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伯楽星 純米吟醸

前回の記事の通り、最近は伯楽星 純米大吟醸をチビチビと楽しんでいました。 このお酒、安価なお酒ではないですが本当に美味しくて、 私の中でのランキングのかなり上位に食い込んできました。 それで、調子にのって、飲み比べようと思って 今度は純米吟醸を買ってきちゃいました。 いつもの、はせがわ酒店 東京ソラマチ店でご購入～。 ちなみに本日は紀土と鳳凰美田と江戸開城と迷いました。 上喜元があったら上喜元だったかもしれません。 そういえば本日、亀泉は置いてなかったです。 うわあ！全部旨そう・・・。 全部、一緒に飲み比べしたい！？😆 さて、それで伯楽星の純米大吟醸と純米吟醸を飲み比べてみました。 その結果は…

2024/10/02 19:23

伯楽星 純米大吟醸

8月の誕生日に妻からもらったプレゼント。 伯楽星 純米大吟醸。🍶 これを本日開封いたしました。🎉 伯楽星といえば銘酒の多い宮城県のお酒の中でもひときわメジャーなお酒。 新澤醸造店の看板銘柄です。 なんといっても話題性があるのは500ml、400,000円以上する伯楽星 零響ですが、 当たり前のことながら、ボクがもらったのはそれじゃなくて、 伯楽星の定番の大吟醸の伯楽星 純米大吟醸です。 それでも磨きは40％とハイスペック。 伯楽星は数年前に仙台に出張した時に支社長様に飲ませてもらって その美味しさは知っていました。 まあ、だから数ある日本酒の銘酒の中でも伯楽星を誕生日祝いに選んだのですがね。 …

2024/09/29 21:14

伯楽星 純米大吟醸 完飲👍

昼すぎから孫に会いに行きほっこり気分で晩酌😄お酒は先日開栓の「伯楽星 純米大吟醸」日本酒には合わないかな❓と思った品と合わせましたが、流石に究極の食中酒👍楽しい晩酌となりました😋今夜のおつまみ☆アスパラのピクルス☆大根サラダ☆茹でアスパラを酢味噌で☆小松菜

2024/06/02 16:34

伯楽星 純米大吟醸

GWボケがやっと解消された🤣今夜の晩酌は久し振りに「伯楽星 純米大吟醸」盃に注ぐと穏やかにマスカットの様な香り口に含むと優しく柔らかなアタック❗からふくよかな旨味😋爽やかな酸味がエッジの効いた後味へ👍相変わらず食中酒に最適な味わいでした😋今夜のおつまみ☆沖縄

2024/06/01 14:51

陸前の酒蔵① 新澤醸造店

初めて呑んだ酒が美味しかったので調べてみました。 宮城県大崎市にある「 新澤醸造店 」さんです。 その酒は「 純米吟醸 ささら あたごのまつ 」。 「 新澤醸造店 」さんは、明治6（1873）年、創業。 この「 愛宕の松 」が創業当時から続く銘柄とのこと。 もうひとつの銘柄は、平成14（2002）年に立上げた「 伯楽星 」。 この2つが看板銘柄のようですね。 「 究極の食中酒 」を目指して酒造りに取り組まれているとのこと。 優しい口当たりで実に呑みやすい。 食事が進む酒ですね。 気に入りました。 で、もう1本、買いに行って来ました！ 今度は「 特別純米 あたごのまつ 」 こちらは、燗酒でもいけ…

2024/05/22 17:15

新人合同自主トレ終了

おはようございます 今朝の仙台市は、曇り 最高気温は2℃の予報です。 ネタが無いです 頂いた日本酒をチビリチビリ飲みました こちら宮城県加美町の​山和酒造店​と宮城県大崎市三本木の​新澤醸造店​

2023/01/29 08:28