ハッシュタグ記事一覧

寒い日には「薬膳スープ」を！

薬膳スープです。コリアンダー（パクチー）のせ牛すね肉ブロック、大根、干し椎茸、白きくらげ､昆布コレも1本加えました。朝鮮人参ただひたすら煮込んだだけなんで...

2025/01/25 09:07

豚の生姜焼き

永遠の人気「豚の生姜焼き」です！とてもポピュラーなお品なのですけどちょっと気をつけると・・・格段に美味しくなります！まず、お肉には薄く小麦粉をはたきます。...

2024/12/08 09:28

大根とキャベツ・・・一物全体食べました！

産直で長さ20cmくらいの小さい大根3本が「￥120」だった葉っぱもぴんぴんしてて新鮮そのもの！農家の方は､こんなお値段で出荷しても大丈夫なのかと心配にな...

2024/11/29 09:23

「蔵王で大根掘りしてきた！」・・・おみやげの「大根」をもらった！

知り合いが「蔵王で大根掘りしてきた！」と言っておみやげの立派な大根を持ってきてくれました！なぜに？わざわざ蔵王まで行って？大根掘り？蔵王って「大根掘り」の...

2024/11/10 09:04

生落花生「おおまさり」の炊きこみごはん

新米が美味しくて「炊きこみごはん」ばっかり作っています今日は生落花生「おおまさり」の炊きこみごはん油揚げをお米粒大にきざんで混ぜました。子持ち甘えびのお造...

2024/10/11 09:15

鯖の竜田揚げとちりめん山椒

脂ののった鯖を、白だしと生姜の絞り汁につけておきました。水気をふいて片栗粉をまぶして揚げました。鯖の竜田揚げついでに「ししとう」も素揚げして明太子和え焼き...

2024/06/24 09:07

ミートボール入り「コロッケ」(黄色のインカのめざめ)

がんばって作ってもあまり報われない料理ベスト1「コロッケ」結構手がかかるのに・・・食卓に並べると「ああぁ～コロッケね」って言われてしまうんですよわかっては...

2024/03/27 09:33

気分くらいは節約したくないのだけど

あーなんか、ネガティブぅ゙〜(⁠ب⁠_⁠ب⁠)パァッ✨としない…ﾌﾞﾂﾌﾞﾂTVも見ずに、ひたすらYouTube。画面を見てない時は、Musicの連続再生∞ずーっと耳にはワイヤレスイヤホンでこれ本当は駄目なんだよね^^;良くないと判っててやるのが大人よ(え？)#日々の暮らし★━━━━━━━━━━━━━━★今夜は、厚揚げ全部ひとりで食べよう。チビなうちの子しいたけもぶち込んでっと♪別記事にするけど、しいたけ栽培FEVER中庭のネギ切ってくるのと同じ感覚でシイ...

2024/03/08 06:34

鮭の「山漬け」で「鮭づくし」♫

いつも北海道の美味しいモノをくださるJが鮭の「山漬け」を送ってくれました「山漬けと新巻鮭は違うから、自分でググってね」って言われました。なるほどぉ～～～「...

2023/12/19 10:10

「うなぎばらずし」と・・・落ちた話(T_T)

冷凍庫にあった「うなぎ」を焼き直して「ばらずし」に仕立てました。すし飯には、我が家の庭の「実山椒」を混ぜ錦糸卵、うなぎ、間引き菜、あられ紅生姜をのせました...

2023/10/15 09:03