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子どもの頃、昭和では、駄菓子屋さんで おでんが売ってました。もっとも、おでんとは呼ばず、関東煮（かんとだき）と呼んでましたが。当時の人気具材は、何でしょうか？近所の公園では、ボランティアであろう おじさんが、手入れをしてくれてる姿をよく見ます。本当に、ありがたいことでございます。なので、花壇に花々が きれいに咲いている。とはいえ、この季節。花壇はまるで眠ったようになって、春を待っています。などと考え...
おはようございます。 野菜たっぷり入った 栄養満点の粕汁。 豚肉 大根 山芋 人参 揚げ ネギ 大吟醸の酒粕と 塩麹 ＋ 味噌で味付け完了。 美味しいお出汁で コトコト煮た 粕汁は 本当に美味しかっ
