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TH69です。 久し振りに鶏もも肉のスパイスカレーを作りました。 ワインはドイツの白です。 レシピはこちらです。人参とセロリが余っていたので玉ねぎと一緒に炒めました。 トマトはトマトピューレ100gと小玉1個使いました。 カレーの素ができたら端に寄せて鶏肉の両面に焼き目を付けます。 じゃがいもがなかなか柔らかくならなかったので、水を足して30分位煮込みました。 いい感じに煮詰まってきました。スパイスだけで作るチキンカレーの完成です。 辛味は抑えたつもりでしたが、結構辛くて大汗かきました。でも甘味もあって美味しい！ 肉のカレーにはカルダモンとクローブがよく合います。 スパイスカレーにじゃがいもは…
妻の晩ごはんネタが溜まってしまったのでまとめて載せます😅3月28日（金）の晩ごはん～ちょぼママより～実家に帰る前の日ごはん🍚...
ぱらぱらと小雨模様の朝でしたが、私の朝の楽しみなので、散歩行ってきました。小雨だったら傘さして散歩するのもいいものです。公園では、桜の開花リレーが鮮やかで...
TH69です。 原点に返ってみようということで基本のスパイスだけでチキンカレーを作ってみました。 レシピはこちらです。スパイスは基本の4種のクミン、コリアンダー、ターメリック、チリペッパーに加えてガラムマサラだけのシンプルさです。 レシピにはありませんがココナッツミルクが残っていたので最後に加えました。 レシピと順番は違いますが、鶏もも肉は皮目から焼いて全体に焼き目を付けます。 焼き目が付いたら出た脂を残して一旦取り出します。 残した脂で玉ねぎを飴色になるまで炒めます。(油が足りなければ足してください) にんにく生姜水を加えて水分を飛ばします。 トマト(缶でも生でもピューレでもいいです)を加え…
TH69です。 えびカレーも鰤カレーも美味しかったので、お酢入りのチキンカレーを作ってみました。 レシピはこちらです。えびカレーとほぼ同じレシピで作ってみました。 鶏のモモ肉は余分な脂肪を取って一口大に切りました。 左上から横に、青唐辛子、自家製トマトピューレ、玉ねぎ、パウダースパイス、にんにく生姜水、お酢＋砂糖、マスタードシードとフェヌグリークシード、クミンシード、カスリメティとガラムマサラです。ここに写ってませんがココナッツミルクも加えます。 スタータースパイスはマスタードシードとフェヌグリークシードです。この後クミンシードを加えて香りが出たら玉ねぎを炒めます。 カレーの素ができたら端に寄…
降る降る詐欺？なかなか降り出さない雨、ときどき眩しくお日様がでる。こんなことなら洗濯すればよかった。と思ってると雨、また晴れ。お天気に翻弄された1日でした...
ファミリーマート 炒め玉ねぎのコクと旨み！スパイスチキンカレー
炒め玉ねぎのコクと旨み！スパイスチキンカレー - ファミリーマートから2024年9月10日に新発売。スパイスや玉ねぎを炒めたチキンカレー。
昨夜の夕食。先日のカレーにトマトソースを少し加えて。ガラムマサラとクミンはOK、ウコンをもう少し入れても？ほうれん草は、まずはおひたしで。新鮮そのものです。♪髪が伸びてきてボサボサに、あーもう、今すぐ切りたい！いつもの美容室は、なかなか予約が取れないので、駅ビルのヘアカット屋で済ませてきました。1750円也。もっと安いカット屋もあるけど、そこはザックリ切るだけ、さすがにしゃれっ気のない私でも、一回で懲り...
【簡単本格味】C＆Aの無添加カレーパウダーで作るスパイスチキンカレー
業務スーパーで見つけた無添加のカレー粉「C&Aカレーパウダーゴールド」でスパイスチキンカレーを作ってみ
常滑への旅行では、柴ちゃんの「夫好き好き攻撃」が炸裂していて私は非常に寂しい気持ちでいたのだけど… 帰宅後、柴ちゃんはすっかり夫に対してツンデレのツンになってしまい、夫が夜仕事から帰ってくると嬉ションする勢いで大歓迎していたのが、旅行後は、夫が帰って来てもソファで丸まっているだけで夫を見ようともしなくなった。 柴ちゃんがうちに来て3年ちょっと。 柴ちゃんは3歳になったのだけど、一家の主である夫に対して嬉ションする勢いで大歓迎するって、 たまに遊びに来て、たくさん可愛がってくれるオジサン という立ち位置なのかな？と私はなんだか柴ちゃんは夫のことを家族として見てくれてないのかな？と解せないでいた。…
【川崎町】茶舗 福ノ葉堂は川崎茶の栽培と販売をしている店、そこで人気のスパイスチキンカレーを紹介します
川崎町で130年以上前に作られていた川崎茶を復活させ、その栽培と販売を行っている店「茶舗 福の葉堂」が2023年4月にオープンしてました、そこで食べてきた人気のスパイスチキンカレーを紹介します。
こんばんは🌖今日も訪問して頂きありがとうございます！！ちょっと久しぶりの投稿になりました。なんだかんだ忙しい💦そして急に寒くなりました。寒い日は鍋も…
いつもスパイスカレーを作る時は2種盛りか3種盛りになるように頑張って作っています！ スリランカカレーは（お店にもよるけれど）複数のカレーをチョイスして混ぜながら味を変化させて楽しむのが一般的です。 外食でそれをするにはコストが掛かるので家で食べる時は複数作るようにしています。 で、こちらが6月に友達の家でご馳走になったカレー6種盛り♡ 好きなカレーを好きなだけ好きなように召し上がれ⤴ （普段のメニューに6種盛りはありませんが、時々開催される「手でカレーを食べる会」では色々な種類のスパイス料理を食べられます。魚のカレーとか変わったサラダとか） 赤いチキンカレーから時計回りにチキン、ひよこ豆、大根…
帰宅して、遅い昼食昨晩の残りのカレーとナンとサラダ（一匙程度残った溶けるチーズものせてチーズナンにした）スパイシーなチキンカレーの時はナンを焼くことが多いこの日のカレーは残った野菜を寄せ集めてトマト1個、トマト缶1/2、なす小2本サラダもラディッシュ1個にパプリカの欠片などなど。。。 デザートに毎度の、人参とオレンジのゼリー 愛犬の御じいワンは、隣にくっついてナンとゼリーをご相伴材料を捏ねて30分室内に放置後分割→適当に伸ばして、魚焼きグリル（アルミホイルをひいて）で焼成1枚5分強くらいで焼けます焼いたらキッチンタオルなどにくるんで食べる時まで保温 お中元にビールを3種頂きましたカレーとナンに、スーパードライにしましたアビスビールのマイスターっていうのはのんだことないのでどんな味なんだろうか。oO ビ...料理したもの
以前、食材ショップの プロフーズで買った 本格チキンカレーキットが とーっても美味しかったのに、 お店に行ったら、 同じセットが無かったので、 先日のAmazonプライムデーに スパイスセットを買って 作ってみました🎵 シナモンホールだけ、 Amazonのセットには無かったので、 プロフーズで購入しました。 3gでいいのに、 こんな大袋で💦 ほんの一部の量しか使わないので、 数十回は作れそうです。 作る手間は、 カレールーを使うより、 炒める手間がかなりあるのですが、 美味しさは👌です♪ お勧めです❣️ SPICE MARKET 香辛料 Spice Speciality Store スパイスセ…
カレーって、ある時・・・突然無性に食べたくなりませんか？この日がそうだったんですよ。朝起きたときから、頭が・・・カレーだったんですよひとつは、豆の糀カレー...
本格スリランカチキンカレーときゃべつのカレーと人参のサンボル 毎日ご飯
先月の楽天お買い物マラソンで購入したスパイス料理の本♫ ようやくカレーを作ることが出来ました⤴ ＊3品作ったので、画像が多く長くなってしまいました。いつもスミマセン💧 先月購入した本2冊 もちろんポイントで購入です♪ こちらの方がとっつきやすかったので、こちらの本のカレーを作りました。 「スリランカのまかないごはん」 今まで散々インドカレーを作ってきましたが、私はインドに行ったことがありません💦 スリランカには大学の卒業旅行で2ヶ月ほどホテルステイをしていましたが、色々な観光地へ出掛けて行ったり、色々なレストランでカレーを食べまくったりは全くしなかったので、今思うとあまり面白みのない旅行だった…
スパイスカレーもおうちで作れます お盆休みの方も多いのではないでしょうか！ おうちでゆっくり時間が取れる時には、ぜひスパイスカレーに挑戦してみませんか。 短時間で出来るので、暑い中長時間キッチンに立たなくてすみます。 材料も身近なスーパーで手に入ります。 だから今、私はこのチキンカレーにハマっています。 【世界一簡単なチキンカレー】をうたうレシピで作っています ので、参考になさってくださいね♬ 用意するスパイス ・クミン ・ターメリック ・コリアンダー ・赤唐辛子（チリペッパー＆パプリカパウダーを好みの辛さで配合） ＊これらの4つのスパイスは同量で配合しておく ＊4つを混ぜたスパイスをシンプル…
スパイスカレー【シーフード編】を作ってみました まだまだスパイスカレーにハマっているerizaです。 おうちにあるもので【スパイスカレーシーフード編】を作ってみました。 ま、簡単にいうと残り物カレーですが。ということでオリジナルレシピになりますが、 基本は前回ご紹介したチキンカレーの作り方と一緒です！ 前回のチキンカレーの記事はこちらからお読みください☟ 材料や作り方も記載してあります。 スパイスカレーシーフード編 基本のチキンカレーの材料と違うものだけ記載しますね。 ・シーフードミックス 適量（冷凍庫に残っていたのは2分の1袋くらいでした） ・オクラ 1袋 作り方 1. シーフードミックス、…
車中泊&キャンプ飯 うまいレトルトカレー探訪！＃8 「S&B スパイスチキンカレー」
店頭でいかにもスパイシーな顔つき。ターメリックライスを使ったカレーのイメージが目を引く。これは夏に合いそうだ。
毎日暑いーーーー！暑いと食べたくなるあれ。カレー食べよ。カルディで買ったギャバンのカレー粉セット。20種類もスパイスが入ってます。これ全部そろえるの大変だもん。全部ボウルに入れてみました。食欲そそるいい香り〜♪カレー粉炒めーる。これで3回分くらいは作れると思います。残りは保存しておいて。ラッサムとかスープカレーも作りたいな。休日ごはんなのでダンナ担当だったのですが…飴色に炒めるはずの玉ねぎがどー見ても...
ご訪問ありがとうございます GWの暇な日 子供とバターチキンカレーを作ってみました 使ったのは、↓こちら↑oisixさんから、購入しました スパイスの良い…
ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。まだまだ春野菜がおいしい季節が続いていますね。私は只今、「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です。今回は、新じゃがとちっちゃな玉ねぎを使って、圧力鍋でスパイスカレーを作り
おうちナンを焼いて スパイスカレーの おうちランチにしました 暦通りに お休みではない2男。。 いつお休みか わからないので 油断していたら 2男の 朝…
