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◆グルメレポート◆マレーシア旅行・長期滞在◆クランで肉骨茶の食べ歩き◆リゾートからシティへ◆
今回は2023年12月～2024年1月に長期滞在で訪れたマレーシアでわたしの大好きなマレーシアグルメの1つでもある肉骨茶の食べ歩きをしたときのことをレポートします♪ 肉骨茶とは？ クランについて ①Yew Sifu Bak Kut Teh ②Four Eyes Bah Kut Teh リゾートからシティへ あとがき 肉骨茶とは？ 肉骨茶（Bak Kut Teh）はバクテーといいます。 肉・骨・茶！？ 日本語の感覚で字面だけを見ると何だか不気味だけど、豚肉のスペアリブを漢方のスパイスやニンニクなどと一緒に煮込んだスープです。 マレーシアだけではなくシンガポールのソウルフードでもあります。 国ごと…
タイ正月のソンクラン前で激務になりまた自律神経がやられ始めていそうな我が夫今回は巻き込まれないようにしましょう頑張りまっしょい 今日は『一日寝る宣言』をされた…
