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【薬膳バクテー】優しい甘さに包まれたいなら「En Yeoh's Bak Kut Teh」
こんにちは、シンガポール在住の引きこもり駐妻MAYUですキラキラしてない私の世界へようこそ！先日、めずらしくキラキラした女子たちとお出かけしてきたんですよ。え…
「海南之家」で蓮根入りバクテー、シンガポール風カレーセット、ライスヌードルのラクサ食べた／横浜・中華街
横浜・中華街で、本格シンガポール料理を食べられる「海南之家 (かいなんのいえ)」さんにきてみました！ 店内はこ
「イポー行きたい。もやしが美味しいんだって！」そんな友人からの誘いに乗っかって、先日マレーシアはイポーまで行って参りました。"イポーのもやし調査"については前回の記事で書きましたが、ここではその他のイポーグルメなんかについて、またダラダラ紹介したいと思います。よかったら今までの記事もご覧ください。 www.manao.life www.manao.life イポーB級グルメ食い倒れ 富山茶樓（飲茶） 祥記肉骨茶（バクテー） SSF Restaurant（カレー麺） 南香（ホワイトコーヒー） 南方饼家（プリン） 天津茶室（プリン） Funny Mountain Soya Bean（奇峰豆腐花） …
本日はフラットな骨肉茶（バクテー）の宣伝記事です。馬国のオンライン記事としてアップされていたもので、新聞社による典型的な宣伝記事です。今回の骨肉茶は、クランスタイルのど真ん中で、余計な特徴が無く、筆者も絶対に行きたい場所。
【ベトナム式中華?】蘆洲で絶品の海鮮餃子と濃厚海老スープ海鮮刀削麺
金曜日。昨日は家メシで3食とも外食しませんでしたが週末土日は太太が会社の会計の仕事片付けなきゃいけないとかで出かける予定無く自宅メシの予定なんで昼は食材買い出し兼ねて外で食うことにしました。火鍋と言うにはちょっと暑いし蘆洲でなんか新しい店開拓しようということで太太が携帯でネット検索したらなんといつも行く伝統市場の近くというか月曜に行ったGINO PIZZAの同じ並びの2つ隣に水餃と刀削麺の店がヒット。いや餃...
◆グルメレポート◆マレーシア旅行・長期滞在◆クランで肉骨茶の食べ歩き◆リゾートからシティへ◆
今回は2023年12月～2024年1月に長期滞在で訪れたマレーシアでわたしの大好きなマレーシアグルメの1つでもある肉骨茶の食べ歩きをしたときのことをレポートします♪ 肉骨茶とは？ クランについて ①Yew Sifu Bak Kut Teh ②Four Eyes Bah Kut Teh リゾートからシティへ あとがき 肉骨茶とは？ 肉骨茶（Bak Kut Teh）はバクテーといいます。 肉・骨・茶！？ 日本語の感覚で字面だけを見ると何だか不気味だけど、豚肉のスペアリブを漢方のスパイスやニンニクなどと一緒に煮込んだスープです。 マレーシアだけではなくシンガポールのソウルフードでもあります。 国ごと…
小さな壺に詰めた食材を大きな壺でトロトロになるまで煮込んだ素材の味が活きる旨味たっぷりのスープが評判の台湾・高雄のレストラン店頭に置かれたその大きな壺と店名からも厳威あり！高雄のおすすめグルメ⑩老神在在瓦罐煨湯 自由店台湾（高雄）のグルメマ
現在38度のタイランドです 凝り性で飽き性のわたしは目下バクテー旋風に勝手にひとりで巻き込まれており今回は家にあるスパイスを使ってシンガポール式のバクテーを作…
夫は忘年会があるそうで今日は帰って来ませんわんこと1日ごろごろしちゃったなぁ 夫が大好きなマレーシア式肉骨茶こちらはいつもお持ち帰りしてくれるウワンバクテー↓…
タイ正月のソンクラン前で激務になりまた自律神経がやられ始めていそうな我が夫今回は巻き込まれないようにしましょう頑張りまっしょい 今日は『一日寝る宣言』をされた…
漫画みたいな事が本当に起こるものだ。 もちろん尊富士のこと。そもそも幕内とは言え一番下っ端の17枚目、それがあれよあれよと勝ち進み優勝してしまうとは驚くしかない。 ましてや14日目には足を怪我して車椅子で運ばれたにも拘らず、その翌日には強行出場して、しかも自分で優勝を決めてしまうとは誰が予想しただろうか。 何でもこんな快挙は110年ぶりだとか。いやはや大したもので、もちろん記憶にも残るだろうが、新入幕力士の優勝として長く記録にも残ることになりそうだ。 さて、昨日の晩ご飯。 この日は何かの拍子にふと思い出して随分前にシンガポールで食べたバクテーを作ってみることにした。 バクテーは肉骨茶と書きスペ…
肉骨茶大好き我が夫会社の近くに有名店の「ウアン・バクテー」があるようで行くと必ずお持ち帰りをしてくれます 一人前のセット↓ こちらお夫が大好きなアワビタケノコ…
![[Eng] Moving house and introducing Bak Kut Teh in Kampar](https://img.blogmura.com/sites/1252065/post-images/61604911.webp/crop/435x435)
[Eng] Moving house and introducing Bak Kut Teh in Kampar
Moving house Hello This is Harikiri-Mama!I recently moved to a new house. It's only 5 min...
【KL・バクテー】十二月肉骨茶 December Bak Kut Teh
昨今は日本でもメジャーになりつつあるマレー半島発祥の豚肉のスープ料理 肉骨茶 (バクテー・Bak Kut Te
【マレーシア・おすすめ調味料＆素3選】肉骨茶の素/ ブラチャン/ ビーフゴレンの素
どれも安価で便利なマレーシア・クアラルンプールのスーパーマーケットで見つけた マレーシアのおすすめ調味料＆素3
今回紹介するのは、シンガポールのローカルフード肉骨茶（バクテー）です。 有名店や観光ガイドにも載っているお店が…
【ペナン島】ビールが飲めるホーカー2軒 “Shen Fu Cafe ＆ Viva Local Food Haven”
ペナン島のホーカーはおつまみになるようなお料理も数多く提供され その上ビールも飲める！ イスラム国家ですが、割
マレーシアには、 肉骨茶（バクテー）と呼ばれる料理がある。 「豚肉と、少しの野菜が入った、漢方鍋」 といった、ところであろうか。 漢方の味が強いので、日本人は、 好きと嫌いが、大きく分かれる料理だと聞いた。 この、バクテ ...
「寛解」ってのは、普通の生活ができるってことです。ワタクシの摂食障害の原因は「糖質依存症」でした。ワタクシは「糖質制限」で寛解しました。 ワタクシにとって「糖…
日本★大阪｜おうちごはん☆【肉骨茶(バクテー)】〜シンガポール料理〜(2023.02.23)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 今日(ひな祭り)の晩餐の模様は改めてUPするとして、、、先日のクセスゴおうちごはんをUP！2月23日(木)…
【沖縄】サンタ紅(クリスマスみかん) & 県産軟骨ソーキ(生)で肉骨茶
沖縄は柑橘類の宝庫！？ 秋からずっとそれまで見聞きする事もなかった柑橘類に幾回も遭遇！！ 今回で第7弾となる未 沖縄は柑橘類の宝庫！？ 秋からずっとそれまで見聞きする事もなかった柑橘類に幾回も遭遇！！ 今回で第7弾となる未
旅行写真：2019年の世界遺産キナバル自然公園 - Kota Kinabalu（マレーシア・コタキナバル）
どうも、ドミナゴ（@Dominago50）です。コロナ禍になる前に撮影した海外旅行の写真を整理していますので、このブログで紹介していきたいと思います。 今回は、マレーシアのコタキナバルにあるキナバル自然公園やコタキナバル市立モスク（ブルーモスク）を訪ねた様子をご紹介致します。 DMM英会話のお友達紹介コードは267989084です。入会時にこのコードを入力すると紹介した方、紹介された方双方にプラスレッスンチケット3枚が貰えます。（誰が利用したかこちらには分かりません） 世界遺産キナバル自然公園 コタキナバル市立モスク 肉骨茶（バクテー）を堪能 世界遺産キナバル自然公園 この日の朝は、世界遺産で…
海外に行ったら、やっぱりその国の名物は食べておきたいですよね。 マレーシアで有名な食べ物っていったらなんでしょう？ 日本でもマレーシア料理はあまり見かけませんよね。 常夏の国マレーシアは他民族国家であり、マレー系、中華系、インド系の人たちが
あの味を家で！馬来風光美食の店主監修の「マレーシア バクテー」
東京イチ美味しいと名高い馬来風光美食の店主監修の「マレーシア バクテー」の魅力を徹底紹介しています。ボリューム満点の絶品レトルトです。
【沖縄】スパイスを使った牛蒡(ごぼう)料理 & ハイビスカス
10本ほど入った泥付きの不揃い牛蒡が近所のスーパーマーケットで100円ちょっとだった今月初旬 量が多く使い切れ…
ちまきと言えば、あの葉で包まれた餅？いえいえ沖縄ではチマキ（豚すね肉）なのです！もっと調べると関西でも、ちまきとも言うらしい。でも福岡の博多や四国の高松市のスーパーでは見たことなかったですよ？実は、スーパーで安い価格で『ちまき』という名称で
日本初上陸♪ あのシンガポールの名店「チャーターボックス」が BOSS E・ZO FUKUOKA... 8月5日 遂にOPEN !! チキンライス・バクテー・ラクサ...食べれますよ～
チャーターボックスとは？ 福岡に CHATTERBOX EXPRESS OPEN MENU オープン記念キャンペーン情報 BOSS E・ZO FUKUOKAアクセス 見所は日本初「絶景3兄弟」アトラクション 「THE FOODHALL」が超充実 「MLB cafe FUKUOKA」MLB30球団球場での人気メニュー ファン必見「王貞治ベースボールミュージアム」 他にも劇場をはじめ見所満載 チャーターボックス OPEN まとめ JAL FOP2倍キャンペーン～年内延長 チャーターボックスとは？ 1971年、シンガポールの5つ星ホテル「マンダリンオーチャードシンガポール（現：ヒルトン シンガポール…
『肉骨茶；バクテー(Bah Kut Teh)』『マレーシア・ボルネオ島コタキナバルKota Kinabalu』『土鍋の熱々バクテーで口の中がヤケド状態』＊「記事書き」はBanff,Canada
今日は2022年7月17日（日） ＊「記事書き」はBanff,Canada 天気；晴れ バンフ気温＜最高＋22℃ 最低＋11℃＞「肉骨茶」バクテー(Bah Kut Teh)食ったことありますか？「肉骨茶」はマレーシアのスープ料理で「バクテー」と読み 中国語で 肉骨は豚肉 茶はスープを指すスペアリブなどの骨付き肉を生薬とともに煮込んだしょうゆベースのスープと言う との説明がウィキペディアでは書いてあります 僕が食べたのは「バ...
