのいちご狩り！おいしいいちごの見分け方！』【はとバスツアー】…

2023/12/30 14:46

年末年始をリーデルでお祝い！リーデル・オー FOR TWO(フォートゥー)＆パーティセット 計5点！【SENDAI光のページェント】

今年も残すところあと2週間弱となってきました。仙台はここの所また温かめの日が続いておりましたが、氷点下の寒気団も近づいてきているようです。現在定禅寺通りでは、仙台の冬の風物詩SENDAI光のページェントが開催中です。勾当台公園市民広場で同時開催されているクリスマスマーケット2023も昨年よりもお店やイベントが増えて盛り上がりを見せているようです。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください・・・！

2023/12/19 13:55

柏露酒造「越乃青女 大吟醸」

金沢 晴れ、少し雲が出てきましたが、暖かい一日で明日は午後から雨の予報です。 日本酒 飲み比べセット(新潟5酒蔵 / 1800ml×6本)シリーズ。柏露酒造「越乃青女 大吟醸」、本醸造の次は大吟醸で美味しく頂いてます（笑）【柏露酒造HP引用】1751年（宝暦元年）の創業以来、越後長岡（新潟県長岡市）にて激変する歴史の中をくぐりぬけ、酒という食文化の一端を担ってまいりました。1882年（明治15年）、「柏露」の由来となった長岡藩主牧野家の酒造蔵を譲り受け、同家の「三つ柏」紋の使用と商品名「柏露」を継承した「大名蔵」です。【撮影場所 自宅：2023年10月16日 DSC-RX100M3】 ランキン…

2023/10/19 17:28

【銀座方舟 大吟醸しずく店】一足先に秋を味わう

鮑、伊勢海老、たらば蟹と贅沢三昧！ ここ数日は、急に秋の気配を色濃く感じるようになりましたね！ 秋は美味しいものがいっぱいで、食いしん坊の私にとってはとても楽しみな季節です。さっそく、銀座で秋の訪れを食で感じてまいりましたよ。 訪れたのは【銀座方舟 大吟醸しずく店】さん！ お店の場所等、詳細はこちらの記事からご覧ください☟ 左奥：永平寺揚げ魚味噌田楽 これがとっても私好みのお味でした。お味噌は赤味噌を使用しているのか、コクがあって、いやぁこれは日本酒に合うように作られていますね。 澄まし仕立て 鏡大根 お箸でうすーい大根を持ったところを撮れば良かったと今頃反省していますが・・・ 澄まし汁から大…

2023/10/06 22:36

個人情報の厚い壁？

御礼を伝えたいが・・・ 先週の月曜日、我が家に宅急便が届きました。 送り主を確認すると、先月結婚した長男のお嫁さんの実家からです。 箱を開けてみると、立派なメロンが3個も入っていました。 早速御礼をせねばと思いましたが、実家の住所も電話番号も聞いていません。そもそも、お嫁さんの携帯電話番号もメールアドレスも聞いていません。 それでも送り状にご両親の住所と電話番号（固定電話）が記入してあったので、取り急ぎ固定電話に電話してみました。 朝昼晩と何日か電話してみましたが、留守のようで電話が繋がりません。 ご両親ともお仕事をしているような話を聞いていたので、仕事で遅くまで忙しいのかもしれません。 携帯…

2023/07/12 09:31

鳥取うみなみ250～倉吉の想い出

この日は家でゴロゴロしていたら、先日の鳥取に行った時に買ったお土産を運送屋さんが持ってきてくれました。ヤマトさんなんかは「3件もありがとうございます」とかお礼を言ってくれますが、こちらこそいつも荷物ありがとうございます。車で行けば荷物も持って帰れるのです

2023/07/05 17:12

【雑記】大吟醸「ひやしぼり」を飲む＜本日の写真＞

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014・2019・2021・2022 最高金賞受賞私のささやかな楽しみは、夕食に味わう「お酒」。普段飲むお酒といえば、もっぱらビールかワインなのですが…。スーパーでビールを買おうと、お酒のコーナーへ買い

2023/06/15 23:19

世界が認めたNO.1ワイングラスブランドRIEDEL(リーデル) ワイングラス・ビアグラス・タンブラー計10点 販売開始です・・・！【ぐい呑パスポート2023キックオフ！】

東海～九州北部では、10年振りの「5月の梅雨入り」だそうですね。仙台でも、ここの所じめっとした雨模様の日が増えています。日曜日も雨模様の一日でしたが、その日5月28日にスタートする「ぐい呑パスポート2023」の初日に合わせて、国際センター駅2階 青葉の風テラスでキックオフイベントが開催されました

2023/05/30 14:55

【大吟醸 我山】疲労×寒さ＝鍋しかないでしょう。

今日もお仕事です。 さぁ、頑張るぞ、と外へ出た瞬間、…寒くない？ もう春なのに。三寒四温とはこのことか。 昨日片づけてたとき、もう毛布しまい頃かな、なんて思ったけれど、早まらなくてよかった(笑) 午前中は顧客向け説明会。 午後からはお問い合わせいただいたお客様に、1件ずつ連絡してました。 会社に人が少ない日は、自分の仕事が捗る✨ 大きい仕事はは何一つ終わらなかったけど、←え。 それでもやりたい仕事は片づいてきたかな。 さぁ、退勤です。 外に出たら、やっぱり寒い。 そして何だかんだで残業していたので、疲労困憊（ほどでもないけれど）。 もう今日は、鍋しかないな、ということで、切って煮るだけ(笑) …

2023/04/09 21:34

大吟醸伊丹諸白をついに味わう（ビアレストラン長寿蔵）

ご訪問ありがとうございます。トキメキ♥️バックパッカー♥️らら★ミキティです まず、この曲からスタート🎶やっぱり米津玄師って芸術性が高いこの感性にぐぐっと来…

2023/04/08 09:46

ミニ懐石 料亭 魚いち

久しぶりにコチラでお昼にしました。  料亭 魚いち埼玉県入間市豊岡1-8-5  義姉が古希を迎えたのでお祝いです。  食べたのは お昼の献立から ミニ懐石オレ…

2023/04/04 06:48

久しぶりの日本酒

久しぶりに日本酒を飲みました。 誕生日に次男からもらった日本酒で 黒龍 大吟醸 龍 美味しい日本酒です。 その日に1時間ほどで飲んじゃいました (#^^#) …

2023/03/16 07:35

純米大吟醸「越後加賀の井」ひとつ火

金沢 晴れ、いい天気でしたが、気温は低く寒かったです。お正月用に買った「純米大吟醸 720ml×5本セット 飲み比べ 」いろいろ飲んでおり、まだ残ってます。「加賀の井」酒造の純米大吟醸「ひとつ火」美味しく頂きました（笑）【遠藤酒造HP引用】代々の小林家当主は「酒は水しだい」と考え、多くの井戸を掘り、現在使用する水を探し当てたのが1697年（元禄10年）。その当時「酒母のゆるみよく、味のり上々吉、寒造りの使用可然」という結論を得たこの水は、糸魚川産ヒスイの原産地であるヒスイ峡付近からの伏流水で、軟水が多い日本国内では珍しい中硬水（アメリカ硬度130ppm）の水です。【撮影場所 自宅：2023年0…

2023/01/31 17:28

純米大吟醸「養老政宗」

金沢 曇り、日中は雪が舞いましたが、夜からは曇ってます。給湯器も自然復旧し、温かい風呂に入れました（笑）お正月用に買った「純米大吟醸 720ml×5本セット 飲み比べ 」いろいろ飲んでおり、まだ残ってます。「遠藤酒造」純米大吟醸「養老政宗」美味しく頂きました。【遠藤酒造HP引用】 創業元治元年（1864年）、須坂藩御用達の酒蔵として創業し、藩主への献上酒を納め始めました。以降、2代目から5代目に渡り、初代蔵元、遠藤徳三郎の意思「旨い酒造り」を受け継ぎ、醸し出し育てる酒を作り続けております。【撮影場所 自宅：2023年01月17日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いしま…

2023/01/26 19:13

新年の幕開けに浮かれて飲みすぎ( º∀º )撃沈〜（笑）

   明けまして おめでとうとございます     今年もよろしくお願いします〜    ちょっと嬉しいことがあり おぉー  お腹の事をかえりみず 胃弱 浮かれ気…

2023/01/02 01:18

【稲川酒造店＠福島県猪苗代町】名峰磐梯山の恵みを受け地酒を作る酒造店。七重郎の白ラベルは2022年の東北清酒鑑評会で最優秀賞を受賞！

2022年の東北清酒鑑評会で最優秀賞に輝いた日本酒が、福島県猪苗代町にあるということで、今回「稲川酒造店」に行ってきました。残念ながら、最優秀賞に輝いた「七重郎の白ラベル」は、1.8lの一升瓶しか販売しておらず、別のお酒を購入して飲んでみま

2022/12/31 19:44

続 岐阜のお酒

下呂温泉 小川屋さんで夕食時に二木酒造さんの大吟醸生酒氷室をいただきました🎵二木酒造さんは、元禄八年創業の飛騨高山の蔵元です。味わい：やや淡麗辛口（淡麗なが…

2022/12/24 17:49

ふぐ刺と大吟醸純米富翁

遡って書いています。9月の食卓です。 カタログギフトで申し込んでいたふぐ刺が届いたので、 コチラの日本酒に合わせていただきました～～。 残念ながらお味は忘れてしまいましたが、香りがいいな

2022/12/07 12:54

久保田 萬寿720ml（純米大吟醸）～新潟県長岡市【ふるさと納税】

新潟県長岡市のふるさと納税の返礼品『久保田 萬寿720ml（純米大吟醸）』を紹介します。寄付金は、19,000円です。 越後長岡が誇る、朝日酒造謹醸「久保田」の最高峰、純米大吟醸・萬寿です。香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げており、柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。 →

2022/12/01 20:38

新潟市『今代司酒造』見学と試飲、大吟醸ソフトも(๑>◡<๑)

旅行社で申し込んだ航空機とホテルのパックに、 今代司酒造の見学と試飲が付いていたので、 新潟駅から汗だくで歩いて行ってきました🚶‍♀️💦 他の参加者の方も汗だくで歩いてました〜💦

2022/10/25 17:30

夏日の土曜日に、美味しい大吟醸を味わう

週に1日はのんびりしたい！という願いが最近叶えられている。大吟醸が入ったと聞いて、友達を誘って飲みに行った。店に入って大吟醸がまだあるか聞いたら、あると！入っ…

2022/06/02 01:13

しのぎマグカップ成型★薔薇紋容器コーティング待ち

八海山大吟醸(720ml)の瓶を型にして マグカップを作りました 丁度よいサイズ感 洗剤容器に薔薇紋...

2022/05/05 10:45

スウェーデンランチと昭和びとたちからの娘へのお祝い

スウェーデン料理の ストックホルムに行きました。 スモーガスボードというビュッフェスタイルのランチ。 IKEAのフードコートとは、スケールが違います。 大昔、六本木のスウェーデンセンターにあったころ、行ったことがありましたが、 いまは、赤坂見附に場所を変え それでも、スタイ...

2022/03/09 04:50