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初めて呑んだ酒が美味しかったので調べてみました。 宮城県大崎市にある「 新澤醸造店 」さんです。 その酒は「 純米吟醸 ささら あたごのまつ 」。 「 新澤醸造店 」さんは、明治6（1873）年、創業。 この「 愛宕の松 」が創業当時から続く銘柄とのこと。 もうひとつの銘柄は、平成14（2002）年に立上げた「 伯楽星 」。 この2つが看板銘柄のようですね。 「 究極の食中酒 」を目指して酒造りに取り組まれているとのこと。 優しい口当たりで実に呑みやすい。 食事が進む酒ですね。 気に入りました。 で、もう1本、買いに行って来ました！ 今度は「 特別純米 あたごのまつ 」 こちらは、燗酒でもいけ…
