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七宝麻辣湯の麺がグルテンフリーの春雨と聞いて4毒抜きをしている私でも食べられる！と喜んでいた。念のため行く前に七宝麻辣湯へ問い合わせたところ、スープには小麦が含まれるので正確にはグルテンフリーではない、との回答を得たのだった(泣)
薬膳スープです。コリアンダー（パクチー）のせ牛すね肉ブロック、大根、干し椎茸、白きくらげ､昆布コレも1本加えました。朝鮮人参ただひたすら煮込んだだけなんで...
池袋東口にあるお店薬膳スープの春雨ヌードル具材が自分で好きなだけ選べる〜✨スープも麺と+具材も選べます。ボールに具材を入れて測りに乗っけて重さで金額がでます。…
八綱弁証とは、中医学で病気の診断と治療方針を立てる際に用いられる基本的な分類法です。この分類により、病気の性質や状態を明確にし、適切な治療を行うことができます。八綱弁証は以下の8つの要素に分かれます。表証・裏証は、病気の部位を示します。表証は身体の表面（皮膚や筋肉）に現れる病状、裏証は臓腑など身体の内部に関わる病状を指します。寒証・熱証は、病気の性質を示します。寒証は冷えに関連する症状で、悪寒、小便清長、大便溏薄などが特徴です。一方、熱証は
薬膳料理は、単なる美味しい料理以上のものを提供します。中国で古くから伝わるこの技術は、食材の特性を活かし、調理法に工夫を凝らして健康を促進し、病気を予防するためのものです。薬膳料理の根底には「烹調（pēng tiáo）」という概念があり、これは料理を通じて体調を整え、健康を維持する方法を指します。歴史を紐解けば、薬膳料理の起源は古代中国に遡ります。古代の知恵と経験が集約されたこの技術は、今もなお多くの人々に受け継がれています。薬膳料理
東洋医学では、体内のリズムや自然のサイクルに合わせた食事が、心身のバランスを整えると考えられています。朝はエネルギーをしっかりチャージし、夜はリラックスを促す食材を選ぶことで、日中の活力を高め、夜の質の良い休息を得ることができます。この記事では、朝と夜、それぞれにぴったりな薬膳レシピを通じて、体調を整え、健康的な生活リズムをサポートする方法をお伝えします。朝昼夜のリズムに合わせた食材選びで心身のバランスを整える方法東洋医学には
お嬢のリクエストで「麻婆豆腐」なんとなく中華テイストエリンギとたけのことねぎの青い部分(麻婆豆腐に使った残り)オイスターソースで炒めました。やみつきキャベ...
小さな壺に詰めた食材を大きな壺でトロトロになるまで煮込んだ素材の味が活きる旨味たっぷりのスープが評判の台湾・高雄のレストラン店頭に置かれたその大きな壺と店名からも厳威あり！高雄のおすすめグルメ⑩老神在在瓦罐煨湯 自由店台湾（高雄）のグルメマ
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます先日の薬膳料理教室にてサバ缶を使った炊き込みご飯は、薄味の仕上がりで、もやし、パプリカ…
鶏もも肉を揚げるのが正統派なんでしょうけど手羽元を揚げて「油淋鶏風」にしました。ねぎソースが本当によく合います長ねぎと生姜みじん切り、鷹の爪を炒めて醤油と...
「食べるものは全て薬」とも言われ、私たちが毎日食事するもので私たちの体が出来上がっています。 食べ物には”五味”と”五性”がありそれぞれの食材によって体の役割が変わってきます。 そこで今回は、身近なもので薬膳になる食材について紹介していきま
【薬膳】これが冷凍？無添加の具沢山スープ！美味しく身体に優しい 6種セット【糀屋の和漢膳】
【糀屋の和漢膳】の冷凍スープが手軽でとっても美味しかったです。冷凍パックのまま電子レンジで加熱するだけで、あっという間に具沢山のスープが食べられます。季節毎に訪れる体調のバランスの変化に、薬膳食材でアプローチ。発酵食品の糀も入った無添加スープは、大切な人の健康を気遣って贈るときのギフトにもおすすめです。
真夏の料理は汗だくだく。クーラーをつけていても全く関係ない。鍋で煮たり、フライパンで炒めたりと、ガスレンジのそばにいるだけで熱中症になりそう。 だからと言って、冷たいものばかり食べるわけにもいかないし。そんな時に、以前お粥用に買った薬膳ポットが他にもいろいろ活用できることを知った。 retoriro.hateblo.jp 今まで主にお粥やお茶用に使っていたけど、薬膳料理家のタナカトウコさんのインスタを見たら、豆や雑穀を使った料理も手軽にできるみたい。暑くて料理が面倒な時こそ、具沢山のスープなどをしっかり食べたいものだ。 薬膳の本によると、夏は緑豆や冬瓜などを食べるといいらしい。体の熱を取り、ほ…
この日は老舗の中華料理店聘珍楼にいました。知人より美活のお誘いがあり、香港伝統の薬膳アフタヌーンをいただくことに。着席窓からの眺め 暑い日でした。女性が綺麗になる薬膳アフタヌーンティー内側から元気になる、きれいになるがコンセプト点心やデザートの品数が多い
薬膳スープ環（めぐる）は、美味しくて健康的なスープが手軽に楽しめる薬膳スープの定期便です。薬膳スープ環（めぐる）は、バリエーション豊かな本格スープを薬膳仕立てで楽しむことができます。
おむすび研究家、大倉千枝子さんのこしあぶらのおむすびGW最終日、楽しみにしていた、ミナペルホネンのpuukuu食堂へ。山菜、好きなんだけど、調理する機会もないし、なかなか口にする機会もない私。しかも、おむすび研究家の大倉さんにお会いできる‼️と楽しみにしていたのでした。ほんと、素敵な空間で、いつきてもほっとしてしまう。壁に描かれるメニューも素敵。この日は、このイベントに合わせた特別メニューでの営業。これこれ...
「餃子房ふーが」の薬膳スープ餃子と「ジンジャーとピクルズや」移転のお知らせ
最近花粉の症状が辛いので、昨日のランチは東海大学前駅にある餃子房ふーがさんの薬膳スープを飲みに行きました。 記
ご訪問ありがとうございます 当地は雪が降らず雨の一日だった お陰様で母子支援の場には多くの方々が集えた お子さんたちの成長を日々目の当たりにして すごいなー！と感動するばかりだ 夕食はビタミンAが豊富な鶏肉を使った薬膳スープ 主人も私もあと少しでほぼいつもの状態に戻るように...
出会ってしまった美味しい鍋のスープ！ 和漢素材が入った、養命酒製造の鍋の素です。 五行思想に基づく健康素材の薬膳鍋が、手軽に楽しめます。「養命酒」というだけで…
美味しい薬膳スープの定期便『レンジで簡単♪温めるだけ！』【薬膳スープ環（めぐる）】
薬膳スープの定期便【薬膳スープ環】。一人一人に寄り添い、ひとつひとつ丁寧に手作りされた「薬膳スープ」は電子レンジで温めるだけの簡単調理。スープの種類は全部で10種。なんといってもゴロゴロっと入った具沢山なのところが贅沢。初月の申し込みは30％OFF（送料無料）なのも嬉しいところ。
【本格薬膳スープ】11種類の漢方原料を配合したBIZEN／定期初回60％OFF美味しくキレイに温活デトックスBIZEN（美善）とは11種類の漢方原料を配合した本格薬膳スープ「BIZEN（美善）」※1食あたり200mlの具材が入っていない2倍希釈スープです。漢方の力で体を内側から温めるこ
薬膳と聞くと何だか難しそうって感じてしまいますが、「薬膳キット」を使えば簡単、手軽に生活に薬膳を取り入れることができます。天候や気圧で不調を感じてしまう人におすすめな薬膳について
